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鍋嗲 店家資訊 在振興村的主要道路台24線上一間菜攤前的小攤子，要睜大眼睛、放慢速度仔細地找才不會不小心錯過。「鍋嗲」名字念出來實在令人疑惑，到底是鍋貼還是蚵嗲？買來一看原來都不是！是鹽埔在地獨有的小點心，老闆嫁來鹽埔之後才認識，她聽說以前大人們會帶到田裡當勞動過後的小點心，清明節的時候也會拿來當作供品祭拜。「鍋嗲」的製作方式是將白米和花生浸泡3小時之後磨成漿，接著加九層塔、蔥、嫩薑，再用豬油熱鍋，以小火煎15-20分鐘，口感外酥內軟，米的香氣伴隨豬油香在嘴裡軟軟的化開，若加上老闆特製的醬油佐料，口感層次又會更加豐富，難怪在地人一次都要叫上兩塊以上來吃。攤子除了賣鍋嗲之外，也有賣關東煮、蚵仔煎等點心，菜攤平日賣菜之餘，也會隨著節日推出紅龜粿、鹹粿、甜粿、豬腳、肉粽、大腸等手工限量製品，是在地鄉親十分依賴與信任的店舖。 回鄉鎮美食

屏東市 Anchor 1 TOP 屏東市舊稱『阿猴』、『雅猴』，昔日原為平埔族阿猴社的聚落，漢人的開墾活動根據歷史文獻資料記載約在1684年左右，有從中國福建省海澄縣移民來到此地開墾，逐漸地出現聚落和村莊，在乾隆年間形成了名為『阿猴街』的發展市集，在1836年建起城牆防止宵小、原住民的突襲和械鬥衝突，有了完善的社會發展；1895年甲午戰爭後台灣割讓給日本，1920年台灣總督府調整全台行政區域，官員見此地處於半屏山東方因此將此地改名為屏東，並設置屏東街，又於1933年改為屏東市；1945年第二次世界大戰台灣光復後，將附近的萬丹鄉、九如鄉和長治鄉成為個省轄市，至1950年國民政府播遷來台，將屏東市分出成立縣轄市並下轄79個里至今。 屏東市因日治時代為航空重鎮，戰後留有著許多航空基地及軍事設施，因此國民政府進駐屏東市的部隊以空軍居多。基於解決陸續進駐的空軍部隊及其眷屬的居住需求，屏東市前後興建了約20個眷村及3個職務官舍，在縣府的努力下， 2018年爭取文化部「再造歷史現場專案計畫-屏東飛行故事再造歷史場域計畫」，陸續完成修復屏東勝利、崇仁(成功區)、崇仁(通海區)眷村的眷舍空間；同年並將園區正式命名為「勝利星村創意生活園區」，形成了特色創意聚落以及街區，加上推動及扶植地方文創人才，加大了屏東在地文創能量的永續發展。 屏東市位於屏東縣西北部，南與萬丹鄉為鄰、西隔高屏溪與高雄市大寮區和大樹區接壤、東為長治鄉和麟洛鄉毗鄰、北邊則是九如鄉，總面積約為65.067平方公里，是屏東縣的縣治中心也是主要發展的地帶；屏東市地處屏東平原之上，地勢平坦，物產豐富，充滿南國風情，氣候上則屬熱帶季風氣候，年均溫約25℃，也因為是全台灣日照時數最長的城市，而有「太陽城」的封號。農產豐富，像是熱帶水果椰子、蓮霧、鳳梨和香蕉以及其他蔬果如綠竹筍、茄子和牛蒡，都是屏東市農產量的最大宗。 推薦景點 屏東西市場 Read More 縣民公園 Read More 勝利星村 V.I.P Zone & 遺構公園 Read More 屏東美術館 Read More 屏東演藝廳 Read More 屏東演武場 Read More 屏東縣立圖書館總館 Read More 邱姓河南堂忠實第 Read More 屏東藝術館 Read More 職人町 Read More 屏菸1936文化基地 Read More 屏東書院 Read More

水綠方創意鍋物 店家資訊 在地經營牙科診所的黃鈵富醫師，十多年前已有許多未來憧憬，例如在枋寮能夠有家舒服用餐環境的餐廳，能夠舉辦工作坊、講座，讓「午餐約會」可以有精神上的知識共享，會後在餐桌上享用好餐點，在百般人物力考量後以精品火鍋店為本質，更多的是希望大家來應用空間，可以在此凝聚各種生活經驗與專業知識的研討，黃醫師說：「枋寮的餐點選擇並不匱乏，但是有高品質的用餐環境卻是需要重新營造，希望這裡是大家會喜歡的永續環境」。 與牙醫診所比鄰，綠建築體共構，不用水泥而是鋼構，「牆面可以釘可以拆，鳥糞也不易沾染。空氣對流的建築體而冬暖夏涼，」黃醫師說，「水綠方」品牌由來，在於自己喜歡水而將池畔意象帶入環境、綠建築結構設計、建築體方矩組合，「只要一有時間我就跑東港玩風帆，我非常喜歡水上活動，喜歡水帶來的光影、寧靜，所以特別在周邊綠地植栽外，還有一片淺水池，可以淨化沉澱事物，有臺北農禪寺的設計美感」。 水綠方創意鍋物除了提供品管嚴謹的食材與湯頭，店內沒有複雜沾醬，「其實很多沾醬都不大健康，都是罐頭，我們研發多次才定下目前的配方，不辣的秘製莎莎醬與會辣的大漢風味醬，這是本店的堅持，僅提供我們認可的沾醬，有喜歡的客人會買醬料回去，也是我們一直想做的健康飲食概念。」疫情後，許多到墾丁的遊客會在水綠方用餐後才南下，或許這裡是旅人中途能夠安心且放鬆的好所在。 回鄉鎮美食

巴轆公園 九如鄉 更多詳細資訊 開放時間： 全日開放 九如鄉舊名「巴轆社」，位在台三線省公路旁，公園有生態池及兒童遊樂園。整個社區環境相當乾淨，水溝乾淨到能養鯉魚，也成為觀光景點。 陪你暢遊屏東 Copyright © Pingtung County Government All Rights Reserved 屏東縣政府 版權所有 地址：90001屏東市自由路527號 電話：08-7320415 傳真：08-7327445 服務時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00 < 回鄉鎮介紹 < 回首頁

邱姓河南堂忠實第 屏東市 更多詳細資訊 開放時間： 【開放時間】週二至週日9:00-17:00 【休館日】週一及國定假日 邱姓河南堂忠實第，位於屏東縣中正國中西北角，坐落於昔日阿猴郡的客家伙房四合院。立足於客家、閩南、原住民各民族進出頻繁的長興一帶，是客家六堆的前堆中的重要地帶。原本邱家的祖先原居於長興村內，明治28年（西元1895年），六堆抗日最後一場戰爭「牙城」之戰結束後，邱鳳揚派下的子孫移居阿猴東區田寮庄，長兄邱元奎與次子邱元壽，分建客家伙房合院兩座，分南北兩邊相鄰，邱元壽的這棟建築即是目前河南堂忠實第。 明治33年（西元1900年），阿緱台灣製糖股份有限公司成立，邱元壽與兒子邱求順與糖廠公司合作經營製糖事業而蓄積了財富，於是在大正4年（西元1915年）將原先舊宅改建，耗費3年的時間，造就了精美的大合院「河南堂忠實第」。 民國80年時，邱氏的兩幢祖厝，因屏東市中正國中擴建校地，遂將土地產權贈予校方，其中，邱元奎宅隨即拆除，成為學校運動場用地；另一幢邱元壽宅，經地方文化、藝術界人士，積極力爭保留，整修為「鄉土藝術館」，於民國89年4月21日正式開館。 民國110年有鑑於館舍名稱「鄉土藝術館」恐使民眾產生主題不明之疑，考量原始名稱較能直接反映此處作為保存客家文化資產的使命與文資教育的意義，故將「屏東縣鄉土藝術館」更名回其原始名稱「邱姓河南堂忠實第」。 邱姓河南堂忠實第，是目前屏東市境內保存最完整的客家歷史建築，平時提供地方舉辦展覽、社區藝文中心或親子教學研習中心，也提供國中小在地鄉土教育場所，館內有著細緻且重要客家文化，裡頭的「木雕」、「交趾陶」、「剪黏」、「泥塑」、「彩繪」裝飾藝術非常豐富，讓本館更添加傳統歷史建築氣氛。 陪你暢遊屏東 Copyright © Pingtung County Government All Rights Reserved 屏東縣政府 版權所有 地址：90001屏東市自由路527號 電話：08-7320415 傳真：08-7327445 服務時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00 < 回鄉鎮介紹 < 回首頁

台灣最南點意象標誌 恆春鎮 更多詳細資訊 開放時間：全天開放 在很多人的印象中，鵝鑾鼻不僅是恆春半島的風景名勝區，鵝鑾鼻燈塔還是台灣最南端的知名地標，許多遊客來到墾丁旅遊，必定不忘前來造訪；不過少有人知道，台灣本島最南之角，其實位在鵝鑾鼻公園附近，大約1公里處的位置，這裡也是一處珊瑚礁石海岸，奇石遍覆、海景闊麗的景致，同樣令人難忘。 從鵝鑾鼻公園出發，沿路指標清楚，在抵達最南點停車場後，再行走一小段路，即可看見前往台灣最南點的紅磚步道入口。紅磚步道總長約500公尺，步道兩旁林蔭濃密，環境幽靜，也不會受到日曬之苦，偶而還會見到幾隻蝴蝶飛舞的身影，隨著腳步陸續推進，能逐漸聽到浪濤聲，由遠而近，聲音越來越清楚，也越能感覺天寬海闊的景象，約10餘分鐘的路程，即來到台灣最南點意象標誌所在位置。 台灣最南點瀕臨巴士海峽，面海左側則為太平洋；在木造觀海平台上，矗立一座水泥構造的最南點意象標誌，所在經緯度為東經120度50分0秒，北緯21度53分59秒，從某個角度看過去，外型猶如尖頂朝天的海螺，也有人認為它像一支竹筍；再換個角度觀察，兩塊分離的石塊，像是海陸相依的意象，天地萬物原本就是如此和平共處，身在海陸相接的台灣最南點，最有深刻感觸。 站在觀海台面海而望，一望無際的大海與天空就停在眼前，發現海天似乎有一種魔力，可以將擁擠的煩悶掏空，讓心情輕鬆自在，連海浪拍打礁石的情景，都能化為打情罵俏的浪漫想像了！ 陪你暢遊屏東 Copyright © Pingtung County Government All Rights Reserved 屏東縣政府 版權所有 地址：90001屏東市自由路527號 電話：08-7320415 傳真：08-7327445 服務時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00 < 回鄉鎮介紹 < 回首頁

恆春古城 恆春鎮 更多詳細資訊 開放時間：全天開放 恆春古城城牆總長約3,208公尺，厚度約6.6公尺，共建有東、南、西、北四座城門，每座城門的制高端皆設砲台，另外還興築城樓、城臺與城垛，城牆現今還有部份被保留下來，僅有四座城門外觀尚屬完整。雖然恆春城樓已不復當年古麗，今日重登城門，思古之情仍將油然而生。 古城東門位在恆春前往滿州的要道上，城門上築有牌樓，可見砲台與砲孔古物，在做古蹟修復時，則依古城原貌新建城牆，從東門能夠推想當初四座城門由城牆圍繞的概貌。 只剩下門洞和雉堞的西門位在熱鬧的中山路上，由於四周房子櫛比鱗次，使西門看起來顯得矮小；其實，過去西門一帶就是商業區，西門正處於交通繁忙的路線上，不論當地居民或外地來客都必須穿越城門而過，時至今日，這裡人口密集、商業興盛的情形更甚以往，使得今日西門周邊的巷道更顯得狹小擁擠。 陪你暢遊屏東 Copyright © Pingtung County Government All Rights Reserved 屏東縣政府 版權所有 地址：90001屏東市自由路527號 電話：08-7320415 傳真：08-7327445 服務時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00 < 回鄉鎮介紹 < 回首頁

內文部落 獅子鄉 更多詳細資訊 開放時間： 全天開放 內文部落位於楓港溪上游左岸，楓港溪與里仁溪分水嶺西方約1公里的地方，分為內文一巷、內文二巷、及內海三個部落。內文部落過去由四個聚落組合而成，原居住在枋山溪支流內文溪左右岸，是一個歷史悠久、勢力龐大的部落，具有相當重要的地位。不過光復之後，因原址不利農業，民國37年間村民公議遷村事宜，自37年4月至39年10月間，分批移住。除大部分移至現址外，部分族人遷往現在楓林、內獅、獅子、牡丹、南世等村，兩大頭目家族也分別遷至牡丹鄉東源村及獅子村中心崙部落。內文部落位於深山中，仰賴南迴公路對外聯絡，交通不便，青壯年大多外出謀生，部落裡僅剩老人與小孩。受氣候影響，本村附近有濕地、沼澤與雨林等熱帶才有的地形，是為一大特色。 陪你暢遊屏東 Copyright © Pingtung County Government All Rights Reserved 屏東縣政府 版權所有 地址：90001屏東市自由路527號 電話：08-7320415 傳真：08-7327445 服務時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00 < 回鄉鎮介紹 < 回首頁

旭海草原遊樂區 牡丹鄉 更多詳細資訊 開放時間： 1~2月及7~8月 (每日開放) 09:00-17:00 3~6月及9~12月 (每周一五六日及國定假日) 08:00-17:00 ※收費標準依據本所自治條例調整之。 ※開放時間內如有機關團體持本所公文者進入者，得免收規費，身心障礙者憑證免費。 旭海草原又名中正大草原，地屬屏東縣牡丹鄉旭海村，位於旭海溪出海口北側的牡丹鼻山平緩坡地，緊鄰太平洋岸的牡丹灣，總面積約80公頃 ，至今仍是一處保持原始風貌的自然景觀區。景觀區內規劃了三條賞景步道，分別為草原步道、牡丹鼻山步道及生態步道，每一條步道所呈現的景觀層次皆不相同。草原步道總長大約900公尺 ，行走難度不高，屬於休閒級程度。隨著步道一路蜿蜒而上，沿途所見都是蔓延成片的翠綠草嶺，偶爾來一陣溫柔和風，隨即聽到風吹草動的沙沙響聲，聲音是那樣地規律、那樣地平靜、那樣地和緩人心，草色青青，心情也輕輕，會在這裡觀海、觀日出都是自然不過的停留。沿途有恆春楊梅、錦蘭、桃金孃、白臼等矮灌木叢夾道的牡丹鼻山步道，總長約400公尺 ，以一般腳程計算，走完全程大約只須10分鐘，需要征服的僅是稍微陡峭的山勢，在越過了海拔232公尺的牡丹鼻山最高點之後，接下來的路程就輕鬆許多。 生態步道長約1,500公尺，兩旁不乏許多嬌麗的海桐、野牡丹、恆春山桂花、港口木荷、台灣樹蘭、細葉饅頭果等野生植物群，不時還有蝴蝶、昆蟲與爬蟲動物現蹤，路程雖然遠了些，不過步行其間卻是一點也不無聊。 在銜接草原步道與牡丹鼻山步道的三叉路口有一座觀海亭，想當然，這是一處絕佳的遠眺據點，前方就是煙波萬頃的太平洋，近岸則是美如月牙曲線的牡丹灣，灘面布滿渾圓如盤的鵝卵石塊，附近還有純樸的旭海漁港及神秘的矮黑人石板屋，「漁村、遺址、拍浪與奇石」，想想又是另一段美好旅程的去處。 陪你暢遊屏東 Copyright © Pingtung County Government All Rights Reserved 屏東縣政府 版權所有 地址：90001屏東市自由路527號 電話：08-7320415 傳真：08-7327445 服務時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00 < 回鄉鎮介紹 < 回首頁

力里登山步道 春日鄉 更多詳細資訊 開放時間： 全日開放 力里山海拔1170公尺，為三等4249號三角點。登山口自大漢林道11.5公里處之舊力里社起登，腳程快約 50 分鐘到山頂三角點峰。力里山登山步道，是條有挑戰性的步道，山友們把力里山步道分成緩坡、好漢坡、圓峰、硬坡、尖峰、主峰，也就所謂的過五關。其中的硬坡名符其實，是最硬的一關，來走的山友要有心理準備。力里山登山步道的圓峰、尖峰、這兩段是視野最好的段，天氣許可，可看到北湖呂山。季節對了，滿山的紅紋鳳蝶，是一條景色豐富的登山步道。 陪你暢遊屏東 Copyright © Pingtung County Government All Rights Reserved 屏東縣政府 版權所有 地址：90001屏東市自由路527號 電話：08-7320415 傳真：08-7327445 服務時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00 < 回鄉鎮介紹 < 回首頁

阿福妹鹹湯圓 店家資訊 一包包裝袋的糯米皮鹹湯圓原來可以乾/ 湯兼具！有些客人可以單買食用，例如萬巒大街上許多「鹹圓」可隨手品嚐，如果要一碗「鹹湯圓」便會準備韭菜豆芽以及大骨湯讓圓仔湯滿足客人需求，「節省水煮湯圓時間，亦可服務不同客群！」在阿福妹這裡的油蔥肉臊內餡有令人著迷的香氣，正餐時間可要提早預訂才不會等候太久！ 回鄉鎮美食

村長的水果 店家資訊 「枋山芒果冰沙免費暢飲~ 村長的水果」粉專是你我共睹的行銷平台，源自善餘村前村長林智惠的特別想法，「爸爸那時候就以一個涼傘三輪車在路邊賣起自家種的芒果，因為前不著村後不著店，他希望南下墾丁的旅客和騎車環島的人在這中途點有個休息的據點，就把我們孩子招待朋友的冰沙做為來這休息的涼品，這一段路，有人免費提供一杯涼的，一定非常高興！」女兒林町霙說。 父母原做工程工作，中年返鄉接續家業，主種芒果與荔枝，靠著枋山的海風鹽份讓鮮果有不同其他地方的韌性與甜口，林町霙說：「我們的愛文芒果絕對有天時地利的照護下這麼好吃，有熟客南下旅遊，會先到我們這喝杯芒果冰沙，返程北回才會採買伴手禮，再喝杯冰沙結束暑假！」町霙說，農夫很難兼顧種植與產銷，所以父母與哥哥主要務農，妹妹協助販售與市集活動，她則主要協助網路訂單的接洽與出貨、果乾與加工品的研發，「芒果產季2 個月，休息10 個月能怎麼創造產值？後來參加縣府的農業大學，認識朋友，也讓家族產業有不同的行銷策略。」 買了兩台果乾機制作水果低溫烘焙的生產，蒜頭與洋蔥則透過合作讓車城鐵人洋蔥與雲林蒜頭也成為「村長的果乾」其中的品項。「那是真空氣炸的方式，讓洋蔥與蒜頭酥脆，希望從農友合作的各種可能，行銷在地，也成為屏東伴手禮的殊榮！」 目前在品牌下有十幾種蔬果烘焙的產物，草莓與水蜜桃是限定產季的熱銷產品，在臺北、屏東及網路平台皆有販售，「我們還是以生果販售為優先，額外的才會以冷凍果品提供合作企業製作冰沙、果醬、冰淇淋原料供應，當然，我們最喜歡的還是趁鮮品嘗！」 回鄉鎮美食