店名:

春日廚房

地址:

屏東縣春日鄉春日路172號

時間:

11:00~15:00,17:00~21:00

店家介紹:

春日廚房位於春日村內,老闆相當年輕,以前曾是飯店的廚師,因為母親生病而選擇回到老家,並繼承了媽媽的麵攤,開始在家鄉賣起拿手的私房料理。在他一點一滴的改造之下,將原本傳統的麵攤,變成一間既溫馨的小餐館,他希望能夠提供給當地的居民一個舒適的好去處,除了用餐,也能在此喝喝咖啡、愜意地度過午後時光,就像自己家的廚房般自在。</p><p>也因為母親生病,讓他思考起料理的真正意義,他認為,真正能夠令人幸福的料理,應該是健康的,所以店內的招牌幸福飯、幸福麵,配料雖然僅是些家常菜,但非常豐富且營養均衡,堅持簡單、少油,肉燥完全不用油製作,湯頭也都是自己熬的,既健康又美味,是店內最具人氣的餐點。除此之外,他們店內的現磨咖啡也相當香醇美味,會依季節不同而選用不同炭培的咖啡豆,建議可以在用完餐後點一杯來嚐嚐。