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高樹鄉

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本鄉地區於清朝時代,隸屬鳳山縣。日據初期先隸屬阿猴廳,港西上里高樹下庄,後改隸高雄州屏東郡,分東振新區及加蚋埔區。民國九年,兩區合併為高樹庄。民國三十四年台灣光復,隸屬高雄縣屏東區,民國三十九年,行政區域調整,改隸於屏東縣。

高樹迄民國八十八年底,計轄高樹、長榮、東振、東興、大埔、源泉、菜寮、司馬、舊寮、新豐、鹽樹、田子、新南、舊庄、南華、泰山、廣福、廣興、建興等十九村,面積九十二平方公里。每村一社區發展協會,另鹽樹村新增新厝及大陳社區,計廿一社區發展協會。

本鄉位於屏東平原之東北端,東經120°33'(新南村)至120°43'(新豐村)、北緯22°46'(廣興村)至22°53'(新豐村)。東連中央山脈與三地門鄉為界:西以荖濃溪,北以濁口溪與高雄縣美濃鎮、六龜鄉、茂林鄉隔河為界,南以隘寮溪(新南勢溪)與里港鄉、鹽埔鄉為鄰。除東面連接山地外,其餘三面,皆有溪流圍繞,全鄉面積共九十二平方公里。

本鄉與里港間,原無河流阻隔,交通可以暢通。民國十九年,日人為整治下淡水溪,乃將隘寮溪及武洛溪杜塞,另自目前高樹大橋以下開鑿新河道,引導前兩溪之河水洩入土庫二層溪,而成現今之情況。

本鄉地形,東南面屬恆春丘陵之一部份;其餘皆為下淡水溪水系諸河川沖積而成之肥沃平原。本鄉之氣候屬於熱帶性氣候,每年平均氣溫約為攝氏二八度。全年氣溫變化不大,四季劃分不甚顯著。年平均降雨量約2500公厘。其中五至九月為雨季,降雨量最多,每年颱風季節,因東邊中央山脈阻擋,故風勢不大,鄉人俗稱颱風尾。

主要農業有稻米、菸葉、鳳梨、木瓜、芋、棗子、椰子、蓮霧、花卉等。本鄉豐碩的農業全拜有溫和的氣候、豐沛的雨量及優質的水源所賜。

• 蓮霧
「黑鑽石」蓮霧果實碩大甜度高,色澤成深紅色,富有豐富的營養,屢獲蓮霧評比之優等,已成為蓮霧中極品。
• 大水芋
高樹得天獨厚的地理環境孕育出獨具特色的高樹芋頭,產量全台數一數二。
• 鳳梨
「冬蜜鳳梨」、「甜蜜蜜鳳梨」、「香水鳳梨」、「甘蔗鳳梨」、「蘋果鳳梨」等各種品種,在高樹皆可尋。各個品質佳,果皮薄.纖維細、質極軟且脆緻、蜜汁多甜度高風味佳。
• 棗子
運用網室栽培,不但開花早、花期長、果實大、果皮翠綠、肉貿細脆、多汁、風味好,存售性佳。
• 木瓜
木瓜皆為網室栽培果實大小適中,果形美,糖分高,果肉厚、色澤澄紅豔麗,是高樹特產品之最。
• 文心蘭
花卉產業在高樹以快速成長,尤其文心蘭已為全台主要產地之一,外銷日本,深獲好評。

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