蔡家岡山羊肉就在新惠宮前不遠，道路不寬，客人往往要把車子停到媽祖廟前，其至更遠的地方，但美味的羊肉料理，絕對值得您稍微走一點路去品嚐。

蔡家岡山羊肉己經開業十多年，靠著老闆紮實的手藝，知名度慢慢傳播開來，店內用餐的環境乾淨寬敞，冷氣也很舒適；店裡菜色齊全，招牌的羊肉爐是藥膳湯頭，口味比較清淡，突顯羊肉的鮮美，蜜汁羊肉和芋香羊肉是功夫菜，特別考驗廚師的手上工夫。傳統羊肉店必備的葱爆羊肉、沙茶羊肉口味道地，涼拌羊肚更是一絕。其他如炒飯、炒麵、炒米粉、膾飯等一應俱全，店門口還有佛心的免費高湯，絕對可以滿足每一個空虛的胃。