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雙喜牛肉店
來到鹽埔村,不想吃海鮮的朋友,雙喜牛肉店的牛肉料理是另一種選擇。雖然外觀只是一般的鐵皮建築,內部的空間還不小,大約可以坐到8 桌左右。環境也很乾淨,店旁邊跟對面都有停車空間,但還是經常停得滿滿的。店內菜色全是牛肉料理,牛肉鍋和牛雜鍋的份量很足,湯頭帶一點中藥口味,算是比較清淡的味道,牛肉採用當日現宰的溫體牛肉,口感軟嫰,口味十足,牛肉湯樣式多變,是比較清淡的牛肉清湯口味,牛肉湯的牛肉切得比較薄,所以熱湯淋下後比較容易熟,對於吃不慣牛肉太生的朋友也不用擔心,牛雜處理得很到位,大小適中好入口,柔軟而且
沒有腥羶味。
熱炒十分出色,牛肉下鍋前有先略微醃漬,非常入味,和各式蔬菜炒在一起非常爽口,下酒或拌飯都很適合,店家自製的辣油頗有辣度,拌上店家提供的薑末,和牛雜十分對味,三五好友來到新園,這是一家CP 值超高的選擇。
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