店名:

莎露烘焙餐廳

地址:

屏東市青島街104號

時間:

11:30~22:00

店家介紹:

在屏東市青島街上,有家天天掛著國旗的餐廳,除了賣一般簡餐外,「將軍乳酪」及「世界大同冰淇淋」,非常很有眷村的fu,許多年輕人最愛來這裡體驗新舊文化激盪出來的屏東眷村。店家是利用有86年歷史的眷村老建築改造營運,據老板蔡宗元說,這幢眷舍興建於1926年,據他考證,至少住過4位將軍,迄今屋頂還留有一處「將軍檯」,可見昔日主人威武。店內雖然賣的是一般簡餐,有火鍋、義大利麵等,但為了符合日式眷舍的況味,他與哥哥蔡坤元及友人討論後,特別把自己拿手的乳酪命名為「將軍乳酪」,特殊的乳酪香,最能讓客人口齒留香。另外還推出「世界大同冰淇淋」,以迷你大同電鍋裝著頂級的水果冰淇淋,不但份量大,口感也迷人,最讓消費者驚豔連連。