源自民國60 年以來佳佐市場成立後的店家之一，至今已40 多年歷史，提供無糖紅茶加入煉乳的「煉乳紅茶」，有別另一品項加鮮奶的「奶茶」，而「煉乳」由客人轉譯為「爆乳」的過程，讓更多人認識屬於佳佐一帶的生活記憶滋味。