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阿秋烤魷魚

「李記真鮮烤- 阿秋炭烤」位在臺26 北上路段隆安旅店門口,這裡有各種半島物產,還有一檯烤爐為過路客提供隨時「現烘」的洋蔥串、魷魚、甜不辣、香腸,阿秋姊說,楓港沿途很多炭烤攤子,都是過去因公路局停靠站存在的在地經濟。

阿秋姊從事本業45 年,今年58 歲的她自小跟隨家人從公路局休息站旁攤子販售烤物,那時有伯勞鳥捕抓風氣,許多老一輩的人都有「烤鳥仔巴」印象,直到環境永續、保育觀念覺醒,外加公車休息站撤除,才轉型為烤班甲( 鳥) 及其他作為新商機。

「年輕的時候在臺北廣告公司上班過,想說把食材做成圖卡,過路客能一目了然,食材也能先冷藏保鮮!」阿秋姊說,攤商們在急需食材的時候會相互支援,都是同個村裡的生意,各自有客戶,也是互相為鄰的朋友。在楓港,慢下車速,來一份秘製醬料烤物吧!

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