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村長的水果

「枋山芒果冰沙免費暢飲~ 村長的水果」粉專是你我共睹的行銷平台,源自善餘村前村長林智惠的特別想法,「爸爸那時候就以一個涼傘三輪車在路邊賣起自家種的芒果,因為前不著村後不著店,他希望南下墾丁的旅客和騎車環島的人在這中途點有個休息的據點,就把我們孩子招待朋友的冰沙做為來這休息的涼品,這一段路,有人免費提供一杯涼的,一定非常高興!」女兒林町霙說。

父母原做工程工作,中年返鄉接續家業,主種芒果與荔枝,靠著枋山的海風鹽份讓鮮果有不同其他地方的韌性與甜口,林町霙說:「我們的愛文芒果絕對有天時地利的照護下這麼好吃,有熟客南下旅遊,會先到我們這喝杯芒果冰沙,返程北回才會採買伴手禮,再喝杯冰沙結束暑假!」町霙說,農夫很難兼顧種植與產銷,所以父母與哥哥主要務農,妹妹協助販售與市集活動,她則主要協助網路訂單的接洽與出貨、果乾與加工品的研發,「芒果產季2 個月,休息10 個月能怎麼創造產值?後來參加縣府的農業大學,認識朋友,也讓家族產業有不同的行銷策略。」

買了兩台果乾機制作水果低溫烘焙的生產,蒜頭與洋蔥則透過合作讓車城鐵人洋蔥與雲林蒜頭也成為「村長的果乾」其中的品項。「那是真空氣炸的方式,讓洋蔥與蒜頭酥脆,希望從農友合作的各種可能,行銷在地,也成為屏東伴手禮的殊榮!」

目前在品牌下有十幾種蔬果烘焙的產物,草莓與水蜜桃是限定產季的熱銷產品,在臺北、屏東及網路平台皆有販售,「我們還是以生果販售為優先,額外的才會以冷凍果品提供合作企業製作冰沙、果醬、冰淇淋原料供應,當然,我們最喜歡的還是趁鮮品嘗!」

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