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枋寮鄉 Anchor 1 TOP 枋寮地區原係一原始森林地帶，於清朝康熙32年間，漳州府人為伐木渡台至此，鋸木板搭寮居住，後逐漸形成聚落，故命名為「枋(板)寮」。爾後經多次歷史事件，如牡丹社事件而屯軍於北勢寮尾。開山撫番政策於枋寮鄉設置石頭營、闢設浸水營古道。甲午戰爭台灣割讓日本後，日軍南路軍乃木將軍於枋寮登陸，使枋寮成為歷史上重要舞台之一。 境內往昔為禁地荒埔，蓊鬱密林地，康熙末年為採軍船用材，樵匠抵此伐木，築寮製材，以船接運大陸，為軍匠屯聚之所，乾隆29年重修鳳山縣志，已見「枋寮口街」之記載。官方亦設有枋寮口汛，同治6年（西元1867年）羅發號事件後移駐鳳山縣興隆里巡檢於此。 枋寮鄉是連接屏東平原與恆春半島的中介點，東方臨接春日鄉，南方臨接枋山鄉，西方面臨台灣海峽，北方臨接佳冬鄉。枋寮是屏縣的交通樞紐，高屏沿海公路與屏鵝公路在此地交會，每日川流不息的車輛是枋寮極大的特色，同時枋寮火車站也是西部縱貫鐵路之終點，南迴鐵路之起點，往北可至高雄，往南可至東台灣，沿途有海天一線的壯闊景色為假日旅遊之最佳安排。 枋寮是台灣西南沿海的鄉鎮，臨接山地部份的土壤大多種植果樹，而面臨台灣海峽地的土地大多開闢為養殖區。在漁業的發展上，早期是以傳統的牽罟為主要漁業動；直到清康熙年間墾荒居民來台拓殖後，才引進漁船，近海、沿岸漁業也因漁船引進而漸漸發展。由於枋寮鄉海岸緩和平坦，海底生物豐富，利於漁類棲息繁殖，加以漁民多能吃苦耐勞，使得本區擁有發展漁業的天然環境條件。近年來隨著社會型態的轉變，氣候穩定的本區養殖漁業開始蓬勃發展，養殖面積及產量均快速增加，成為本區頗具特色的景觀。 推薦景點 浸水營古道(枋寮段) Read More 水底寮古厝群 Read More 枋寮鐵道藝術村(枋寮F3藝文特區) Read More 北勢寮保安宮 Read More 枋寮漁港 Read More

石門古戰場與牡丹社事件紀念公園 牡丹鄉 更多詳細資訊 開放時間：08:00~17:00；其餘時間請勿進入 石門古戰場位於車城鄉及牡丹鄉交界處，由海拔370公尺的虱母山及450公尺高的五重溪山相峙成地勢險要的隘口，頂著山風與烈日行走在峭岩石壁上的步道小徑，必須多一分謹慎心思，攀達山頂後，一座「澄清海宇，還我河山」紀念碑立定眼前，這是為了悼念當年死難者的英勇事蹟，讀著石碑上的紀念文字，令人遙想當年那一場戰役的慘烈景況，悲愴情緒不禁油然而生。 這裡就是牡丹社及高士佛社原住民對抗日軍入侵的古戰場，寫下台灣近代史上著名的「牡丹社事件」。 陪你暢遊屏東 Copyright © Pingtung County Government All Rights Reserved 屏東縣政府 版權所有 地址：90001屏東市自由路527號 電話：08-7320415 傳真：08-7327445 服務時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00 < 回鄉鎮介紹 < 回首頁

來義鄉 Anchor 1 TOP 本鄉係屬台灣原住民排灣族群，其族群分為接瓦爾亞（RAVAL）與布曹爾（BUTSUL）兩大族群；前者分佈於屏東縣三地門鄉一帶，後者分佈於屏東縣泰武、瑪家、來義等鄉內。來義鄉是屬布曹爾亞族的中排（PAVMAUMAG）一群。清領時期屬台南府鳳山縣，日治時期屬阿猴廳，於民國35年元月在「Tjalja'avus」部落（舊來義部落）成立鄉政區域，定名為「來義鄉」。 來義鄉排灣族文化深厚，保有傳統的祭儀文化，及排灣族過去的農作生活型態，將文化融入生活，族語使用度極高，文化融入居民日常生活的氛圍，仍在現代社會裡運作著，實為本鄉一大人文特色。尤以各部落保有排灣族階級制度，祭儀方式鮮明，傳統宗教及其他宗教之間並無如其他原鄉有融合的現象，加上重視排灣族社會倫理，鮮明的族群系統，在各部落皆能清楚辨識，重視文化傳承，故在屏東縣八個山地鄉中，是保存排灣族文化最具代表性的原鄉。孰為人知的祭典，例如，人神盟約祭(maljevaq)、送靈祭(papusaw)等，另外鄉內亦有遺跡古物、建築空間如祭場，甚至工藝家皆列入國家重要的文化資產保存保護對象。 手紋對排灣族來說是非常珍貴的文化資產，在屏東縣現存手文耆老當中，來義鄉就佔了其中近三分之二的人數，有著排灣手文耆老「故鄉」之美名。排灣文化的涵養亦表現在傳統服飾製作、木雕、雕塑及月桃編織等工藝作品上。本鄉於南和村建立第一個以「排灣族五年祭」為主的原住民文物館，是鄉內重要的文化保存推動據點，是一個具體的空間，經由不斷地田調策展，與居民共同合作，使「來義鄉原住民文物館」成為極具排灣族特色的地方文物館。 本鄉位於屏東縣中央偏東，東以中央山脈與台東金峰、達仁兩鄉毗鄰，西鄰新埤、萬巒兩鄉，南以力里溪與春日鄉為界，北以瓦魯斯溪與泰武鄉相連。境內峻嶺層疊，地勢崎嶇，間有力里溪、來義溪環抱整個鄉域，匯合為林邊溪，注入台灣海峽。 境內多高山峻嶺，有大武山、來社山、保和以山、巴井留守山、巴里亞古山，平均高度在300公尺以上，地形崎嶇，坡度落差甚大；另外，有林邊溪上游 來社溪、力里溪、瓦魯斯溪等在林邊鄉匯合，注入台灣海峽。本鄉以種植雜糧及芒果，是本鄉的經濟命脈。因地處山高谷深，年雨量較一般山區為低，降雨量集中在六至十月份，餘均乾旱，尤為一月至五月份全鄉常鬧水荒，五月至九月又為颱風季節，常常影響經濟作物的種植。 【農特產品】 ・小米： 小米含有豐富的營養物質，如蛋白質、多種氨基酸等，產期主要在7~8月，全鄉各部落皆有種植，小米種子皆代代相傳，常見小米運用在排灣粽(cinavu奇拿富)。 ・芋頭： 山芋，是本鄉產量最多的農作物。多種植於旱地，早期係屬本鄉鄉民主食。山芋含多量氨基酸、消化酵素，產期在11月至隔年4月，品質良好，族人仍以傳統芋頭窯做成「芋頭乾」加工品，深受消費者市場喜愛，故本鄉有「山芋之鄉」的美名。 ・芒果： 芒果為本鄉高經濟作物，產期為5月至7月，品種多以愛文及土芒果為多，尤以愛文芒果品質優良，鄉內芒果農友常為各品鑑大賽之常勝軍。 ・月桃： 月桃為本鄉鄉花。台灣常見之多年生草本，春末至夏天開花、秋季結果。月桃植物從根莖至果實接有用途，除了果實用作治療之外，本鄉族人常以莖鞘曬乾後，編織成蓆用來作為日常生活休憩之用。 ・樹豆： 樹豆種子營養豐富，是豆類之王。常見於各部落田園間，是日常生活常食用的傳統食材。本鄉料理方式以樹豆小米飯呈現，是本鄉特色料理之一。 推薦景點 喜樂發發吾森林公園 Read More 原住民文物館 Read More 二峰圳文化廊道 Read More

先帝廟粄條 店家資訊 萬巒先帝廟粄條的名聲響叮噹，這家祖傳四代的百年粄條店，因為用料實在、純手工製作，儘管現代化設備充足，店家仍堅持以柴火燒，吸引各地饕客前來品嚐。面帕板熱騰騰的蒸氣，從小店門口竄出，傳統手工製作的面帕粄傳承到第四代，看似簡單的一碗粄條，上頭放了店家自榨的油蔥酥，Ｑ軟的粄條吃起來滿嘴香氣，除了粄條之外，店家的新興招牌小菜「瘦肉」，經過簡單川燙，沾著店家準備的醬料，帶著厚度的咬勁，不柴不硬，搭配粄條就是無敵口味。店家從早年一碗兩塊開始賣，口味傳承了百年，不僅許多老顧客準時報到，更是遊客來到萬巒必嚐的口味之一，下次來到萬巒，不妨換換口味，用百年粄條來滿足味蕾。 回鄉鎮美食

莎露烘焙餐廳 店家資訊 在屏東市青島街上，有家天天掛著國旗的餐廳，除了賣一般簡餐外，「將軍乳酪」及「世界大同冰淇淋」，非常很有眷村的fu，許多年輕人最愛來這裡體驗新舊文化激盪出來的屏東眷村。店家是利用有86年歷史的眷村老建築改造營運，據老板蔡宗元說，這幢眷舍興建於1926年，據他考證，至少住過4位將軍，迄今屋頂還留有一處「將軍檯」，可見昔日主人威武。店內雖然賣的是一般簡餐，有火鍋、義大利麵等，但為了符合日式眷舍的況味，他與哥哥蔡坤元及友人討論後，特別把自己拿手的乳酪命名為「將軍乳酪」，特殊的乳酪香，最能讓客人口齒留香。另外還推出「世界大同冰淇淋」，以迷你大同電鍋裝著頂級的水果冰淇淋，不但份量大，口感也迷人，最讓消費者驚豔連連。 回鄉鎮美食

HAPPY BIRD 快樂鳥 店家資訊 走進快樂鳥地方，你會發現店內到處都是衝浪板，原來是喜愛衝浪的店主人在一番巧手改造後，將恆春鎮上的老房子搖身一變，改建成衝浪風格的餐廳，獨特的裝潢吸引了不少顧客前來朝聖。店內提供了不少老闆的拿手好菜，像是招牌的手工比薩，薄脆的餅皮上大方地灑滿了餡料與起司，一口咬下去，香濃的氣味立刻在口中四溢；此外，經典的義大利麵與墨西哥烤半雞更是不能錯過的美味，冬天限定的小火鍋也十分受到歡迎。除了熱騰騰的美食，菜單上也提供了不少種類的調酒與飲料，若你不用餐，可以選擇來這裡點杯飲料，隨意挑選架上滿滿老闆收藏的書籍，舒服地坐在餐廳裡翻閱，享受不被打擾的悠閒時光。 回鄉鎮美食

魚湯 店家資訊 晨曦初露之際，在地的東港人便會以一碗熱騰騰的白飯佐幾道小菜，配著魚湯展開新的一天。這種獨特的早餐形式，不僅是美味的享受，更是為一天的工作注入滿滿的能量，這也是深植於當地海口人文化中的飲食傳統。 呷飯，是東港人早餐的主角。它並非只是普通的白飯，而是在米飯中淋上肉燥，配上店家簡單烹煮的小菜，點上一碗鮮魚湯，這就是東港人特有的早餐。其中，魚湯講究用當天一早入港的當地新鮮漁獲，加上簡單的調料，大鍋熬煮，直至魚肉鮮嫩，湯頭鮮美而不腥，帶著海的味道，鮮美的讓人回味無窮。 在東港，吃呷飯配魚湯不僅是填飽肚子的行為，更是一種儀式。當地人常說：「阮在地早頓，佮都市的無仝款，咱的早頓是去呷飯配魚湯啦。」這句話不僅呈現了他們對家鄉美食的驕傲，更道出了這種飲食習慣背後的文化內涵。每一口呷飯，都是對土地的熱愛；每一碗魚湯，都是對辛苦工作的敬意。當這兩者結合在一起時，便成為了東港人每日的精神寄託。 清晨的東港街頭，人們三五成群，或坐在簡陋的小攤位前，或站在路邊，一碗呷飯、一碗魚湯，便能讓他們滿足地展開一天的生活。店家們熱情地招呼著每一位顧客，臉上洋溢著親切的笑容，這是一種樸實而真摯的待客之道。顧客們則在這簡單卻溫暖的氛圍中，享受著屬於他們的早餐時光。 如果有機會在東港過夜，別忘了這個有別於都市的早餐，值得來品嘗。 推薦店家：東港中正路無名海鮮魚湯（全家正對面） 推薦商品：黑白切、當天漁獲現煮鮮魚湯 地圖： 推薦店家：榕樹下鮮魚湯（屏東縣東港鎮新生一路和新生二路交接路口） 推薦店家：東港華僑市場正對面 推薦店家：屏東縣東港鎮東隆街29號（可自挑魚類，單獨烹煮） 營業時間：AM5:00-8:00（愈早選擇機會愈多，晚去就沒了） 回鄉鎮美食

林記傳統豆花 店家資訊 位在萬丹萬壽路和萬丹路交叉口的林記傳統豆花，已經在萬丹街頭經營了18年多，至今老闆、老闆娘仍堅持每日現煮豆花和所有的配料，為了提供一份安心的清涼。 老闆當年去到內埔一位老師父那裡，學習製做豆花的技術，努力勤奮加上自己的鑽研，終於掌握豆花製做的訣竅，回到萬丹開店，最早就開在今天阿基伯燒冷冰的位置，但因為每天堅持現煮配料，市場攤位的空間不夠，老闆夫婦要在別的方將豆花、配料煮好，再運送到店裡，非常幸苦，後來現址的店家要頂讓，老闆立刻就把店面移到這裡。 店裡的營業品項種類不算太多，主要是豆花、薏仁、紅豆、綠豆和粉圓這幾項，然後搭配組合，加上老闆手工炒製的糖漿，就是店裡的營業品項，老闆娘說：除了粉圓是買半成品回來煮，其他的配料都是選用本地食材每日現煮，所以沒有辦法變出太多種類，但每一碗都是老闆娘良心保證，沒有添加各種奇奇怪怪的添加物，客人可以安心食用。 回鄉鎮美食

春日廚房 店家資訊 春日廚房位於春日村內，老闆相當年輕，以前曾是飯店的廚師，因為母親生病而選擇回到老家，並繼承了媽媽的麵攤，開始在家鄉賣起拿手的私房料理。在他一點一滴的改造之下，將原本傳統的麵攤，變成一間既溫馨的小餐館，他希望能夠提供給當地的居民一個舒適的好去處，除了用餐，也能在此喝喝咖啡、愜意地度過午後時光，就像自己家的廚房般自在。也因為母親生病，讓他思考起料理的真正意義，他認為，真正能夠令人幸福的料理，應該是健康的，所以店內的招牌幸福飯、幸福麵，配料雖然僅是些家常菜，但非常豐富且營養均衡，堅持簡單、少油，肉燥完全不用油製作，湯頭也都是自己熬的，既健康又美味，是店內最具人氣的餐點。除此之外，他們店內的現磨咖啡也相當香醇美味，會依季節不同而選用不同炭培的咖啡豆，建議可以在用完餐後點一杯來嚐嚐。 回鄉鎮美食

蔡家麵館 店家資訊 「哇！這麼大碗」，初次上門的客人看到端上桌的熗鍋麵，總免不了要對著超大碗的香味驚嘆一番，據說，這熗鍋麵就一定要這樣大碗大碗地吃才過癮。過去蔡家在屏東空軍機場前經營各種麵食，熗鍋麵及水餃就是店裡的招牌菜，這幾年蔡屏生到公園西路自立門戶，蔡家熗鍋麵一樣飄香，天天都有老饕在店門外排隊。蔡屏生是江蘇人，熗鍋麵其實是父親那一代逃難時學做的菜，是北方麵食的一種吃法，先以薑葱蒜肉絲等食材爆炒之後，再倒入高湯，此時熗鍋的香味會融入一整鍋，熗鍋麵因而得名。一大碗的熗鍋麵相當於八小碗，是目前市區「個頭」最大碗的麵，據說過去曾有人一口氣拚了三大碗，可見熗鍋麵的香味名不虛傳。 回鄉鎮美食

礙・微笑手作烘焙坊 店家資訊 微笑的符號，總是能帶給人溫暖的正能量，讓許多人的心裡都有繼續往前的力量，在礙・微笑手作烘焙坊這個符號不只是符號，更是一個動能，讓每一個需要照顧的孩子都能在這綻放獨特的笑容。 礙・ 微笑手作烘焙坊是由屏東縣微笑關懷協會成立結合社會服務創新的烘焙坊，創辦人思樂本Selep 帶領社工照顧原鄉身心障礙的大孩子，讓他們走出封閉的環境學習更多職能。 用甜點讓大家一起微笑，讓享用的人可以滿足身心，讓製作的大孩子們也可以在過程中感受到成就感，以甜點出發展礙・微笑手作烘焙坊開不一樣需求的笑容。除了以原鄉的特色作物小米、樹豆製作甜點，近年來很夯的可可、咖啡也都融入到烘焙品中，展現出以土地照顧人們身心的精神。 19 位大孩子們除了製作甜點外，包裝、整理環境、照顧烘焙坊周邊的花草都是他們所擅長的。2023 年進駐到瑪家鄉禮納里遊客服務中心旁，小小的烘焙屋乘載了許多家庭的希望，也成就了部落、社區、觀光與學校的共融多贏。 想要吃到充滿滿滿愛的點心嗎？礙‧ 微笑手作烘焙坊總是充滿香氣，滿足不同年齡層的味蕾，同時也能夠在網路上訂購節慶禮盒，支持礙・微笑手作烘焙坊，讓我們彼此的愛沒有距離。 回鄉鎮美食

小雨果巧克力の店 店家資訊 里港也有產巧克力？來到由兩個貨櫃屋組成，裡面滿滿巧克力的「小雨果」，嚐一口以十三道工法製成的巧克力，絕對會像是掉進巧克力的漩渦中不想出來。蘇老闆原本從事網路企劃，10幾年前離職回到家鄉里港，陪伴爸媽並且繼承家裡的檳榔園。善於吸收新知並反省思考，他覺得檳榔對健康不好收益也不高，為什麼要種？後來不斷地打聽與蒐集資料，發現檳榔樹也非一無是處，可以當作防風林，保護容易被風吹倒的可可樹，所以他就在家裡的檳榔園種起了可可。 腦袋裡都是行銷包裝的點子，他除了與可可相關產業的店家合作結盟，也把巧思發揮在建立他的「巧克力城堡」裡，無論是60%蓮霧黑巧克力、可可核桃酥、髒髒豆，都有超級可愛的包裝，尤其裝髒髒豆的馬口鐵罐獨一無二的花紋，更是店裡的熱銷商品，買來當作伴手禮送人非常有氣質。一定要親自來店面認識挑選哦！ 回鄉鎮美食