屏東的氣候高溫多濕，很適合種植可可。日治時期日本人曾經從印尼將可可引進臺灣試種，可惜當時因加工技術無法突破而逐漸沒落。直到10 多年前，內埔地區農民邱銘松先生首次自國外引進可可，並成功以規模化方式種植，同時也是臺灣第一位成功加工製造巧克力的先驅。隨著邱銘松先生的成功，而後內埔、萬巒地區等業者陸續跟進，成為屏東可可產業近代興起的起源。

屏東縣政府近年輔導可可產業，由種植到加工至巧克力品牌行銷，形成一串完整的產業鏈，奠定屏東成為臺灣巧克力故鄉之印象。臺灣可可也屢屢在世界巧克力大賽中奪下獎牌，向世界展現「屏東可可‧ 臺灣巧克力」的品牌實力。