「吃呷硬鐵鐵」「查人走去躲」橫批「水蛙鱔魚鱉」，這是「大胖山產店」門口的對聯，指的就是店家的招牌料理「神仙爐」，業者將青蛙、鱔魚，加上甲魚，以藥膳燉煮，湯汁清淡鮮美，還號稱有天然威而剛的作用，不少男性趨之若鶩，至於為何取名「神仙爐」，業者表示，希望吃過的人都可快樂似神仙。　店內的料理以山產為主，但並不一定在其他山產店吃得到，老闆笑著說，要吃普通的料理很多地方都能吃，來他這裡就是要吃點特別的，店內另一道特色料理，就是「老鼠愛大米」， 原來這一道是「山河鼠炒飯」，老闆將炒熱的鼠肉和白飯一起翻炒，再加入香菜，雖然香味四溢，但這可是要膽量大的饕客，才敢品嘗囉！