店名:

萬丹麻糬姑

地址:

新園鄉仙隆路51號前

時間:

09:00~13:00

店家介紹:

一台鐵馬走遍萬丹、新園鄉,不管是包上紅豆或者是添加花生、綠豆、糖粉、芝麻的綜合口味,手工現做、又香又Q的麻糬,吃上一口,讓人讚不絕口,萬丹麻糬姑黃春梅手工麻糬,是當地人很喜歡的甜點,真材實料、手工製作,相當的好吃。早期製作麻糬全用手工,製作相當辛苦吃力,從清晨2、3點麻糬姑就得起床蒸煮、搗打麻糬,得花3~4小時才能完成製作,接著又得將麻糬和配料放上鐵馬騎上街頭販賣,工作粗重又辛苦,由於是現做現包,相當受到歡迎,知名度也慢慢打開,現在麻糬姑年紀大了,慢慢交給第二代來經營。 麻糬姑兒子張原銘說,40年前母親剛賣麻糬時,因為萬丹手工食品太多樣化,於是轉往新園發展,沒想在新園大受歡迎並奠定了基礎,慢慢從新園又紅回萬丹來,現在兩地都設有攤位方便民眾購買。