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魚湯 店家資訊 晨曦初露之際，在地的東港人便會以一碗熱騰騰的白飯佐幾道小菜，配著魚湯展開新的一天。這種獨特的早餐形式，不僅是美味的享受，更是為一天的工作注入滿滿的能量，這也是深植於當地海口人文化中的飲食傳統。 呷飯，是東港人早餐的主角。它並非只是普通的白飯，而是在米飯中淋上肉燥，配上店家簡單烹煮的小菜，點上一碗鮮魚湯，這就是東港人特有的早餐。其中，魚湯講究用當天一早入港的當地新鮮漁獲，加上簡單的調料，大鍋熬煮，直至魚肉鮮嫩，湯頭鮮美而不腥，帶著海的味道，鮮美的讓人回味無窮。 在東港，吃呷飯配魚湯不僅是填飽肚子的行為，更是一種儀式。當地人常說：「阮在地早頓，佮都市的無仝款，咱的早頓是去呷飯配魚湯啦。」這句話不僅呈現了他們對家鄉美食的驕傲，更道出了這種飲食習慣背後的文化內涵。每一口呷飯，都是對土地的熱愛；每一碗魚湯，都是對辛苦工作的敬意。當這兩者結合在一起時，便成為了東港人每日的精神寄託。 清晨的東港街頭，人們三五成群，或坐在簡陋的小攤位前，或站在路邊，一碗呷飯、一碗魚湯，便能讓他們滿足地展開一天的生活。店家們熱情地招呼著每一位顧客，臉上洋溢著親切的笑容，這是一種樸實而真摯的待客之道。顧客們則在這簡單卻溫暖的氛圍中，享受著屬於他們的早餐時光。 如果有機會在東港過夜，別忘了這個有別於都市的早餐，值得來品嘗。 推薦店家：東港中正路無名海鮮魚湯（全家正對面） 推薦商品：黑白切、當天漁獲現煮鮮魚湯 地圖： 推薦店家：榕樹下鮮魚湯（屏東縣東港鎮新生一路和新生二路交接路口） 推薦店家：東港華僑市場正對面 推薦店家：屏東縣東港鎮東隆街29號（可自挑魚類，單獨烹煮） 營業時間：AM5:00-8:00（愈早選擇機會愈多，晚去就沒了） 回鄉鎮美食

好客廚房 店家資訊 返鄉施展廚藝 辦桌接待饕客 談及客家料理，「小炒」會是許多人的第一印象，要如何好吃？絕不是所有食材一股腦兒大雜燴，「要先用五花肉煸香，然後再下豆干，如此豆干才會吸收五花肉的油脂香氣，最後才是放魷魚，快狠準的與其他蔬菜類配料爆炒，食材的味道才會更融入」。 28歲的主廚曾子皓侃侃談著料裡經驗，談「薑絲大腸」要選用美濃醋精才夠味，也不採用勾芡方式處理這道菜，清爽風格及對味覺的堅持特別在意。過去的他曾在高雄漢來大飯店宴會廳實習、墾丁統一渡假村學習中餐，歷經十年在2024年底返回家鄉開啟「好客廚房」客家料理事業。 好客廚房能夠享用傳統客家菜，如蔥油雞腿、滷豬腳、小封、炒粄條、花生豬腳湯，還有主廚私房的酒釀灼白蝦、金沙中卷、山當歸雞湯等，空間至多七桌，溫馨精巧，接待宴客訂桌也歡迎一般散客，「我們採電話預訂，如果臨時到來的朋友願意等候出餐，也非常歡迎大家來好客廚房用餐！」鄰近富田國小，設有停車場，餐廳隱身在住宅內特別清幽，賞心悅目的環境正適合享用佳餚。 回鄉鎮美食

華僑市場 東港鎮 更多詳細資訊 開放時間： 每日14:00～19:00 華僑魚市場位於小琉球渡船碼頭後方，當地人稱呼外來觀光客為「華僑」，華僑魚市場是針對觀光客開放設置的零售魚市場，市場右方為以小吃與蔬果攤販為主，左方則為海鮮魚販，舉凡各式生猛海鮮應有盡有，令人目不暇給。由於是產地，當然價錢便宜又公道，黑鮪魚季節時，深受老饕的青睞，親自到市場採買新鮮魚貨回家下廚，您若是覺得回家處理海鮮太麻煩了，想立即大快朵頤，附近規劃有「現場烹煮海鮮的店家」，即可享受最鮮美海味大餐。 陪你暢遊屏東 Copyright © Pingtung County Government All Rights Reserved 屏東縣政府 版權所有 地址：90001屏東市自由路527號 電話：08-7320415 傳真：08-7327445 服務時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00 < 回鄉鎮介紹 < 回首頁

水底寮肉丸店 店家資訊 第3 代戴裕豐與姊姊目前經營店面生意，目前還由父母在本家製作肉丸( 即是肉圓)，這是傳自祖父戴木森的手藝，「以前就是會將肉丸油炸，但是在我的小時候，長輩都會是炸肉丸加上大骨湯，直接吃湯肉丸的！」裕豐說。 因為沒有店名，所以大家會以「肉圓昌」稱呼，「因為阿公是戴木森，所以更早會稱肉丸木，到爸爸戴佑瑲時大家就說是肉丸昌！」 沒有正式店名的水底寮肉丸店，街頭會以各種時期主理人的名字代稱，在這過去繁盛的街頭，肉丸肯定是犒賞自己一日之計的晨食，再來一碗肉羹、一碗心儀的麵食、切一份滷菜，讓精力瞬間充實。 回鄉鎮美食

11月-屏東聖誕節 季節 - 冬 < Back 屏東聖誕節於每年 11 月在屏東公園夢幻登場，以「南台灣最大聖誕節」著稱。每年設定不同主題（如冰雪、童話），打造大規模精緻燈組、浪漫人工造雪與高大主燈。現場結合聖誕市集、藝文表演，將百年公園變身為充滿異國氛圍的冬日樂園，是南國冬季最受矚目的打卡盛事。 相關資訊連結 Previous Next

萬巒鄉 Anchor 1 TOP 萬巒客家庄開庄順序以萬巒本庄、高崗庄、二溝庄最早、頭溝水、三溝水、泗溝水、五溝水次之，而鹿寮、硫黃、溝背、得勝、大林庄在後、成德庄為最末，所謂「先鋒堆」即此十三庄。而佳佐開發之移民大多由潮州、林邊遷徙而來亦多屬廣東潮州籍。而萬金庄開發、移民由內埔鄉老埤遷徙而來，西元一八四九年潘騰龍任通事與當時平埔族頭目潘清祐合作逐漸發展。「萬巒」名稱由來傳說甚廣。其一先民初墾時見巍峨大武山翠峰綿延如「萬」座「巒」峰遂以此命名。 至於「六堆組織」的產生乃先人鑒於開墾初期，清政府統治力量未逮、百廢待舉﹐遂依自治而維秩序，六堆組織乃應運而生。六堆組織除自衛外，更兼具推行自治功能，可謂是自衛自治制度對萬巒早期開設貢獻甚鉅。 萬巒鄉位於屏東縣轄的中部，東仰大武山麓，與泰武、 來義兩鄉為鄰，西以竹田鄉為界，北臨內埔鄉，南接潮州，新埤，東西寬約七公里，南北長約十公里，全鄉面積六O‧七三平方公里。人口有二零九六三人。 萬巒、萬和、萬全、鹿寮、硫黃、泗溝、五溝、成德八村是客家村，佳佐、佳和、新厝、新置、赤山、萬金六村是閩南村，萬巒鄉地處亞熱帶，日照長雨量充沛，因此河流多，橋棎多，道路多，為本鄉地形之特色 。 推薦景點 屏東可可巧克力園區 Read More 萬金綠色隧道 Read More 五溝村劉氏宗祠 Read More 萬金聖母聖殿 Read More

竹田驛園 竹田鄉 更多詳細資訊 開放時間： 平日09:00～17:00，週一休館 興建於1940年的竹田車站，是南迴鐵路枋寮線碩果僅存的木造火車站，它是一座仿西洋風格的建築，在營運量逐漸下降的情形下，台灣鐵路局原本決定拆除，但在當地居民及藝文界人士的積極努力，終於獲得保存，經過重新改造後，納進周邊具有歷史年代的建築一同劃為文化保存區，並命名為「竹田驛園」。 竹田驛園所保留的設施除了木造火車站、木造油庫房、站房、候車室、穀倉、碾米所、澡堂和古井之外，還包括李秀雲先生攝影紀念館、池上一郎博士文庫、竹田文化館、德興碾米廠、湧泉生態池、火車風情咖啡屋，使竹田驛園散發濃厚的古樸之美。 李秀雲先生攝影紀念館於原本是一座廢棄鐵路倉庫，重新整修後改為攝影主題館，館內長期展覽許多不同主題的老照片及攝影家李秀雲的文物展，具有保留歷史紀錄的意義。池上一郎是日本軍醫，當年總為貧苦村民免費看診，當地居民感念他的仁心仁術，特別以他之名成立池上一郎博士文庫，館藏書高達十大類、五千多冊，而且全為日文書籍。 竹田文化館也是舊時的鐵路倉庫，整建後除了成立藝術教室，主要作為傳統農具及不定期藝術展的展示館，使遊客或當地民眾能夠更了解竹田的歷史。建於1942年的德興碾米廠，連碾米管路都是木構造為最大的特色，由於早期的竹田是稻米集散地，因此碾米廠到處林立，由此可見當時農業發展的盛況。 湧泉生態池裡種植美麗的蓮花，並棲息一群青蛙、烏龜、小魚、蝌蚪等水生動物，適合大小朋友在此休憩或觀察小動物生態。火車風情咖啡屋則是由員工宿舍所改建，販賣各式簡餐、咖啡或茶飲，周邊還有日式澡堂、古井、站房、倉庫、水塔等設施，加上不定時飛奔而過的火車，成為竹田驛園最主要的遊憩區域。(建議遊客請勿在鐵軌上行走或逗留) 陪你暢遊屏東 Copyright © Pingtung County Government All Rights Reserved 屏東縣政府 版權所有 地址：90001屏東市自由路527號 電話：08-7320415 傳真：08-7327445 服務時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00 < 回鄉鎮介紹 < 回首頁

大路關老麵店 店家資訊 大路關老麵店創始於民國44年左右，是現任老闆溫世和的姑婆所創，姑婆年長欲退休之際，溫世和與太太商量後，在民國91年接手，讓老店繼續保留下來，這裡的面帕粄(粄條)口味不油膩，只加韭菜和豆芽，配上瘦肉片、少量油蔥、肉燥，美味傳承一甲子，不但在地人視為自家廚房常光顧，也吸引遊客專程到鄉間覓食。大路關老麵店最令人難忘的，是始終用柴火煮麵，除了傳承古早料理風味，大灶的保溫效果非常好，節省了不少瓦斯能源，飄散懷舊風格的，還有店內專用的陶碗，每個陶碗都刻有店名，就算現代麵店紛紛使用不繡鋼、美耐皿餐具，老麵店仍堅持厚實的傳統，連大骨肉、海帶滷蛋、洋蔥等小菜，也細心用陶盤裝盛，一點都不馬虎。民國100年，大路關老麵店從舊址遷到斜對面的新居，仍然保留古樸風，邀請恆春師傅楊宗熏設計並負責木構，磚牆、瓦片屋頂，散發思古幽情，熱心地方文史的溫世和夫婦，還打造藝文空間，開放店內牆面供藝術家開展，吃麵賞畫又是一大特色。 回鄉鎮美食

泰武挑戰級林道 泰武鄉 更多詳細資訊 開放時間： 全日開放 泰武鄉從鄉公所到海拔約700公尺的泰武村山路，山路陡峭、迂迴，連續多年被選為鐵人賽競技場地，近幾年也吸引許多單車族前往挑戰。 上山的路段視野遼闊，可看到屏東平原及高雄市等景色，沿路上可看到許多咖啡樹，品嚐咖啡也成為中途休憩的選擇。有些車友會轉往佳興村，繞入來義大後地區，再騎到潮州也是另一路段的選擇。 陪你暢遊屏東 Copyright © Pingtung County Government All Rights Reserved 屏東縣政府 版權所有 地址：90001屏東市自由路527號 電話：08-7320415 傳真：08-7327445 服務時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00 < 回鄉鎮介紹 < 回首頁

龍炭烤 店家資訊 我們有一些堅持，例如都是現點現烤，比較不會有烤半熟的肉再上架加熱，雖然那會比較快速出餐，但是肉質就會乾會柴。」阮俊龍老闆說，烤雞小腿就是需要候時較久的品項，甜感烤肉醬滲透皮層，緊鎖肉汁水份豐富，焦香層度恰好不過分。馬告鹹豬肉、古早味香腸、以及甜不辣都是與眾不同的熱銷產品，自製午仔魚一夜干，以鹽水和米酒醃製後靠著和風吹拂一天一夜即可包裝販售，「生產期會掛在店內，跟漁港相互輝映，也是滿滿的海鮮漁獲的風味！」太太負責熱炒部分，吻仔魚煎蛋和炒飯都是客人配佐好物！ 「龍炭烤」創業於2016 年，原以餐車模式在林邊地區做生意，然而地方人口少生意並非預期，「回到太太的家鄉，枋寮畢竟有比較多人口，為了生存，改變經營模式。」阮老闆說，當時尋找店面頗有「神意」，「颱風天晚上，朋友電話來說漁港橋邊有個店面招租，但是必須經過人家店面，我蠻喜歡這裡的，想像坐在餐廳看夕陽海景的畫面一定有賣點，只是一堆人不看好。請了一位奉祀關聖帝君會看風水的朋友來看，他說，主ㄟ要你先不動！」阮老闆說這或許是天意，路邊的檳榔攤招員工不成而就收攤了，他們就順利租賃到完整店面，也就解決了要穿過人家店面的窘境。選擇眺看漁港的位置，下午五點準時營業，那是金黃耀眼的傍晚，爐火正旺，三五好友幾杯涼飲暢快，等候美好滋味是值得的，龍炭烤豐富的菜單，皆是用心準備的待客之道。 回鄉鎮美食

蔡家岡山羊肉 店家資訊 蔡家岡山羊肉就在新惠宮前不遠，道路不寬，客人往往要把車子停到媽祖廟前，其至更遠的地方，但美味的羊肉料理，絕對值得您稍微走一點路去品嚐。 蔡家岡山羊肉己經開業十多年，靠著老闆紮實的手藝，知名度慢慢傳播開來，店內用餐的環境乾淨寬敞，冷氣也很舒適；店裡菜色齊全，招牌的羊肉爐是藥膳湯頭，口味比較清淡，突顯羊肉的鮮美，蜜汁羊肉和芋香羊肉是功夫菜，特別考驗廚師的手上工夫。傳統羊肉店必備的葱爆羊肉、沙茶羊肉口味道地，涼拌羊肚更是一絕。其他如炒飯、炒麵、炒米粉、膾飯等一應俱全，店門口還有佛心的免費高湯，絕對可以滿足每一個空虛的胃。 回鄉鎮美食

阿九鳳梨農場 店家資訊 阮氏政在越南的家是排名第九位的孩子，便把自己的鳳梨田取名為阿九鳳梨農場。民國91年嫁來台灣便踏入種鳳梨田的世界，協助鳳梨農的先生打理家裡也肩負農事，後來先生一場車禍便獨自扛起照顧鳳梨田的工作。 阿九說種鳳梨是種水果裡面本錢最高功夫也最多的，一早4點就要起床上工，一路做到晚上10點不停歇，她認為最難的是減少肥料農藥的使用，長年堅持無毒耕作鳳梨田，近幾年與屏科大合作在田間架設猛禽棲架並掛設貓頭鷹巢箱，供貓頭鷹繁殖後代，白天常吸引續多鳥類棲息覓食，也協助捕捉田間的野鼠，種出來的鳳梨還有綽號叫「鴞鳳梨」。 阿九的鳳梨不撒農藥並搭配光合菌使用，口感多汁、果肉豐厚不會咬舌頭，連鳳梨心吃起來都非常脆甜，鳳梨除了生吃之外阿九還說可以拿來包春捲、炒豬肉、酸辣湯、茶葉蛋，自己也會做鳳梨乾、鳳梨茶來賣，若要到阿九田裡採鳳梨，只要事先聯絡好不管一人或團體都可以喔！ 回鄉鎮美食