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萬丹鄉 一新烘焙屋 牛肉一條街 阿國臭豆腐 采風社紅豆餅 一格咖啡 王品羊肉爐(王羊肉爐) 大鮪東港飯湯 萬丹椒朋友 萬丹菜頭粿 阿基伯燒冷冰 走走甜點 萬丹春捲大王 灣內無招牌飯湯 韋司餐館 (黃)萬丹紅豆餅 萬大牧場補乳室 盧記肉粽 陳家紅豆餅 老李羊肉店 新正便利商店 林記傳統豆花 萬丹阿慧飯湯 其他鄉鎮美食 回屏東美食 以上店家訊息以實際店家營業時間、營業地址為主。 屏東縣政府 版權所有 總機電話：(08)732-0415 地址：90001屏東縣屏東市自由路527號 1999便民服務專線(付費專線)：縣境內直撥1999 外縣市請撥(08)732-0415，服務時間每日08:00~22:00 辦公時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00

金馬飯店( 傅媽媽家常菜) 店家資訊 傳承自婆婆「金馬飯店」品牌的傅媽媽，至今營業已近70 年，見證「楓港車站」往返東西兩地的公車運輸發展，不論國光號、中興號、金馬號、金龍號都需要在此稍作休息，提供長程乘客舒緩身體疲憊、盥洗便溺、購買餐點，更創造楓港車站周邊商業經濟繁盛，飯店與旅社提供過夜候車的人客能夠有消費空間。 「天上飛的是華航，地上跑的是金馬」所講的就是當時最高級的客運「金馬號」，而飯店應此命名，販售家常小菜及地方名產，至媳婦傅芳蘭接手後帶入自己客家風味的菜餚，讓旅人在此可以一桌新鮮家常料理，免費提供白飯，還能夠與傅媽媽聊楓港與車站的興衰發展。 回鄉鎮美食

沓咖啡 店家資訊 走進「沓咖啡」，彷彿踏入了一個充滿溫暖與香氣的世界。店內每一處細節，都展現出老闆對咖啡的深厚熱愛。談及與咖啡的結緣，老闆的眼神瞬間亮了起來，她說這一切都要歸功於愛爾蘭咖啡。閃著火焰的咖啡，對於年少的她而言，有著無法抗拒的魅力。自此，展開咖啡探索之旅，並將這份熱情融入到店內的每一杯咖啡中。 從義式咖啡機的精密操作，到杯測感觀中的細緻品味；從手沖過程中的專注投入，到特調中的創意巧思；再到烘豆的精準掌控，每一個環節都需要匠心獨運的技藝與無限的熱愛。咖啡，不僅是一杯飲品，更是一段用心編織的故事，一次與自己對話的靜謐時光。品味咖啡，也是品味生活的美好。 「沓」，這個由水和日／曰組成的方塊字，恰如其分地描述了咖啡的精髓。水，是決定咖啡味道的重要元素，不同的水質會影響咖啡的風味。正如古代文人雅士會取露水、雪水烹煮茶，對於咖啡愛好者而言，選擇合適的水來沖煮咖啡，是一門學問。而「日」，則象徵著每日的儀式感。對於咖啡成癮的人而言，一日一杯咖啡，已成為開啟每日工作的儀式。同樣的，啜抿著一口咖啡，也是與自己內心的對話。 如果有機會來東港，點一杯私藏的特調咖啡。隨著時令季節的不同，感受老闆對咖啡的詮釋。獨享咖啡之餘，也能共享創意巧思。 回鄉鎮美食

順興港口茶 店家資訊 來滿州一定聽過港口茶，因為長在海拔這麼低的茶葉，真的太少了。 清朝時恆春縣城縣令周有基太愛品茗，遂由朱振淮從福建省武夷山取來綠茶、青心烏龍、紅心尾、雪梨四種茶籽一起混種、一起後製，是港口茶的由來，所以路邊又會有招牌寫著「雜種茶」。民國80年在推廣之下種植面積越來越大，茶園裡開始出現生長時間較短的金萱茶苗，因此現在講港口茶也包含了金萱。 生長環境日照長又高溫，一面要挺著強勁的落山風，一面要披淋海上吹來帶著鹽味的海霧，把這種個性強韌的茶葉手揉之後直接下大鍋炒乾，喝下去茶味濃厚、野性粗獷，但通過苦澀之後迎來的鹹尾回甘，倒也像鐵漢隱藏的柔情那般令人印象深刻。但以前人能吃的苦和現代人能吃的苦還是不同，接手爺爺朱順興茶行的第七代潘朱特佑夫妻倆，保留港口茶鹹尾的特色，將茶感調整成清香雅緻，希望能讓年輕族群也能愛上港口茶。 此外因為自家小孩喜歡冰淇淋，夫妻倆還研發出「港口茶」與「黑豆」兩種口味的霜淇淋，「港口茶」用半發酵的茶泡出茶湯做冰，減少糖量，最後再撒上茶葉粉，茶香搭配略帶冰晶的口感，非常清爽。「黑豆」則用顆粒較小的滿州原生種黑豆，炒熟之後磨成粉再製成冰，口感綿密濃郁，還有花生芝麻香，相當順口。吃完冰，順便帶上一罐冷泡茶，艷陽都拿你沒轍囉！ 回鄉鎮美食

毛阿姨早餐店 店家資訊 不能錯過的烤肉飯—毛阿姨早餐店 大約是10年前，有一次到地摩爾國小參加活動，那時候需要很早到，心想著要去買早餐來填飽空虛的胃，走進店裡撲鼻而來的烤肉香，以為是在制作燒肉吐司或漢堡之類的，直到闆娘對另一個顧客說了句「您的烤肉飯好了喔!」，什麼!?一早吃飯?還是烤肉? 瞬間打破我固有的蛋餅奶茶早餐組合，既來之那就來點看看。 直到打開餐盒後，香味撲鼻、刺激食慾，挖了一口，瞬間了解早餐吃烤肉飯的原因，對於一早需要勞動工作的人，一盒香味撲鼻烤肉飯，點醒了還在恍神的腦袋與身體，不油膩的烤肉飯，每一口都是撫「胃」， 能量從中心慢慢擴散開來，在咀嚼的過程中思路逐漸清晰，暖機完畢隨時都可以面對挑戰。 提醒如過想要品嘗烤肉飯，記得要早點去排隊，因為真的很搶手，通常9點過後就很難點的到，所以想要吃到傳說中的烤肉飯，需要準備幾個前置作業，會讓這頓早餐變的更好吃，首先前一天不能吃消夜，再來是要早起，最後要去排隊買早餐(無法訂位)，然後很有儀式感的開吃，絕對是療癒你的心。 回鄉鎮美食

敏 古早味包子 店家資訊 店名「敏」出自老闆娘的名字，老闆在十幾年前病逝後，就由老闆娘一手撐起他們一起開的包子攤，今年已經三十五年了。老闆還在的時候，他們早上在朝鳳宮旁邊賣包子、下午在黃昏市場賣小籠包，現在則都在自家門口賣每日現做的手工包子。在地人非常愛老闆娘做的包子，雖然沒有明顯的招牌，google地標也找不到，但還是累積許多忠實顧客排隊上門，只為了起床的第一餐，可以吃到熱騰騰又能讓人醒腦暖胃的好吃包子。包子好吃在於麵皮由老麵發酵而成，老闆娘每天凌晨3點起床開始桿麵皮，才有嚼勁口感。常客愛點肉包和小籠包，咬下一口肉包理所當然要流出肉湯，鮮甜滋味是使用熬煮三小時的湯頭與每日新鮮直送的絞肉包在一起，才能讓肉包那麼有戲！酸菜包也是很多女性客人的最愛，但也是最費工的，需要先炒豬肉再炒酸菜，酸菜口味當然也是自家研發，是來到鹽埔不能錯過的早餐選項。 回鄉鎮美食

可利屋食坊 店家資訊 隱身在高樹熱鬧的南華商場小巷子，超過40年的店面，仍洋溢著老闆娘熱情的招呼聲，也會悉心的依照客人人數和喜好推薦適合的菜色，目前供餐由老闆娘和兒子共同親手烹煮，客家料理是來到店內的客人必點的菜色，蘿蔔粄(客家披薩)、客家小封肉、青蛙肉餅等都是熱門選項，而願意嚐鮮的客人可以試試看山產系列；自家研發的客家肉圓則是每日限量捏製，蘿蔔粄則是用米漿粉和麵粉獨家調製而成，菜單上的每道菜色經過40年來不同饕客的認證與試煉之下，仍屹立不搖的坐鎮在牆壁上，來到這邊可以安心的點上一輪品嚐看看屬於高樹客家的傳統滋味。 回鄉鎮美食

好窄食堂 店家資訊 位於小琉球碧雲寺斜坡的入口處的「好窄食堂」，原本向碧雲寺管理委員會承租斜坡中段的店面，老闆娘洪瑞菊，外號「阿英」，從十五歲就開始在此擺麵攤，期間獲得一位老阿伯的指點，改善了肉燥調理的配方，煮出了不同風味的傳統肉燥麵食，在鄉民的口碑傳誦，逐漸打出了「阿英麵擔」的知名度，顧客層老中青都有，尤其在琉球國中就讀的學生，都會三五成群的光顧，後來碧雲寺改建，斜坡通道拓寬，而搬到現址。由於店的面積不大，店面狹窄，因而取名「好窄食堂」，而營業項目也由麵類增加了飯類和湯類，其中炒青菜則以島上種植的蒔蔬，包括快炒空心菜、炒海菜等，飯類有香腸炒飯、九層塔香炒飯、海鮮炒飯，而麵類有什錦炒麵和海鮮炒麵、海鮮湯麵、什錦湯麵和炒米粉等，另有蛤蠣湯、紫菜蛋花湯、鮮魚湯、蔭薣蚵、鮮蚵湯等。阿英好窄食堂是四十年的老店，因肉燥風味絕佳，比擔仔麵還要好吃，所以每到營業時間，由於店內狹窄，只容下五桌左右，顧客湧進時大排長龍，從店門口排到對面的白燈塔超商，至下午仍有許多慕名而來的觀光客，縱然烈日當空，也打著陽傘排隊，所為的就是一嘗小琉球傳承古早味的巧食。 回鄉鎮美食

車城特色遊戲場，全國首座「洋蔥大福遊樂園」，就在世界最大土地公廟旁！ 來進香順便玩遊具 ，9公尺高的洋蔥大福溜滑梯，絕對能讓大人、孩子玩到沒力！ 想到車城，一定會想到洋蔥跟福安宮，遊戲場就在福安宮後方，面積近5,000平方公尺，在植栽中打造洋蔥大福溜滑梯、大吉大利籤詩橋、祈福廣場、親子同樂鞦韆、蟲洞攀爬網、勇者闖關遊戲區、大樹休憩亭、環形活動空間、高空步道等遊憩設施，結合落山風洋蔥、福安宮信仰還有綠豆蒜名產，從幼到老都能進來玩。 以後來恆春半島，不只能遊山玩水，更能讓孩子們體驗全國獨一無二的特色遊樂園，讓孩子好好放電，玩到不想回家，多住幾天。 開放時間: 24小時 交通資訊 停車資訊：車城福安宮附近停車場 公車：9117、9118公車路線之「車城農會」站 特色遊具 洋蔥大福溜滑梯、大吉大利籤詩橋、祈福廣場、親子同樂鞦韆、蟲洞攀爬網、勇者闖關遊戲區、大樹休憩亭、環形活動空間、高空步道等遊憩設施 公廁 有 無障礙設施 無 < 上一個公園 回寶貝放電護照 下一個公園 >

一芳＆惦佃 海苔醬 店家資訊 如何辨識老恆春人？問他知不知道「一芳海苔醬」。 起初日治時期開的是醬油行「恆發齋」，第二代廖仁山接手之後，一些大型醬油廠也開始興盛，他見競爭來了不甘守成，想起恆春半島潮間帶青綠色「海苔仔（hái-thî-á）」，和紫菜做的海苔醬除了顏色不同，清新風味與淡淡奶香更是特色，拿來與醬油、糖以佃煮的方式熬成「青海苔醬」，甜潤中鹹得靈活，又保有些許口感，用來煮菜活潑食物的味道，推出便廣受歡迎。他也很有生意頭腦，研發香菇、蜂蜜兩種口味，和原味一起做成體面的禮盒，將青海苔醬行銷到全台灣。 第三代廖志常接手默默而認真地繼續經營四十年，在變化越來越大的時代，仍穩穩地在恆春伴手禮中佔有一席之地。隨著年紀越來越大，製作海苔醬的高勞力工作也做不了太久，第四代廖文莉和先生王正彥不想讓好味道就此消失，疫情期間返鄉幫忙，先積極地改造店面，並想研發更符合現代人口味的新品。如何在傳統與現代中取得平衡呢？他們想了一個好辦法：成立一芳子品牌「惦佃」。佃，是期待以佃煮的方式，讓恆春半島，甚至屏東更多好物能被發現；惦，除了惦念爺爺創立的佃煮滋味，也期待顧客嚐到產品時，這股令人驚艷的味道，能讓人靜下心來品嚐食物原本的美味，他們費心地MIX不同配方的醬油，玩出多層次變化的風味，還加入青海苔中的「長髮公主」點出海中鮮美。 要回味恆春，就帶一罐青海苔醬回家吧。 回鄉鎮美食

林記麵食館 店家資訊 「記得那是民國79 年(1990) 的9 月，公公年紀大了，要我們回來接手，過去是賣客家菜，我就想把娘家的餐點帶到這裡，客家與閩南料理的結合！」太太蔡淑玲說著與丈夫回家接手的過程總有非常多的故事，「我們家族在旗津從阿祖就在做餐廳，旗津三郎麵館現在由弟弟經營，從小時候就跟著做生意，包含炸肉！」 林記麵食館讓人最深刻地的是「炸肉」，可搭配飯麵或單點，這味是家族與日治時期廚師學習的一百種中藥調製醃仿土雞肉，酥炸成條，「每天早上三點多他就要起床去準備食材，為求新鮮，只賣當日，從麵條到滷味都是當日準備，賣完就收攤，」蔡淑玲看著丈夫林文敏說，「他原本是殺鰻魚和養甲魚，回家接手，就由他準備一切！」 林文敏說父親從民國65 年(1976) 經營松山飯店，周邊都是眷村，大多來店喝酒吃熱炒，由他們夫妻經營後改為麵食館，店面也擴大到現狀，「當時一半是美容美髮店，後來生意太好就打通成現在的樣子！」老闆都不清楚為什麼可以一直受人歡迎，「經濟實惠，讓上班族或學生都能吃飽，東西新鮮自然就會有穩定客人！」 「熟客一定會點我們的爌肉飯！每日限量！」蔡淑玲說著現在豬肉價翻倍，受顧客喜歡的爌肉只能少量製作。「我們都有年紀了，下一代都有穩定正職，我們就盡力服務鄉里為主！」蔡淑玲說，先生因為耳朵開過刀，所以時常說話較大聲，希望客人不要介意，這都是他親切熱情的接待，期許來這裡用餐的每一位都能溫飽與幸福。 回鄉鎮美食

杜媽媽傳統美食 店家資訊 身為屏東人，在多元文化的土地上耳濡目染，不只是粽子、客家粄等傳統漢人糕點是家鄉味，「奇那富」也是許多人記憶中的味道，不論你是不是排灣族或魯凱族，在屏東總是讓你有機會吃到這個部落料理。 「奇那富/cinavu」常常在蜿蜒的山路上或筆直的185沿山公路上看到手寫的招牌，第一次看到時很難跟食物聯想再一起，但有機會一嚐後，總是會想要在經過時下車一嚐「奇拿富」，濃郁的芋頭味中混和著的醃豬肉，以月桃葉或芒草包裹成長柱條狀的粽子，奇特的香氣總是能讓人一口接一口。 在185沿山公路上的「杜媽媽傳統美食」屹立不搖10餘年，不用擔心像其他「移動式」店家，要看運氣才能偶遇這個部落美食，只要你經過沿山公路，就能享受到杜媽媽的手藝。雖然奇拿富、小米粽在部落裡應該是人人都會的傳統料理，但隨著時代變遷，不再是每個人的標配。排灣族人杜玉蘭從小跟著長輩一起製作傳統食物，了解如何挑選好的月桃葉、假酸漿葉，同時能夠調配出最恰到好處的比例，扎實的奇那富是每個返鄉遊子、節慶必備，近年來更有需多遊客特地來到此，買回家享用、抑或作為野餐時美食，方便又健康；還有許多人循著年輕時在山野間的記憶，特別來造訪杜媽媽想要找回年輕時在部落裡享用過的傳統美味。 為何杜媽媽的手藝能夠讓每個人都著迷，除了遵循古法，堅持最好的食材，杜媽媽還堅持柴燒蒸煮，用柴燒的奇拿富、小米粽才能完整展現出排灣人的愛。 回鄉鎮美食