店名:

大山河風味堂

地址:

屏東縣里港鄉過江路123號

時間:

上午11:30~14:30,下午17:00~21:00

店家介紹:

「大山河台灣風味堂」華廈高堂、素雅潔淨,星級餐廳裡頭藏了許多好吃、平價民化的小餐點(皆可單點),韭菜蝦餅就是其中的佼佼者,每個賣價50元,是美食愛好者來此必點的一道料理。這道韭菜蝦餅是老闆莊豪謙融合多年料理經驗而改良的港式點心,餡料紮實飽滿,採用新鮮蝦仁、韭菜和香菜一起入味,外裹現桿麵皮,咬上一口有讓人驚艷的好味道,是店內的招牌點心。莊豪謙本身是里港子弟,16歲北上學藝,精通各種烹飪技術,經營過各類料理餐廳;幾年前受到家鄉親友鼓勵,返回里港過江河堤旁開設「大山河」,精巧好廚藝一下子遍傳各地。他的手藝揉合傳統與創新,店內有2、300道豐富而多變的菜色及點心,每每都能夠給食客一個全新的感受。他不只擅長大檔的燴菜,也希望給3、2散客一顆滿足的心。