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松林茶行 店家資訊 藏身豬腳街後方的一幢老房子重新修整屋頂漏水問題，成了林桂松與黃惠貞夫妻共同接待朋友與經營退休生活的「松林茶行」。 店家的手藝需要天時地利人和，唯獨有喝茶習慣的他們營銷販售不錯的茶葉，在老厝周邊種植的桂花或五葉松也都是他們的園藝產業，「因為我種桂花一千多棵、五葉松三百多顆，一片成林，所以我的名字是林桂松」風趣地傳遞店名與他的生活，「早上9 點開店，但是又要送茶，所以都要預約或者正好我們也在這」。 在地人推薦「黃荊蛋」，以黃荊枝幹與生雞蛋熬煮至熟，再敲出蛋殼碎裂紋後加入黃荊葉、中藥包、米酒、甘蔗等好幾味再次滷煮，熄火浸製2 小時候才又開火滷製，再次熄火後燜一晚讓味道沉浸其中。因此有市集活動或預訂才能在店內購買。 2024 年開始量產的「榴槤蜜」也是他們夏日首推溫補食材，惠貞大姊說：「產期是6-8 月，我們會先採收後冷凍，保存一年沒問題！」果肉如淡化後的榴槤與菠蘿蜜的集合，種子可蒸熟食用，似栗子又具有獨特氣息。他們希望讓在地農友產物可以有效推廣，或許在松林茶行品味各種時令水果，也能交流養生之道，喝一杯榴槤蜜與芭樂攪打的果汁，感受纖維感與維他命C，聽他們說萬巒大街的故事，徒步市鎮後能擁有不同的人文感觸。 回鄉鎮美食

太郎菇園農場 店家資訊 「種植六七種菇類，依照冬夏季節品種安排在自己搭起的菇房架子，「太空包有南投草屯或埔里的，也有竹田的，要看哪裡的菌種比較穩定，夏天會有鮑魚菇、珊瑚菇、柳松菇、酒杯菇。」在河圳旁圈圍起的莊園即是張太郎所經營的「太郎菇園農場」。 「當時在臺中東勢和平地方當警察，就認識在地種菇的人，也就跟他們學，在民國94年退休後，民國100 年開始種菇。」張太郎說，貼補家用，也讓生活有所活動。目前僅有自己安置菌包，從生包到熟包都需要細心呵護，也因此農場採預約制，以維護場內衛生，避免不好的菌種影響菇品生長。 目前有7000 餘包，產季需要聘請員工協助採收，張太郎笑說，採收期一天要早中晚3次採收，都不能出去串門子，那是最忙碌的時候。農場會與旅行社或飯店配合DIY 體驗及菇類料理，也與農會及社群團體合作，寄售供貨，貨暢其流，是農場最快樂的事。 回鄉鎮美食

八瑤52鮮魚湯 店家資訊 簡單的鮮魚湯、滷肉飯能有多好吃？讓路過的單車客想起媽媽的味道，熱心地幫忙設地標，就想讓美味的餐點讓更多人吃到。 餐廳裡的廚師是老闆娘，她是彰化芳苑人，和老闆結婚之後兩人一起在彰化做水電，但婆婆九十歲需要照顧，因而返鄉。老闆娘的媽媽經營小吃店，她從小耳濡目染也有一手好廚藝，當搬回家之後要謀生，馬上決定開餐飲店，但賣什麼好呢？老闆最愛喝鮮魚湯，賣自己也喜歡的東西準沒錯，鮮魚湯搭滷肉飯，好吃不用特別宣傳，生意就這樣做起來了。 在靠海的恆春半島，居民大多會出海捕魚，每天補到什麼他們就賣什麼，或者到竹坑（獅子鄉）買，那裡有漁場，種類更多。來客最愛石斑跟海鱺，石斑魚肉質Ｑ彈有嚼勁；海鱺油脂多，口感比較綿密，現抓的都鮮甜，整尾回來讓老闆處理，骨肉分離之後用魚骨、雞骨、洋蔥、老薑熬半天，湯頭搞定。滷肉飯也是用食材煮出濃香，選肥瘦分布均勻的三層肉手切成末，買豬油回家自己煸，再爆香紅蔥頭、蒜頭，淋醬油、冰糖煮成滷汁，不只下飯更想再吃一碗。 現在的菜單已經不止鮮魚湯、滷肉飯，滿滿的主食、配菜任君挑選，熱門的還有海產粥以及冬季限定的麻油雞。還很推用部落阿嬤種的雞心辣椒醃米酒，他們都拿來當沾醬，將辣椒取出搗碎加一匙雞湯或魚湯，香氣逼人。先帶一罐回家想念，直到下次再來。 回鄉鎮美食

阿招姊創意粄條手捲 店家資訊 傳承3代、超過80年的阿招姊面帕粄，堅持手工作法延續至今，第三代王蕙美每日清晨天還沒亮就在阿婆的老伙房生火，準備一天工作，手做粄條完全純米手工現做，靠著老灶頭燒材加熱，一片片白淨的粄條出爐還能聞到淡淡米香。王蕙美說，自己手做一小時僅能做出20斤，比起機器動則3、400百斤的產量根本無法比，且不含防腐劑，所以必須預定才會生產，她說，手做跟機器打的但口感就是不同，軟Ｑ又彈牙，吃過一次就會上癮，自嘲就是一定要做出好味道的龜毛個性，才搞得那麼辛苦，不過辛苦換來得代價就是客人一試成主顧。近來陽濟院老街總有遊客造訪，為了讓來訪民眾能隨手享用這傳統美食，她還創意研發粄條手捲，有甜、鹹兩種口味，甜的加黑糖及酒釀，鹹的包裹香菇、菜脯及素火腿，必須蒸個5至7分鐘才能完成一片，意外讓老味道有了新吃法。 回鄉鎮美食

四林格山遊樂區 牡丹鄉 更多詳細資訊 開園時間：星期六、日及國定假日(請提前七天預約) 第一場：10:00-12:00(集合時間09:30) 第二場：14:00-16:00(集合時間13:30) 四林格山位於牡丹鄉四林村的北側，地處恆春半島山區的中心位置，有美麗的草原風光，登高環顧四方，向北可以看見中央山脈的尾稜，向東遠望太平洋，向南眺望巴士海峽、滿州谷地，向西則可鳥瞰台灣海峽，海天一色壯觀美景盡收眼底，故有恆春半島最佳瞭望台的美稱，為一處新興的旅遊聖地。 四林格山遊樂區內有兩處低窪的草澤區，每逢降雨即會積水成湖泊，面積較大的稱為「母湖」，面積較小為「子湖」。四林格山子母湖區域，因其特殊的生態環境及動植物資源，還有部落的傳說故事，已經內政部營建署公告列入為「台灣國家重要溼地」，值得大家共同珍惜維護。 注意事項：採預約制，其餘時間請勿進入。 (四林格山遊樂區進入日前七天採電話預約，如需搭配解說， 洽詢單位 : 四林社區發展協會觀光產業組 0965-817-856)，以假日為主。 1.本區域已公告為「台灣國家重要濕地」範圍，敬請遵守濕地保育法相關規定，愛惜珍貴生態環境。 2.四林格山為四林部落傳統領域，請尊重原住民傳統文化慣習及社區公約制度，切勿逕自入侵打擾。 3.四林格山遊樂區為牡丹鄉公所管理之遊憩區，為完善遊憩管理、維護旅遊秩序及保障四林社區權益，未經同意與社區導覽解說員帶領，禁止擅自進入；經勸阻不聽仍執意進入者，將報請警察機關依法辦理。 4.區域內全面禁止狩獵或採集等行為。 5.四林社區範圍內，已實施社區導覽解說員認證制度，並投保公共意外責任險，請確認由配戴證件之 「合格」人員執行導覽解說工作，以確保遊憩品質保障遊客權益。 6.請注意野生動物出沒，小心毒蛇、野蜂與蚊蟲叮咬。 7.若有導覽解說需求，請洽詢四林社區發展協會觀光產業組0965-817-856或牡丹鄉公所農業觀光課（08）883-1223。 設施：旅遊資訊站(公共廁所)、停車場、環山步道、涼亭 陪你暢遊屏東 Copyright © Pingtung County Government All Rights Reserved 屏東縣政府 版權所有 地址：90001屏東市自由路527號 電話：08-7320415 傳真：08-7327445 服務時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00 < 回鄉鎮介紹 < 回首頁

龔家古厝 九如鄉 更多詳細資訊 開放時間： 全日開放 沿著陳家古厝前的耆老路前進，右彎進第一個叉路，很快的你就發現了另一座古老建築，保存較完整、環境建築更為古樸優雅的老宅─龔家古厝。約一百年前，龔家祖先四兄弟由屏東縣里港鄉土庫村遷居至耆老村定居。古厝是三合院建築，佔地三甲三分，共三十個房間，每個房間皆可相通。前院正中是供奉觀世音菩薩的神壇，後院正中是龔家供奉祖先神位的祠堂。龔家建築的樑柱都是來自福建的「福杉」，百年至今能堅固不壞。牆壁厚約36公分，全由石頭和石灰攪和砌成，完全沒用水泥。門牆上皆雕刻山水、龍鳳、麒麟、鶴......等吉祥物，經歷百年風雨仍栩栩如生。窗上牆壁雕成書冊形狀，上面提詩詞，每扇內容都不同，字跡今日能清晰可見。前後院的地板由紅磚鋪成，舖設成菱形狀，以免龜裂，富有建築的科學性。 陪你暢遊屏東 Copyright © Pingtung County Government All Rights Reserved 屏東縣政府 版權所有 地址：90001屏東市自由路527號 電話：08-7320415 傳真：08-7327445 服務時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00 < 回鄉鎮介紹 < 回首頁

賽嘉無動力飛行傘起飛場 三地門鄉 更多詳細資訊 無特定營業時間，採線上預約制 天空，一直是人類憧憬的空間，能夠翱翔在天空，俯瞰整個大地是多麼美妙的事，因此排灣族以前就有配戴熊鷹羽毛是頭目的象徵，因為黑白相間的羽毛的有如百步蛇身上的紋路，而百步蛇的圖紋則是頭目身分才有使用權利，因此，以前總會說：「熊鷹在天上看見的，就像頭目在巡視領地一樣，整片山林都是部落的領域範圍」，常會寄情在飛行動物上，對天空的嚮往。 位在三地門鄉的賽嘉航空運動公園因有中央山脈形成屏障，上升氣流穩定且少有降雨冬天也能飛，在成立以前就一直是飛行傘愛好者的飛行據點，1986年賽嘉航空公園及綜合滑翔翼訓練營落成啟用，2017年取得國內第一張無動力飛行場證，至今仍是各國飛行者慕名前往的場域。 目前是由茂林國家風景區管理處管理，以無動力飛行傘為主空域有16公里寬，飛行高度可達1000公尺，活動空間寬廣，飛行視野遼闊，擁有良好的地理環境和氣候條件。主要設施分為平地著陸區、山地起飛區。 想像一下自己成為一隻熊鷹，翱翔在賽嘉部落的天空中，俯瞰山巒與平原交會處，看遠一點還有口社溪流域，本來奔馳在沿山公路上的車輛都緩速移動，一塊塊的田地仿彿一手就可以掌握，這樣的俯瞰視角，有如在巡視自己的領域，好不快樂，你是否有興趣當一次在天空翱翔的熊鷹呢?趕快來賽嘉航空運動公園體驗飛行的感動! 陪你暢遊屏東 Copyright © Pingtung County Government All Rights Reserved 屏東縣政府 版權所有 地址：90001屏東市自由路527號 電話：08-7320415 傳真：08-7327445 服務時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00 < 回鄉鎮介紹 < 回首頁

龍眼樹下老羅小吃部 店家資訊 朱達明，不但熱心服務鄉親，還很喜歡下廚，因為交遊廣闊，朋友喜歡到家裡聚聚聊天，他就露兩手炒菜、滷味，原來是姊姊在經營小吃攤，去年他在親友鼓勵下，決定一起加入，由於門口就有一棵大龍眼樹，於是取名龍眼樹下。店裡有米苔目、粄條、米粉、肉燥飯等簡單料理，也有合菜的熱炒菜色，包括薑絲炒大腸、韭菜花炒三鮮、炒豬粉腸、生腸、鯊魚炒芹菜、客家小炒、韭菜煎蛋、黃魚、虱目魚等，另粉腸、三層肉、汆燙魷魚、白斬鴨肉等水煮切料，以及大鍋滷味等也很受歡迎，滷豬腳以客家傳統方式料理，軟Q且膠質豐富，相當下飯。村長伯的拿手菜還有大鍋菜，和一般常見的客式大鍋菜不同，而是以鹹菜、筍干、豬血為主，吃起來有微微的鹹味、淡淡的酸，大鍋菜好吃好喝的祕訣是前一天就要熬煮，才能入味、軟脆，大部分的顧客在飯後都要喝一碗，才覺得到過客家村用餐，體驗客家先人早年煮大鍋菜的勤儉精神。 回鄉鎮美食

北勢寮保安宮 枋寮鄉 更多詳細資訊 開放時間： 每日04:30～22:00 位於屏東縣枋寮鄉中寮村北勢寮的保安宮，起建於清乾隆50年（西元1785年），至今已有兩百多年歷史，主奉神祇為保生大帝，是屏東縣保存最完整的廟宇。保安宮採兩進三開間格局，廟宇結構為三川殿、正殿、龍虎井、拜亭等，廟宇裝飾曾聘請知名藝師黃龜理、楊秀興、陳己堂、鄭振成，以神話故事及歷史人物為主題，施作雕刻、彩繪、剪黏來表現，是一座歷史悠久、藝術價值極高的宮廟。 根據廟史記載，北勢寮在明朝時期是一處土地貧瘠、人煙罕至的地方，居民主要以伐木、捕魚兼農事為生，所砍伐之木材會經由船隻運往承天府販賣。在一次夜深之日，當地先民楊開山在海上進行捕撈作業時，無意間看見岸上有一盞明 亮的燈光，在好奇心的驅使下，遂上岸查個究竟，才發現是一袋香火，上書「保生大帝香火」字樣，於是請回家中祭拜，沒想到此後聖蹟顯靈之事不斷，信眾也越來越多，因此建廟供奉。 保安宮歷經多次整修，也曾於日治昭和時代重建，當時特別採用前後對場作法，所謂對場即是劃分出不同空間，邀請不同派別的藝師分別設計及施作，而當時保安宮主要的對場藝師為台灣鑿花名師黃龜理與泉州溪底派大師楊秀興，不論就雕作風格或選用的裝飾題材，都各有特色及擅長之處，也讓保安宮的文化價值更形提高。 陪你暢遊屏東 Copyright © Pingtung County Government All Rights Reserved 屏東縣政府 版權所有 地址：90001屏東市自由路527號 電話：08-7320415 傳真：08-7327445 服務時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00 < 回鄉鎮介紹 < 回首頁

內埔鄉 賴媽媽花生豆腐 東勢老麵店 蕭家大院兔子親子餐廳 牛角灣巧克力咖啡農園 老實麵懷舊麵館 客家庄手工傳統米食 唐禹夏風味食堂 福爾摩沙可可農場 好客廚房 阿鳴嫂傳統客家菜 黃記粿饌 阿招姊創意粄條手捲 芒果樹下客家美食館 阿忠瓜粄肉粽 屏東愛聊親子遊樂食堂 萬眾壽司、刈包 榕樹下麵店 曾志元巧克力 阿鳴嫂客家大鍋菜 豆腐家花生豆腐 利氏客家粽 劉家蝦公粄 東寶豬肉棧 草叢裡的秘密Pizza 鄭記客家美食坊 內埔阿婆手工粉粿 阿美粄條 A Mi.flat noooodles 其他鄉鎮美食 回屏東美食 以上店家訊息以實際店家營業時間、營業地址為主。 屏東縣政府 版權所有 總機電話：(08)732-0415 地址：90001屏東縣屏東市自由路527號 1999便民服務專線(付費專線)：縣境內直撥1999 外縣市請撥(08)732-0415，服務時間每日08:00~22:00 辦公時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00

枋山鄉 愛琴海岸海景咖啡餐廳 巧匠咖啡 枋山休閒農場 芒果好吃 MangoHouse 陳家蜂蜜文化館 武厚茶 鬍鬚源池上飯包 金馬飯店( 傅媽媽家常菜) 村長的水果 別有洞天咖啡館 珈琲朗 3M 鮮魚湯肉臊飯 楓港巷仔內中西式早點 唐山牛肉麵 阿秋烤魷魚 南北站芒果乾烘培坊 旭功飯店 茉莉灣-海景咖啡餐廳 魔幻咖啡 枋山休閒農場 ( 芒果好吃MangoHouse) 其他鄉鎮美食 回屏東美食 以上店家訊息以實際店家營業時間、營業地址為主。 屏東縣政府 版權所有 總機電話：(08)732-0415 地址：90001屏東縣屏東市自由路527號 1999便民服務專線(付費專線)：縣境內直撥1999 外縣市請撥(08)732-0415，服務時間每日08:00~22:00 辦公時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00

屏東演藝廳 屏東市 更多詳細資訊 開放時間：週二至週五 09:00~12:00 ;13:30~17:30 ✦【興建歷程】 屏東演藝廳的興建，起於民國97年獲得中央政府核定通過預算補助，屏東縣政府隨即展開演藝廳籌備興建的各項工作。 ✦【建築設施】 本演藝廳坐落在屏東市區東南側農委會高雄區農業改良場舊址，基地面積約1.88公頃，建物面積約0.59公頃。樓層數為地下一層與地上三層，建物高度有19.2公尺。建物空間包括作為音樂廳、實驗劇場、戶外廣場、排練室等。以其功能用途之設定而言，可分為專門用途的音樂廳與多目的用途之實驗劇場。 ✦【音樂廳】 音樂廳為配置管風琴的大型音樂專用表演廳，採四面式的開放舞台設計，觀眾席環繞舞台四周，舞台兩側與後側的觀眾席可以做為合唱席之用。座椅的型式上有一般座席與站席兩種型態，座椅的布質沙發面採同色系跳色設計。 鎮館之寶-管風琴音樂廳的管風琴音栓數45、音管數2793，由德國Alexander Schuke公司製造，設計出水平式喇叭音管，並特別採用竹子所做成的音管，設計出獨一無二的福爾摩沙笛管，提供音色豐富且符合音樂廳的「交響樂管風琴」。 ✦【實驗劇場】 採「黑盒子」形式，可供實驗性戲劇和舞蹈表演等節目使用，並可兼具小型室內樂、演唱會及集會之用，為滿足各式表演需求，配備組合式觀眾席，可隨機變更舞台與觀眾席間的關係（單面、雙面、三面或環形）。 ✦【戶外廣場】 戶外廣場是一處多元藝文活動的綜合使用空間，搭配傳統台灣三合院的概念，如同過往的「埕」，形成了開放通透的空間，約可容納1200人。 ✦【得獎記錄】✦ 2014年台灣視覺設計獎 榮獲識別設計金獎 2016年屏東縣公共建築景觀類建築園冶 陪你暢遊屏東 Copyright © Pingtung County Government All Rights Reserved 屏東縣政府 版權所有 地址：90001屏東市自由路527號 電話：08-7320415 傳真：08-7327445 服務時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00 < 回鄉鎮介紹 < 回首頁