來到萬丹，有件東西不可不嚐，那就是萬丹紅豆餅。
萬丹鄉的土壤、水質特別適合紅豆的種植，自民國五十年代後期起，萬丹農民就經常在二期稻作之後種植紅豆，由於萬丹的土質肥沃、水源充沛，秋冬日照充足，所以紅豆的產量高、品質優良，特別適合做糕餅內餡，黃家早在民國59年，就開始研究以紅豆做成內餡的糕餅，逐漸打響名號，如今已成為萬丹紅豆餅的代表性店家，不論平日假日，店前總是有長長的排隊人龍。
民國60年次的老闆回憶：家裡最早賣的不止是紅豆餅，當年為了謀生，冷飲、熱食，什麼好賣就賣什麼，甚至父親還要趁著生意空檔跑一下計程車，早年紅豆餅的銷路沒有那麼好，只是攤車上多種選擇之一。那時候為了多做一點生意，媽媽帶著他到市場擺一個攤子，家裡由爸爸帶著姐姐們顧另一個攤位，後來實在太累，就把市場的攤位盤給別人，便是現在的陳家紅豆餅。
至於為什麼黃家紅豆餅會賣得這麼好，老闆自認為沒有什麼特別的密訣，就是把品質顧好，自己不敢吃的東西不可以賣給客人，開業至今，黃家紅豆餅還是和以前一樣個頭大，皮薄餡多份量足，他們沒有開發太多種不同的口味，只是把自家拿手的四五種做好，慢慢的口碑做出來了，黃家就慢慢把其他的餐飲種類縮減，堅持做自家最擅長的紅豆餅，並且把它做到最好。
黃家紅豆餅店裡一共有五台超大的烤枱，每個烤枱一次可以烤24個紅豆餅，即使如此，店前依然大排長龍，沒有電話預訂的話，等上半個小時是很正常的事。現在到家買紅豆餅，得先到結帳區排隊點餐，買單後店家會給你一張號碼牌，並且告訴你大約要等多久，你可以先去附近逛逛，或到車上吹冷氣休息。
紅豆餅剛出爐的最好吃，外皮還帶一點爽脆的口感，麵香味十足，內餡還有點燙嘴，一面哈氣一面感受內餡的香甜鬆綿，是最標準的吃法。如果不是馬上吃，記得盒子不要蓋緊，讓熱的水蒸氣發散一些，以免影響紅豆餅外皮爽脆的口感。黃家紅豆餅的口味只有五種：紅豆、奶油、紅豆奶油雙餡、芋頭、芝麻花生，其中奶油是最傳統的口味，紅豆口感鬆軟綿密，甜度適中，芋頭餡帶著特殊的香氣，還有一點咬勁，吃來特別過癮。