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捲仔與芝麻球 店家資訊 在地人口中的早餐選項之一會是「傳統米食」各種粄類為特色，然而位在豬腳街上的無名攤販，是一家經營40 年的口袋名單，阿蘭姐與兒子一起經營的紅龜粄、艾粄、米糕等。其中以豆皮包覆鹹米糕經油炸而成的「捲仔」和芝麻球「油食追」亦是內行必買商品！ 回鄉鎮美食

嵐雲綠海山居風格館 店家資訊 你每天都需要被咖啡喚醒嗎？你正在品嚐的咖啡是來自遙遠的國度，還是來自屏東瑪家低碳永續的冠軍咖啡呢？ 連續三年獲得屏東精品咖啡豆評鑑冠軍的嵐雲綠海山居風格館絕對是你不能錯過的精品咖啡，成就冠軍咖啡的關鍵絕對是來自優質的環境以及用心的生產者。 咖啡是嵐雲綠海主理人卓志昌的斜槓事業，本職是國小老師，大家都親切地稱他為卓老師，總是停不下來的卓老師，利用閒暇之餘投入部落咖啡產業，從2009年起開始在瑪家原鄉跟著警界退休的父親耕耘在海拔1200公尺處的家族土地，這是餵養家族世代的傳承之地，經過卓家父子共同耕耘，從咖啡、野生茶、可可、野生愛玉等新興的經濟林業，讓原本茂密的林地，活化了不同的生態風貌，其中冠軍咖啡透過瑪家秘境森林中的風、水、雲、山滋養處的咖啡，透紅的咖啡豆在林葉間發光，不時可以看見露珠滑落，感受到這裡的咖啡是被自然溫柔的照顧著，因此才可以煮出一杯從森林到吧台間最短距離的冠軍永續咖啡。 優質的環境造就出嵐雲綠海多層次的咖啡，卓老師分享到，他們家的咖啡有種明亮的感，且有多層次的風味，喝一杯嵐雲綠海的咖啡，就像走在霧雨森林中的舒服自在，是你不能錯過的咖啡店清單喔！ 回鄉鎮美食

職人町 屏東市 更多詳細資訊 星期一 休館 星期二~星期日 14:00~18:00 至今約有60年歷史、原為林務局舊宿舍群的老宅空間，在接連幾年作為安置單親媽媽的「彩虹家園」之後，近年來由屏東縣政府以「帶動屏東品牌的創業公寓」為概念，打造出專為青年創業而生的職人町。主要鎖定青年及移民族群，希望藉由這個空間，讓有過創業成功經驗的青年，齊聚在此發光發熱。 職人町於2019年3月正式開幕，為了讓這處空間成為屏東市區新地標，特別由進駐單位藝展興業發揮創意、進行外牆彩繪，大膽用色與創意寫實的塗鴉讓人眼睛一亮，3棟建物也隨即成為屏東文青新據點及網美打卡點也是屏東精選青創品牌的聚集地！！ 陪你暢遊屏東 Copyright © Pingtung County Government All Rights Reserved 屏東縣政府 版權所有 地址：90001屏東市自由路527號 電話：08-7320415 傳真：08-7327445 服務時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00 < 回鄉鎮介紹 < 回首頁

好山林咖啡、藜之薌 店家資訊 你遇見過最美的愛情是什麼樣子？是夫唱婦隨還是彼此陪伴，在長久的關係中如何一起生活、一起同甘共苦是一大學問，來到瑪家的好山林咖啡你或許可以找到答案！ 果然是多角化的經營啊～在認識這好山林咖啡之前，先聊聊愛情觀，如果你有機會造訪瑪家禮納里部落內的好山林咖啡，與主理人羅仁光和他的老闆娘唐玉好一起享用暖冬午後的咖啡，你一定能感受到好山林咖啡充滿愛與正能量的氛圍。 位於瑪家禮納里部落的好山林咖啡工坊，所烘焙的咖啡是來自兩夫妻在瑪家原鄉海拔800-1000公尺的森林間種植的純淨無毒咖啡，這個區域的種植環境提供咖啡充足的水氣、差異大的溫差，能產出甜度高、多層次風味的咖啡。 喜歡分享、探究的老闆羅仁光不僅打造『好山林』的咖啡店，更致力將咖啡店轉型成是一個充滿教育與體驗機會的場所，除了能跟著老闆羅仁光先生一起體驗烘豆、手沖咖啡的感動，認識更多咖啡的知識，如果想要對咖啡的製作過程有全新的理解，不要害羞預約專屬的咖啡師帶你走進咖啡的世界。 主理人羅仁光總說：我們家的咖啡好喝，但是配上我們老闆娘特製的紅藜 餅乾、樹豆奶酪更是絕配，就想我們的愛情一樣～如此你怎麼能錯過專屬 的部落風味點心呢？選個不忙的午後，驅車來到瑪家禮納里部落，輕鬆的 和老闆娘聊天感受部落裡很chill的氛圍。 除了咖啡，不能錯過藜之薌的農產品，這是好山林咖啡的複合式品牌，以 屏東瑪家鄉特有的傳統作物「台灣藜」為主打，秉持著無毒農作的原則， 讓更多人能享受到部落的美食，以台灣藜研發地瓜酥、紅藜關廟麵等，將 富含營養的台灣藜帶進每個家庭的廚房，與顧客分享農作的溫暖與美好。 回鄉鎮美食

英銓餅舖 店家資訊 英銓餅舖在地經營已經過超40年，是一間名聞遐邇的傳統糕餅名店，也是許多人選擇婚禮喜餅的首選。 英銓餅店創立於1982年，最早也是生產傳統口味的糕餅類，如鳳梨酥、綠豆椪，以及桂圓、伍仁、豆沙等傳統饀料的糕餅，隨著時代改變，雖然長輩仍然覺得傳統的喜餅個頭大，金黃色的餅皮，看起來充滿誠意又討喜，但年輕一輩的可能覺得包裝精美，口味多變的西式喜餅更符合現代社會的需求。在這樣的衝擊下，英銓餅舖持續不斷求新求變，堅持品質與服務，開發新的口味，贏得消費者的信心。 新園鄉隔壁的萬丹，酪農產業規模全國第二，而其紅豆也是出名的特產，英銓餅舖將牛奶、紅豆的特色與傳統大餅相結合，開發出紅豆牛奶口味的傳統大餅，贏得2010年萬丹紅豆節創意料理賽的最佳風味王獎。「紅豆牛奶餅」也成為店裡暢銷的品項。另外，結合了紅豆、麻糬和綠豆椪的三色餅，也是超級人氣商品，膨鬆的綠豆椪、Q軟的麻糬及綿密的紅豆巧妙結合，一次可以感受到三種傳統糕餅的風味，非常超值。而對於一次訂購大量喜餅的顧客，店家也提供令人滿意的試吃服務，店主親切的互動，貼心的服務，更讓消費者感到賓至如歸，如沐春風。 由於對口味及品質的堅持，店家也是獲獎無數，除了剛才說的「紅豆節最佳風味王獎」之外，店家還曾榮獲「2010年全台百大伴手禮」、「2020年南台灣大餅節創新獎」、「國家品質金像獎」等等獎項的肯定，值得專程來品鑑一番。 回鄉鎮美食

獵王小棧 店家資訊 位於岩板巷最顯眼的轉角處，空間不大但卻很熱鬧，許多年輕遊客喜歡到訪的地方，以販售飲品、點心為主，另有美麗的配飾手作品販售。 獵王小棧的主理人是斜對面獵王之家的媳婦，店內的獸首裝飾皆是出自獵王之家製作，雖然店內最多可容納15人空入座，但整體空間小巧溫馨，許多裝飾擺設都為這空間添增設計感，可以感受到店主的用心與巧思。 自2014年4月咖啡屋啟用後，陸陸續續完善整個空間，店內招牌獵王愛玉還有高人氣的炒泡麵都是必點選項，另有售原鄉咖啡與茶類飲絣，絕對是岩板巷中休息小憩的絕佳地點，有機會來訪的朋友們，務必蒞臨一下，品嘗店內的好滋味。 回鄉鎮美食

傳香飯糰 店家資訊 潘子延帶著妻子江文潔與小孩返回家鄉新埤，成為了返鄉青年，在母親經營美髮事業近30 年的店面騎樓作為創業基地，「新埤沒有太多販售飯糰的店家，除了市場內一攤，我們能夠提供三十多種選料，還會讓大家吃飽吃巧！」以加量加倍情感，成為地方具有飽足感的起床號，讓往返沿山與潮州之間的上班族，擁有不同的選擇，吃到熱暖飯糰能夠飽飽地開啟一日精神。 回鄉鎮美食

灣內無招牌飯湯 店家資訊 灣內村的飯湯是典型的萬丹口味，以雞翅熬製的高湯，滋味鮮甜，裡面的配料有雞翅、豬肉、魚丸、蝦米，大量的蔬菜，以及萬丹飯湯特有的豆枝。 這一間飯湯店，連招牌都沒有，卻蟬連了幾屆的萬丹飯湯比賽冠軍，要知道全台灣吃飯湯風氣最盛的地方就是屏東北部幾個鄉鎮，而萬丹正是這幾個鄉鎮的中心區，能在這裡拿到冠軍，可以想見他的滋味必定不同凡響。 平常10:30開賣，通常一天煮三大鍋飯湯，大概中午12點半之前就賣完了，店內空間不大，大多數客人都是外帶。灣內飯湯的湯頭比較油一點，味道濃郁，蝦米的個頭很大，肉塊、魚丸、筍絲都給得很有誠意，最後灑上韭菜碎和芹菜珠，解消湯頭的油膩感，難怪即使是大熱天，依然天天大排長龍。 回鄉鎮美食

姥瑰皮藝坊 三地門鄉 更多詳細資訊 採線上預約制 漢名為白仙女的姥瑰(排灣族名：Ljaukui)，以往在舊部落時操持家務為一般婦女，閒暇時會做傳統的刺繡、編織等工藝，不是專門手藝所以不販售，莫拉克風災後，三地門鄉的大社部落，因聯外道路受損、部分地基陷落，被認定有安全疑慮，需遷居至禮納里永久屋基地，當時所有人都會生計煩惱，因風災遷離了自己熟識的家鄉，一時間能夠賺取生活費的工作除了鄉公所開出的「莫拉克颱風災後重建臨時工作津貼」聘雇人員缺額，不不然就是去工地找日領工，一個颱風打亂了許多部落的生活節奏。 姥瑰重新拾起以前在職訓局學習的基礎皮藝技術，透過對排灣族文化的熟悉度，將以往刺繡在衣服上的圖紋展現在皮革上，傳統婦女細膩的手感藏在圖紋中，皮雕多以蝴蝶圖紋變化，配色素雅，作品受到許多人年長者的喜愛。 近幾年，姥瑰皮藝坊除了開發手作diy課程，也搭配地方小旅行或是體驗課程， 讓服務項目更加擴展，並持續設計製作皮雕商品，大至牆飾、包包，小至鑰匙圈、手環，都是獨一無二的創作商品，歡迎喜歡皮藝的朋友來找仙女玩，看到喜歡的商品就用新台幣給它下架吧。 陪你暢遊屏東 Copyright © Pingtung County Government All Rights Reserved 屏東縣政府 版權所有 地址：90001屏東市自由路527號 電話：08-7320415 傳真：08-7327445 服務時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00 < 回鄉鎮介紹 < 回首頁

一杯咖啡 店家資訊 位於恆春工商旁的巷子裡的「一杯咖啡」，是一間裝潢得相當溫馨舒適的小餐廳，給人一種家的感覺，老闆是一對年輕的夫妻，二人的爸媽分別都在墾丁開設知名的餐廳，在從小耳濡目染之下，也逐漸對料理十分有興趣，便決定一起經營這間餐廳，主要提供二人拿手的私房家常料理，因為相當好吃，讓附近許多居民一試成主顧，都成了他們的常客。與一般喧囂的餐廳不同，這間餐廳給予人的氣氛相當悠閒寧靜，來到這裡，餐廳的主人希望提供給顧客有如在家吃飯般的溫馨感，特意營造出一個令人放鬆的空間，希望用餐的顧客可以不急不徐地慢慢品嚐美食，點杯咖啡，靜靜的享受用餐該有的悠閒時光。除了常見的家庭料理，他們的手工點心也相當受歡迎，不過由於餐點都是現點現做，需要耗費一點時間等候，想要品嚐美食的朋友可要有點耐心哦！ 回鄉鎮美食

武厚茶 店家資訊 一路北上，鮮少有家飲料店，那就來開家自己喜歡的茶飲專賣店！途經楓港，誰都會看見紅、橘與黑色調的賣店以「不喝會死 喝了會上癮 ㄟ」、「現殺」、「暗黑」醒目標題讓人佇足多想些什麼，原來是「現殺凍檸茶」，負責人林品助說：「一定是一杯一顆，也不會用外面的冷凍檸檬汁或濃縮液，現點現殺是堅持！」談到茶，「開店前是辛苦任務的開始，鎖定茶區茶廠後要試茶，要聽茶農心態，是否對自己產品有企圖心，能越做越好且技術穩定！」 臺灣產區的茶款為主，不賣雜茶，有不同等級品項可選，如頂級精選純正日月潭紅玉及舞鶴村蜜香紅茶，「迎香烏龍茶自帶桂花香氣，並非窨製，以冰水萃取，是外面沒有喝過的滋味！」 回鄉鎮美食

魔幻咖啡 店家資訊 屋外放置了一台遊艇、觀景台是用漂流木做成的圍籬，面對寬闊的大海，坐在樹木扶疏的沙灘上看夕陽、聽海浪聲，享受著美食是多麼的愜意的事，魔幻咖啡提供了一個相當舒適悠閒的場所，吸引了往返墾丁的旅人停下來駐足欣賞，來一杯咖啡再加一盤冰淇淋蜂蜜鬆餅，可說是一大享受，製做的鬆餅外脆內軟，配上冰淇淋及蜂蜜一起吃，冰涼甘甜的滋味讓人一口接一口。把行動咖啡車升級到店面，並且做出自己的特色。 李瑞敏說，魔幻咖啡形容的就是海濱的美景，天天都有不同的美麗景緻，搭配美食，要讓人徹底放鬆，愛上這個地方，下次經過，不妨停車參觀。 回鄉鎮美食