『想用海邊的浪花
捲一場豆香漫漫的夢
也
想用清脆的午後夕陽
陪你走一段靄靄春空的路』

2022年6月開業後沒多久，朋友來訪，在玻璃窗上寫下珈琲朗最有感的詩俳。屬於寧靜海堤邊的透視小屋，窗外橫著不同季節的浪白，晴雨是旅人來此的情語，一杯咖啡或一個傍晚落日餘霞，飯糰滋味在飽嗝裡沒有負擔，這裡沒有多餘裝飾，泥作木造綠化簡約色系帶有日式清寂。
「放下城市裡的習慣，這裡如果也都市化，又失去和諧感，喜歡現在剛剛好的生活。」主理人離開原本業務的工作，與太太回到親戚舊宅旁的倉庫，汰除漁具農具雜物，保有短聳的上樓階梯，「大約40年的空間，年輕人相對很少在這村子，我們也想重新檢視生活的意義，作自己喜歡的餐飲。」
主理人說，這是一家時光膠囊的店，用過去的慢條斯理準備每位旅人的料理，旅人也卸下疲憊，在下午4點左右，坐在大廟口，聽鳥鳴濤音，風裡有鹹，最美好的時刻。