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歡迎光臨屏東旅遊網，屏東共有33個鄉鎮，是個多元文化匯集之地，除了熱門的墾丁外，還有更多的美食、美景等著你來探索 近期熱門活動 2026-10-30 週末去哪玩？10/31-11/1屏菸變身變身潮流主場！ 好屏友集市「好屏文化」攜手「你穿我搭tshīng-tshah」邀你穿出態度、玩出屏東味！ 按鈕 閱讀更多 2026-10-30 ╲ 𝟮𝟬𝟮𝟲 屏東熟齡社團嘉年華 ╱ ✦₊ 好好過生活，我們正年輕 ₊ ✦ 按鈕 閱讀更多 2026-10-30 🎄【2026屏東聖誕節】🎄 ✨11/6即將點亮屏東✨ 按鈕 閱讀更多 2026-10-30 🚌 台灣好行 #海生館轉乘站｜特色候車亭＋轉乘指引全面升級✨ ✧ 搭乘 𝟵𝟭𝟴𝟵／𝟵𝟭𝟭𝟳𝗕，轉乘海生館更 𝗘𝗮𝘀𝘆 ❗✧ 按鈕 閱讀更多 2026-10-30 🐾【2026 NEKO MARKET 萬聖市集｜不給糖就搗蛋，即將開張！🎃👻】🐾 按鈕 閱讀更多 2026-10-30 🎃 萬聖節的小惡魔們注意啦！準備好穿上最萌的裝扮，來 NEKO MARKET 搗蛋狂歡了嗎？🐾 按鈕 閱讀更多 News 最新訊息 更多屏東事 Traveling in PINGTUNG 屏東位於台灣最南方，也是西部最為狹長的縣市，從北部轉乘交通運輸至屏東約3個多小時，遠離城市喧囂，前往擁有獨特自然風光的屏東吧! PIN G TUNG 臺北松山國際機場 臺灣桃園國際機場 臺中國際機場 高雄國際機場 屏東 機場 鐵路 高速鐵路 屏東怎麼玩! Let's Go 近期屏東大事!! 播放影片 播放影片 🎬沿著軌道穿梭山海，讓影片帶你重溫去年的精彩，今年加倍期待.ᐟ.ᐟ ｡°🚂༄｡° #𝟮𝟬𝟮𝟲屏東鐵道文化觀光祭 𝑹𝑬𝑨𝑳 𝑹𝑨𝑰𝑳‧∘˳ 🚂༄°∗˚ 🎬沿著軌道穿梭山海，讓影片帶你重溫去年的精彩，今年加倍期待.ᐟ.ᐟ 火車鳴笛聲響起，你準備好跟著我們一起出發了嗎？ 趕快留下時間，揪團一起來同樂！ #兩日開幕慶典 🎉 精彩演出 × 歡樂笑聲 #紙風車劇團 #鐵道兒童音樂劇 #多場表演 🍱 鐵道便當 × 主題市集 🎪 彩繪列車 × 鐵道藝術裝置 ✦ 𝟭𝟬/𝟮𝟰 ㊅ 𝟭𝟰:𝟬𝟬－𝟮𝟬:𝟬𝟬 📍枋寮火車站周邊廣場 (彩虹藝鐵園區旁) ✦ 𝟭𝟬/𝟮𝟱 ㊐ 𝟭𝟰:𝟬𝟬－𝟮𝟬:𝟬𝟬 📍麟洛火車站周邊廣場 ⭐ 藍皮解憂號｜列車表演x講座 ｜𝟭𝟭/𝟬𝟭、𝟭𝟭/𝟬𝟴、𝟭𝟭/𝟭𝟰、𝟭𝟭/𝟮𝟭、𝟭𝟮/𝟬𝟱｜場次資訊與售票連結：https://reurl.cc/273RV9 ⭐ 鐵道走讀｜慢行風土體驗 ｜𝟭𝟬/𝟯𝟭、𝟭𝟭/𝟬𝟳 、𝟭𝟭/𝟭𝟱、𝟭𝟭/𝟮𝟮、𝟭𝟭/𝟮𝟵 ｜場次資訊與售票連結：https://reurl.cc/EYD5OK ⊹ ｡ ﾟ⁖✦ ˖ ✧ ⊹ ° 🚂 𝑹𝑬𝑨𝑳 𝑹𝑨𝑰𝑳 🚂 ⊹ ｡ ﾟ⁖✦ ˖ ✧ ⊹ °✦ 𝟮𝟬𝟮𝟲 屏東鐵道文化觀光祭 𝟭𝟬/𝟮𝟰 ㊅ ⇢𝟭𝟮/𝟬𝟱 ㊅ ⌂ 屏東縣｜枋寮火車站、麟洛火車站、鐵道沿線鄉鎮 ⌂ 活動官網｜https://www.realrail.com.tw/ ✧ 指導｜交通部觀光署 ✧ 主辦｜屏東縣政府、國營臺灣鐵路股份有限公司 ✧ 承辦｜屏東縣政府文化處 ✧ 協辦｜屏東縣枋寮鄉公所、屏東縣麟洛鄉公所 ✧ 執行｜鑫囍創業股份有限公司 播放影片 播放影片 🔥「2026屏東100碗」來啦啦啦🥢 🔥「2026屏東100碗」影片來啦啦啦🥢 👩🍳「2026屏東100碗」特別邀集10位跨領域知名專家組成評審團，每人選出心目中的10碗在地美味，共同打造一份串聯在地滋味、文化底蘊與旅行探索價值的屏東飲食地圖，最終共有89家店家成功獲得「碗」數肯定，大大恭喜🎉🎉 - 🥄 💁♂️屏東美食的五大關鍵數字： ✔️得碗店家數：共 89 家店家光榮上榜。 ✔️單一店家最高得碗數：最高榮獲 4 碗肯定（由竹田鄉「惜緣亭」奪得寶座）。 ✔️單一菜色最高得碗數：單道菜色最高獲得3碗（由萬巒鄉「萬巒豬腳大王」的萬巒豬腳摘下）。 ✔️最多得碗地區：屏東市以39碗傲視全縣，成為美食重鎮。 ✔️得碗店家最高類型：在地小吃類別高達24家，展現最貼近庶民生活的日常美味。 💥完整票選結果名單及專刊已公布‼️ 點這裡看名單：https://reurl.cc/om4Del 😍「屏東100碗」小手冊自10月8日起於屏東縣政府、屏菸1936文化基地、屏東總圖、勝利星村將軍之屋、交旅處旅服中心、屏東火車站、潮州火車站、東港轉運站、枋寮火車站、恆春轉運站等據點提供民眾索閱，帶領旅人循著美食指南，展開一場味蕾的閱讀之旅。 播放影片 播放影片 走進山林！ 10月3日、4日，我們斜坡上見！ 山的呼喊、海的迴聲，一起把「2026斜坡上的藝術節」分享出去！ 播放影片 播放影片 ༄࿔ 𝟮𝟬𝟮𝟲半島世界歌謠祭 ༄࿔ ༄࿔ 𝟮𝟬𝟮𝟲半島世界歌謠祭｜首波宣傳影片 ༄࿔ ꒰ 半島在跳舞，𝘿𝙖𝙣𝙘𝙚 𝙔𝙤𝙪𝙧 𝙁𝙤𝙡𝙠 𝙊𝙪𝙩! ꒱ 一首民謠，可以有多少種模樣呢？ 它可以是代代傳唱的記憶 也可以是與世界相遇的節奏 𝟮𝟬𝟮𝟲半島世界歌謠祭，邀集❽國❶❹組海內外團隊齊聚半島，來場跨越世代與地域的樂舞派對，一起翻玩Folk的無限想像.ᐟ 播放影片 播放影片 10/23 - 10/25，我們在「風域祭」主場，不見不散！ 2026風域祭海放市集&旭海祭活動落幕滿月了 但牡丹灣的浪一整天都沒停過 🌊🌊 早晨是族人迎海祈福的腳步，膠筏推進太平洋的那一刻，浪花濺起來的重量； 中午是市集的碳烤聲、談笑聲，阿美族與各族群間的滋味在海風裡交融； 入夜之後，是音樂會的旋律跟著風一起吹，台上台下一起唱的那幾秒， 那是整個旭海祭裡，最放鬆的自己。 這份與海共生的感動，將繼續在日常裡陪伴我們。 現在，請將這份療癒存進心底， 當你在城市裡感到匆忙、迷茫時，隨時拿出來深呼吸。 那你準備好了嗎？ 下一場風的盛宴即將啟程 🍂 當秋季的落山風拂過， 10/23 - 10/25，我們在「風域祭」主場，不見不散！🌾 𝄃𝄂𝄀𝄁𝄃𝄂𝄂𝄃 2026屏東風域祭 𝄃𝄂𝄀𝄁𝄃𝄂𝄂𝄃 𖠰活動日期｜10.23 Fri. ⎯ 10.25 Sun. 𖠰活動地點｜屏東牡丹遊客中心 𖠰主辦單位｜屏東縣政府 𖠰承辦單位｜屏東縣政府交通旅遊處 𖠰協辦單位｜牡丹鄉公所、滿州鄉公所、車城鄉公所 #2026風域祭 #旭海祭 #借過一下我去放風 #風域祭海放市集 #把煩惱海放 旭海社區 牡丹心旅行 播放影片 播放影片 00:34 2026屏東旅遊購GO節 30s 播放影片 播放影片 01:09 2026屏東旅遊購GO節 宣傳廣告 播放影片 播放影片 從城市騎向山海，吹著風、看著海，用最舒服的節奏認識屏東 ❤️ 今天是 #世界單車日 ，你騎車了嗎？ 跟著 吳子霏 Ellen Wu 一起出發，從城市騎向山海，吹著風、看著海，用最舒服的節奏認識屏東 ❤️ #2026屏東單車旅遊季 開跑！12條精彩特色路線，完成指定任務還有機會抽好禮、集章換紀念品，留下屬於自己的單車旅行回憶。 騎上單車，吹吹風、看看海、走進山 ⛰️ 騎來屏東玩 ，真的很可以！🚴☀️ 📍這週六（6/6）歡迎大家一起到林後四林平地森林園區，參加世界自行車日活動，騎出健康、騎出低碳，也騎出屬於自己的屏東小旅行 Attractions! 每個來屏東的人都有去!! 屏東不管哪裡都好玩!! 幅員遼闊的屏東縣可大分為四個地區。各地區都擁有眾多景點與體驗活動。您不妨根據自己的旅行目的、想前往的地區、感興趣的旅行項目等進行搜尋，安排行程。 屏北 享受獨特的山巒魅力與驚艷的原民工藝 Follow以下社群連結 知道更多屏東最新資訊! 旅遊熱門景點人潮警示 屏東GO好玩APP主要提供屏東在地旅遊及交通相關資訊。 功能有: 路況資訊,預約派遣,活動資訊,旅遊景點(食宿遊購行),停車資訊等等資訊, 提供在地縣民與外縣市遊客便利操作的隨身實用小工具!

最新消息 週末去哪玩？10/31-11/1屏菸變身變身潮流主場！ 好屏友集市「好屏文化」攜手「你穿我搭tshīng-tshah」邀你穿出態度、玩出屏東味！ 2026-10-30 更多詳細資訊請點這 ╲ 𝟮𝟬𝟮𝟲 屏東熟齡社團嘉年華 ╱ ✦₊ 好好過生活，我們正年輕 ₊ ✦ 2026-10-30 更多詳細資訊請點這 🎄【2026屏東聖誕節】🎄 ✨11/6即將點亮屏東✨ 2026-10-30 更多詳細資訊請點這 🚌 台灣好行 #海生館轉乘站｜特色候車亭＋轉乘指引全面升級✨ ✧ 搭乘 𝟵𝟭𝟴𝟵／𝟵𝟭𝟭𝟳𝗕，轉乘海生館更 𝗘𝗮𝘀𝘆 ❗✧ 2026-10-30 更多詳細資訊請點這 🐾【2026 NEKO MARKET 萬聖市集｜不給糖就搗蛋，即將開張！🎃👻】🐾 2026-10-30 更多詳細資訊請點這 🎃 萬聖節的小惡魔們注意啦！準備好穿上最萌的裝扮，來 NEKO MARKET 搗蛋狂歡了嗎？🐾 2026-10-30 更多詳細資訊請點這 🎃 萬聖搗蛋毛孩狂歡，百攤市集萌趣登場！ 🐾 2026-10-28 更多詳細資訊請點這 ⫷ 2026南人的浪漫 — 西流 WEST FLOW｜邀你免費看展 ⫸ 10/31－11/1，南人的浪漫即將席捲屏菸 ༄ 2026-10-28 更多詳細資訊請點這 🎄【2026屏東聖誕節】🎄✨11/6即將點亮屏東✨ 2026-10-28 更多詳細資訊請點這 ⫷ 2026 南人的浪漫 — 西流 WEST FLOW｜特別企劃 𝐏𝐚𝐫𝐭𝟑. ⫸ 𖤐 Kufee Kufee 登場｜把日常養成自己的風格，感受皮革與黃銅帶來的復古魅力 ⊹ ࣪ ˖ 2026-10-28 更多詳細資訊請點這 1 2 3 ... 110 1 ... 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 ... 110

最新消息 2026-10-30 週末去哪玩？10/31-11/1屏菸變身變身潮流主場！ 好屏友集市「好屏文化」攜手「你穿我搭tshīng-tshah」邀你穿出態度、玩出屏東味！ 按鈕 更多資訊請點 2026-10-30 ╲ 𝟮𝟬𝟮𝟲 屏東熟齡社團嘉年華 ╱ ✦₊ 好好過生活，我們正年輕 ₊ ✦ 按鈕 更多資訊請點 2026-10-30 🎄【2026屏東聖誕節】🎄 ✨11/6即將點亮屏東✨ 按鈕 更多資訊請點 2026-10-30 🚌 台灣好行 #海生館轉乘站｜特色候車亭＋轉乘指引全面升級✨ ✧ 搭乘 𝟵𝟭𝟴𝟵／𝟵𝟭𝟭𝟳𝗕，轉乘海生館更 𝗘𝗮𝘀𝘆 ❗✧ 按鈕 更多資訊請點 2026-10-30 🐾【2026 NEKO MARKET 萬聖市集｜不給糖就搗蛋，即將開張！🎃👻】🐾 按鈕 更多資訊請點 219 第 1 頁

獅子鄉 Anchor 1 TOP 此地實為大龜文群（排灣語：Tjakuvukuvulj）與射不力（排灣語：Sapediq）等群之傳統領域。據當地的耆老稱在獅子村有巨大岩石，形狀很像獅子頭，因而命名為「獅子頭山」，村落也被稱之為「獅子頭社」。 (一)、日據時代 本鄉除草埔、丹路、竹坑等三村，居世於現地外，其餘各村原散佈於枋山流域，群山蛇挺，南迴公路開通後(民國廿八年)光復遷居公路兩側山麓，日據時代屬於高雄州(設有理番課，專治一切事項)，在竹坑、麻里巴、牡丹路、草埔後、獅子頭、南勢湖、內獅頭、內文等各社設有警察官駐在所，掌理一切行政、衛生、教育、治安等工作，實設名符其實的奴化壓榨政策。 (二)、光復後 本省光復後於民國三十五年二月八日，將日據時代原有警察官吏駐在所一律改為警察派出所，(獅子頭為警察分駐所)成立獅手鄉公所。本鄉獅子村有一座山頗似獅子雄睥睨四方而取名。 獅子鄉位於屏東縣東南部，南與牡丹鄉為鄰、西南為車城鄉、西與枋山鄉接壤、東是台東縣達仁鄉、北則與春日鄉毗鄰；獅子鄉處於恆春半島、中央山脈上，境內地形主要是山地丘陵，平原緩丘地形較少，加上有枋山溪和楓港溪流經境內，氣候上屬熱帶季風氣候，有山有水加上冬春二季的落山風，讓獅子鄉成為盛產芒果、西瓜等等農產品的農業鄉鎮。 推薦景點 內文部落 Read More 里龍山步道 Read More 獅子鄉文物陳列館 Read More 雙流國家森林遊樂區 Read More 楓港紫竹林龍峰寺 Read More

捲仔與芝麻球 店家資訊 在地人口中的早餐選項之一會是「傳統米食」各種粄類為特色，然而位在豬腳街上的無名攤販，是一家經營40 年的口袋名單，阿蘭姐與兒子一起經營的紅龜粄、艾粄、米糕等。其中以豆皮包覆鹹米糕經油炸而成的「捲仔」和芝麻球「油食追」亦是內行必買商品！ 回鄉鎮美食

老七佳石板屋 春日鄉 更多詳細資訊 開放時間：若要前往遊玩，請先預約。 屏東縣春日鄉 tjuvecekadan （老七佳部落）石板屋聚落座落於春日鄉鄉境東北約十五公里處，處七佳溪與力里溪之間，聚落內保有50棟完整的石板家屋，是台灣保留最完善、數量最多、格局最完整之傳統建築聚落。tjuvecekadan （老七佳部落）已於2010年登錄為屏東縣聚落類文化資產外，區內的人文資源—聚落景觀與山上自然地景有機結合，配置明顯、保存良好，生動記錄排灣及魯凱族傳統聚落空間、家屋空間、家屋前庭、採石場、水源地及傳統領域，符合世界遺產登錄標準，也在2013年列入世界遺產潛力點之一。從部落口述與文獻得知，tjuvecekadan （老七佳部落）早在400年前荷清時期，就已遷移之此，直至日治時期與國民政府來台，因聚落位置隱密且位置優越，幸運保留400年原始人文地景風貌。目前該聚落族人，雖已於1972年遷移至新七佳部落，但其部落傳統文化資產維護與傳承，至今仍可見與蓬勃發展，實為原鄉環境教育的最佳場域。 拜訪老七佳部落須事先洽詢「老七佳石板屋聚落文化協會」申請入山，聯絡電話：0910-470402 陪你暢遊屏東 Copyright © Pingtung County Government All Rights Reserved 屏東縣政府 版權所有 地址：90001屏東市自由路527號 電話：08-7320415 傳真：08-7327445 服務時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00 < 回鄉鎮介紹 < 回首頁

無名姊妹仔麵店 店家資訊 「姊妹仔」是當地人推薦麵店之一，提供飯麵各種選擇，尤其「麻醬麵」擁有濃厚醇香的「金弘麻油花生行」麻醬與自製肉臊，還可製作「麻醬湯麵」品嚐芝麻香豬肉湯的特殊「潮州風味」。不在菜單上的熟客選單，有紅燒魚或各種小炒料理，「薑絲豬腸蓋飯」便是客人喜歡的私房餐！醋香沁鼻，每口醬汁含附的米飯讓人口口不止！ 回鄉鎮美食

這是共融遊戲場也是智慧停車場！位於屏東市中正路與勝利路間主要交通要道的幸福公園，結合了地下兩層停車空間與地上層共融式公園的設計，遊具更是遠從波蘭進口，場內不僅有3座磨石子溜滑梯、親子盪鞦韆、身障孩子也能玩的沙坑，更建置一飛機造型的攀爬架，讓小朋友在玩樂從小就體驗飛行員翱翔天空的感覺，還有長輩能使用的健身器材，更有身障盪鞦韆，不分族群都能來玩。另公園內也設置一小型溜冰場及6種體健設施，也讓帶小孩來的家長們可以透過體健設施，紓解壓力。 打造城市中的小天地，公園內也種植了 120 棵喬木及近萬棵灌木，讓整個公園看起來更加綠意盎然。 24小時都能停車，位在屏東市中正路與勝利路口，鄰近屏東書院、屏東公園、百貨商圈，這裡還是溜冰場，也是運動健身場，更有輪椅族專屬的盪鞦韆！ 幸福公園停車場地下2層，共有 276 格汽車停車格，結合智慧停車搭配車牌辨識、車位在席偵測及尋車系統，大家只要輸入車牌號碼就可以找到愛車，更設有 10 座充電樁提供電動車使用。 開放時間: 24小時開放 點燈時間至晚上9：30分後陸續關燈 交通資訊 停車資訊：幸福公園停車場 公車：506A公車路線之「幸福公園」站 Pbike：屏東書院站(孔廟) 特色遊具 鞦韆、沙坑、溜滑梯、攀爬設施、健體器材、無障礙遊具、飛機造型攀爬架、溜冰場 公廁 無，內附親子廁所、無障礙廁所、有尿布台、兒童洗手台及兒童馬桶 無障礙設施 有 < 上一個公園 回寶貝放電護照 下一個公園 >

船帆石 恆春鎮 更多詳細資訊 開放時間：全天開放 船帆石像似揚起風帆準備出航的帆船，征向海的那一端，某一處不知名的地方，不過船帆石的成因卻可推出。綿延海岸的珊瑚礁石灰岩在海浪反覆的衝擊與侵蝕下，岩質逐漸脆弱而破裂，加上重力拖曳的作用，使礁岩終致崩落，船帆石就是海蝕的傑作，也因為它的岩質比較堅硬，因此屹立海中難以動搖。 船帆石是墾丁沿海非常出名的地標之ㄧ，從墾丁街中心出發，驅車前往鵝鑾鼻的屏鵝公路上，因為沿途沒有高聳的景物遮蔽，行車沒多久，遠遠地就能看見高約18公尺的船帆石，在碧海晴天的映襯下，看來一副蓄勢待發的模樣，似乎早就擬定前行的方向，只待海風揚起的一刻。 也有人說，它更像美國前總統尼克森的頭像，前後左右看一看，還真的抓到一個神似的角度，圓突的額頭、深落的眼窩、高挺的鼻樑，這些無一不像尼克森的特徵，再發揮一點想像畫面，它像不像一個剛剛入水、準備挑戰長泳的尼克森，有趣的是，將跟旁邊的泳客相對照，那些遊客頓時成了小人國中的小矮人了。 船帆石因為景觀條件不錯，海岸邊設有休閒步道區，休閒區內陳設幾座動物造型的石椅，應該非常吸引小朋友的注意，旁邊那一片乾淨的沙灘，適合從事戲水活動，但是，可不要試圖攀爬船帆石，這是非常危險的行動。這片沙灘雖然不大，卻常常讓人玩到樂而忘返，這就是船帆石海灘的魔力。 陪你暢遊屏東 Copyright © Pingtung County Government All Rights Reserved 屏東縣政府 版權所有 地址：90001屏東市自由路527號 電話：08-7320415 傳真：08-7327445 服務時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00 < 回鄉鎮介紹 < 回首頁

南灣 恆春鎮 更多詳細資訊 開放時間：全天開放 南灣舊稱「大板埒」，在日據時代是有名的捕鯨基地，這一帶海域因有黑潮暖流經過，帶來許多洄游魚類，鯨魚即是其中一種，常有捕鯨船出海獵捕，不時出現大型鯨魚被拖放岸邊的畫面，然而物換星移、場景依舊，如今的南灣是一處美麗的沙灘，因為海水清澈見藍，又名「藍灣」，夏日時節常見大批遊客來此瘋狂戲水。南灣沙灘的弧線優美、沙質柔細，早期曾因「金沙白浪」被選為台灣八景之一，海底景致也不遑多讓，由於黑潮造訪附近海域，形成珊瑚礁群良好的生長條件，珊瑚種類之多、密度之高足以傲視國外其他知名海域；海洋生物種類同樣令人目不暇給，除了常見的五顏六色熱帶魚及貝蟹蝦參，還有聽都沒聽過的朋友，譬如眼斑海兔、單脈二葉藻、海索等，一起將原本黑黑暗暗的海底妝點的繽紛熱鬧。這裡的漁蝦產量豐富，過去常可見到漁民使用拖曳網撈捕魚類，這種古早的捕魚方式稱為「牽罟」，即是將漁網固定在陸岸，再以漁船載到魚類密集的海域鋪撒入海，然後集結眾人同心協力在岸邊將漁網拖上岸，現今雖然已經少見這種捕撈方式，但也說明了這處海灣不僅景色明媚，海洋生態也是出奇豐麗。 南灣的海岸活動很多，游泳、衝浪、浮潛、沙灘排球通通都有，特別一提，由於這裡已經成為潛水愛好者的頭號朝聖地，所以特別規劃出潛水區域，以避免珊瑚及海洋生物生態遭受破壞，在達到休憩目的的同時，也保護了珍貴生態。 陪你暢遊屏東 Copyright © Pingtung County Government All Rights Reserved 屏東縣政府 版權所有 地址：90001屏東市自由路527號 電話：08-7320415 傳真：08-7327445 服務時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00 < 回鄉鎮介紹 < 回首頁

歐戀洋蔥冰淇淋 店家資訊 「我們以恆春的食材為主，紫色那一球是恆春野生的桑葚跟洋蔥一起做的冰淇淋，黃色那一球是我們恆春的黃金百香果跟洋蔥一起做的。您吃到冰淇淋裡頭脆脆的果肉都是洋蔥。最上面幫您放的是洋蔥果醬，底下透明的是滿洲鄉的愛玉。這道冰淇淋是我特別為我兩個女兒做的，全世界獨一無二的洋蔥冰淇淋，而且這道冰淇淋已經被編入臺灣的國中、國小課本裡頭。」點一份洋蔥冰淇淋，佐鄭老闆專業的介紹詞，一份可以選兩種口味，除了桑椹和黃金百香果，還有恆春產的草莓、大甲芋頭，以及老闆女兒指定要求的薄荷巧克力口味。 恆春產的洋蔥，長在貧脊的土地上，又被落山風與海風使勁地吹，艱困的環境使它汁多爽脆肉質中等細嫩，甜味、辣味、香味都處在平衡點，非常好吃。拿洋蔥來做冰淇淋其實是歪打正著，女兒覺得炒洋蔥是甜的，冰淇淋也是甜的，便吵著要吃洋蔥冰淇淋，他隨口答應沒想到女兒一直放在心上，他只好真的去上廚藝學校、考廚師執照，摸索兩年才終於把洋蔥冰淇淋做出來。 洋蔥要做成甜品最先要克服的就是濃烈的草腥臭味，老闆加入六種水果來熬製洋蔥果醬，放大洋蔥的甜味，消弭原本苦臭味，剔透的洋蔥口感還有些像蒟蒻脆而Ｑ，若非早就知道他是洋蔥，還真是難以想像在冰淇淋裡居然可以這麼搭。把健康的食材做到每個人都愛吃，老闆，你做到了！ 回鄉鎮美食