滿州是個充滿鬆弛感的地方，從繁忙的都市抵達，不經意地腦海中就會浮現出「好像有點閒」。在滿州最熱鬧的圓環邊，木色矮房營造出的渡假風，一放鬆肚子就餓了，既然有點閒就該吃點東西了。
菜單上正餐或點心都有，熱門的「咖哩牛」煎至表面微焦油香四溢，再進壓力鍋濃縮風味之後與咖哩一起熬煮，油脂轉化為奶香，最後撒上殺手鐧——滿滿香菜。這個奇特的吃法是老闆王于辰的丈母娘教的，他吃過一次就上癮，馬上分享給大家。點心裡則「枯里珍」格外吸睛，點一份鬆餅，沾著紫紅色的枯里珍醬，類似莓果類的酸甜感，抹上一角香草冰淇淋，搭著熱呼呼的脆皮鬆餅，充滿少女感的甜點很有戀愛滋味。枯里珍可是滿州人的童年點心，餅乾糖果還很少見的時候，路邊紅紅的小果實就是小朋友的心靈慰藉。毛柿也是，沒什麼肉但脆香脆香，在嘴裡嚼著嚼著也開心。王于辰對店裡的餐點有個心願，希望客人身在滿州也吃進滿州，因此毛柿、黑豆未來也會登上菜單，請熱烈期待。
開一間在地人與外地人都能輕鬆享用的店，是他的初衷。從小到大幾乎沒有離開過恆春半島，愛鄉的心讓他總是把「如何讓滿州更好」擺第一，只要滿州能有更多一些的選擇，讓鄉內人不必外出、鄉外人願意停留，必定就能發掘出滿州的美好。