店名:

唐山牛肉麵

地址:

枋山鄉枋山村中山路三段17號

時間:

10:30~20:30

店家介紹:

位於台26線455公里處、臨枋山海邊的「唐山牛肉麵」,招牌並不顯眼,但卻是許多饕客爭相品嚐的三十年人氣老店,老闆曾是河北老兵,將許多家鄉的道地的麵點傳入本地,廚藝精湛,口味獨特,深受當地居民喜愛。其中招牌的麻辣牛雜麵可是不能錯過的經典美食,帶有中藥香甜氣味的湯頭,需熬煮一天才能入味,搭配前一天就必須處理好的牛雜,微辣的口感讓人直呼過癮,自家醃製的泡菜和酸菜嚐起來也非常開胃,老闆娘笑著說,雖然這些食材的準備工夫相當費事,但每當顧客稱讚他們的料理好吃時,她們也就心滿意足了。在此地享受完美食後,不妨可以繞到餐廳後面的海灘上走走,順道欣賞枋山海岸的美麗景致。