店名:

小恩家手作麵包

地址:

屏東市建興路6號

時間:

每週二、五 15:30~18:30

店家介紹:

「用自己敢吞下肚食材做點心」是小恩家手作經營者劉羽菲最原始的想法,為了讓剛出生的孩子吃得健康,加上不放心市售麵包的品質,於是嘗試自己親手烘焙,並將過程放在臉書與網友分享,最後竟在屏東市開了一家門市,是自己當初想都沒想過的事。不同一般麵包店,營業時間非常不固定,幾乎是等家裡麵包沒了才會開爐,時間會提前公布在臉書,因此要訂購他們的麵包必須持續關注且提前下訂。價格也與其他店家不同,一般市售白土司一條50元,她的賣價200至250元,不是賺很多、而是成本太高,製作過程原料全公布在網路,不怕網友抄襲,只是要讓客人吃得安心,知道貴在哪裡。>劉羽菲也開班授課,教其他父母做麵包,她說,將健康食物分享給大家一直是努力目標,其中最大成就感就是小孩子都能吃得更健康。