2017年朱菊枝自北返南照護年邁母親，開啟共食屋想法創立「菊子Wouli 889」，一直以來都是私廚預約餐，有人數與餐費規範，採套餐式認識手工的「大陳菜」。發展至2025年疫後經濟的「菊子窩裡二號店」，選址在屏東市北區市場內展開不同消費模式，重新思考「如何讓更多人認識大陳文化？」尤其2025年正是大陳義胞遷臺70週年，聚落凋零，時代消掩，「喚起大時代移民的歷史，那就從吃開始吧！」
料理人菊子姐不時端上料理多說幾句，食材介紹、族群特色、以及幾句台州話（中國浙江台州語），菜單基本有「散粉糊」、「薑作黑糖糕」、「炒糕」、「饃糍」，二甜二鹹，另有難得的窩裡蛋及椒麻花生。
以四種薯粉精調層次分明的「散粉糊」澆上自製金棗醬，裏外各有不同滋味，千交代萬交代「舀著吃，絕不可以攪拌！」，一攪拌糊會出水，口感就壞了。「薑作黑糖糕」是甜口薑辣的年糕餐點，適合分食共享，大陳人有屬於自己的食薑文化，以薑補身！很有代表性的餐點。大陳年糕是「蓬萊米」非「糯米」，最重要的是鰻鮝（鰻魚乾）與醬漬肉（有醃漬的肉條）讓一盤炒糕充滿活力的氣息。「饃糍」是糯米做的大陳麻糬，切塊油煎，淋上蔥蛋汁，不是蛋餅，卻又是一份飽足的鹹香餐點！店家配上醋醃薑片，順順的挺有意思的。
饕客們不妨以「大陳文化」檢索資訊，認識1955年的島外之島，以及那個烽火連天的時代如何成為「反共義士」！如何將大陳地區的「台州文化」深植臺灣！在這裡，可以有別臺灣人不同的味覺享受！