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曾記食補魚翅螃蟹薑母鴨
無法預約,僅能到場候位,進入冬令已是地方熱門餐飲選項,「感謝大家的喜歡,希望顧好品質,也避免紛爭,都需要現場購買,即使外帶也都要看夠不夠量!」阿姨客氣招呼我們安排座位,希望我們一次畫足餐點才不會等候太久。
可以自己挑選蟳,加點魚翅,一鍋屬於曾記食補的美味食譜,便是讓大家在高級食材的集合裡豐滿山海精華。73 年次(1984) 的曾煜智自臺北習得手藝,回到家鄉販售屬於獨有風味的魚翅螃蟹薑母鴨,大鍋現炒,提供多元菜單,有熱炒有配料,「實實在在的希望讓大家能來這裡用餐,也可以認識打鐵村」。
打鐵村僅是新埤鄉的小聚落,多數來此的人赴天后宮參拜外,就是企求一鍋溫補濃香的湯鍋可以療癒身心,曾記食補創業於民國100 年,附設歡樂農場及停車場,期許食客停車便利更增設親子空間,可以讓聚餐更具多元,「種植林木,有活動場地,吃飽了可以走走路,讓來這裡用餐的人賓至如歸!」
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