屏東內埔昌黎祠(韓愈廟) 內埔鄉 更多詳細資訊 開放時間： 全日開放 昌黎祠是內埔地區的客家人所起建的廟宇，至於起建原因必須溯源至唐代時的一段歷史。韓愈世稱韓昌黎，精通詩文，倡導古文復興，是唐代備受尊崇的儒學泰斗，被譽為唐宋八大家之首。不過因為上書諫阻唐憲宗迎佛骨，從刑部侍郎貶為潮州刺使，上任後，韓愈關心民瘼、積極興學，使當時得以受教育的客家人感懷在心，後來這群客家人移居內埔後，遂興建昌黎祠感念其恩德，並是全台灣唯一祭祀韓愈的廟宇。 根據廟內「內埔昌黎祠重建記」的記載，昌黎祠是在西元1803年由當時的昭武都尉鍾麟江發起興建，初建時的昌黎祠樣貌古樸典雅，頗有文人雅士的風格，其間經過多次重修，在民國68年這一次的整建工程中，將部分結構改為鋼筋水泥，使廟宇外觀失去了古典的味道。雖然如此，昌黎祠內仍然保留許多歷史文物，值得慢慢品味。 在寺廟門口側邊，有一塊清朝嘉慶年間所頒的「封禁古令埔」石碑，古令埔早年是指內埔東港溪與隘寮溪之間的荒地，因曾發生外來移民開墾荒地時，遭受當地人的排擠傷害，因此政府便頒發此令，此地禁止移民開墾，只允許平埔族原住民自由耕作，以杜絕後患。 廟堂的陳設簡潔，中間主祀韓愈，左右兩旁從祀韓湘和趙德，在斑黃的牆壁上可見「忠孝節義」四個大字，還有掛的滿滿的准考證影本，其實昌黎祠在早年是內埔地區的文教中心，常常延攬名師前來講學，進而使六堆文風興盛，昌黎祠也就成為莘莘學子們祈求學業順利的寄託了，而屏東縣政府也常舉辦昌黎祠韓愈文化祭系列活動，藉此讓客家文化能持續傳承下去。 陪你暢遊屏東 Copyright © Pingtung County Government All Rights Reserved 屏東縣政府 版權所有 地址：90001屏東市自由路527號 電話：08-7320415 傳真：08-7327445 服務時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00 < 回鄉鎮介紹 < 回首頁

高樹阿鳳山產 店家資訊 高樹鄉位水源保護區，又接近自然山林，山產料理獨具特色，位高樹國中斜對面的阿鳳山產店，是當地人常光顧的家庭式餐廳，老闆娘張楊玉鳳擁有好廚藝，在親友鼓勵下，約20年前創立了阿鳳山產店，她將野味料理得平易近人、鮮嫩可口，客人不斷回流。山河鼠做成的山豪鍋是人氣菜色，不少熟客一上門就指定要吃，店家固定向中部的供應商拿貨，在甘蔗園、水果園長大的田鼠，不但肉質緊緻也乾淨，經過仔細清理後，先切塊下鍋炒，再放入配方湯汁中熬煮，搭配花椒、炸腐皮、豆腐等，真材實料，許多饕客認為吃起來比雞肉口感更好。山豬肉料理、豬腳筋、螺肉也很受歡迎，老闆娘強調豬腳筋一定要新鮮，加上配料快炒，保留住豐富的膠質，就能讓這道看似簡單的菜餚美味又下飯；阿鳳家族中有4位軍人，承襲了老闆娘的廚藝，一放假就回店裡幫忙，尤其過年客人多，全家總動員，展現令人欣羨的向心力。 回鄉鎮美食

魔幻咖啡 店家資訊 屋外放置了一台遊艇、觀景台是用漂流木做成的圍籬，面對寬闊的大海，坐在樹木扶疏的沙灘上看夕陽、聽海浪聲，享受著美食是多麼的愜意的事，魔幻咖啡提供了一個相當舒適悠閒的場所，吸引了往返墾丁的旅人停下來駐足欣賞，來一杯咖啡再加一盤冰淇淋蜂蜜鬆餅，可說是一大享受，製做的鬆餅外脆內軟，配上冰淇淋及蜂蜜一起吃，冰涼甘甜的滋味讓人一口接一口。把行動咖啡車升級到店面，並且做出自己的特色。 李瑞敏說，魔幻咖啡形容的就是海濱的美景，天天都有不同的美麗景緻，搭配美食，要讓人徹底放鬆，愛上這個地方，下次經過，不妨停車參觀。 回鄉鎮美食

礙・微笑手作烘焙坊 店家資訊 微笑的符號，總是能帶給人溫暖的正能量，讓許多人的心裡都有繼續往前的力量，在礙・微笑手作烘焙坊這個符號不只是符號，更是一個動能，讓每一個需要照顧的孩子都能在這綻放獨特的笑容。 礙・ 微笑手作烘焙坊是由屏東縣微笑關懷協會成立結合社會服務創新的烘焙坊，創辦人思樂本Selep 帶領社工照顧原鄉身心障礙的大孩子，讓他們走出封閉的環境學習更多職能。 用甜點讓大家一起微笑，讓享用的人可以滿足身心，讓製作的大孩子們也可以在過程中感受到成就感，以甜點出發展礙・微笑手作烘焙坊開不一樣需求的笑容。除了以原鄉的特色作物小米、樹豆製作甜點，近年來很夯的可可、咖啡也都融入到烘焙品中，展現出以土地照顧人們身心的精神。 19 位大孩子們除了製作甜點外，包裝、整理環境、照顧烘焙坊周邊的花草都是他們所擅長的。2023 年進駐到瑪家鄉禮納里遊客服務中心旁，小小的烘焙屋乘載了許多家庭的希望，也成就了部落、社區、觀光與學校的共融多贏。 想要吃到充滿滿滿愛的點心嗎？礙‧ 微笑手作烘焙坊總是充滿香氣，滿足不同年齡層的味蕾，同時也能夠在網路上訂購節慶禮盒，支持礙・微笑手作烘焙坊，讓我們彼此的愛沒有距離。 回鄉鎮美食

萬丹春捲大王 店家資訊 一個簡單春捲卻包著老闆30年的堅持！當初想讓母親賺個零用錢，張永昌用個攤子開始賣起春捲，為讓消費者吃得安心，他從春捲皮都自己做，手打皮薄又有彈性，雖然費工，但這春捲的靈魂顧客確實感受得到。內餡則是幾樣簡單的家常菜，包括炒蛋、青菜、菜脯等，但吃起來就是不一樣，張永昌說，沒有秘訣、單純就是因為新鮮，現炒現賣、不會吃到隔夜菜，就是這無法妥協的堅持，讓不少異鄉遊子返家都指定必吃，寧可錯過大餐廳佳餚，就是不能沒吃到這古早味。除了原味春捲，考量顧客可能吃膩，他們還研發芥末、辣肉、梅花燒肉、蒜香等8種口味，不少人離開萬丹回到工作崗位上，還會外帶幾捲，就算從屏東搭車到台北，春捲咬下去仍會溢出湯汁，張永昌說，先前配料準備工作繁瑣，但聽到顧客口中的稱讚，讓所有辛苦也都持得。 回鄉鎮美食

小灣海水浴場 恆春鎮 更多詳細資訊 開放時間：全天開放 小灣海水浴場是一處淨白色的海灘，優雅美麗的圓弧沙灣，為遊客帶來第一眼驚艷；海浪不推辭海風的請託，一陣陣湧上了岸，代替風兒向來訪遊客Say Hello，這是小灣展現出的直率熱情；腳步穩穩的踩踏在軟綿綿的細沙上，陷落的腳印下是經年沉積的貝殼沙粒，在陽光底下不時透著閃閃銀光，像極了夜晚時的小小星星，卻有比星星更加閃爍的亮點。 墾丁小灣的熱鬧不僅於此。海面上有許多遊客，頂著烈日驕陽，不怕深黑了膚色，盡情從事各種海上活動，從其臉上展露的開朗笑靨來看，他們非常享受浪潮的輕盈波動，在酷熱的夏季，不但消暑也消了火氣。而海面下的景觀同樣不負期待，奇形的珊瑚礁石就躲在這裡，可愛的水生植物也落腳此地，活潑的海洋生物更是時而停留礁石上、時而穿梭海草間，由於這些奇妙的組合，索性將黑暗的海底，鋪點成一幅彩色的世界。 小灣海水浴場的位置並不難找，就位在緊鄰墾丁大街的凱撒大飯店正前方，由於目前是由凱撒飯店取得小灣的經營權，為了提供遊客更完善舒適的旅遊品質，大幅修整海水浴場的遊玩設施及區域環境，最貼心的是，莫過修築了一條景致清幽的海濱步道，讓住宿房客可直接由飯店內沿著綠意縈繞的步道漫步至小灣，更增添了悠閒雅致的渡假風情。 陪你暢遊屏東 Copyright © Pingtung County Government All Rights Reserved 屏東縣政府 版權所有 地址：90001屏東市自由路527號 電話：08-7320415 傳真：08-7327445 服務時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00 < 回鄉鎮介紹 < 回首頁

佳冬昇福樓 店家資訊 位在佳冬鄉台17線省道旁，有家在地頗受好評的餐館「昇福樓」，儘管沒有顯眼的招牌，但在地傳統客家好味道，還是吸引許多內行饕客光臨。除了主打客家料理之外，也有每日從漁港採買的新鮮漁獲烹飪而成的美味料理。 來到佳冬客家庄，必定要品嘗保留傳統美味的「客家封肉」。今年66歲的老闆娘饒婷婷，從婆婆手中傳承一身好廚藝，堅持不放水、只用米酒慢煨，並在鍋底放置甘蔗，除了防止鍋底燒焦，更能讓甘蔗的原汁美味，完美地與封肉結合。經過5小時的熬煮，鮮嫩欲滴的客家封肉美食完美上桌，一口咬下，更能嘗到淡淡的回甘香氣。超過20年的千錘百鍊，吸引無數南北饕客上門。饒婷婷說，為了讓在遠地的客人也能品嘗在地美食，特別推出宅配服務，只要電話預約，就能輕鬆享用。 回鄉鎮美食

阿倫冰店-潮州燒冷冰 店家資訊 到潮州不能不吃燒冷冰，阿倫冰店是圓環2家燒冷冰的其中一家，創立於民國54年，最早是賣熱湯圓，結果夏天時客人說太熱，請老闆加冰進去，於是「熱的料加冰」的燒冷冰就這麼誕生了，還成為潮州名氣最響亮的美食之一。阿倫冰店現由第二代老闆吳和倫經營，他在33歲那年從母親手中接下冰店，堅持媽媽的味道，餡料都是店裡手工製作，有紅豆、綠豆饌、芋頭、湯圓、花生等，花生處理最費工，要脫水、去皮，煮熟後還要再洗過，往往得花上3、4個鐘頭才大功告成。燒冷冰怎麼吃？老闆提供3個訣竅:不要攪拌、從旁邊由下舀起來吃、先吃湯圓，才能品嚐到最佳口感；除了燒冷冰，冷凍芋頭也是招牌，至於傳統四果冰、牛奶冰、草莓冰、巧克力冰，以及綜合熱湯圓，同樣受消費者青睞。 回鄉鎮美食

合記 魩仔魚煎（しらすオムレツ） 店家資訊 魩仔魚是枋寮鄉的名產，用新鮮魩仔魚加上雞蛋、麵粉、葱、薑做成的魩仔魚煎，則是枋寮鄉才有的特殊小吃，早期漁民將魩仔魚捕獲後直接煮熟，再分箱冷凍販售到全國各地，並沒有加工做成小吃，漁民的女兒陳玉合靈機一動，以魩仔魚為主要食材混入麵粉等再煎成餅狀，讓漁民既能吃到自己捕撈到的鮮魚，又能填飽肚子，沒想到大受歡迎，於是魩仔魚煎就成了當地的特色小吃，到枋寮漁港的民眾不忘叫個魩仔魚煎再配個肉羹或魚丸湯，美味好吃的滋味讓人印象深刻。經營十餘年來除了魩仔魚煎外，還兼賣各種魚產品，每到假日時人潮不斷，而魩仔魚煎重視的是新鮮和原味的食材，料理很方式簡單，人人都可以做的出來。 回鄉鎮美食

野地食房 店家資訊 原鄉大社重要的存在—野地食房 一路上來經過德文部落來到大社部落，大社部落有最純淨的溪流、山林與聚落，不過因莫拉克風災全村遷移至瑪家鄉的禮那里部落，留在大社原鄉生活的人數並不多，野地食房一家就是其中之一。 大社原鄉的野地食房，坐落在舊大社部落國小操場旁邊，使用自己種植或採集的食材，透過排灣族傳統料理方式，將一道道美味的原形食物與傳統美食分享給來訪的朋友， 每次吃到野地食訪的餐，都會讓人感到眼眶紅。 沒有過多的調味，就能把食物的甜與酸調配很好，配上一些嗆辣的山薑，再喝上一口樹豆湯，燒柴的味道從廚房傳來，一種家的味道冉冉升起，若不是風災讓聯外道路受損，顧及安全的情況下才整村搬遷，不然大社部落應該還是維持著傳統的生活方式，是祖先傳下來的味道。 野地食房除了餐點好吃之外，讓人感興趣還有傳統生活的教育，作為野地食房的孩子，除了要幫忙作餐的準備，也要會耕作、採集，甚至要處理獵物，因為這些動植物，都是山裡給與的禮物，用珍惜、感恩的心認真對待這些德來不易食材，遵從傳統生活方式的同時也教育子女處世之道，這是非常難得的。如果有您有機會來到野地食房用餐，請別客氣的給他讚喔。 回鄉鎮美食

名河越式料理 店家資訊 生春捲排列整齊潔淨，沒有突兀疙瘩，肉片與蝦必須清晰，米皮包裹緊實不容空虛，上桌後配上魚露與檸檬汁只有敬佩細心，河粉或湯麵都有把持私房熬製湯頭的誠懇，酸湯佐飯非常適合夏天，冒身汗又可以滿足胃口，座無虛席，在潮州可以非常世界。 回鄉鎮美食

鵬灣跨海大橋 東港鎮 更多詳細資訊 開放時間： 鵬灣跨海大橋開啟時間：每週六、日及國定假日下午4時30分開啟 是大鵬灣最美麗最獨特的新地標，橫跨於大鵬灣域出海口之上，是全國首座，也是目前唯一一座可以配合船舶進出而設計的開啟式景觀橋。 2011年3月正式通車啟用的鵬灣跨海大橋，擁有特殊三向度設計（有別於一般橋樑只有長與寬二個向度），正面看如鵬鳥啣物，側看如船帆揚起，背面似英文字母大A，其造型採單塔非對稱單面複合式斜張橋。全長579公尺，橋面寬30公尺，主塔頂至水面的高度達71公尺，橋面距水面則是17公尺高。活動橋面單向開啟75度仰角，跨距達20公尺。單次上升橋面的時間僅需兩分鐘而已，放下時間亦同。船帆造型的橋樑除了傳遞海洋意象之外，夜間搭配燈光照明更出色顯眼，可比燈塔一樣成為海上船隻最溫暖的指引良伴。 每週六、日和國定假日有開橋秀可觀賞。夏季時間下午五點開橋，冬季時因晝短而提前至下午四點半開啟。欲看秀的遊客必須將車輛停在橋下停車場，再步行上橋，因為會管制交通，務必要提早就定位等待。管制時間內眾人齊聚橋上盯住橋面，大聲倒數計時，場面猶如跨年倒數般熱鬧，開橋秀約十分鐘結束。青洲遊憩區因緊鄰橋邊，其頂樓制高點也成為玩家獵取橋面開啟鏡頭的最佳景點。 除了假日的開橋秀，平日每天傍晚6點至晚上9時還有一天一顏色、逢整點表演5分鐘的光雕秀，綻放七彩霓虹，有如彩虹映照大鵬灣的夜空。 陪你暢遊屏東 Copyright © Pingtung County Government All Rights Reserved 屏東縣政府 版權所有 地址：90001屏東市自由路527號 電話：08-7320415 傳真：08-7327445 服務時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00 < 回鄉鎮介紹 < 回首頁