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港東村廟前無名魯米粉

港東村的信仰中心:港隆宮對面,有一間乾淨素雅的麵店,店面不大,只有五張桌子,招牌菜色是現炒的魯米粉和炒米粉。
這間麵店是現任老闆羅大哥的母親所創,自民國71年開業迄今已經42年了,原先還曾經賣過冰,現在專心賣小吃,原則上每天都開店,老闆笑說只有當年八八風災,店裡淹水淹到大腿高才有休息。菜色很簡單,都是台灣人最傳統的小吃,客人絡繹不絕,可是大部份都在店外排隊,一面等著老闆的料理,一面就跟老闆娘話起家常來,原來都是附近鄉親來外帶的,老闆的動作很快,人又風趣,做料理的空檔還不時跟客人打趣幾句,老闆娘也是親切得不得了,所以這裡排隊等餐的氣氛很好。而且不管炒米粉還是炒麵,全都是現場製作,現炒的米粉,和預先拌好一大鍋的那種米粉,味道絕對是天壤之別。坐在店裡看著老闆流暢的動作,加上鍋裡飄出的香氣,食物還沒上桌,就經饞得口水直流了。
老闆對於是否要接受我們的採訪一直心存疑慮,因為他覺得他的手速就這麼快了,客人來再多,他也招呼不了,我們則是好東西一定要分享的原則,提供這一間好店的資訊。

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