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牡丹早午餐 店家資訊 牡丹鄉199縣道，一直是單車環島騎士的最愛，隨著山巒起伏，登高望遠，可以欣賞牡丹水庫，也可以遠眺太平洋，還可以沿途享受野薑花的芬芳，接受落山風的吹拂與陽光的洗禮。 這條動線上，在2020年開始有了不一樣，讓人眼睛為之一亮的黃色窗框與簡潔明亮的店面、溫暖的橘色招牌，就是「牡丹早午餐」，除星期日、一公休外，每天都開店，可謂是部落居民與過客旅人的福音。 店內最主要的招牌是「蛋包飯」，蛋包飯雖簡單，但是味道可不簡單喔!闆娘可是有著超過10年以上料理的經驗，從外地學習了一身技藝，就想要回饋鄉里，開一間固定營業的店，讓部落的人都可以好好吃飯。該店的蛋包飯的做法和外邊僅將蛋皮覆蓋在炒飯上不同，闆娘是將整個炒飯都包覆在蛋皮中，這可是需要很有耐心且熟練的技術才能完成，而且闆娘也特別添加豬油與自製的紅蔥頭製作，所以蛋包飯的口感和外邊也大為不同。 據闆娘表示，她會投入餐飲事業，還是因為家中打棒球的兒子，平日因運動食量較大，若在外面用餐，都會吃不飽，所以都會親自幫小孩準備三餐，也培養自己對料理的熱情。回到部落開餐廳，部落的居民口味比較重，所以鹹魚炒飯十分受到歡迎，由於自身喜歡創新與自我挑戰，因此菜單也從一開始的招牌茄汁蛋包飯到目前林林總總不下30種，只要新菜色有客人試吃覺得好吃，就會增加到菜單上。現在慢慢建立口碑，已有環島的旅人，難忘味道，還再次到訪，就為了蛋包飯呢! 牡丹早午餐(蛋包飯) 地點：屏東縣牡丹鄉牡丹村牡丹路154號 營業時間：10：00~14：00、16：00~18：00(週休2天，星期日、一) 電話：0987-074355 回鄉鎮美食

鬍鬚源池上飯包 店家資訊 鬍鬚源池上飯包是枋山鄉知名的便當名店，許多顧客都因為愛吃其獨家的朝天椒和特製的大骨湯而來，也因便當內的飯菜十分美味，因此店內經常高朋滿座。老板娘梁宜芳說，為了做出好吃的便當，她製定了一定的sop流程，飯要煮得好吃，米一定要洗好後浸泡4、5個小時，這樣煮出來的飯才會鬆軟好吃，而配菜用料要實在，不能偷工減料，朝天椒從選料到拌抄都不能馬虎，得加入酒、香油、豆豉等配料，至於好吃的大骨湯更得加入雞骨、高麗菜、肉片、洋蔥等進行熬煮，這樣才能煮出大骨湯的好滋味。梁宜芳表示，墾丁沿線的餐飲業不是簡餐就是海產，但便當菜是最方便的食物，在吃多了各種好料後，傳統的好滋味還是最受到歡迎。 回鄉鎮美食

廟口正老店50年老店 店家資訊 50年廟口正老店是由第一代老闆郭光諒所創，民國47年挑擔沿街叫賣杏仁茶，4年後改用牛車載運，增賣刈包、油條、饅頭、包子等，在舊寮村及司馬村交界一帶設攤，後來還賣起麻醬麵，因為物美價廉，深受鄉親喜愛，目前老店已交給第二代營經者吳盈樟。杏仁茶是正老店的招牌，維持古早的原汁原味是店家的堅持，豆漿同樣濃郁順口，每天清晨老闆娘用竈生柴火熬煮，按部就班遵照第一代的做法，店裡自製的青草茶則有回甘韻味，也受到顧客青睞；肉包、刈包、黑糖芝蔴包、鹹菜花生包、黑糖饅頭、白糖饅頭、油條等，口味歷50年不墜，當地居民從小吃到大，到附近健行的登山客或遊客，總會順道來解饞，買上數十個包子饅頭帶回家。包子、饅頭好吃的原因，是老闆父子始終堅持自己揉麵糰、包饀，饅頭的麵糰用刀子切，包子的麵糰用手捏，吃起來有彈性也有嚼勁，難怪生意始終長紅。 回鄉鎮美食

甜不辣泡麵店 店家資訊 「剛開始只是賣關東煮，第5 天的時候，有個國中生問有沒有賣泡麵，泡麵逐漸變成主打商品！」謝幸容與丈夫林滿榮在1999 年自家門口做起生意，以服務鄰近學區學生，「在社區內能夠顧前顧後，一點點錢可以吃碗健康的點心，也能夠關心上下課學生，現在他們都帶著自己的孩子回來繼續吃」。 從原本四五種泡麵選項，逐步調整三十幾款泡麵和鍋燒麵等，「不是選泡麵自己泡，而是我們代煮，加豆芽菜、白菜、高麗菜、蛋，如果乾麵還會附贈一碗海帶芽湯，」謝幸容的初衷只為了讓大家吃得健康，卻成為在地人生活裡尋找便利與安心的小食堂。 「這裡的炸物可以單點，也有套餐，什麼都可以吃一點，跟外面比較不同，不用一次要一大份，」小兒子林均彥自軍中退伍後已經參與10 年，他說，伙房兵經驗讓他瞭解廚房工作的細節，更在意食安問題，「古早味紅茶熬煮只有砂糖，甜度比例是關鍵，冰塊都是我們自己煮開水結的，所以是限量！」 「甜不辣泡麵店」為你嚴選臺灣品牌泡麵選項，蔬菜蛋抓餅是店內新創明星餐點，這裡成為生活裡一種家的味道，簡單格局陳列著童趣，一元五元零食是多少臺灣人成長的點心小物，也成為來到萬巒豬腳街外巷弄內的秘密覓食點。 回鄉鎮美食

阿華牛雜湯 店家資訊 阿華牛雜湯師出潮州牛肉福，返鄉開業稍晚牛肉友一兩年，其湯頭的清悠自在特質受到許多人喜愛，全牛料理選項多元，大多一碗湯佐飯，也可以點菜配飯，尤其辣炒菜脯搭配花生豆腐是店內絕品，不妨讓你的入座選項增加此項，接地氣也呷好味。 回鄉鎮美食

阿珠媽肉肉 店家資訊 你我熟悉韓劇裡總有親切可人的角色「阿珠媽」，這卻是來自萬巒的品牌經營者吳鍶誼的母親黃美珠女士，「媽媽一直是萬巒豬腳街某老品牌中央廚房的主廚，有一天她跟我說，怎麼不幫她做一個品牌？我自己知道做品牌後的經營管理才是最費心的」。 記得那是2020 年，疫情返臺的吳鍶誼一直都在外地從事新聞媒體及品牌經營，媽媽的訴求並不只是一個LOGO 或銷售平台，更希望是一個值得被推介讓人喜歡的銷售商號，「也許她覺得自己年紀大了，如果能將自己手藝留存於家，能夠讓親人有一起工作的『家』的溫度，也許能讓這股味道傳給更多人」。 直到2022 年才正式將「阿珠媽肉肉」推向網路做完整的行銷販售，提供萬巒豬腳、蜜汁豬肋排、客家蒜香鹹豬肉、微笑嘴邊肉、香滷豬耳絲、QQ 豬尾巴、嫩口豬舌頭、好事花生等「即食包」或「方便煮」，吳鍶誼還拍攝影片講解產品食用方法，以耐熱包材裝盛，只需要退冰後、撕去標籤，即可入熱水中加熱， 特別提醒拆封後加熱會影響原汁原味。 吳鍶誼希望到萬巒吃豬腳的朋友就往大街上去，如果想要自用或送禮能夠來「阿豬媽肉肉」自提或宅配帶回你對萬巒的思念滋味，因為她堅持選用中央畜產場的本地豬( 絕不使用進口豬肉)，除了減少碳足跡，更能避免豬肉腥臊問題，保證食材來源的透明，讓老滷風韻記得萬巒的真善與美好。 回鄉鎮美食

瑪家桃花源 瑪家鄉 更多詳細資訊 開放時間： 全日開放 在海拔1,077公尺，雲霧飄渺的山巒裡賞花，像在夢境似的，尤其若溼度夠，將遇見雲海繚繞的美景。桃花源是瑪家鄉的後花園，有2甲大的地方種植了許多桃樹、紅肉李樹、杏樹、野百合，視野非常優美，配上一杯瑪家咖啡，享受自然風光，閒情意致不在話下。當地瓦達部落產業發展協會設有導覽解說，並可協助遊客規劃行程。 陪你暢遊屏東 Copyright © Pingtung County Government All Rights Reserved 屏東縣政府 版權所有 地址：90001屏東市自由路527號 電話：08-7320415 傳真：08-7327445 服務時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00 < 回鄉鎮介紹 < 回首頁

農業科技園區觀賞水族展示廳 長治鄉 更多詳細資訊 開放時間： 9:00 - 17:00 農業生物科技園區「亞太水族中心」已於西元二○一三年二月完工，秉持推動我國觀賞魚及其周邊產業的信念，特於飛宇樓三樓設置觀賞水族動物展示及交易中心，展示最具代表性之淡、海水觀賞魚（蝦）類品種，提供予園區水族業者展示空間，並配合國內外相關行銷活動，使園區內水族業者，有相互見習機會，讓台灣觀賞魚產業能不斷創新與永續發展。 陪你暢遊屏東 Copyright © Pingtung County Government All Rights Reserved 屏東縣政府 版權所有 地址：90001屏東市自由路527號 電話：08-7320415 傳真：08-7327445 服務時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00 < 回鄉鎮介紹 < 回首頁

1月-熱帶農業博覽會活動 季節 - 冬 < Back 屏東熱帶農業博覽會是農曆春節必訪盛事，地點位於屏東熱帶農業特色產業園區。最著名的亮點是壯觀的3D立體彩繪稻田，結合藝術圖騰與農業科技。園區設有多個主題展區，涵蓋花卉、瓜果長廊、特色農業及在地美食市集，全方位展現南台灣豐富的農產實力與休閒樂趣。 相關資訊連結 Previous Next

呈現枋寮漁港是漁村文化之重要標的，在地特色與海洋息息相關，故以海洋文化的漁網為主題，打造高六米、三層活動空間的枋寮鄉編織漁網特色遊戲場，結合滑梯、編織漁網瑜珈球及水滴吊籃等設施，以白沙結合水藍色波浪意象的編織網，在具遮陰效果的空間下，打造一座具當地漁村文化特色之清涼遊戲場域。 開放時間: 平日16:00後及假日全天 交通資訊 停車資訊：汽、機車停車場位於特色遊具旁 公車：1780公車路線之「枋寮」站 火車：搭至「枋寮車站」 特色遊具 沙坑、溜滑梯、攀爬網、水滴吊籃 公廁 有，男廁、女廁及無障礙廁所 無障礙設施 有 < 上一個公園 回寶貝放電護照 下一個公園 >

鮮饌道海洋食品文化館 林邊鄉 更多詳細資訊 開放時間： 開放時間及收費方式請電洽，建議參觀前事先預約。 第一座以鱈魚香絲為主題的海洋食品文化館，除了参觀四十多年來海產品的加工演進，文化館緊鄰大鵬灣國家風景區，是一個適合觀光、休閒、旅遊、教學、文化的地方。 政益食品海洋鮮味文化館是全台灣第一座鱈魚香絲海洋休閒食品文化館，前身為東發海產加工廠早期專為各大廠商代工為主，公司通過ISO22000，HACCP，HALAL等國際認証，隨著轉型經營自有品牌┌鮮饌道┘，並積極参加海外國際食品展，成功擴銷至美國，韓國，澳洲，英國，新加坡等十幾個國家，產品深受各界肯定與信賴。 陪你暢遊屏東 Copyright © Pingtung County Government All Rights Reserved 屏東縣政府 版權所有 地址：90001屏東市自由路527號 電話：08-7320415 傳真：08-7327445 服務時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00 < 回鄉鎮介紹 < 回首頁

唐禹夏風味食堂 店家資訊 陳依旅細訴從初賽到決審，評審細膩點出「蕨貓菇菇水餃」的各面向她想要傳達的健康、均衡、無負擔理念，「現場民眾票選也拿到非常多的支持，當天我真的快要哭了！」參賽前她思索以過去客人喜歡的「麻辣水餃」呢？還是其他風味，最後以無毒蕨菜與蕈菇均衡結合菜肉的此款，也因此最終唐禹夏風味食堂獲得首獎。 2014年開始以「唐禹夏風味食堂」為品牌，客製生產「手作誠實」預訂餃子、滷味、泡菜、調醬，都因自己生了一場病，將原有的「北平小館」實體店面歇業，全心調養身息，不忘喜愛麵食與料理的興趣，斟酌接單。 「我從民國80年就開始在麟洛擺攤賣餡餅相關的北方麵食，直到民國86年才在屏科大外開設『北平小館』，這時才有飯麵及小菜的其他餐點。」陳依旅說，民國99年因照顧小孩原因才將店面遷至學人路上，「十多年的店面生意，有好多屏科大學生畢業後又帶自己孩子來找我們！一代吃過一代！」 唐禹夏風味食堂沒有實體店面，卻有網路下單宅配到府的服務，陳依旅更會照護熟客，試著達成大家的需求，「有客人是糖尿病患者，或者家長要給幼子吃比較沒有刺激調味的水餃，我盡可能協助做到，也因此我再次進修，修讀營養師學分，讓料理更具健康知識」，她注重許多細節，希望自己用心製作的餐點被好好善待，讓大家能放心每一口真切實在的「誠食」。 回鄉鎮美食