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港東村廟前無名魯米粉 店家資訊 港東村的信仰中心：港隆宮對面，有一間乾淨素雅的麵店，店面不大，只有五張桌子，招牌菜色是現炒的魯米粉和炒米粉。 這間麵店是現任老闆羅大哥的母親所創，自民國71年開業迄今已經42年了，原先還曾經賣過冰，現在專心賣小吃，原則上每天都開店，老闆笑說只有當年八八風災，店裡淹水淹到大腿高才有休息。菜色很簡單，都是台灣人最傳統的小吃，客人絡繹不絕，可是大部份都在店外排隊，一面等著老闆的料理，一面就跟老闆娘話起家常來，原來都是附近鄉親來外帶的，老闆的動作很快，人又風趣，做料理的空檔還不時跟客人打趣幾句，老闆娘也是親切得不得了，所以這裡排隊等餐的氣氛很好。而且不管炒米粉還是炒麵，全都是現場製作，現炒的米粉，和預先拌好一大鍋的那種米粉，味道絕對是天壤之別。坐在店裡看著老闆流暢的動作，加上鍋裡飄出的香氣，食物還沒上桌，就經饞得口水直流了。 老闆對於是否要接受我們的採訪一直心存疑慮，因為他覺得他的手速就這麼快了，客人來再多，他也招呼不了，我們則是好東西一定要分享的原則，提供這一間好店的資訊。 回鄉鎮美食

2月-六堆祈福尖炮城 季節 - 冬 < Back 六堆祈福尖炮城是客庄流傳百年的元宵傳統，源於客家先民防禦警示及開春祈福。參賽者需投擲鞭炮精準炸開高處炮籠，象徵「一炮而紅」迎好運。活動結合客家攻炮城文化、在地市集與藝文表演，不僅是熱血的體育競技，更是保存屏東客庄團結精神的重要無形文化資產。 相關資訊連結 Previous Next

9月-原住民族收穫節 季節 - 秋 < Back 屏東原住民族收穫節活動集結屏東九大原鄉，透過傳統祭儀演繹、古謠吟唱及千人圍舞，感謝祖靈並慶祝豐收。現場設有部落市集與手作體驗，展現原民族群的文化底蘊與青年傳承的生命力。 相關資訊連結 Previous Next

馨香森林餐吧 店家資訊 馨香森林餐吧座落於東源森林遊樂區中，店如其名，整個店被野薑花田及蓊鬱的桃花心木林所環抱，在這裡用餐，整個人都被芬多精與野薑花的芬芳包圍，身心靈都舒暢了起來!該餐廳是由部落2 位媳婦共同經營，自2015 年成立至今，配合在地時節上菜，主打無菜單料理，如每年7、8 月份是野薑花盛開季節，推出野薑花創意料理；秋冬山蘇盛產季節，將山蘇為素材，研發在地的特色風味餐，遊客到訪就可品嚐部落的美味，留下滿滿的回憶，間接行銷部落農產品。 餐廳熱門料理，包含涼拌山豬肉、刺蔥三杯雞與鹽烤吳郭魚外，還有近年最夯的牡丹山林雞烤雞與香雞餃，香雞餃是由野薑花與雞肉作為內餡的季節限定特色產品，只有野薑花開的季節才有販售，該料理是陳慶齡主廚研發，還曾榮獲牡丹鄉森林好食～林下經濟- 銅板美食- 創意料理競賽第一名，路過不容錯過! 回鄉鎮美食

不論大、小朋友皆可來的社福館，是全屏東唯一館場合一的遊戲場，室外設置2層樓高的巨型滑梯、盤狀鞦韆等共融遊具，室內更有星空編織攀爬室、隨意塗鴉彩繪室；更有樂高迷不可錯過的積木天堂，適合全齡共遊的好所在。 開放時間: 週二至週五 上午9:00-11:30 下午14:00-17:00 週六到週日 上午9:30-11:30 下午13:30-16:30 交通資訊 停車資訊：勝利路兩旁 公車：8226、8226A公車路線之「下鹽埔」站 特色遊具 巨型滑梯、積木天堂、盤型鞦韆、星空攀爬室、無障礙遊具、室內空間 公廁 有，於社福館內，館室空間1、2樓皆配有一般男女廁及無障礙廁所供民眾使用，2樓另設置性別友善廁所及親子廁所，為來館民眾提供如廁選擇。 無障礙設施 有 < 上一個公園 回寶貝放電護照 下一個公園 >

御宴坊 店家資訊 「原本想說從土鍋煮飯開始介紹……」林立明先生專注闡述從洗米開始尤為關鍵，一開始洗出白漿的動作要快，稍有遲疑便會滲透，他說御宴坊的鹹粄皮在洗米時便會將水管深入底下才能真正洗透洗淨，「花更多的水沒關係，這樣的粄皮才會回甘，材質與處理過程的細節都會非常注意」。 立明說鹹粄即是清蒸的鹹湯圓，這裡的客家人不喜歡湯湯水水的飲食，農忙時會攜帶鹹粄作為止飢點心。發麵包子饅頭類則是源自母親婚後開始的事業，「這間店第二字就是媽媽名字裡的第二個字，從外公做外燴時為了讓人吃飽會在最後端上肉包，後來媽媽自己去學做包子，才有現在的大部分品項」。 御宴坊是萬巒鄉許多在地人私推商家，冬至鹹粄是日賣萬顆，需預訂的熱銷商品，平日點心也都會選擇各色包子饅頭，御宴坊「以前會選擇用老麵，現在為了飲食衛生，以『中種法』乾酵母發酵為主，每日一袋麵粉做完就結束！」 這是一家下午2 點才有較多出爐品項的米麵食專賣，內餡以櫻花蝦、赤尾青以及油蔥酥組成的鹹粄是讚不絕口的客家味，花捲與肉包有老主顧一袋袋拎走，有時酸菜包或菜脯包沒多久就銷售完畢，御宴坊沒有受到毒麵粉或黑心油事件，因為自始至終依循食品檢驗認證及選用高品質選料，如此才能經營穩定與具有品牌誠信。 回鄉鎮美食

義香食品加工廠 店家資訊 屏東縣崁頂鄉義香食品加工廠第五代負責人吳振偉，傳承百年麻油古早味，致力於傳統產業文化傳承，為了維持產品好口味，選擇用石磨研磨芝麻醬，雖然因此花費更多時間、成本，但他仍堅持「要給顧客最好的」理念。「義香」前身是一間小油坊，1872年由第一代負責人吳知壽創立，至今已經過142個年頭。每當過客經過崁頂鄉，便可聞到遠處飄來的麻油香味，可說是當地極富特色的產業。嚴格篩選原料，加上遵循古早味天然方式製作，完美保留麻油與芝麻醬質純香濃的美味與品質，曾榮獲國家食品金牌獎及入選屏東十大伴手禮的肯定。隨著時代變遷，「義香」不斷創新研發出以芝麻為主原料的相關產品，如胡麻油、芝麻香油、調理芝麻包等副產品，歷久不衰的美味與品質，成了寧靜樸實的崁頂鄉最佳伴手禮。 回鄉鎮美食

10月-半島歌謠祭 季節 - 秋 < Back 半島世界歌謠祭於每年 10 月在恆春古城舉行。活動以「老調新聲」為核心，將傳統恆春民謠結合搖滾、爵士及交響樂，並邀請國際音樂家跨界合作。亮點包含古城牆下的千人傳唱、民謠大賽與民謠劇，成功讓百年月琴古調展現時尚新生命。 相關資訊連結 Previous Next

牛肉一條街 店家資訊 萬丹是傳統的農業鄉，不吃牛肉的人很多，可是萬丹西環路短短幾百公尺，卻有幾家牛肉店，形成當地相當特殊的小吃街。民國89 年，連結高雄、屏東兩地交通動線的高屏大橋，受颱風暴雨的影響而斷裂，從此有大半年的時間，往來高屏兩地的車輛都必須繞道，由萬丹這裡去到萬大橋，當時的西環路也為此拓 寬，來容納暴增的車流。 車流也帶來人流，拓寬的西環路停車方便，許多外地來的車輛就在這裡停車消費，也造就了萬丹牛肉一條街的發展。目前在西環路上的牛肉店有9 家，最早開創的是和記牛肉店，其後逐漸有石家、黃家、陳家、洪記、阿娟、臺灣牛、西環牛莊、街頭牛肉爐；而在西環路週邊還有吳記和市場牛肉爐。其中街頭牛肉爐、市場牛肉爐和西環牛莊是牛肉火鍋，臺灣牛多了牛肉麵，其屏東縣萬丹鄉西環路一帶 他都是以熱炒和牛肉湯為主。萬丹牛肉一條街的共同特色是都使用臺灣本土的溫體牛肉，所以牛肉鮮甜，口感軟嫰，跟臺南牛肉湯可以說各有千秋，而每一家店幾乎都有自己的湯頭，有些口味清甜，有些比較濃郁，還有些是藥膳口味，將切成薄片的新鮮牛肉放進碗裡，以滾燙的湯頭將牛肉燙熟，正是饕客最愛的口味。還有就是大部份都是早餐店，早上6-7 點就開始營業，過了中午去吃，就有可能吃不到了，所以要在萬丹吃到新鮮的牛肉湯，可不能賴床。 回鄉鎮美食

灣內無招牌飯湯 店家資訊 灣內村的飯湯是典型的萬丹口味，以雞翅熬製的高湯，滋味鮮甜，裡面的配料有雞翅、豬肉、魚丸、蝦米，大量的蔬菜，以及萬丹飯湯特有的豆枝。 這一間飯湯店，連招牌都沒有，卻蟬連了幾屆的萬丹飯湯比賽冠軍，要知道全台灣吃飯湯風氣最盛的地方就是屏東北部幾個鄉鎮，而萬丹正是這幾個鄉鎮的中心區，能在這裡拿到冠軍，可以想見他的滋味必定不同凡響。 平常10:30開賣，通常一天煮三大鍋飯湯，大概中午12點半之前就賣完了，店內空間不大，大多數客人都是外帶。灣內飯湯的湯頭比較油一點，味道濃郁，蝦米的個頭很大，肉塊、魚丸、筍絲都給得很有誠意，最後灑上韭菜碎和芹菜珠，解消湯頭的油膩感，難怪即使是大熱天，依然天天大排長龍。 回鄉鎮美食

屏東竹田共融遊戲場，打造8米高客家剪紙溜滑梯，更有屏東首座滑步車競技場！ 就在竹田衛生所旁，竹田車站走出來更不用3分鐘，公園總面積達8,400平方公尺。 8米高的客家剪紙萬花筒滑梯，還有戲水區、共融沙池、多元挑戰鞦韆區，更有屏東第一座搭配親子活動大草坪的滑步車競技跑道等，當然也有長輩體健設施，應有盡有！ 可能有許多朋友不知道，遊戲場所在地更是過去竹田謝馬湖的區域，未來完工後將結合六堆地區母親河─龍頸溪整治，連結沿岸客庄特有跨橋、拱門及伯公信仰、敬字亭文化、老街等，還有竹田驛站整建，全面打造竹田客庄觀光亮點。 開放時間: 24小時 交通資訊 停車資訊：公園內停車場(共12格)、路邊停車 火車：搭至「竹田車站」下，走路約200公尺 特色遊具 客家剪紙萬花筒滑梯、滑步車競技跑道、沙坑 公廁 有 無障礙設施 無 < 上一個公園 回寶貝放電護照 下一個公園 >

氵延茶知茶空間 店家資訊 一茶一故事—氵延茶知茶空間 這間氵延茶知茶空間在三地門鄉是很特殊的存在，一般而言來到山林很自然的就會想到原民傳統飲食，但作中華文化中很重要的「茶」，也是種植在山坡地上，更別說野生茶，要覓得好茶樹又要有好的環境，這都是可遇不可求的。 氵延茶知茶空間的山茶來源，是由觀三元野生茶事業的茶師，到六龜國有林採集而來，每一片葉都因當時的生長環境、氣候與製茶手法不同而變化，產量稀少而特別珍貴，台灣山茶有獨特的香氣與口感，並將其味道紀錄下來，以供來訪者的偏好做選擇。 氵延茶知茶空間的後山也有種植一批二代山茶，以原始林的自然環境，模擬高拔的生長區，讓民眾可以透過走訪種植區認識山茶，也認識地方生態，品茶的同時也能感受大自然帶來的芬多精療育效果。 目前茶空間提供預約制，歡迎來到嶄新又寧靜的空間，對飲茶、茶道、山茶有興趣的朋友，千萬不要錯過，每片葉都是千挑萬選，每壺茶都是一個故事，到訪三地門鄉可以體驗不同的生活樂趣，您說是不是。 回鄉鎮美食