民國48年開始，第一代老闆在北極殿廟口前擺攤賣起手工包子饅頭與杏仁茶、麻醬麵，後來道路拓寬戲台拆遷後店面搬到現址，目前由第二代老闆夫妻接手經營，店面門口前的攤車，就是當年在廟口擺攤的生財工具。60多年來，杏仁茶與手工包子都是當日現做，第一代老闆是外省人，堅持手揉麵團、當日現作內餡、親手熬煮杏仁茶，第二代老闆也傳承古法手藝天天清晨起床製作，包子吃起來很有嚼勁、Q彈扎實，內餡有豬絞肉、鹹菜花生、黑糖芝麻等多種選擇，而古法熬製的杏仁茶與香氣濃厚的麻醬麵，也是在地人常點的熱門選項，一直以來都維持銅板價，是父子倆回饋高樹鄉親支持手工味道的心意。