許多媒體報導的枋寮傳統點心「車圓」至2023 年已至少有93 年的歷史，祖父陳萬春舉家自東港遷徙至枋寮，挑扁擔沿途販售圓仔湯，是東港雙糕潤、茯苓糕一個脈絡的師承，第2 代邱秋珠說這是公公傳承下來的技術與文化，丈夫與兒子都接續製作，一直以來都是如此小顆的圓仔。

第3 代陳瑞源自父親陳松男接手後，加入冰品項目，讓冰菓室有多樣選擇，「以前的車圓都是吃熱的，到我才開始吃冰的，而且因為車圓的動作，才有了搖滾車圓的名稱。」陳瑞源與妻子阮世然目前負責店家經營，有各種時令果汁，粉角與車圓是店內自製精品，「以芝麻花生內餡在糯米粉上幾次的車，就會成為大家認識的搖元宵的概念，但是又跟外面認識的不一樣」老闆所述「車」時為臺語「捙tshia」是牽引翻動的動作，也讓這碗包餡小湯圓保有了製作工序的技術成分。對於枋寮鄉親而言，帶有鄉愁的婚宴甜點是一桶車圓冰，裡面會有綠豆蒜、蜜紅豆、芋頭角、粉角，冬天就以熱湯形式呈現。周邊廟慶活動也都會特別注文幾桶車圓湯作為大家點心。店內還有精選番茄切盤及沒有甘草粉的醬油調醬選項，還有自己煮的鳳梨，自己煮的豆類，限量限時販售，「夏天沒有黑柿品種番茄，就會買臺東的粉紅番茄，也不會用炒菜用的牛番茄，處處都有選擇！」