搜尋此網站

糀炒炒飯 店家資訊 利用小平房的屋簷下空間，小午和華鈴這對夥伴將炒飯與空間產生對話，讓人一經過店面，總會對這家店多看1眼，店裡只有2張4人桌子，加上靠牆及吧檯前的個人桌，坐滿也只能容納約10人，配合矮房子，桌椅都是矮的。風格店面，賣得炒飯也有創意，刨絲小黃瓜加入炒飯裡，讓炒飯也能吃起來清爽，開業不到半年，營業時間總忙得不可開交，小午說，她研究炒飯研究了10幾年，就是想讓炒飯如何吃起來沒有油膩感，終於抓到了火侯與竅門。美食的不二法門，食材新鮮，色香味俱全，米花炒的炒飯總讓人在沒有胃口時，會不由自主的想起，華鈴說，「客人都說，我們的炒飯蔬菜吃得到、顏色又好看，重要的是吃完炒飯，盤底不會有一層油。」蔬菜、古早味、蕃茄、宮保雞丁、麻油、花枝及咖哩等多種口味的炒飯，別的地方也不是吃不到，但在米花炒總讓人吃起來有創意炒飯的風格。 回鄉鎮美食

後灣 車城鄉 更多詳細資訊 開放時間： 全天開放 後灣位於屏東縣車城鄉，北接國立海洋生物博物館，東臨龜山，西濱台灣海峽，隸屬墾丁國家公園的範圍。後灣沿岸為隆起珊瑚礁地形，自然擁有以礁岩為主體的潮間生態，是一處景觀優美的弧形海灣。 後灣深處海域因為強烈的侵蝕作用，因而造成各種珊瑚礁地形，譬如溶蝕溝，因為溝底平坦、溝壁陡直，所以形成海階地形，而且階與階的距離可達1公尺高。還有溶蝕坑洞，後灣海岸的坑洞範圍相當廣大，絕大部分的坑洞深度都超過30公分，有些甚至是好幾個坑洞洞壁被溶蝕後所集合而成的。這也說明了為何可以在岩岸看到一些侵蝕明顯、時而裸露的珊瑚礁石。 後灣原是一處僻靜的小漁港，因為電影《海角七號》的推波助瀾，許多海角迷想要尋找電影場景中，茂伯一行人聊天到天亮的海邊而聲名大噪，但後灣的悠閒氣息與美麗海灘，確實也不浪得虛名。在進入漁村之後，直往堤防的方向走，不久之後就會看見一座紅藍相間的后灣橋，這裡就是電影中，大家聊天散心的海邊了。 在後灣的海岸上，設有幾座木造觀景平台，站在平台上，優美的海灣曲線一覽無疑，加上眼前是一片風平浪靜的海面，的確能讓心情自然放鬆下來；想去撿撿石頭或踩踩海水，就順著沿岸的堤道走下去，順便還能欣賞到受海水侵蝕後的珊瑚礁孔洞；還有記得要到漁村裡走走看看，近距離感受後灣漁村悠閒自在的氣氛。 陪你暢遊屏東 Copyright © Pingtung County Government All Rights Reserved 屏東縣政府 版權所有 地址：90001屏東市自由路527號 電話：08-7320415 傳真：08-7327445 服務時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00 < 回鄉鎮介紹 < 回首頁

礙・微笑手作烘焙坊 店家資訊 微笑的符號，總是能帶給人溫暖的正能量，讓許多人的心裡都有繼續往前的力量，在礙・微笑手作烘焙坊這個符號不只是符號，更是一個動能，讓每一個需要照顧的孩子都能在這綻放獨特的笑容。 礙・ 微笑手作烘焙坊是由屏東縣微笑關懷協會成立結合社會服務創新的烘焙坊，創辦人思樂本Selep 帶領社工照顧原鄉身心障礙的大孩子，讓他們走出封閉的環境學習更多職能。 用甜點讓大家一起微笑，讓享用的人可以滿足身心，讓製作的大孩子們也可以在過程中感受到成就感，以甜點出發展礙・微笑手作烘焙坊開不一樣需求的笑容。除了以原鄉的特色作物小米、樹豆製作甜點，近年來很夯的可可、咖啡也都融入到烘焙品中，展現出以土地照顧人們身心的精神。 19 位大孩子們除了製作甜點外，包裝、整理環境、照顧烘焙坊周邊的花草都是他們所擅長的。2023 年進駐到瑪家鄉禮納里遊客服務中心旁，小小的烘焙屋乘載了許多家庭的希望，也成就了部落、社區、觀光與學校的共融多贏。 想要吃到充滿滿滿愛的點心嗎？礙‧ 微笑手作烘焙坊總是充滿香氣，滿足不同年齡層的味蕾，同時也能夠在網路上訂購節慶禮盒，支持礙・微笑手作烘焙坊，讓我們彼此的愛沒有距離。 回鄉鎮美食

龔家古厝 九如鄉 更多詳細資訊 開放時間： 全日開放 沿著陳家古厝前的耆老路前進，右彎進第一個叉路，很快的你就發現了另一座古老建築，保存較完整、環境建築更為古樸優雅的老宅─龔家古厝。約一百年前，龔家祖先四兄弟由屏東縣里港鄉土庫村遷居至耆老村定居。古厝是三合院建築，佔地三甲三分，共三十個房間，每個房間皆可相通。前院正中是供奉觀世音菩薩的神壇，後院正中是龔家供奉祖先神位的祠堂。龔家建築的樑柱都是來自福建的「福杉」，百年至今能堅固不壞。牆壁厚約36公分，全由石頭和石灰攪和砌成，完全沒用水泥。門牆上皆雕刻山水、龍鳳、麒麟、鶴......等吉祥物，經歷百年風雨仍栩栩如生。窗上牆壁雕成書冊形狀，上面提詩詞，每扇內容都不同，字跡今日能清晰可見。前後院的地板由紅磚鋪成，舖設成菱形狀，以免龜裂，富有建築的科學性。 陪你暢遊屏東 Copyright © Pingtung County Government All Rights Reserved 屏東縣政府 版權所有 地址：90001屏東市自由路527號 電話：08-7320415 傳真：08-7327445 服務時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00 < 回鄉鎮介紹 < 回首頁

屏東歸來肉圓 店家資訊 屏東歸來肉圓賣的是屏東的蒸式肉圓，是屏東唯一有賣冷凍生肉圓的肉圓店，也是唯一將肉圓創意料理成牛蒡肉圓的肉圓店。歸來肉圓民國66年由現任老闆娘陳鳳秋的婆婆開始賣，陳鳳秋民國81年接手，改良傳統肉圓一定要外加味素和豬油，將豬油與醬油熬煮成醬汁，不但去掉味素，減少豬油量，還增加醬汁風味。 陳鳳秋參加第1、2屆彰化肉圓節，網路票選分別得到第4名和第2名，從此打開歸來肉圓知名度，同時間利用歸來的農特產牛蒡，開發牛蒡肉圓，特殊風味，吸引外縣市饕客。歸來肉圓每天訂單不斷，有人專程帶到日本讓思念家鄉味的親人吃，還有人娶媳婦，將女方親人以遊覽車載去品嚐。當地人喜歡吃原味肉圓，外地遊客愛吃牛蒡肉圓，想兩樣都品嚐，就來個綜合肉圓。 回鄉鎮美食

芝芝涼麵 店家資訊 在老店包圍的一級戰區，一間沁涼的麵店安穩地座落在老街的側巷，木板、綠色植栽交錯的裝潢，年輕簡單的氣息特別引人注意。老闆相當年輕，是土生土長的里港人，和家人長年觀察里港人的消費習慣，發現超商涼麵常常很快就賣完了，得出「里港人喜歡吃涼麵」的結論，決定在里港開一間專賣涼麵的店。她先與家人一起考察南部每個地區的涼麵，綜合各家優點，再開始研發心目中最好吃的涼麵，現在菜單上的品項都是試驗過後的一時之選。全家分工合作，她在店面接訂單與接待客人，家人在家裡製作醬料和外送，合作無間。口味中台式麻醬和日式和風口味最受上班族女性喜愛，吃起來有飽足感熱量也不會太高；男性客人則很喜歡韓風辣醬或泰式酸辣檸檬等重口味，近期推出的皮蛋麻醬口味也很受歡迎，成功擄獲在地人吃麵的心。除了涼麵店裡還有關東煮，讓客人除了吃涼也有熱食可以選擇。關東煮原本只賣冬季，但客人太喜歡湯頭，強烈示愛，所以現在關東煮一年四季都可以吃到唷！ 回鄉鎮美食

阿招姊創意粄條手捲 店家資訊 傳承3代、超過80年的阿招姊面帕粄，堅持手工作法延續至今，第三代王蕙美每日清晨天還沒亮就在阿婆的老伙房生火，準備一天工作，手做粄條完全純米手工現做，靠著老灶頭燒材加熱，一片片白淨的粄條出爐還能聞到淡淡米香。王蕙美說，自己手做一小時僅能做出20斤，比起機器動則3、400百斤的產量根本無法比，且不含防腐劑，所以必須預定才會生產，她說，手做跟機器打的但口感就是不同，軟Ｑ又彈牙，吃過一次就會上癮，自嘲就是一定要做出好味道的龜毛個性，才搞得那麼辛苦，不過辛苦換來得代價就是客人一試成主顧。近來陽濟院老街總有遊客造訪，為了讓來訪民眾能隨手享用這傳統美食，她還創意研發粄條手捲，有甜、鹹兩種口味，甜的加黑糖及酒釀，鹹的包裹香菇、菜脯及素火腿，必須蒸個5至7分鐘才能完成一片，意外讓老味道有了新吃法。 回鄉鎮美食

屏東美術館 屏東市 更多詳細資訊 開放時間： 每週二至週日 上午9:00至下午5:30(每週一休館) 屏東美術館（即公所舊址）座東面西，屬戰後第一代縣轄市官署建築，具有地方性歷史意義。當年由公所員工林榕樟技士設計監造，建築物長52m，寬20m，佔地面積約為980㎡。民國42年10月落成啟用，直至民國94年7月市公所遷往新行政大樓。原址經縣府文化局無償借用五年，在文建會補助下進行整建為美術館，今年初因期約屆滿，公所依約收回自行管理，縣府拆除館內部分設施及所有照明燈具，目前公所正進行內部裝修，期待再次開館能讓市民眼睛為之一亮。屏東美術館的空間呈現現代建築前期的空間特質，立面線條為成排的細長開窗，僅在入口處增設出簷強調其角色。內部空間除高大的列柱外，並無多餘的隔間，加上列窗所引進的光線，使整個空間呈現較佳的開放感。目前內部空無一物的屏東美術館，建物中的天頂結構全採杉木搭建的橫樑，一覽無遺，加上或圓或方的窗櫺，和有著西洋式風格呈葉片狀的圓柱頭，在光影變化中，更添美術館建築獨特之美。 陪你暢遊屏東 Copyright © Pingtung County Government All Rights Reserved 屏東縣政府 版權所有 地址：90001屏東市自由路527號 電話：08-7320415 傳真：08-7327445 服務時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00 < 回鄉鎮介紹 < 回首頁

喜樂可可咖啡園 店家資訊 在廣福村順天宮的後方，一棟隱身在綠意之中的房子，看不出來國內外獲獎無數的巧克力就在這裡。夫妻倆是基督徒，便將聖經裡的名言「喜樂的心乃是良藥」作為命名靈感，期許這一路種可可的好奇、探索、傻勁、追求、接受等際遇，都能用喜樂的心接受，並朝未知打造出一條可可之路。 屋裡空間小巧但溫暖輕鬆，女主人會先送上可可茶，由男主人開心洋溢的分享著關於他們種植可可的歷程。兩人在2014年因為女兒太喜歡吃巧克力而種下第一株可可苗，簡單的起心動念但因為飽含著對女兒的愛，做出的巧克力也征服國內外評審嚴格的味蕾，獲獎無數，這趟豐收的奇幻可可之旅是夫妻倆意想不到的。不只單純的巧克力，加工品也很受歡迎，其中爆米花巧克力，更是由女主人美芳台語的諧音創作而成，在這將近10年的種可可、製作可可、販售商品的摸索過程，仍能保有童心的呈現品質良好也有自家溫度的可可，大家來到高樹一定要來預約體驗探索看看這間店喔！ 營業時間：週一、週三～週六1000-1630，週二、週日店休，目前仍採預約制較不會撲空 ＊入園採預約方式，不收門票。 提供可可豆擂拿鐵/冰淇淋手作體驗。 園區目前沒有供餐服務。 體驗價格區分： 由烘培後可可豆擂拿鐵品嘗體驗價450元/人；冰淇淋體驗價550元/人。 提供日曬豆由炒培至擂拿鐵品嘗體驗價699元/人；至冰淇淋品嘗體驗價799元/人。 回鄉鎮美食

欖仁溪與溪仔口生態保護區 滿州鄉 更多詳細資訊 導覽聯絡資訊 滿州鄉里德社區發展協會- 理事長古堅謀 0985-800823 在熱炎炎的南方，想不想去森林裡踏水清涼一下？想起影集《斯卡羅》裡一片蔭涼的森林嗎？那就是欖仁溪穿過的地方。來回共3.5公里，在走進森林之前先沿路說植物的故事，如珊瑚樹又有一個很不搭的名字「山豬肉」，一說是把它的葉子搓一搓會有豬肉燒焦的味道；另一說則是覺得它的莖剖開之後紋路超像三層肉。兩種聽起來都很美味，但其實它的果實並不好吃。葉子火紅很漂亮的火筒樹，另一個名字是「番婆怨」，早期要砍木頭燒柴煮飯，原住民妻子看先生勤奮地背來一大把火筒樹很開心，但空心的樹幹卻燒不起來，還嗆出濃煙害她眼淚直流，氣炸了！因而得名。 邊聽故事邊認識植物，不知不覺走進森林溯溪清涼無比，終點是高兩層樓的瀑布，空氣清新，真想待久一點。 另一條旅遊路線是108年才開放的東海岸秘境，需要先上墾管處申請才能進入，它又叫「阿朗二」，要與阿朗壹互別苗頭。全程約3.5公里，先坐接駁車上到高點遠眺流進太平洋的出海口，再一路下坡往海邊去。路線上重要的看點在溪仔口是恆春半島唯一的砂岩地形，岩石在地底沉積很久之後經地殼抬升露出，其中的礦物質接觸空氣會繡成紅色、黃色的特殊紋路，稱為「風化紋」，又叫「繡染紋」。自然的力量不只為石頭上色，百變的造人也令人讚嘆。一邊賞石一邊看海，有趣又愜意。 陪你暢遊屏東 Copyright © Pingtung County Government All Rights Reserved 屏東縣政府 版權所有 地址：90001屏東市自由路527號 電話：08-7320415 傳真：08-7327445 服務時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00 < 回鄉鎮介紹 < 回首頁

牛肉榮 店家資訊 東港的在地好滋味，店家拍胸浦保證好吃，因為是每天將湯頭留下來濃縮製成的精華，拌在滷汁裡一起調味成的獨家秘方，口感濃郁。 回鄉鎮美食

房角石咖啡美學苑 店家資訊 「房角石咖啡美學苑」，獨特而堅毅的名字。這名字取自聖經典故，象徵著穩固的根基。然而，為何取名為「房角石」呢？ 十一年前，老闆娘徐津津決定帶著孩子和老公回到故鄉，陪伴年邁的母親。久居他鄉，北部的生活節奏已然成為習慣，回到東港，一切重新歸零，再次出發。說不害怕，是不可能的。緣於先生對咖啡的喜愛，他們決定經營咖啡店，從零開始慢磨慢練，進而真正實踐這份熱情。 同時，他們喜愛閱讀《聖經》，其中一句話在他們徬徨時給予力量：「因為是試驗過的石頭，是穩固的根基，信祂的人不著急。」這也是「房角石咖啡美學苑」的由來。也正因此，他們的經營之道與眾不同。 剛從臺北搬回東港時，他們窩居在東港第二市場巷弄內的亭仔腳，行色匆匆的路人經過，聞著咖啡香，卻不願駐足品嘗。但夫妻倆365天堅持天天營業，等待咖啡家人的出現。 徐津津回憶說：十多年前要在東港這個小鎮經營咖啡店，不是件容易的事，因為相信上帝，所以他們放慢腳步、尋求穩紮穩打。於是，在巷弄間不斷邀請鄉親們試喝，漸漸地打開知名度。因著信念，總是熱情的招呼客人，就像以溫暖的心歡迎他們回家一樣，希望能將「房角石咖啡美學苑」打造成為一個有溫度的庇護所。也因為相信與堅持專做有技術性的咖啡，把最健康的風味鎖住。為東港咖啡家人們做一杯健康的好咖啡。 踏入房角石咖啡，映入眼簾的是用心佈置的內部裝潢：古樸的裁縫機、木造的桌椅和充滿智慧的貓頭鷹裝飾，營造出溫馨而獨特的氛圍。徐津津表示：「人要有互動才有感情，彼此相互的連結才會永久。」他們希望透過一杯咖啡，將愛好咖啡的朋友連結起來，如同房角石一樣穩固。 逛菜市場時，不妨到房角石咖啡美學苑享用一杯咖啡。這裡不僅有人情味，還能品味到老闆親自選豆、烘豆的獨特風味。 回鄉鎮美食