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義香食品加工廠 店家資訊 屏東縣崁頂鄉義香食品加工廠第五代負責人吳振偉，傳承百年麻油古早味，致力於傳統產業文化傳承，為了維持產品好口味，選擇用石磨研磨芝麻醬，雖然因此花費更多時間、成本，但他仍堅持「要給顧客最好的」理念。「義香」前身是一間小油坊，1872年由第一代負責人吳知壽創立，至今已經過142個年頭。每當過客經過崁頂鄉，便可聞到遠處飄來的麻油香味，可說是當地極富特色的產業。嚴格篩選原料，加上遵循古早味天然方式製作，完美保留麻油與芝麻醬質純香濃的美味與品質，曾榮獲國家食品金牌獎及入選屏東十大伴手禮的肯定。隨著時代變遷，「義香」不斷創新研發出以芝麻為主原料的相關產品，如胡麻油、芝麻香油、調理芝麻包等副產品，歷久不衰的美味與品質，成了寧靜樸實的崁頂鄉最佳伴手禮。 回鄉鎮美食

枋寮漁港 枋寮鄉 更多詳細資訊 開放時間： 全日開放 在過去，走近枋寮漁港會看到停泊滿滿地、專供接駁漁獲使用的竹筏，隨著水波輕輕輕晃的竹筏，像是哼唱一首愉快的歌，等待下一趟載送任務，不過由於近海漁業興起，捕撈技術及漁獲載運機具隨之進步，枋寮漁港陸續擴建至現今規模，並於民國85年升格為二等漁港，卻絲毫未減損漁港淳樸寧靜的氣息。 枋寮的漁塭養殖技術相當成熟，分為養殖石斑、鯛魚、草蝦的鹹水漁塭，以及養殖長臂蝦、鰻魚、吳郭魚為主的淡水漁塭，養殖面積總達650公頃，所養殖的高經濟漁類多達二、三十種。枋寮地區所使用的箱網養殖，雖然是種高成本的漁撈技術，卻是對環境影響最小的養殖方式，最重要的是，所提供的漁獲產品不僅新鮮味美還價格親切。 來到漁村街上，除了沿街林立的海產店所提供的各式海鮮料理，還不難看到吻仔魚煎、吻仔魚羹、吻仔魚湯等口味多變的小吃，因為枋寮漁港是吻仔魚的產地之一，要品嚐最新鮮的吻仔魚，往北走是頭城，向南走就是枋寮了；如果要選購海鮮品，枋寮區漁會也設有直營的生鮮漁獲超市，由漁民直接販售新鮮多樣並價格便宜的漁貨。 在黃昏時刻往碼頭方向走去，港灣內已停滿了各式漁船，也不時看見端坐碼頭或防波堤、正在享受海釣樂趣的釣客，沿著觀海步道往海堤盡處前進，夕陽餘暉拖曳出一道長長的光影，映照在海波、漁船、步道及釣客身上，卻也構成一幅柔美寧靜的日落景象。 陪你暢遊屏東 Copyright © Pingtung County Government All Rights Reserved 屏東縣政府 版權所有 地址：90001屏東市自由路527號 電話：08-7320415 傳真：08-7327445 服務時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00 < 回鄉鎮介紹 < 回首頁

後壁湖邱家生魚片 店家資訊 來到墾丁，怎麼能夠不嚐嚐本地最知名的海鮮料理呢？而提到海鮮，大家第一個聯想到的，一定就是後壁湖漁港市場裡美味又新鮮的生魚片了吧。走進熱鬧的漁市場裡，兩旁是滿滿的海鮮餐廳，門口都擺滿了各式各樣新鮮的漁獲，令人看得目不暇給，而其中位於市場裡的邱家海產店，提供了十分新鮮的海鮮料理，且份量十足，相當受到顧客喜愛，即使每逢假日，店裡總是座無虛席，排隊用餐的人潮依舊絡繹不絕。因店家本身有自己的漁船可出海捕漁，所以他們的食材可說是相當新鮮，除了便宜又大份的生魚片以外，使用九層塔所爆炒的三杯軟絲、以及各式的魚類料理，也都非常美味，建議還可以點份墾丁特有的「情人的眼淚」─雨來菇來嚐嚐，蛋香搭配著雨來菇特有的鹹味，滋味獨特，十分下飯。 回鄉鎮美食

滿州原生種小黑豆 店家資訊 恆春半島的土地不算肥沃，海上吹來的鹽與霧全年迎面而來，到了秋冬還有令人站不住腳的落山風，原生種小黑豆能承受艱難的環境，結出飽滿豐碩的果實，黑得讓人眼睛一亮。 滿州居民潘萍水回憶小時候，滿州以種水稻為主，兩期稻作收割完之後，才把俗稱「屏東珠仔」、只有一般黑豆一半大小的小黑豆種進稻子頭。這種與水稻共存的種法，對老滿州人來說非常熟悉，採收之後自製豆腐、豆漿、豆豉、醬油，就是滿州的味道。1980年代政府鼓勵稻農休耕轉作，金黃的稻田變成大片的牧草地毯，沒有水稻小黑豆當然也漸漸消失無蹤，直到2009年莫拉克風災把牧草田淹了大半，農民與農會想起古早味的小黑豆，帶頭復耕，老味道回鍋成新產業，而且這次還想挑戰更嚴格的有機種植。 還保有野性，強韌的生命力是原生種黑豆在滿州得以蓬勃生長的優勢。每年霜降前後十五天是種植最好的時間點，入秋之後白天陽光充足，夜晚常有綿綿細雨保持土壤濕潤，強勁的落山風還會幫忙吹走害蟲，農民只要除草除得勤，有機種植沒有想像中難，種出來的濃、純、香居然讓墾丁國家公園裡的梅花鹿吃得津津有味，讓農民一面氣牠偷吃，一面又讚賞牠識貨，哭笑不得。 目前原生種黑豆產品在滿州農會可以找得到，或者到恆春的紅氣球書屋，伴著書香喝黑豆茶也很舒心喔。 （資料來源：《琅嶠食通信：小黑豆》） 回鄉鎮美食

白砂灣 恆春鎮 更多詳細資訊 開放時間：全天開放 白砂灣這片優美的小沙灘，由於鮮為人知，才得以保留最原始的氣質，因為《海角七號》中，男女主角阿嘉與友子在此相擁，於是又增添了一分浪漫氣息，白沙灣的魅力還不僅於此，那綿延500公尺長、潔白透亮的貝殼細沙才是最美麗的基因。貝殼沙的成因是由於貝殼受到海水長期沖刷的結果，沙粒均勻、淨白晶瑩則是貝殼沙的特色，白沙灣貝殼沙的純度高達85%，是台灣相當珍貴難得的自然資源。 白砂是一處未經過度開發的小漁村，渾然散發出獨特的親和力，順著石頭小路走到沙灘的中途，會看見洋溢可愛風的彩繪牆，牆面底色是代表海洋的藍，海水中有許多大大小小的熱帶魚快樂地悠游著，最引人親切一笑的是「歡迎蒞臨白沙海灘」幾個斗大文字，別有淳樸又熱情的味道。 白砂灣兩側皆有延伸入海的珊瑚礁石，這裡像是被礁石擁入的沙灘，海灣內瀰散一股不受打擾的寧靜氣味，不論清晨或黃昏，太陽東升或西落，光著腳走在細細軟軟的沙地上，聽著規律的海潮聲，看著海水優雅的進退，連步伐也不自覺慢了下來，發現遠方的浪花閃著金黃色的光芒，則是停住腳步的理由，此時的美景也已在腦海中映了下來。 這片海灘的沙質細緻、水質乾淨，很適合進行各種海上活動與沙灘運動，只是這裡少有遮蔽的高大林樹，就怕中場休息還是免不了太陽的荼毒，也因為如此，沙灘上隨處可見五顏六色的大洋傘就架在各角落，從遠處看倒像一幅南洋風情畫。 陪你暢遊屏東 Copyright © Pingtung County Government All Rights Reserved 屏東縣政府 版權所有 地址：90001屏東市自由路527號 電話：08-7320415 傳真：08-7327445 服務時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00 < 回鄉鎮介紹 < 回首頁

順興港口茶 店家資訊 來滿州一定聽過港口茶，因為長在海拔這麼低的茶葉，真的太少了。 清朝時恆春縣城縣令周有基太愛品茗，遂由朱振淮從福建省武夷山取來綠茶、青心烏龍、紅心尾、雪梨四種茶籽一起混種、一起後製，是港口茶的由來，所以路邊又會有招牌寫著「雜種茶」。民國80年在推廣之下種植面積越來越大，茶園裡開始出現生長時間較短的金萱茶苗，因此現在講港口茶也包含了金萱。 生長環境日照長又高溫，一面要挺著強勁的落山風，一面要披淋海上吹來帶著鹽味的海霧，把這種個性強韌的茶葉手揉之後直接下大鍋炒乾，喝下去茶味濃厚、野性粗獷，但通過苦澀之後迎來的鹹尾回甘，倒也像鐵漢隱藏的柔情那般令人印象深刻。但以前人能吃的苦和現代人能吃的苦還是不同，接手爺爺朱順興茶行的第七代潘朱特佑夫妻倆，保留港口茶鹹尾的特色，將茶感調整成清香雅緻，希望能讓年輕族群也能愛上港口茶。 此外因為自家小孩喜歡冰淇淋，夫妻倆還研發出「港口茶」與「黑豆」兩種口味的霜淇淋，「港口茶」用半發酵的茶泡出茶湯做冰，減少糖量，最後再撒上茶葉粉，茶香搭配略帶冰晶的口感，非常清爽。「黑豆」則用顆粒較小的滿州原生種黑豆，炒熟之後磨成粉再製成冰，口感綿密濃郁，還有花生芝麻香，相當順口。吃完冰，順便帶上一罐冷泡茶，艷陽都拿你沒轍囉！ 回鄉鎮美食

滿香冰果店 店家資訊 日頭炎炎的滿州，滿香冰果店冰涼的現打果汁真是大家最好的朋友。取名「滿香」指的是滿州的果香，圓環邊的小店除了各式果汁，還有鄰近小農們寄賣的水果。 初代老闆洪千淑在衛生所服務33年，民國65年佳樂水剛開放人潮洶湧，阿姨假日就跑去賣麵賣剉冰，爾後又輾轉養羊、種荔枝。滿州人不愛用藥喜歡讓果樹自然生長，結果荔枝都被猴子吃光光。開始與紅龍果結緣，則因為在台中工作的女兒寄來一箱友人種的紅龍果，吃完之後一直困擾她的便秘居然好了！她因而決定不如來種紅龍果吧。 買來果苗但當時滿州都沒人種，她只能自己摸索，反覆嘗試才找到種植的最佳方法。仙人掌科的火龍果，恰好非常適合炎熱的南臺灣，越長越好。她把大顆飽滿的賣給水果攤，留下小顆的自己吃不完，不如打成果汁讓大家也順利通暢，於是「滿香」就在圓環邊開幕了。起初只賣三、四種果汁，後來慢慢研發出紅龍果檸檬、紅龍果牛奶、薑汁紅龍果、百香紅龍果、紅龍桑椹汁、紅龍木瓜奶。一般果汁店受歡迎的香蕉牛奶、綠豆鮮奶或沁涼解暑的西瓜汁、金桔檸檬等也有，不怕沒有想喝的口味。 現在阿姨除了紅龍果還種起百香果、木瓜、芒果、芭樂，忙得不可開交，就將店交由女兒打理，她要繼續種出最好吃的水果了。 回鄉鎮美食

九如三山國王廟 九如鄉 更多詳細資訊 開放時間： 全日開放 位在九如鄉九明村的三山國王廟創建於1651年（明永曆5年），距今有三百多年的歷史，是一座少見翻新或擴建，仍保持著傳統建築格局的客家古廟宇，目前已被核定為三級文化古蹟。 「三山」原來是指中國廣東的三座名山――獨山、明山與巾山，群住在此的居民因為敬仰山神，進而產生「三山國王」的地方信仰。根據鄉野文獻記載，最早的三山神傳說出現於隋朝，這三位山神自稱是兄弟，因為受領天意，所以分別鎮守獨山、明山與巾山；更有此一說，宋朝於開疆闢土之時得到三位山神的協助，因而順利打下江山，所以被受封為三國王。雖然這些傳奇故事已經難以考證，不過卻深深凝聚當地客家居民的宗教信念，讓信仰遍地生根。 以外觀來看，九如三山國王廟的屋脊採燕尾造型的三川脊，遠望很有流線感；建築格局為三殿二廂房，以交趾陶、木造樑柱、石造牆柱為裝飾主體，其中的花、鳥、神、獸等彩繪及雕工頗見巧思；殿與殿之間以廂廊相接，並有前廟埕與中廟埕；廟內懸掛的「慧光南海」、「威震海東」匾額、神龕、香爐、籤筒等都是相當珍貴的歷史文物。 「三山國王廟王爺奶奶回娘家」是年度的文化祭盛事，主要是由麟洛鄉的信徒前往九如三山國王廟迎接王爺奶奶回娘家作為開場，經過數日，再換九如鄉的三山國王廟信眾恭請王爺奶奶回駕，整場活動的最高潮是請當年度的新生男丁持香提燈隨王爺奶奶金鑾遶境，祈求地方順利平安，是一項融合溫馨畫面的宗教儀式。 陪你暢遊屏東 Copyright © Pingtung County Government All Rights Reserved 屏東縣政府 版權所有 地址：90001屏東市自由路527號 電話：08-7320415 傳真：08-7327445 服務時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00 < 回鄉鎮介紹 < 回首頁

小灣海水浴場 恆春鎮 更多詳細資訊 開放時間：全天開放 小灣海水浴場是一處淨白色的海灘，優雅美麗的圓弧沙灣，為遊客帶來第一眼驚艷；海浪不推辭海風的請託，一陣陣湧上了岸，代替風兒向來訪遊客Say Hello，這是小灣展現出的直率熱情；腳步穩穩的踩踏在軟綿綿的細沙上，陷落的腳印下是經年沉積的貝殼沙粒，在陽光底下不時透著閃閃銀光，像極了夜晚時的小小星星，卻有比星星更加閃爍的亮點。 墾丁小灣的熱鬧不僅於此。海面上有許多遊客，頂著烈日驕陽，不怕深黑了膚色，盡情從事各種海上活動，從其臉上展露的開朗笑靨來看，他們非常享受浪潮的輕盈波動，在酷熱的夏季，不但消暑也消了火氣。而海面下的景觀同樣不負期待，奇形的珊瑚礁石就躲在這裡，可愛的水生植物也落腳此地，活潑的海洋生物更是時而停留礁石上、時而穿梭海草間，由於這些奇妙的組合，索性將黑暗的海底，鋪點成一幅彩色的世界。 小灣海水浴場的位置並不難找，就位在緊鄰墾丁大街的凱撒大飯店正前方，由於目前是由凱撒飯店取得小灣的經營權，為了提供遊客更完善舒適的旅遊品質，大幅修整海水浴場的遊玩設施及區域環境，最貼心的是，莫過修築了一條景致清幽的海濱步道，讓住宿房客可直接由飯店內沿著綠意縈繞的步道漫步至小灣，更增添了悠閒雅致的渡假風情。 陪你暢遊屏東 Copyright © Pingtung County Government All Rights Reserved 屏東縣政府 版權所有 地址：90001屏東市自由路527號 電話：08-7320415 傳真：08-7327445 服務時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00 < 回鄉鎮介紹 < 回首頁

芙玉寶香皂文創主題館 南州鄉 更多詳細資訊 週一~週五 上午8:00 - 下午5:00 週六、週日上午9:00 - 下午6:00 屏東南州親子休閒景點—芙玉寶香皂文創主題館，免費入園，提供母嬰室，備有停車場，園區佈景繽紛，是一座以香皂為主題的休閒玩樂小基地。平日時間來訪能參與導覽活動，歡迎體驗手作DIY香皂，採購各式香皂伴手禮 陪你暢遊屏東 Copyright © Pingtung County Government All Rights Reserved 屏東縣政府 版權所有 地址：90001屏東市自由路527號 電話：08-7320415 傳真：08-7327445 服務時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00 < 回鄉鎮介紹 < 回首頁

朝林宮 潮州鎮 更多詳細資訊 開放時間： 每日05:00～21:00 朝林宮主祀中壇元帥李哪吒（俗稱太子爺），為屏東縣潮州鎮泗林里、四春里及崙東里的聯合庄頭廟，本廟與東、西、南、北等四營形成傳統閩南聚落之五營結界的方式守護著村里，因此，朝林宮除了具有傳統建築工藝文化的資產價值外，還具備村落定址與精神信仰作結界的文化特色，尤其作為三個村里的共同信仰中心，這在台灣更屬罕見，目前已是屏東縣的縣定古蹟。 根據傳說記載，朝林宮的太子爺神尊，大約兩百年前從大陸奉請來台，由於當時的醫藥貧乏，太子爺每天扶乩起駕，開草藥方替村民治病，但因當地居民的生活也相當困苦，所以遲遲無法建廟供奉，直到有一天，太子爺降臨乩身，指示村民前往泗林里與崙東里間的溪河撿拾飄流杉木，以作為蓋廟之用，這就是朝林宮起建的由來。 朝林宮前、後殿皆採燕尾式屋脊，前殿的屋脊分別作火龍珠及鯉魚吐漕的剪黏裝飾；後殿的屋脊則作雙龍與葫蘆的剪黏裝飾。在山牆部份，前殿採獅頭造型的剪黏；後殿則為琴棋書畫圖案的泥塑裝飾。在左右門罩上方的屋脊，則飾以可愛的水果與海鮮類的交趾陶。而在大殿裡的中脊部份，有鳳凰的彩繪圖案，正中央處有一個魚形的太極圖案，則是非常特殊的設計。 陪你暢遊屏東 Copyright © Pingtung County Government All Rights Reserved 屏東縣政府 版權所有 地址：90001屏東市自由路527號 電話：08-7320415 傳真：08-7327445 服務時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00 < 回鄉鎮介紹 < 回首頁

仙公廟香腸 店家資訊 新園鄉新家福大賣場前有一攤賣了20年的大腸包小腸，每天下午以後上門顧客不斷，讓老板娘詹秀華不停的在爐火旁忙著烤大腸和香腸，陣陣的香氣讓人聞了食指大動，許多品嚐過的顧客說，大腸外皮香Q、香腸特別的入味，相當好吃，價格相當平民化，大腸一份40元、香腸20元，老板娘還會配上蒜頭、生薑或者是特製的辣蘿蔔。詹秀華說，當初賣大腸包小腸是為了貼補家用，大腸和香腸的用料都是自己到市場選購，糯米得用台灣本產的糯米、腸皮選購後必須清洗處理，而香腸得用10幾種的中藥和高梁酒一起浸泡，瘦肉和肥肉的比例要適當，不能肥肉太多，也不能完全沒肥肉，當天灌了多少香腸就盡量全賣光，這樣才能確保大腸包小腸的新鮮和品質。除了大腸包小腸外，還有一道限量版的滷肥腸，一天只有12份，想品嚐到這道美味，可得早一點到。 回鄉鎮美食