มณฑลผิงตง ตั้งอยู่ทางตอนใต้สุดของไต้หวัน มีภูมิอากาศแบบกึ่งเขตร้อนที่อบอุ่น มีแสงแดดส่องตลอดวัน เหมาะมากสำหรับการปลูกพืชเขตร้อนต่างๆ นอกจากชมพู่ มะนาว และมะม่วงที่มีชื่อเสียงแล้ว ผิงตงยังมีผลผลิตกุหลาบ ที่ใหญ่เป็นอันดับสองของประเทศ และคุณไม่ควรพลาดหัวหอมใหญ่ ที่ได้รับการบ่มเลี้ยง จากลมภูเขาที่พัดแรง ลงต่ำ ช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อุตสาหกรรมกาแฟและโกโก้ของเมืองผิงตงก็เฟื่องฟูเช่นกัน เมื่อการตลาด รวมทรัพยากรทางวัฒนธรรม และการท่องเที่ยวเข้าด้วยกัน ทำให้ผู้คนจำนวนมากขึ้น สามารถลิ้มรสความอร่อยของผิงตงได้ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา  ผิงตงได้ส่งเสริมการเกษตร แบบประณีตอย่างจริงจัง และส่งเสริมโครงการพัฒนาการเกษตร ระดับภูมิภาค เพื่อส่งเสริมและให้รางวัลแก่การผลิต ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ในท้องถิ่นที่มีลักษณะเฉพาะของท้องถิ่น ควบคู่ไปกับความร่วมมือระหว่างเกษตรกร และหน่วยงานทางวิชาการ ทำให้สินค้าเกษตรสามารถแข่งขันได้ดี จนเป็นวิถีผิงตง