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心伶舒芙蕾 店家資訊 坐落在神山部落的小巷子內，離主要道路20公尺距離，一家開業不到2年的甜點店，主打小米舒芙蕾與法式泡芙，樣式多款、甜而不膩，一種源自法國的甜品，經烘焙後質感輕而蓬鬆，與市面上的口感稍有不同，很是推薦給愛甜點的您喔。 回鄉鎮美食

阿香臭豆腐 店家資訊 由在地人經營的臺南20 年老品牌「阿香臭豆腐」，位在臺1 線北上近新埤三山國王廟，大部份食客會在新華路停車，步行前往用餐。提供下午點心時間販售，以炸物臭豆腐、香豆包、脆豆腸為主，亦可點「綜合盤」一次享受酥脆感動與黃豆香軟，另有麻辣臭豆腐、鴨血、魚蛋提供湯品選擇。 回鄉鎮美食

哭泣湖畔自然生態園區 牡丹鄉 更多詳細資訊 開放時間：例假日10:00～17:00，非假日須預約 屏東縣牡丹鄉的東源部落，以豐富的濕地生態著稱，部落裡的水上草原與東源湖，更被登錄為國家重要的濕地，而由部落的董實牧師夫婦經營的「哭泣湖畔自然生態園區」，便位於這個得天獨厚的生態教室。風趣的董牧師也常化身為解說員，用自己的生活經驗與對生態的研究，帶領遊客一探東源湖豐富的生態，分享與大自然共存的道理。園區內亦設有餐廳，提供風味餐，讓來到這裡旅遊的遊客，不僅可滿足對生態的好奇，更能品嘗道地的原住民餐點。 陪你暢遊屏東 Copyright © Pingtung County Government All Rights Reserved 屏東縣政府 版權所有 地址：90001屏東市自由路527號 電話：08-7320415 傳真：08-7327445 服務時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00 < 回鄉鎮介紹 < 回首頁

走走甜點 店家資訊 隱身在民宅之間，原木打造的前廊，清爽簡潔的櫃台擺設，搭配柔和的燈光，這一間小小的甜品店，光是外觀就讓人驚豔無比，老闆在兩間住宅中間打造出一方小小的樂土，前台和側面一共就五、六個座位，菜單上的選擇也不多，七種甜品和三種飲料，可是每種料理的味道，都讓人感到誠意滿滿，香草檸檬杯的酸香令人驚喜，泡芙內餡飽滿濃郁，紅茶牛奶甜度適中，奶香十足，超級迷你的桌台，老闆卻非常細心的布置了小小擺設，加上這些精心處理的甜品，真的覺得像是在吃懷石料理一般，感受到老闆無微不至的招待。 回鄉鎮美食

東海三角窗飯湯 店家資訊 蓮英嬸說這只是賣一個「老人工」，一個人在家，找點事做。 她說，東海已經沒多少人了，如果不是工業區可能整個村莊都沒什麼人。 位在北玄宮牌樓前的三角窗有個攤子，時常寧靜過日子，偶爾會有顧客選購，倒是牌樓下的素妃姨和幾個鄉親特別推薦「你們要不要去呷看看？我們是挺喜歡的！比較清淡！不會太油！」 點了兩碗飯湯，蓮英嬸舀兩碗白飯，從冰箱中取出川燙過的鮪魚肉末與高麗菜絲，取適量油蔥安在飯上，打開熱鼎，將熱湯淋上成為一碗「飯湯」，適量的鹽與味精是簡便的傳統味感，「要加滷蛋嗎？」那黑嚕嚕的蛋真的是湯碗中鹹香來源！ 「這也沒什麼，為了生活，四十幾年了，沒有一日休息，每天四點起床開始煮水備料，賣到中午十二點就關門打烊！」蓮英嬸說自己不曾怠惰始終如一，「先生養漁，偶而會去幫忙，多數時間都在店裡，不會找不到我。」她細細訴說這街口興衰變革，聊這一鍋由雞腳與雞架子熬煮的原湯，以及一碗不要那麼複雜且油膩難受的飯湯。 回鄉鎮美食

舊九如國小校舍大改造，從裡玩到外，我們把健身房直接搬到戶外，丹麥進口全齡運動設施、高架遊具及木作達人手作木樁，把沙坑、球池、彈跳床搬進室內，另還有藏書千本的繪本屋，有超受歡迎的遊戲區，玩沙不用曬太陽，嚕嚕車道、彈跳床及滑梯球池讓0-6歲小孩盡情放電，從婦幼、青少年、身障者到銀髮族，都能玩得盡興、創造無價的健康與歡樂！ 外面的特色公園，更從丹麥引進全齡運動設施，就像戶外健身房，今天使用完一輪，全身真的都動到了。 建築1樓為日照中心，提供失能長輩生活照顧，2樓為樂活健身中心，邀請專業教練及物理治療師安排多元運動課程，更包括雲端化的運動機台及專業烘焙教室，結合運動與營養。 3樓是親子共伴基地，有不用曬太陽的室內沙坑、溜滑梯、球池、彈跳床，還能開滑步車兜兜風，更有藏書超過3千本的繪本屋，孩子進來能動能靜，開幕期間結合親子天下辦理繪本特展。 縣府整合照顧資源，配置社工員及托育人力，更定期與衛生所合作為長者開立運動建議書，和營養師教導營養的專業知識，延緩老化、增進健康。 開放時間: 【九如特色公園】：24小時開放 【親子共伴基地】：週二~週日上午9-11點半、下午2-5點 【哺集乳室】：本空間設置於館內3樓，開放育有6歲以下兒童之家長哺集乳使用 交通資訊 停車資訊：公園內停車場 公車：1656公車路線之「九如國小」站 特色遊具 沙坑、溜滑梯、平衡木、攀爬設施、健體器材、無障礙遊具、室內沙坑、球池、繪本屋、戶外全齡運動器材 公廁 有，館內設有男女廁、無障礙廁所及親子廁所 無障礙設施 有 < 上一個公園 回寶貝放電護照 下一個公園 >

鴻旗有機休閒農場 店家資訊 往泰山的台27線道路旁的小路，一顆巨大的白石寫著鴻旗有機農場迎面而來，繼續前行沿路兩旁所看到的田地果樹，全部都是鴻旗有機農場的領地。兩代主人都不是因為要繼承家業才務農為生，第一代主人許天來原本是國小老師，退休後投入鳳梨的生產研究，與嘉義農試所合作研發出13號甘蔗鳳梨的種苗，關於鳳梨的研發知識與經驗超過40年，許多人都稱他鳳梨老師；第二代主人許哲榮年輕時便在加拿大唸書與生活，觀察到國外將農作物結合遊程並帶消費者到田裡認識農作物的樣貌，他深切渴望這些美好的案例可以沿用到家裡的農場，便於10多年前回到家中協助接管農場延續家裡有機農作物的價值。 農場除了一年四季都有產鳳梨之外，還有紅龍果、黑豆、稻鴨米、檸檬、百香果、果乾、果醬等農特產品可以購買，若來到高樹，不仿來到這塊父子倆用心維護的良田，預約手作體驗並聆聽關於這塊有機的田間孕育出來的小故事。 營業時間：週一到週日0800-1800，若需參訪或體驗，需事先去電預約 087967301 地址： 手作體驗： *鴻旗採果樂 成團人數：15人 費用：250元/人 內容：生態導覽、火龍果採果或鳳梨採果 產季：2月~3月、6~7月 報名方式：電話預約 *農事DIY 內容：製作鳳梨豆鼓醬 成團人數：15人 費用：250元/人 報名方式：電話預約 內容：毛柿植栽 成團人數：15人 費用：250元/人 報名方式：電話預約 內容：搗麻糬體驗 成團人數：15人 費用：150元/人 報名方式：電話預約 回鄉鎮美食

李師傅捲餅店 店家資訊 林邊鄉在地經營十幾年的「李師傅捲餅店」，雖然外表看起來僅是一間不起眼的小攤位，但各式產品卻應有盡有，舉凡蔥油餅、豬肉餡餅、韭菜盒、玉米鮪魚捲餅、九層塔蛋捲餅等，都是顧客們的最愛，每天營業時間一到，就可看到店門外的排隊人潮。「李師傅捲餅店」雖然位在車水馬龍的大馬路邊，但若不是看到排隊人潮，還真得讓人很容易錯過。店內所販售的各式口味產品，都是師傅純手工精心製作而成，每一樣都深受廣大的消費族群喜愛，其中尤以九層塔蛋捲餅更是店內招牌，Q彈的麵皮、煎得恰到好處的九層塔香，濃郁獨特的口感，爽口而不油膩，讓人吮指回味。純手工製做的小點心，老闆夫婦十幾年來堅持用最新鮮的食材，用心做出道地好吃的餅，希望每一位顧客光臨品嘗後，都能回味無窮、幸福滿分。 回鄉鎮美食

何家宴席 店家資訊 位於高樹鄉長榮村台22線旁的何家宴席餐廳，專營喜慶壽宴、工商聚餐、到府外燴等，創立已有5、60年歷史，目前傳承到第二代，因為保有家鄉味，而有「封肉的故鄉」美稱，所生產的客家封肉(紅燒肉)，不但筵席桌上必點，逢年過節的宅配、外帶需求更是驚人。 家傳半世紀的封肉，製作過程相當講究，店家堅持內大灶燒柴滷製，所用的豬肉必須是當天早上現宰，取三層肉搭配一定比例的瘦肉，每鍋只放45塊肉，和蒜頭、蔥頭、米酒、特製高湯一起下鍋，熬煮至少6、7個小時才大功告成，所燒的柴材取自農田修剪下的蓮霧、棗子樹枝，不但保持傳統料理方式，也解決農業廢棄物處理的環保問題。 另一長銷產品客家肉丸，採用新鮮豬絞肉，加入蔥頭、胡椒粉、鴨蛋和米酒攪拌均勻，取適量肉團在手掌中甩成長橢圓肉丸，一粒一粒手工捏製，相當費工，每逢農曆年前一個月，老闆娘就要帶隊開始趕工製作，才能滿足消費者的需求。 回鄉鎮美食

魯魯灣luluwan 店家資訊 Luluwan是好茶部落頭目家屋的名字，主理人多年前自臺北返鄉後， 梳理自身文化，相信飲食能夠最直接地傳遞文化屬性，也希望做出真正深 入部落，而不只是短視的觀光產業之復興，在2016開啟魯魯灣餐廳的經 營。 起初的用餐空間是一樓客廳與外面的半戶外前庭，禮納里的夏天很炎 熱，不比山上涼爽，雖然半戶外空間有遮陽避雨，可是沒有空調，很難靜 心用餐，因此之後才有了現在的二代店空間，玻璃帷幕，讓整個用餐品質 提高許多。 整體用餐感相當舒適，從開胃前菜、創意傳統料理、湯品、主食、到 最後的飲品甜點，都十分講究，份量抓的剛剛好，吃完最後一口會感到圓 滿落幕，就像看完一本書一樣心滿意足的堆起笑容，然後滿滿的感謝之情 ， 料理方式使用傳統食材結合法式擺盤，採預約制且為無菜單料理，多 以傳統美食轉化，並搭配自製佐料與配菜，成功抓住顧客的胃，每逢假日 總是能看見三五成群的遊客前往餐廳用餐，因為是預約制，所以人數剛好 ，不會吵雜，想要細細品嘗美味的朋友，歡迎前來預約，不接受臨時點餐 ，要記得喔! 回鄉鎮美食

水底寮肉丸店 店家資訊 第3 代戴裕豐與姊姊目前經營店面生意，目前還由父母在本家製作肉丸( 即是肉圓)，這是傳自祖父戴木森的手藝，「以前就是會將肉丸油炸，但是在我的小時候，長輩都會是炸肉丸加上大骨湯，直接吃湯肉丸的！」裕豐說。 因為沒有店名，所以大家會以「肉圓昌」稱呼，「因為阿公是戴木森，所以更早會稱肉丸木，到爸爸戴佑瑲時大家就說是肉丸昌！」 沒有正式店名的水底寮肉丸店，街頭會以各種時期主理人的名字代稱，在這過去繁盛的街頭，肉丸肯定是犒賞自己一日之計的晨食，再來一碗肉羹、一碗心儀的麵食、切一份滷菜，讓精力瞬間充實。 回鄉鎮美食

社區麵店 店家資訊 顧名思義「社區麵店」是一家大眾化的小吃店，雖然位於琉球鄉復興路1巷，但每到中午用餐時間，往往是全店總動員，應接不暇。這家普及化的麵店，創於七０年代，是島上首推乾麵及黑白切小吃，擁有三十三年歷史的老店，負責人蔡燕美以講究便宜又大碗見稱於餐飲界，有感「多才多藝藝不精」，所以她在乾麵的調配特下了一番功夫，因此所調理的乾麵，麻醬夠味不死鹹，所採用的麵條Q彈，配上滷的透亮的滷蛋，再加上自製的辣椒醬，味道更是一絕喔！店內的黑白切都是經過長時間滷製，海帶、豆乾、豬頭肉、滷蛋等都相當入味！肉也沒有肉腥味，非常順口，湯品更是一絕，傳統的豬血湯配以韭菜，和餛飩湯都具獨特的湯頭，值得一嚐！值得一提的是，蔡老闆所採用豬血，不似市面上鴨血般軟爛，反而多了脆脆的口感，餛飩的肉餡比例調配的也剛好，所以吃起來不油不膩，特製辣而不麻的辣椒醬，辣勁夠，愛吃辣的不妨可以試試！該店是在地人常去的地方！美而廉的傳統的家鄉口味，更是自外地返鄉的鄉民都前往光顧的店，而觀光客也會大排龍的來一碗。 回鄉鎮美食