好山林咖啡、藜之薌 店家資訊 你遇見過最美的愛情是什麼樣子？是夫唱婦隨還是彼此陪伴，在長久的關係中如何一起生活、一起同甘共苦是一大學問，來到瑪家的好山林咖啡你或許可以找到答案！ 果然是多角化的經營啊～在認識這好山林咖啡之前，先聊聊愛情觀，如果你有機會造訪瑪家禮納里部落內的好山林咖啡，與主理人羅仁光和他的老闆娘唐玉好一起享用暖冬午後的咖啡，你一定能感受到好山林咖啡充滿愛與正能量的氛圍。 位於瑪家禮納里部落的好山林咖啡工坊，所烘焙的咖啡是來自兩夫妻在瑪家原鄉海拔800-1000公尺的森林間種植的純淨無毒咖啡，這個區域的種植環境提供咖啡充足的水氣、差異大的溫差，能產出甜度高、多層次風味的咖啡。 喜歡分享、探究的老闆羅仁光不僅打造『好山林』的咖啡店，更致力將咖啡店轉型成是一個充滿教育與體驗機會的場所，除了能跟著老闆羅仁光先生一起體驗烘豆、手沖咖啡的感動，認識更多咖啡的知識，如果想要對咖啡的製作過程有全新的理解，不要害羞預約專屬的咖啡師帶你走進咖啡的世界。 主理人羅仁光總說：我們家的咖啡好喝，但是配上我們老闆娘特製的紅藜 餅乾、樹豆奶酪更是絕配，就想我們的愛情一樣～如此你怎麼能錯過專屬 的部落風味點心呢？選個不忙的午後，驅車來到瑪家禮納里部落，輕鬆的 和老闆娘聊天感受部落裡很chill的氛圍。 除了咖啡，不能錯過藜之薌的農產品，這是好山林咖啡的複合式品牌，以 屏東瑪家鄉特有的傳統作物「台灣藜」為主打，秉持著無毒農作的原則， 讓更多人能享受到部落的美食，以台灣藜研發地瓜酥、紅藜關廟麵等，將 富含營養的台灣藜帶進每個家庭的廚房，與顧客分享農作的溫暖與美好。 回鄉鎮美食

焦個朋友- 花生豆腐蔬食店 店家資訊 讓傳統花生豆腐成為創意調色盤 焦個朋友-花生豆腐蔬食店 「我姓焦，希望做生意就像交朋友，把客人當朋友以誠信往來，於是品牌名稱由此而來。」老闆焦翊庭說，自己曾做過業務、零售業、餐飲打工，覺得自己有創業做老闆的能力，先籌備開業基金外還學習食品管理法及責任投保相關的專業。 「素食會是未來趨勢，從潮州確立基礎後，今年也要在高雄楠梓展店，希望把純素、天然、無負擔、低糖理念推廣更多地方，尤其是屬於南部的花生豆腐。」這是他與外婆的生活記憶，只要看到泡在水裡的花生就知道有花生豆腐可以吃！「到高中才想到跟外婆學這技術，她年紀漸漸大了，在濾網洗花生漿的時候需要比較大的力氣，我就在旁邊幫忙」。 焦翊庭讓花生豆腐的傳統有了創新的可能，在2018年先以芋頭、芝麻、可可、抹茶口味的宅配行銷，至餐廳門市後有了飲品與蔬食餐點，「印象裡，外婆在佛光山講堂嚐過後自己摸索的製作方式，我就依照她的做法延續，增加不同的品項可以拓展消費族群，尤其飲品能夠有更多人接受！」 選用金弘花生提供的9號花生，清洗後入鍋炒至有香氣後再浸泡4-6小時，將泡軟的花生攪碎成漿，於濾袋中採人工洗漿，熬煮花生漿並加入地瓜粉與玉米粉，焦翊庭表示，炒香的過程是他們堅持的手法，而人工洗漿能夠更具體品質控管，提供安全無疑慮的餐點是他們最主要的創業理念。 讓花生豆腐跨出南臺灣與其他人分享這樣的安心食品，來店裡能享用「調色盤」體驗不同口味的花生豆腐，還有流心時蔬拌飯與湯拉麵都是熱銷激推餐點，「配餐與湯底全由店內製作，絕無人工香精添加，這是我們最大的誠意讓每個人吃的安心也有健康生活」。 回鄉鎮美食

國家風景區 大鵬灣國家風景區 東北角暨宜蘭海岸國家風景區 花東縱谷國家風景區 北海岸觀音山國家風景區 阿里山國家風景區 澎湖國家風景區 雲嘉南濱海國家風景區 日月潭觀光旅遊網 交通網站 P-bike 屏東公共自行車 台灣好行 國光客運 交通部台灣鐵路管理局 交通服務E網通 台灣高鐵 國家公園網站 台灣國家公園 國家公園登山學校 雪霸國家公園 墾丁國家公園 陽明山國家公園 玉山國家公園 金門國家公園 官方網站及其他 屏東縣政府全球資訊網 屏東縣政府交通旅遊處 台北旅遊網 台灣旅宿網 行政院全球資訊網 台灣觀巴 Taiwan Tour Bus 屏東縣政府傳播暨國際事務處 交通部觀光局 台灣山林悠游網 屏東縣政府性別平等專區 台灣騎跡-自行車入口網

風帆咖啡 店家資訊 位於帆船基地內的風帆咖啡，原本只是提供帆船俱樂部會員休憩餐飲的地點，配合活動只提供簡餐、飲料等食品，不過隨著帆船基地的遊客愈來愈多，才應遊客要求開放服務，但店內所提供的食物，仍以簡單、健康的東西為主。年輕老板娘楊錦雲說，這間店是她和同學一起合開，兩人因為不喜歡市售添加改良劑或酥油的土司，於是自行研發製作較天然的土司，搭配新鮮的水果做出好吃的蔬果三明治，加上披薩醬、洋蔥、乳酪和燻雞，放到烤箱烤15分，就成了燻雞烤披薩三明治，外酥內軟，相當好吃，價格也是很平價，又能吃得飽，受到不少會員的喜愛。帆船咖啡除了土司、義大利麵等美食外，美景是咖啡店的賣點，因為面臨美麗的大鵬灣，能夠看到帆船航行海上的美景，讓人在這裡用餐或休息，心情格外清鬆和舒暢，很有國外的味道。 （無訂位。室內座位少。戶外有天然蚊蟲螞蟻無主餐) 回鄉鎮美食

心悅可可坊 店家資訊 隱藏在力社棧舊店路的小巷內，心悅可可坊是一個傳遞健康與美味的超級小店。 心悅可可坊的外觀和一般的民家沒有什麼不同，除了院子裡幾株長勢良好，結實累累的可可樹外，連可可坊的招牌都隱藏在客廳裡面，但不時飄出的巧克力香味，還是洩漏了可可坊的真實身份。 心悅可可坊負責人黃小姐，最早是在因綠際會之下，了解到可可對人體有很大的幫助，但是現代的食品加工廠，為了便於加工及保存，經常在可可中加入乳化劑、廉價油脂、防腐劑和香料等，使得原來有益於人體健康的可可、巧克力，卻經常和肥胖、三高連結在一起，實在非常可惜。於是黃小姐從栽培可可苗開始，持續鑽研，開發出自家的可可產品，如巧克力和鳳梨酥結合的可可旺福，還有薑糖巧克力、可可茶，將台灣傳統小吃和巧克力完美結合在一起，開創出新的美食體驗。她說她的希望，是讓民眾一提到可可就想到屏東，一想到屏東特產就是可可，想到可可就想到心悅可可坊。 回鄉鎮美食

屏東屬台灣最南端，高雄半屏山以東，稱之為屏東；全縣面積2775.6003平方公里，是台灣西部最狹長的縣，共轄33個鄉鎮市，總人口數約80萬人，南北相距超過100公里，擁有海拔3092公尺的大武山為倚，台灣唯一同時面臨太平洋、巴士海峽、台灣海峽的縣市，構築出瑰麗壯闊的山海景色，及蘊育豐富的自然資源。 屏東出產的美味 屏東的山與海 屏東的各式文化 認識屏東 深度旅遊 尋訪屏東-永遠多一度 屏東縣是臺灣最南端的縣，輪廓狹長，依山傍海，東臨太平洋，西向臺灣海峽，南面巴士海峽，地處熱帶，四季如春，風光明媚，椰影婆娑，充滿南國風味，有「臺灣南洋」之稱，是國內不可多得的觀光聖地。 認識屏東 屏東屬台灣最南端，高雄半屏山以東，稱之為屏東；全縣面積2775.6003平方公里，是台灣西部最狹長的縣，共轄33個鄉鎮市，總人口數約80萬人，南北相距超過100公里，擁有海拔3092公尺的大武山為倚，台灣唯一同時面臨太平洋、巴士海峽、台灣海峽的縣市，構築出瑰麗壯闊的山海景色，及蘊育豐富的自然資源。 認識屏東 只有屏東看得到的山與海! 墾丁國家公園 雙流森林遊樂區 茂林國家風景區 屏東縣境分為四種地形，有平原、高山、海灣、半島，境內更有1座墾丁國家公園 、及茂林 、大鵬灣2座國家風景區 、中央級的原住民族文化園區 及六堆客家文化園區 、 墾丁及雙流2座森林遊樂區 ，還有潮州 林後四林平地森林遊樂區 、四重溪溫泉 ，再加上11個客家鄉 、9個原住民鄉 、1個離島琉球鄉 ，從自然生態到人文風光，只有來到屏東才能見到獨特美景。 大鵬灣國家風景區 LINK 林後四林平地森林園區 四重溪溫泉公園 龍磐公園 屏東的山與海 屏東出產的美味! 屏東出產的美味! 蓮霧 鄉鎮： 枋寮鄉,佳冬鄉,鹽埔鄉,南州鄉, 蓮霧是本縣冬季最具代表性的水果，產期於每年11月至隔年5月，種植面積有2607公頃，佔全臺70%，為第1大產區。主要產區在枋寮、南州、佳冬及鹽埔等鄉。產區靠近海邊，所生產的蓮霧果肉較脆多汁，果皮色澤較為深紅，因此有「黑珍珠」之美譽，嚴然成為屏東的代名詞，每逢過年過節成為最佳伴手禮。 蜜棗 鄉鎮： 高樹鄉,九如鄉,鹽埔鄉 蜜棗主要產期在每年十二月至隔年二月間，屏東縣產量為全臺第2大，產區分布在高樹、鹽埔及九如等鄉鎮。其中高樹位屬水質水源保護區當地所生產的蜜棗近年透過推廣行銷，逐漸在市面上受到消費者喜愛，成為年節送禮的首選。 芒果 鄉鎮： 枋寮鄉,春日鄉,獅子鄉,枋山鄉, 屏東縣種植的愛文芒果面積是全臺第2大，有3,914公頃，產期在5-6月。屏東位屬臺灣最南端，加上地理環境臨海，所以有充足的陽光照射及海風吹拂，加上土壤等條件適合種植及農民專業技術不斷精進，所生產的果品品質極佳，香氣及口感、風味均優。主要產區在枋山、枋寮、獅子、春日等鄉。也由於屏東縣愛文芒果品質優良，近年來也是深受外銷業者的喜愛，是穩定出口日本的品項之一。 土芒果 鄉鎮： 三地門鄉,鹽埔鄉, 土芒果也是屏東極具特色的水果，為全臺第1大產區。主要產季4-6月，產區為三地門、來義、瑪家等鄉。許多遊客前往三地門觀光旅遊時，皆會被土芒果香味及外觀吸引，紛紛購買品嚐。當地農民也會將未成熟芒果製作醃漬成芒果青（俗稱情人果），酸甜滋味，是消暑聖品。 香蕉 鄉鎮： 長治鄉,高樹鄉,潮州鎮,萬巒鄉,內埔鄉,里港鄉, 香蕉是屏東重要的水果，面積有3954公頃，為全臺第1大產區。全年都可生產，盛產期為2月至6月，主要產地為高樹、里港、潮州、萬巒、內埔、長治及新埤等鄉鎮。近年民眾消費行為改變，香蕉採單根販售，可在7-11超商等通路輕鬆買到，逐漸發展成另一種新消費型態。 鳳梨 鄉鎮： 高樹鄉,萬巒鄉,內埔鄉, 鳳梨主要產期在每年3~7月，為全臺第1大產區。屏東縣主要產區在高樹、內埔、萬巒等地，品種以金鑽為主。屏東縣的氣候和土壤適合，所生產的鳳梨品質好，甜度高，風味佳，深獲消費者青睞。近年來是屏東縣外銷主力產品，105年時屏東縣出口鳳梨量已達8,000公噸（以海關提供數據資料概算）。目前也逐漸發展出許多加工品如鳳梨酥、鳳梨果乾等副產品，深受消費者喜愛。 屏東縣位居台灣最南端，屬溫暖的亞熱帶氣候，陽光充足日照長，栽種各類熱帶植物非常適宜，除了著名的蓮霧、檸檬、芒果外，屏東更是全國第二大的玫瑰產地，還有因落山風氣候孕育出的洋蔥也不能錯過!近年來，屏東的咖啡、可可產業也日益蓬勃發展，結合文化與觀光資源行銷，讓更多人能品嘗到屏東的好味道；屏東近年大力推動精緻化農業及推動地區農業發展方案，推廣獎勵各地生產具地方特色的農產品計畫，加上農民與學術單位合作，大幅提昇農產品的競爭力，走出一條屬於屏東的路! 屏東出產的美味 多元文化組合而成的屏東! 第一次來屏東，你可能會在不同鄉鎮間聽見不同方言，請不要訝異，因為這就是屏東的特色，屏東是由多元的族群組成，有閩南、客家、原住民、眷村及新住民等聚落；各鄉鎮間有非常明顯的文化特色及美食，非常值得您一一仔細探訪 客家聚落 (六堆文化) 萬巒鄉五溝水 / 佳冬鄉楊氏蕭氏古厝 / 六堆客家文化園區 更多資訊 原民文化 (排灣、魯凱族) 台灣原住民族文化園區 閱讀更多 眷村文化 (飛官宿舍群) 勝利星村V.I.P ZONE 閱讀更多 新住民文化 新住民們用家鄉的美食及文化書寫在台灣的扎根歷程 好好協會 屏東一直很有事! 除了風景，當然，屏東春夏秋冬各有不同節慶，從年初的春天音樂祭、黑鮪魚季、迎王平安祭典，年底的溫泉季，這些慶典活動和在地文化緊緊相繫，營造出少見的文化景觀。推薦喜歡屏東的你，體驗在大鵬灣環灣自行車道騎行的快意；或一路到達三地門賽嘉航空園區，搭上飛行傘，眺望屏東平原；或是走訪拾美步道，十條在地精選登山健走路線，將屏東景緻盡收眼裡。累了，我們有全台四大名泉之一的四重溪溫泉，泉質潔淨、浸泡過後讓人心曠神怡、通體舒暢。喜歡參與地方活動的旅遊者，不如安排一趟深度旅遊。 彩虹自行車道 一起騎單車! CLICK 生態小旅行! 10條精選登山路線! 拾美步道 輕鬆泡湯趣! 四重溪溫泉公園 屏東的各式文化 深度旅遊

「紅辣椒(塑膠）、黃金鼠(金屬）、藍博士(紙類）、翡翠蛙(玻璃）」，大家還有這個回憶嗎？ 你記得「外星寶寶」嗎？南州特色遊戲場打造外星寶寶溜滑梯遊具，更有全國首座水舞盪鞦韆！ 南州遊戲場就在南州運動公園裡，面積達3,100平方公尺，搭配兒童表意權，以第一代資源回收桶『外星寶寶』作為主題遊具，四座遊具以網橋、monkey bar、攀爬塊連結，和崁頂遊戲場都是全國第1.2座環保共融公園。 更有全國第一座的超炫「水舞鞦韆」，周邊融入環保標章轉轉樂、毛豆造型太陽能燈具、廢輪框再利用座椅以及體健設施，更有太陽能發電座椅增加夜間照明等環保元素，寓教於樂超好玩！ 開放時間: 24小時 交通資訊 停車資訊：南州鄉運動公園外面停車場 火車：搭至「南州車站」 特色遊具 水舞鞦韆、木製遊具、外星寶寶造型滑梯 公廁 有，南州鄉運動公園內廁所 無障礙設施 無 < 上一個公園 回寶貝放電護照 下一個公園 >

墾丁國家公園遊客中心 恆春鎮 更多詳細資訊 開放時間：每日08:00～17:00 海洋天堂是墾丁最貼切的封號，這裡的地質景觀也是出奇的豐富，不論在海岸及內陸都能看見珊瑚礁石的蹤影，各種特有植物與動物更是多樣稀奇。來墾丁，不必急著奔往目的地，先來墾丁國家公園遊客中心，藉由圖片、影片或實物標本的呈現，即能初步了解墾丁地區的人文及生態之美，相信可以大大提高旅遊的品質及興致。 墾丁國家公園遊客中心的旅遊資訊設施相當完備，大廳裡，引導參觀的簡報及展示板很齊備，遊客可以按照需求及興趣，前往簡報室觀看多媒體幻燈簡介，這裡會介紹墾丁國家公園的景觀及資源；或者到視聽室，觀看輪映各種自然資源的錄影帶；還是到特展區，去參觀一些配合季節所策劃的特殊主題之展示。 遊客若是想要更深入了解當地的生態及環境訊息，則建議來到資源展示廳，該展示廳依照自然史的演進過程，分為地質地形、植物、動物、海洋、人文五個主題，輔以模型、燈箱片、圖片、影片、實體標本、器具、史料、化石等形式，充分介紹恆春半島的氣候、岩石、珍稀植物、候鳥、蝴蝶、熱帶魚、貝類、族群歷史等，透過這麼清楚的解說之後，相信遊客對於恆春半島的現況會有全面的認識。 陪你暢遊屏東 Copyright © Pingtung County Government All Rights Reserved 屏東縣政府 版權所有 地址：90001屏東市自由路527號 電話：08-7320415 傳真：08-7327445 服務時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00 < 回鄉鎮介紹 < 回首頁

滿州民謠館 滿州鄉 更多詳細資訊 開放時間：08：00~17：00 週一公休 恆春民謠因為陳達的思想起讓大家耳熟能詳，但其實在恆春半島還有另一種極具地方特色、 能量飽滿的民謠——「滿州民謠」。在滿州鄉路上隨意問店家，如果是阿姨們，就有極高機率她們的隱藏身份是民謠歌手，再更幸運一點人品爆發遇到國寶級人物，當面請教就更能品味滿州民謠聲音裡的醍醐味了。 也許是從前的生活太苦，傳統的滿州民謠比起恆春民謠，曲調與唱詞又多一些如細屢輕煙的悲怨，聽著觸動心弦，竟會眼角泛淚。但令一方面又有著與生活對抗的強大生命力在支撐著，讓聽者拭淚之後心中浮出一把火烤的暖意。 聽民謠之前先了解民謠。滿州民謠館前身是滿州鄉立圖書館，為了讓遊客更深入認識滿州民謠，以及給練習民謠的國寶老師、傳藝生，有更合適的空間練習、傳承，不必再到處借場地，集結旅外滿州弟子、在地鄉親、地方社團、地方政府的四方之力，將圖書館部分空間釋出，滿州民謠有家了。 門口放著滿州民謠總舵手鍾明昆教授的半身像，身為滿州弟子，兒時母親吟唱〈牛母伴〉的歌聲長大後仍常繞耳畔，使他任職台南師專時，時常自掏腰包坐計程車往返，蒐集、紀錄、保存、傳承滿州民謠，有他領軍努力，集結鄉內聽民謠長大的鄉民重新唱回民謠，今日滿州民謠才沒有消失。 來看一看、聽一聽滿州民謠，也許有天你也能回憶起兒時陪伴的那首歌。 陪你暢遊屏東 Copyright © Pingtung County Government All Rights Reserved 屏東縣政府 版權所有 地址：90001屏東市自由路527號 電話：08-7320415 傳真：08-7327445 服務時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00 < 回鄉鎮介紹 < 回首頁

巷口食堂 店家資訊 因婚嫁關係從內埔來到萬巒泗溝水生活的陳珆鋌大姊，也把米苔目裡放豌豆的習慣帶入自己的「巷口食堂」，然而豌豆多仰賴進口，價錢浮動，近年改用鷹嘴豆，「又稱水蓮子，吃起來QQ 的也很好吃，外國也當作主食，可能我們這邊農忙的時候加些豆類可以有飽足感，米苔目也圓圓的，比粄條適合放！」 巷口食堂位居村內伙房口，是村子第一面彩繪牆壁畫，「有個藝術家說要畫，當然好，後來政府陸續做社區的彩繪可以活絡這裡」陳大姊說，這裡有各種炒飯、湯麵、粥品，尤其還有麵疙瘩，「以前讀佳冬農校家政科，要讀11 科，我最愛烹飪課！」於是現點現做的麵疙瘩以大骨、白灼肝連與豬皮的高湯為基底，加入油蔥酥及魚蝦、丸子等，「這是我小時候吃到的湯頭味道，連我自己都非常喜歡！」 陳大姊從事餐飲近乎40 年，從潮州中正市場、屏科大學區、南州慈惠醫專學區等擺攤設店至今，希望回到自己生活的泗溝水販售自己喜愛的料理，「生鮮蔬果等一定都是自己去內埔或潮州買，請人送來會有摻雜不好的，還要挑，親自買可以現場確認比較安心。」她說，希望大家願意走進泗溝水欣賞在地藝術家的創作，也能到店裡吃一碗幸福，聊這村子的大小事。 回鄉鎮美食

曹員外的店 店家資訊 曹員外的店位於四重溪大梅部落裡，是一間已有三十多年歷史的老店，原先是間小雜貨店，最初是因為覺得當地餐廳的選擇並不多，想分享給附近居民一些獨特風味的料理，所以擅長廚藝的老闆夫婦便開始提供各式熱炒及川菜，沒想到大受好評，吃過的人不斷回來光顧，並口耳相傳，進而成了這一帶的人氣餐廳。在曹員外的店，不能不提的便是他們招牌的大滷麵了，不僅便宜又大碗，裡面還添加了許多新鮮的本地蔬菜，料多實在，讓許多饕客趨之若鶩，而他們的羊肉爐則使用了四重溪本地放養的羊隻，肉質鮮嫩，經過細心熬煮的湯頭嚐起來十分甘甜，也是店裡的另一道必點美食之一。這些年來，許多老顧客早已和老闆夫妻成為了朋友，有人說，每一道料理就像是在說一個故事，對老闆夫婦而言，他們將這些年累積的故事用心燉煮，化成一道又一道美味的料理呈現在顧客面前，當你品嚐的時候，別忘了細細感受藏在其中的美妙故事。 回鄉鎮美食

蘇家魯麵 店家資訊 這間店的羹是鹽埔人想念的酸甜味道，不論是油麵、米粉、粄條，都很適合配進這碗羹裡。銅板價就能吃到花枝、魚漿、蟹棒、豬肝、高麗菜等滿滿配料，豬肝要用最新鮮的來燙，切得又薄又大片吃起來才會更加香脆彈嫩，提升了滷麵的豐富口感。身為精神指標的羹則是用6種調味料製成：糖、太白粉、醋、香油、自己搗的扁魚、每天熬煮的新鮮高湯，還有一種自家研發的秘密配方，讓羹的酸甜更有層次，夏天點一碗熱呼呼的羹湯，不僅不會感到負擔，又酸又甜的滋味反而更能刺激食慾呢！ 目前店面由第二代蘇老闆接手八年，父母在他十歲的時候開店，所以他從小就在一旁看著爸媽怎麼煮羹、煮麵，他希望家裡的羹湯可以一直、一直被客人記得，讓他們吃到這碗羹就知道自己回家了。 回鄉鎮美食