搜尋此網站

旅行除了欣賞風景、品嘗美食，更重要的是有一個舒服有安全的好住所。屏東縣政府票選十大優良旅宿，提供外出遊玩的您，有更好的選擇。​除此之外，更可從台灣觀光旅宿網找到更多選項，滿足你行與住的需求。 繁體中文 ENGLISH 한국어 简体中文 日本語 bahasa Indonesia ไทย Tiếng Việt MENU i-Pingtung Official Travel Guide การท่องเที่ยวศึกษาสิ่งแวดล้อม สัมผัสแผ่นดิน ลม น้ำ และนิเวศวิทยากับตัวเอง ร้านอาหาร ร้านของที่ระลึก ร่วมกันสร้างการท่องเที่ยวที่แตกต่าง ด้วยสภาพทางภูมิศาสตร์ ที่เป็นเอกลักษณ์ การเพาะบ่มของภูเขาและแม่น้ำที่ดี จึงมีทิวทัศน์ อาหาร ประเพณี และวัฒนธรรมพื้นบ้านพิเศษ หวังว่าจะนำนักท่องเที่ยว เดินทางท่องผิงตงด้วยวิธีการท่องเที่ยว ที่หลากหลาย และสิ่งอำนวยความสะดวก ด้านการศึกษาสิ่งแวดล้อมของผิงตง หวังว่าผู้เข้าชมจะได้รับแรงบันดาลใจ ในการดูแลและเคารพธรรมชาติ ตามเส้นทางการศึกษาสิ่งแวดล้อม รู้ถึงความสำคัญของการศึกษาด้านสิ่งแวดล้อม และการอยู่ร่วมกับธรรมชาติ แปลงความรู้และค่านิยมเป็นการปฏิบัติ เพื่อรักษาสภาพแวดล้อมทางนิเวศวิทยาอย่างยั่งยืน Shuangliu Nature Education Center Hengchun Ecological Farm Kenting National Park 卡悠峰瀑布 National Museum of Marine Biology & Aquarium Shuangliu Nature Education Center Hengchun Ecological Farm Kenting National Park 卡悠峰瀑布 National Museum of Marine Biology & Aquarium Shuangliu Nature Education Center Hengchun Ecological Farm Kenting National Park 卡悠峰瀑布 National Museum of Marine Biology & Aquarium Shuangliu Nature Education Center Hengchun Ecological Farm Kenting National Park 卡悠峰瀑布 National Museum of Marine Biology & Aquarium Shuangliu Nature Education Center Hengchun Ecological Farm Kenting National Park 卡悠峰瀑布 National Museum of Marine Biology & Aquarium Shuangliu Nature Education Center Hengchun Ecological Farm Kenting National Park 卡悠峰瀑布 National Museum of Marine Biology & Aquarium ※ สถานศึกษาสิ่งแวดล้อม คำจำกัดความของสถานศึกษาด้านสิ่งแวดล้อม หมายถึงการรวมตัวของผู้เชี่ยวชาญด้านการศึกษาสิ่งแวดล้อม แผนการณ์ หลักสูตรและการจัดการ พื้นที่มีลักษณะทางนิเวศวิทยาเป็นธรรมชาติที่หลากหลาย สำหรับการให้บริการระดับมืออาชีพ ด้านการศึกษาสิ่งแวดล้อม และสถานศึกษาได้รับการรับรองจากสำนักงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อม Our Recommend 01 ฟาร์มเชิงนิเวศ เหิงชุน ฟาร์มพักผ่อนเชิงนิเวศ เหิงชุน เป็นฟาร์มระบบนิเวศน์ออร์แกนิก มีความสูงเหนือระดับน้ำทะเล 100 กว่าเมตร และมีพื้นที่ทั้งหมดประมาณ 48 เฮกตาร์ โมเดลธุรกิจยุคแรกเน้นการอนุรักษ์นิเวศวิทยาโคและแกะ ต่อมา ก็ค่อยๆ พัฒนาเป็นฟาร์มที่ผสมผสาน การพักผ่อนและการท่องเที่ยว ที่พัก นันทนาการ และการดูแลระบบนิเวศ เป็นสถานที่ที่ดีเยี่ยมในการสัมผัสชีวิตในชนบท แม้ว่าฟาร์มเพื่อการพักผ่อนเชิงนิเวศเหิงชุน จะอยู่บนที่ทิวทัศน์สวยงามของคาบสมุทรเหิงชุน แต่จุดชมวิวที่วางแผนโดยฟาร์มเองก็มีลักษณะเฉพาะตัวมาก หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับทิวทัศน์ที่สวยงามของเชิงเขา ที่นี่ก็มีศาลาโอบกอดแสงแดด ลองนึกภาพว่าถูกแสงแดดล้อมรอบ ความงดงามของบทกวีก็ผุดขึ้นมาในใจคุณทันที หากคุณต้องการชื่นชมหินรูปร่างแปลก ๆ คุณไม่ต้องไปไกลถึงหน้าผา ริมทะเลคาบสมุทร เหิงชุน ที่นี่มีโซนก้อนหินแปลกประหลาด เพียงพอที่จะได้คิด ได้ชมตลอดทั้งช่วงบ่าย หากอยากชื่นชมความงามอ่อนโยนของสายน้ำ ที่นี่ก็มีแอ่งที่พักเมฆ ความเงียบสงบของทิวทัศน์ก็จินตนาการได้ แม้แต่เมฆยังมาหยุดชม นอกจากนี้ เส้นทางในฟาร์มยังมีเขตนิเวศวิทยาหลายแห่ง อยากได้ยินเสียงจั๊กจั่นร้อง ก็ไปยังถนนจั๊กจั่นซิ อยากฟังเสียงนกร้อง ให้ไปที่เส้นทางดูนก อยากดูผีเสื้อ ไปที่เขตอนุรักษ์ผีเสื้อ หากคุณต้องการดูต้นไม้ใหญ่ ก็ไปที่ พื้นที่พันธุ์ไม้พื้นเมืองของไต้หวัน หรือพื้นที่ป่าไม้ชายฝั่งเขตร้อน ที่มีเฉพาะในคาบสมุทรเหิงชุน หากคุณต้องการความโรแมนติก ชมหิ่งห้อยในยามค่ำคืน ไปที่ พื้นที่พักฟื้นเพาะพันธ์ หิ่งห้อย สัมผัสกับแสงสว่างแห่งความอบอุ่น Detail Our Recommend 02 ศูนย์ศึกษาธรรมชาติ ซวงหลิว ศูนย์ศึกษาธรรมชาติ ซวงหลิว เป็นสื่อกลางระหว่างมนุษย์กับธรรมชาติ ซึ่งทุกคนสามารถสื่อสารกับธรรมชาติ และผู้อื่นได้อย่างเปิดเผยและเคารพซึ่งกัน การเรียนรู้ธรรมชาติอย่างมีความสุข ปลูกฝังการทำงานเป็นทีมของเด็ก ให้ความคิดสร้างสรรค์ สร้างความ รับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม ผ่านการเรียนรู้ การแนะแนว การสำรวจ และประสบการณ์ กระตุ้นความห่วงใย และรักธรรมชาติของผู้คน แปลงเป็นพลังขับเคลื่อน การอนุรักษ์ระบบนิเวศ ทัศนคติเชิงบวก บูรณาการทรัพยากรในท้องถิ่น เสริมสร้างคุณค่าที่แท้จริง สะท้อนวัตถุประสงค์และเป้าหมาย ของศูนย์การศึกษาธรรมชาติ ซวงหลิว ศูนย์ศึกษาธรรมชาติ ซวงหลิว เป็นฐานการเรียนรู้ธรรมชาติ ที่สำคัญและเป็นเอกลักษณ์ในภาคใต้ของไต้หวัน ซึ่งสามารถเร่งการดำเนินการตามเป้าหมาย การอนุรักษ์ระบบนิเวศและการศึกษาด้านสิ่งแวดล้อม Detail Our Recommend 03 อุทยานแห่งชาติ เขิ่นติง อุทยานแห่งชาติเขิ่นติง ประกาศตั้งขึ้นในเดือนกันยายน พ.ศ. 2525 ส่วนสำนักงานจัดการอุทยานแห่งชาติเขิ่นติง ก่อตั้งขึ้นในเดือนมกราคม พ.ศ. 2527 เป็นอุทยานแห่งชาติแห่งแรกในประเทศ อยู่ติดทะเล 3 ด้าน เป็นหนึ่งในอุทยานแห่งชาติไม่กี่แห่งของประเทศ ที่ครอบคลุมทั้งทางบกและทางทะเล โดยมีพื้นที่ทะเล 15,206.09 เฮกตาร์ และพื้นที่ดิน 18,083.50 เฮกตาร์ รวม 33,289.59 เฮกตาร์ เนื่องจากการเคลื่อนตัวของเปลือกโลก อย่างต่อเนื่องเป็นเวลาหลายล้านปี พื้นดินและมหาสมุทรมีการกัดเซาะซึ่งกันและกัน ทำให้เกิดภูมิประเทศทางภูมิศาสตร์ที่มีลักษณะเฉพาะ เช่น แนวปะการังในพื้นที่สูง ภูมิประเทศการกัดเซาะของทะเล และภูมิประเทศที่เป็นหน้าผา ในบริเวณนี้ ตำแหน่งพิเศษของทะเลและที่ดิน ประกอบกับภูมิอากาศแบบเขตร้อน ทำให้เกิดลักษณะทางนิเวศวิทยา ที่อุดมสมบูรณ์และหลากหลาย กลุ่มพืชแถบป่าชายทะเล นั้นเป็นพืชพิเศษ หายาก ทุกปีมีนกอพยพ บินมาจากทางเหนือเป็นจำนวนมาก เพื่อใช้เวลาช่วงฤดูหนาวที่นี่ เป็นภาพที่น่าตื่นตา Detail Our Recommend 04 พิพิธภัณฑ์สัตว์ทะเลแห่งชาติ พิพิธภัณฑ์สัตว์ทะเลแห่งชาติ มุ่งขยายความสัมพันธ์ชุมชน ความบันเทิง ความเป็นสากล เป็นต้น การพัฒนาแบบรอบด้าน พิพิธภัณฑ์ตั้งอยู่ระหว่างภูเขาและทะเล แนวคิดในการวางแผนมีวัตถุประสงค์หลัก เพื่อแสดงจิตวิญญาณและลักษณะของ "น้ำ" พัฒนาด้วยอาคารความหนาแน่นต่ำ กระจายตัวอาคารที่มีหน้าที่ต่างกัน เชื่อมต่อด้วยทางเดิน รักษาความสัมพันธ์ที่กลมกลืนกับสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติดั้งเดิม มีการแนะนำ “พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำโลก” ที่ผสมผสานระหว่างพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำและภาพถ่ายดิจิทัลเต็มรูปแบบ ครอบคลุมน่านน้ำทั่วโลกและมหาสมุทรโบราณ และจะแสดงธีมหลักสี่หัวข้อ รวมถึงมหาสมุทรโบราณ ป่าสาหร่าย น้ำทะเลลึก และน่านน้ำขั้วโลก ผ่านการบูรณาการเทคโนโลยีที่ทันสมัย ช่วยให้ผู้เยี่ยมชมได้รับประสบการณ์การเยี่ยมชม ที่สนุกสนานและให้ความรู้ ในบริบทของการผสมผสานระหว่างของจริงและเสมือนจริง พิพิธภัณฑ์ชีววิทยาทางทะเลและพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำแห่งชาติ ไม่เพียงแต่จะกลายเป็นพิพิธภัณฑ์ชั้นนำในระดับสากล แต่ยังเป็นบทความที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุด ของสาธารณรัฐจีน ในด้านการศึกษาวิจัยและนิทรรศการทางทะเลแห่งศตวรรษ Detail มารู้จักผิงตง สิ่งควรรู้ในการเดินทาง i-Pingtung Official Travel Guide MENU Up homepage

銘泉農場 店家資訊 奔馳在185線道沿上公路上，總是會被層層山巒錯落的美景與一旁的田間風景所吸引，穿越過用樟數交織的林蔭廊道後，就會看見銘泉農場的入口大門，四個生態意象：台北赤蛙、領角鴞、黃裳鳳蝶、屏東澤蟹等四種特有生物圖騰，交錯的一個田字，讓來訪的訪客能感受到銘泉農場對生態的堅持，產業與生態共棲的信念，第三代經營的農場主人吳銘泉、陳美蓮夫婦認為「農田是食物的產地，同時是生物的棲地」，兩人致力要讓銘泉的田裡留下各種生命的足跡。 初訪銘泉農場會以為農場不大，主要的產銷空間外、大草皮、生態池、還有最令人印象深刻的鳳梨屋，是著名的打卡景點，這個鳳梨屋沒有海綿寶寶入住，但是以自然素材建造而成，展現夫婦倆的生態精神；走進玻璃屋裡就能享用鳳梨五感風味的下午茶。但這些卻不是明荃農場的全貌，有機會跟著農場主人的農田小旅行，你會發現園區周邊無邊無際的鳳梨田才是銘泉生態農場的的核心，廣達20餘公頃的田園，交織台灣版的拾穗，你會好奇真的有鳳梨嗎？因為銘泉生態農場堅持有機栽種，全區域的鳳梨田皆為有機區域，就是希望能夠友善鄰近的溪流山澗，不破壞動物的棲息地，因此在他們的農田裡除了鳳梨、農人、雜草，還可見到漫步的食蟹獴。 銘泉生態農產在185縣道上是閃耀的存在，有機鳳梨的加工製品、鳳梨酥，還有園區內豐富的生態景觀都是許多人駐足的原因。 回鄉鎮美食

「新園」雲朵上香瓜特色遊戲場、鴨蛋滑步車競技場就在新園仙隆宮旁，鄰近仙吉國小、新園國中以及新園教會，是在地重要的生活信仰中心，同樣依照兒童表意權，邀請新園鄉內國小、幼兒園孩子們一起天馬行空發想！ 融入鯉魚山、甜瓜、鴨蛋、漁網等新園在地元素，最高有6.5公尺的香瓜溜滑梯，還有2公尺、4公尺的各式溜滑梯，以及親子鞦韆、旋轉式複合擺盪遊具等，以自然遊戲的手法，設計出可爬、可滑、可跑、可盪的遊戲環境，更有鴨蛋滑步車道及長者體健設施。 開放時間: 24小時 交通資訊 停車資訊：路邊停車格 公車：8202公車路線之「仙公廟」站 特色遊具 「雲朵上的香瓜遊戲區」、「擺盪設施區」、「幼童旋轉設施區」、「體健區」、「鴨蛋滑步車遊戲場區」等區域，結合攀爬網、攀岩牆、鑽籠、4米與6.5米溜滑梯、鞦韆、搖搖盤、旋轉盤、滑步車道、體健設施及休閒步道等設施，提供各年齡層遊戲及運動的場域。 公廁 無 無障礙設施 無 < 上一個公園 回寶貝放電護照 下一個公園 >

黃莊記鹹湯圓米苔目 店家資訊 一台攤車在門口，上面寫滿了品項，除了店名裡的鹹湯圓、米苔目，還有泡麵、冬粉、雞絲麵、粥品，要給來客飽腹的滿足感，不過鹹湯圓和米苔目擺進招牌有其意義，這是莊玉珍從媽媽手上學下來的手藝。純在來米做的米苔目，和剉冰攤上白Ｑ做成甜品的米苔目不同，口感偏軟嫩，要先把在來米泡兩小時，「米芯才會軟。」之後磨成米漿，脫水之後成糰，再用機器壓成條狀紛紛掉進滾水的大鍋裡，等到一條一條米白色的米苔目浮上來之後，再泡浸冰水增加嚼勁。從前沒有機器輔助，要把米漿用布包著再用溪邊撿來的大石頭壓住綁在板凳上脫水，她拿出上面有整齊孔洞的白鐵，將米粉團從孔洞裡擠壓出來，這就是古早的做法了，因為速度不比機器，所以做出來的米苔目會比較短。以前家家戶戶掌廚的老媽都有一塊擠米苔目的白鐵板，每家都有種稻米，做成哥到時候的點心經濟實惠又好吃。 接著她開始表演包鹹湯圓，內餡包炒好的芹菜、蒜末、肉末、油蔥酥，她說之前有嘗試過用生絞肉來包，但是吃起來太像水餃、餛飩，才又回歸媽媽教的口味。他說當時還有一種糯米皮做的包子，把黑糖、白糖煮好加進皮裡，包子就是咖啡色的，用來過年的時候拜拜，所以也有俗諺說，二九晚上去賭博，賭輸就回來咬包子。以前的包子會包碎花生，但是有些長輩一來咬不動，二來對花生過敏，後來就改包蒜、芹菜了。 承襲媽媽手藝，還會自己改良、研發，莊玉珍過年過節還會特別忙，因為鄰里居民會來訂購拜拜用的紅龜、紅牽、紅圓。以前有四種餡料，一是少見的糯米餡，以前沒有芝麻，只有甜米糕、花生、糖拌成餡；現在還會加上芝麻更香。二是紅豆餡、三是花豆餡，但是現在她把紅豆、花豆拌在一起，「因為紅豆殼比較硬，花豆比較軟，攪拌在一起才不會一直咬到紅豆的殼。」最後一種則是綠豆餡。她拿出龜模，有單龜、雙龜兩種，「單龜在掃墓、葬禮才用，結婚、拜天公、拜神明都要用雙龜，但是現在大部分的人都不知道了。」龜模的兩邊一邊是一串古銅錢狀的紅牽模，拜天公一定要三串疊在一起做36個；另一邊是魚狀的模型，拜三界公一定要三隻疊在一起。拜天公還要有紅圓，她說以前會特地做成尖尖的乳頭形狀，要做72個，雙龜則要18個，所以鄰居都會來幫忙做。 一般紅龜粿很容易出了廚房就硬掉，口感變差，還有俗諺「灶腳軟」、「躑狗會叫」來形容，但是她研發出來的糯米皮可以放三天都不會硬，非常厲害。看皮料有剩，她還包進花生粉、糖粉，直接下鍋用麻油煎，起鍋前再熗些米酒，做成外表金黃焦脆，內裡甜香軟糯的超級補品，這是以前專門給坐月子的媽媽吃的。 現在這些手藝慢慢傳給二女兒黃靖閔接手，下次來鹽埔除了吃吃看純米做成的米苔目與古法餡料的鹹湯圓，也可以和老闆交流米食文化，會有很多意想不到的收穫唷！ 回鄉鎮美食

走走甜點 店家資訊 隱身在民宅之間，原木打造的前廊，清爽簡潔的櫃台擺設，搭配柔和的燈光，這一間小小的甜品店，光是外觀就讓人驚豔無比，老闆在兩間住宅中間打造出一方小小的樂土，前台和側面一共就五、六個座位，菜單上的選擇也不多，七種甜品和三種飲料，可是每種料理的味道，都讓人感到誠意滿滿，香草檸檬杯的酸香令人驚喜，泡芙內餡飽滿濃郁，紅茶牛奶甜度適中，奶香十足，超級迷你的桌台，老闆卻非常細心的布置了小小擺設，加上這些精心處理的甜品，真的覺得像是在吃懷石料理一般，感受到老闆無微不至的招待。 回鄉鎮美食

古早味粉Q天團 店家資訊 小粉圓、粉角、粉條等成員組成的粉Q天團，在過去物質不發達的年代，可說是盛夏中最夢幻的團體組合。在琉球嶼，這些成員幕後的經紀人應顧客的需求重新排列組合粉Q天團成員，接著加入親手熬煮的糖水，最後以冰水讓組團成功的粉Q成員在透明容器中或上或下、或左或右的舞動盤旋，呈現酷熱環境中最降暑氣的視覺和味覺表演。細數島嶼上古早味粉Q天團的王牌經紀人並不多，有店面在當地郵局對面的寶玉阿婆和坤仁阿公，他們的資歷超過半世紀，手洗愛玉也是他們的旗下的一名大將，主角小粉圓則是過篩三到四次才能上得了舞台的領唱。至於另一位王牌經紀人則是隱身在公有市場旁的小巷，除了擁有粉Q天團的基本成員外，加入山梔子的粉粿更是讓無數粉絲追捧的存在。而最後一位新興的經紀人則是阿嬤柴燒粉圓的七年級生晨綺，他傳承阿嬤手藝以古法柴燒創造出粉Q天團、愛玉、仙草、粉粿，可說是不可小覷的後起之秀，尤其在後場直擊熊熊柴火下逐漸成形的粉粿，就知道一代巨星是如何需要一雙強而有力的臂膀來推動。總之，在黑嚕嚕的珍珠還沒出道前，晶瑩剔透的白色小粉圓就是傳統市場的頂流，來到琉球務必得來個復古追星，讓味蕾秒墜時光的隧道。 回鄉鎮美食

唐寧苑麻辣鍋 店家資訊 「因為愛吃、所以懂吃，更樂於分享！」唐寧苑老闆洪嘉雄本身就是麻辣鍋愛好者，四處吃鍋進而投入研究，並選在故鄉屏東開了一家麻辣鍋店。他說，湯頭是鍋的靈魂，使用花椒、桂皮等超過10種中藥熬煮，這種溫和的辣，吃了不但不會拉肚子，更不會有身體不適感覺。鴛鴦鍋還搭配原味、酸菜、泡菜及使用紅棗、人參、枸杞等藥材燉煮而成的養生湯，讓不同顧客喜好有不同選擇。經典食材不得不題滷牛肚及肥腸，先經過蔥薑去腥，再過滷8小時，過程相當費工；鍋底鴨血及豆腐也很講究，第一次熱煮後的湯汁全部倒掉，並使用新鮮辣湯讓食材再一次吸收入味。洪嘉雄說，因為知道食材及湯底的用心與真材實料，就是要讓饕客吃得過癮，所以採用吃到飽的消費方式，不怕大家吃，希望來此消費能賓主盡歡。 回鄉鎮美食

獅子鄉 阿香小吃部 女乃山咖啡屋 在水一方土雞城 雙流道の駅 伊屯好物 太郎菇園農場 雙胞胎卡拉OK小吃部 樹下餐桌 楓林小橋 其他鄉鎮美食 回屏東美食 以上店家訊息以實際店家營業時間、營業地址為主。 屏東縣政府 版權所有 總機電話：(08)732-0415 地址：90001屏東縣屏東市自由路527號 1999便民服務專線(付費專線)：縣境內直撥1999 外縣市請撥(08)732-0415，服務時間每日08:00~22:00 辦公時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00

紅肉李(舒姆姆 店家資訊 在梅雨季之前，母親節之後，是瑪家村紅肉李的採收季，這是少有人知的隱藏版農特產及體驗。但只要吃過瑪家的紅肉李，你一丁會難忘他的酸甜滋味。 紅肉李是曾是瑪家村重要的經濟作物，民國50-60年代政府輔導種植，不少果樹都是從VuVu（排灣語：阿公、阿嬤）時代就種植至今，對於村民來說，紅肉李不只是農作物，還有濃濃的情感；但隨著時代變化，紅肉李這樣的溫帶水果在南部漸漸沒落，但瑪家村的紅肉李種在拔八百公尺至一千一百公尺之間，山間雲霧飄渺，氣溫變化大，可以醞釀最甜的果實。因為山林間的限制，種植的果樹全靠雨水及露水滋潤，採自然農法種植，每年產量不多卻粒粒結石碩大，不只老饕們愛，在山林間的猴子、鳥兒們也都非常知味，產季一大，農民們總是要比獼猴們的手腳要快，不然只剩零星果子可享用。 這個隱藏版的紅肉李（排灣音譯舒姆姆）沒有固定的產銷管道，透過在地的瓦達部落產業協會、原鄉的露營農場辦理現實的採果體驗，只要產季一到，電話聯絡各家農場，就可以來一場專屬的採果體驗，還可以自製果醬，把山嵐的味道帶回家。 屏東瑪家督察部落桃花園 位置：屏東縣瑪家鄉瑪家村崑山巷16號 時間：9:00 - 17:00（週一到週四） 9:00 - 19:00（週五到週日） 電話：0937686163 FB：https://www.facebook.com/MJ.VUKIT/?locale=zh_TW IG：https://www.instagram.com/mj_vukit/ 卡拉達然露營區 位置：屏東縣瑪家鄉瑪家村瑪家段1107地號土地 時間：9:00 - 17:00（週一到週四） 9:00 - 19:00（週五到週日） 電話：0972864089 FB：https://www.facebook.com/p/ 卡拉達然露營區-100054407533741/?locale=zh_TW 回鄉鎮美食

曹員外的店 店家資訊 所謂「真金不怕红爐火，酒香不怕巷子深」，大概說的就是「曹員外的店」。該店舊址位於大梅部落內，時常會有到四重溪泡湯的遊客順到至該店用餐，店內最招牌的就是大滷麵、辣炒魯味與羊肉爐，價格實惠，讓饕客們再三回味。 據曹老闆表示，只要是菜單上的都是他的拿手好菜，他的好手藝是來自在岡山空軍基地服務期間，跟著廚房的伙頭師傅學的。退伍後，還和小兒子(曹聖偉)共同至北京唐人美食學校進行短期餐飲技術訓練，學習中國八大菜系，也2人也曾遠赴美國安哥拉市的餐館跟著湖南大廚學習料理，回台後，再依台灣人的口味加以改良，成為現在的菜單。 在疫情期間，正好繼承老人家的土地，因此，就從部落搬至現址，現在的餐廳緊臨大梅溪畔，風景清幽，環境寬敞，每到假日幾乎坐無虛席。曹老闆受訪時，始終掛著笑容，他說不求賺得多，但求賺得愉快，所以，他每天開店都很高興能提供好的料理給客人品嚐。 由於曹老闆是軍人退伍轉職，加上過去習得軍中老伙頭的真傳，所以他開店也有個初衷，希望可以提供三軍聯訓基地的軍中弟兄們在假日時可以有個用餐的好去處，因著料理的好手藝，很快在弟兄們的口耳相傳下，建立起一批死忠的粉絲，三軍聯訓基地常年的作戰實際操演，也帶來全台的軍方弟兄到曹員外一品料理的機會，漸漸隱身在山中的小店，也廣為人知。 現在的曹員外有了二代的接棒，不但是大仁科大餐飲系科班出身的小兒子(曹聖偉)回家接手，憲兵退伍的大兒子(曹聖文)也加入行列，讓曹員外發展的更穩健。目前小兒子還預計推出「山里面」窯烤麵包，將在地食材融入麵包與披薩之中，相信在不久的將來，大家不只來曹員外用餐，還可以外帶麵包與披薩啦! 地點：屏東縣牡丹鄉大梅路68之25號 營業時間：10：00–14：00，17：00–21：00，週一公休，隔週休。 預約電話：08-8824760 回鄉鎮美食

海口沙漠 車城鄉 更多詳細資訊 開放時間： 全天開放 海口沙漠位於屏東縣車城鄉海口村26號省道旁，長約1800公尺，寬約250公尺，厚度約10餘公尺，呈東北西南走向，當落山風季來臨時，整個沙漠區有如撒哈拉沙漠之中黃沙滾滾，因而有「小撒哈拉沙漠」之稱。海口沙漠主要是因位屏東地形特殊，造成落山風，經長年吹襲及受海風影響，而形成的天然特殊景觀。 陪你暢遊屏東 Copyright © Pingtung County Government All Rights Reserved 屏東縣政府 版權所有 地址：90001屏東市自由路527號 電話：08-7320415 傳真：08-7327445 服務時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00 < 回鄉鎮介紹 < 回首頁

阿誠冰店 店家資訊 在東隆宮附近的街道，有一家不起眼的冰店，至今已成立三十二年了。這家店的故事，如同巷弄裡的微風，輕柔而深情。老闆阿誠，原是一位雕刻師傅，曾參與過東隆宮的龍柱工程。但隨著產業的變遷，雕刻這門技藝須赴大陸發展。面對機會與現實的抉擇，阿誠選擇留在台灣，留在他最愛的妻子和兩個女兒的身邊。於是，他與妻子共同決定販賣古早味剉冰。 初涉新領域，阿誠內心充滿不安和迷茫。他每天堅持試做，將一碗碗的綠豆、薏仁等配料送給左鄰右舍的婆婆媽媽品嚐，並聽取她們的回饋，不斷改進配料的比例與口感。許多人看著這位從雕刻轉行的老闆，心中滿是懷疑，甚至有人預言他兩個月內就會收攤。阿誠沒有多言，只是默默地堅持，心中暗自決定：「越是不被看好，我就越要做好。」他相信熟能生巧，有心就能完成。 這份執著與堅持，讓他的生意漸漸有了起色。攤位前開始排起長隊，阿誠專注於銷售，而妻子則在攤後默默煮著配料。然而，命運有時是無聲的考驗。妻子不幸罹癌，為了不讓阿誠擔憂，她選擇了隱瞞病情，一如往常地在攤後忙碌，直到再也無法隱瞞。當醫生宣判時日無多，兩人相擁而泣，那一刻，阿誠才真正明白，他們共度的每一天都是如此珍貴。妻子拖著病體，用盡最後的力氣，一點一滴地將煮配料的秘方與技藝傳授給阿誠。每一句叮囑、每一個動作，都是她對阿誠的最後的愛與牽掛。這場手把手的教學，是夫妻間最後的深情告別。二十三年的結縭，在這傳承手藝後，劃下了句號。 如今，阿誠仍舊守著這家剉冰攤。雖然道路拓寬的政策讓他的攤位搬遷，但這並未減弱老店的吸引力。儘管物價飛漲，他的八寶冰仍然只賣45元，這不僅是他對母親的承諾，更是對妻子愛的念想。 回鄉鎮美食