top of page
阿九鳳梨農場
阮氏政在越南的家是排名第九位的孩子,便把自己的鳳梨田取名為阿九鳳梨農場。民國91年嫁來台灣便踏入種鳳梨田的世界,協助鳳梨農的先生打理家裡也肩負農事,後來先生一場車禍便獨自扛起照顧鳳梨田的工作。
阿九說種鳳梨是種水果裡面本錢最高功夫也最多的,一早4點就要起床上工,一路做到晚上10點不停歇,她認為最難的是減少肥料農藥的使用,長年堅持無毒耕作鳳梨田,近幾年與屏科大合作在田間架設猛禽棲架並掛設貓頭鷹巢箱,供貓頭鷹繁殖後代,白天常吸引續多鳥類棲息覓食,也協助捕捉田間的野鼠,種出來的鳳梨還有綽號叫「鴞鳳梨」。
阿九的鳳梨不撒農藥並搭配光合菌使用,口感多汁、果肉豐厚不會咬舌頭,連鳳梨心吃起來都非常脆甜,鳳梨除了生吃之外阿九還說可以拿來包春捲、炒豬肉、酸辣湯、茶葉蛋,自己也會做鳳梨乾、鳳梨茶來賣,若要到阿九田裡採鳳梨,只要事先聯絡好不管一人或團體都可以喔!
bottom of page
