阿婆粉圓冰 店家資訊 北勢寮保安宮前原本聚集市集攤商，多年來已各自尋求店面繼續經營自己的拿手本業，「阿婆粉圓」即在保安宮斜對面店鋪，早上8 點開賣，服務在地鄉親能在透清早勞務後給自己一份點心。

浸水營古道(枋寮段) 枋寮鄉 更多詳細資訊 開放時間： 全日開放 浸水營古道西起屏東縣枋寮鄉水底寮，穿越過中央山脈稜線後，東止於台東縣大武，古道全長47公里，海拔最高處為1,300公尺。 到了日治時期，經日本人修改為聯絡西部屏東枋寮與東部大武的警備道路，遂改名為「浸水營越嶺道」。

小燕居酒屋 店家資訊 我喜歡跟客人聊天，在這裡，什麼都可以聊， 喝一杯， 讓人生憂愁如海浪遠去。」小燕與老闆經營的「居酒屋」沒有日式料理，有老闆拿手「花生丁香」，蔥爆香氣讓人愛不釋口，特製水餃是社區媽媽的代工，想吃山產有班甲，「來這裡的人不大會以菜餚為主，主要是心境，但是我們的老闆又很會做菜，只要他心情好，就會有他的私房菜」。 港邊海岸， 漁人傍晚後的散心所在，三五好友圍桌一攤，配上幾道下酒菜，放大聲音朗朗的是人生感嘆，小燕說她在服務業20 多年，過去也在日式酒店，跟這裡的飲酒氣氛不同，但這就是人生百態的各種樣態，「曾有年輕人來這邊聚會，後來認識、結婚、帶小朋友來！這裡沒有年紀限制，這裡也是許多人的家。」 回鄉鎮美食

阮家茶坊天空餐廳 店家資訊 位於枋寮漁港旁，從六樓居高臨下，遠眺小琉球、欣賞落日美景，前方漁船點點，忙碌的在港口進出，海浪拍打岸邊的聲音，這種情境令人沈醉，枋寮鄉的阮家茶坊天空餐廳是擁有最美麗視野的餐廳 ，不但當地人喜歡到此地聊天、欣賞美景，許多外地的遊客也都被美景吸引而來，成為枋寮鄉最知名的餐廳和必到的景點。 漂亮的老板娘邱柏儀是來自北部的姑娘，因為美食與先生結緣嫁到枋寮鄉，阮家茶坊的熱抄很知名，套餐則是由阿基師傳授的牛腩鍋最受歡迎，湯頭用香港進口的午仔魚下去熬煮，不但處理程序相當花工夫，湯頭也要花好幾個小時熬煮 來到枋寮鄉，別忘了到阮家茶坊天空餐廳坐坐，點一杯咖啡、吃頓飯；欣賞一下美景，保證讓人不虛此行。 回鄉鎮美食

呈現枋寮漁港是漁村文化之重要標的，在地特色與海洋息息相關，故以海洋文化的漁網為主題，打造高六米、三層活動空間的枋寮鄉編織漁網特色遊戲場，結合滑梯、編織漁網瑜珈球及水滴吊籃等設施，以白沙結合水藍色波浪意象的編織網 開放時間: 平日16:00後及假日全天 交通資訊 停車資訊：汽、機車停車場位於特色遊具旁 公車：1780公車路線之「枋寮」站 火車：搭至「枋寮車站」 特色遊具 沙坑、溜滑梯、攀爬網、水滴吊籃 公廁 有，

福泉布丁豆花 店家資訊 水底寮為過去浸水營古道路線起點，更是原漢文化交易重要集聚地，是地方聚落的根源之一。 曾薈萃各時期重要機構在周邊，在此就有兩家戲院、諸多市集商號，老厝古樓望族錯綜。 當然時代腳步瞬息萬變，舊聚落僅留住老人家，而從花蓮婚嫁來此的簡素女則認為水底寮有許多文化資產及地方小 吃，夫家的「福泉」傳自姑姑自1991年即開業販售豆花與剉冰，「蓮子、芋頭、薏仁、紅豆都是我們招牌，食材就 丈夫通常下午才到店協助，因為凌晨的他需要熬煮仙草和紅茶，要親手切鳳梨製作鳳梨醬，提供新鮮商品讓人吃到枋寮的良心。

水底寮肉丸店 店家資訊 第3 代戴裕豐與姊姊目前經營店面生意，目前還由父母在本家製作肉丸( 即是肉圓)，這是傳自祖父戴木森的手藝，「以前就是會將肉丸油炸，但是在我的小時候，長輩都會是炸肉丸加上大骨湯，直接吃湯肉丸的 沒有正式店名的水底寮肉丸店，街頭會以各種時期主理人的名字代稱，在這過去繁盛的街頭，肉丸肯定是犒賞自己一日之計的晨食，再來一碗肉羹、一碗心儀的麵食、切一份滷菜，讓精力瞬間充實。 回鄉鎮美食

合記 魩仔魚煎（しらすオムレツ） 店家資訊 魩仔魚是枋寮鄉的名產，用新鮮魩仔魚加上雞蛋、麵粉、葱、薑做成的魩仔魚煎，則是枋寮鄉才有的特殊小吃，早期漁民將魩仔魚捕獲後直接煮熟，再分箱冷凍販售到全國各地，並沒有加工做成小吃 ，漁民的女兒陳玉合靈機一動，以魩仔魚為主要食材混入麵粉等再煎成餅狀，讓漁民既能吃到自己捕撈到的鮮魚，又能填飽肚子，沒想到大受歡迎，於是魩仔魚煎就成了當地的特色小吃，到枋寮漁港的民眾不忘叫個魩仔魚煎再配個肉羹或魚丸湯

水綠方創意鍋物 店家資訊 在地經營牙科診所的黃鈵富醫師，十多年前已有許多未來憧憬，例如在枋寮能夠有家舒服用餐環境的餐廳，能夠舉辦工作坊、講座，讓「午餐約會」可以有精神上的知識共享，會後在餐桌上享用好餐點 ，在百般人物力考量後以精品火鍋店為本質，更多的是希望大家來應用空間，可以在此凝聚各種生活經驗與專業知識的研討，黃醫師說：「枋寮的餐點選擇並不匱乏，但是有高品質的用餐環境卻是需要重新營造，希望這裡是大家會喜歡的永續環境

距離車站不遠，跨過枋寮的港口橋即可抵達。 回鄉鎮美食

百年老牌鱔魚麵 店家資訊 第三代楊隆德大哥接手後才搬來目前新址，「我們最開始是在舊菜市場，後來到三角湧，再搬到派出所對面，後來遇到鄰居瓦斯氣爆後，在三四年前搬到現在這裡。」自1937年的小攤子到今日擁有自己店面，手藝學自姑婆，父親辭去臺糖工作專賣鱔魚和花枝麵，「以前都是湯的，到父親才開始有炒鱔魚麵，滷麵用的是三種醋的清滷，欠一味都不對」。 大哥曾在高雄展店賣鱔魚麵，也在附近同業求得「香酥鱔魚骨」的私房料理，「那次吃到大為驚人，很多次拜訪才讓我學到秘訣，現在鱔魚大多是進口，要吃鱔魚骨需要預訂。」大哥回想兒時，在田邊圳溝捕撈鱔魚、攤子現殺的情境在這年代不復見，但是餐盤裡的記憶絕對來自古早味。 回鄉鎮美食

泉珍西點麵包店 店家資訊 「每日有固定製作的產品，保有新鮮，也客製餐盒，有去浸水營古道或騎腳踏車環島的人，事先來預訂生吐司！」由吳泉海與潘珠麗夫妻創業於1987 年，這些年由兒子吳孟彥接手烘焙，太太與母親依舊是他最重要的銷售推手。潘珠麗說，丈夫很早就去高雄學習西點麵包，他們返鄉沒幾年就開店營業，在小地方需要力求創意、保證品質，1993 年全縣唯一通過GSP 優良服務認證糕餅零售店，2003 年乳酪蛋糕與果凍布丁蛋糕獲得中華民國食品評鑑「金牌獎」，2011 年「魩仔魚月餅」更榮獲百大伴手禮殊榮。 烘焙師傅吳孟彥接續製作常民西點麵包與地方名特產研發，帶入歐式及日式不同款型麵包的預訂，包含生吐司、德式布丁、越南法國麵包、老奶奶檸檬蛋糕，沒有事先預約肯定買不到！這裡還有另種懷舊氣氛，「大甜芽、甜春捲、石頭麵包、蔥麵包都是老式麵包的經典款，有些在大城市裡已經不存在，有人會特地來買『石 頭』，是登山最好的乾糧，傳統蛋糕捲模式的甜春捲，都是可以到店尋寶，找尋老老的麵包滋味！」 回鄉鎮美食