南州大廟口水煎包 店家資訊 南州鄉溪洲代天府前每到下午就會聚集許多小吃攤販，尤其南州水煎包總是大排長龍。在當地有50年歷史的水煎包，當日現做現賣，冰鎮後的老麵是外皮Ｑ彈有勁的原因，下鍋後煎到兩面呈現金黃色澤就能起鍋，是南州人共同的成長回憶。　 第二代老闆洪文生透露，特選的五花肉洗淨後，先炒過撈起，再用油蔥酥爆香，加入醬油、五香、糖等料滷個20分鐘，傳統製成相當繁複，但也是水煎包好吃的秘訣。高麗菜也相幫講究，利用爆香絞肉的豬油將菜炒熟，香味才足夠。每個細節都馬虎不得，在廟口現桿、現包、現賣，一口咬下豬肉香氣直衝腦門，加上店家提供的辣椒醬更是過癮，皮薄餡多的水煎包一顆才賣10元，剛下鍋就就被客人預訂一空，飄香50年的古早味，想吃到可是要加緊腳步。 回鄉鎮美食

Mas de Pers / 南法普羅旺斯餐廳 店家資訊 從一組勳章談起「MAS DE PERS」的起源，來自法籍丈夫家族裡曾參與第一次世界大戰，由法國政府頒給英雄的徽章，這位老英雄是民宿與餐廳主人徐美惠丈夫的叔父，「祖父將裴亞士農場傳給膝下無子的叔父，叔父過世後才又移交給公公」，那是1914-1918 年的動盪世界，留在這裡的卻是溫暖的傳習。 以裴亞士之名築起一座鵝黃陽光般的城堡，是普羅旺斯風格的石牆老物件，徐美惠說屋內有八成以上都是再利用的傢俱，「當時跟丈夫回到法國，完整的都由他家人帶走，拆卸下的用一貨櫃運回臺灣」，她說著許多不可思議的意志力， 例如1769 年和1805 年的兩座鐘相互取用零件讓其中一座可以運行、超過180 年的木雕櫥櫃也都拆卸後回臺自行重組。 這座農莊自2007 年初起建，至2009 年落成，民宿與餐飲至今已11 年。「這裡採預約制，需要聽見我的聲音！」徐美惠表示，都是老客戶相互介紹，電話預訂能彼此知道需求，用餐上以同時段3組客人為主，最多26 位，餐點由她搭配，「庭院栽種的蔬果做為沙拉盤，4 種主餐會隨機搭配，油封鴨、法式香煎鴨胸、白酒佐芥末雞、普羅旺斯肉腸等」。 回鄉鎮美食

瀧壽司 店家資訊 在東港鎮上，有這麼一家壽司店，坐落在岸邊，沐浴著黃昏的餘暉。這家店的故事，始於一對夫妻的夢想與執著。 老闆因喜愛日本料理，曾在日式料理店工作。儘管當時他並不負責製作壽司，卻始終用心觀察學習，默默埋下了開壽司店的夢想。多年後，夫妻倆決定回鄉照顧年邁的父母，這顆夢想的種子終於發芽。 開業之初，生意還算順利，然而疫情突如其來，客源驟減，甚至有一天的營業額僅剩75元。面對這樣的困境，夫妻倆沒有輕言放棄。老闆開始思索如何在逆境中找到出路，甚至賣起日式涼麵，因銷路不錯，讓他一度考慮改行。然而，每當夜深人靜，他總不禁自問：「當初不就是因為喜愛日料才開這家店嗎？真的要放棄嗎？」 就在此時，鎮上迎來了黑鮪魚季，因疫情影響，黑鮪魚價格大跌。老闆靈機一動，採取薄利多銷的策略，開始販賣黑鮪魚丼飯和握壽司。憑藉他敏銳的觀察力、不屈的精神，以及豪爽的性格，店裡的生意逐漸回穩，客源也慢慢增多。 這家店最迷人的地方在於，店鋪雖在街道對面，但桌椅巧妙地安排在岸邊。當你品嚐著握壽司或生魚片丼飯，鮮味在嘴裡蔓延，眼前是岸邊船隻搖曳的停泊，夕陽漸沉，詩意與平靜悄然展開。老闆特別推薦的，是他的無菜單料理「老闆心情丼」以及豪邁的「男子漢海鮮丼」，但最讓他自豪的，還是那碗特製散壽司丼。因為這是店裡開業時賣出的第一碗飯，也是堅持初心的象徵。 這家店，不僅是夫妻倆多年心血的結晶，更蘊含著他們對生活的熱愛、對美食的堅守，以及對家庭的無限孝心。當夕陽西下，坐在這裡，品味著他們精心製作的壽司，望著岸邊靜謐的美景，會感受到那份深藏在每一口中的堅韌與溫暖，正如老闆夫婦在風雨中依然不懈追求的心境，默默傳遞著歲月的靜美。 回鄉鎮美食

邱記雙糕潤 店家資訊 邱記雙糕潤賣的是古早傳承的黑糖口味，能嚐出糯米的Q軟及黏性，黑糖的味道也非常濃郁，口感偏甜，有一股懷舊的滋味。 回鄉鎮美食

沙灘小酒館 beach bistro 店家資訊 沙灘小酒館鄰近墾丁香蕉灣海灘旁，店內裝潢以地中海風格為主，還有不少老闆從國外收集而來的各種飾品，整體的用餐環境很有度假氣氛。這間餐廳的老闆長年遊走於法國和台灣二地，從法國的生活裡，他學習到了法國人是如何悠閒地過著生活，他試著將這樣的想法融入餐廳，以美味的料理來傳達法式的生活哲學，曾在法國學習廚藝的他，每年回來都會為店裡帶回一些不同的新菜色，店內的招牌菜色如鹹派、蛋捲、義大利麵，或是淡菜鍋，都是法式傳統的佳餚，道地的菜色很受到顧客們的喜愛。喜歡甜點的朋友，不妨可以嚐試菜單上的酒香鐵板冰淇淋，熱騰騰的鐵板上放置了鮮奶油、冰淇淋、麵包，淋上些許白蘭地，口感甜而不膩，十分獨特，你一定會喜歡。 回鄉鎮美食

里港餛飩、豬腳 店家資訊 里港最有名的「伴手禮」一是餛飩、二是豬腳，都是從趙文富一間小小的店開始的。趙文富是中國福建省臨安縣迎安鄉人，父親名叫趙家棟，有五個兄弟名字的尾巴接起來是「榮、華、富、貴、美」，他排行老三，排行老五的趙文美則是以現今里港媽祖廟「雙慈宮」旁的「文美肉粽」聞名。當時大哥趙文榮先來台灣探路，發覺里港是個適合人居的好地方，一家人才決定遷居來台，在里港鄉大平村落腳。年輕時他學得一手做西裝的好手藝，開了一間裁縫店，無奈當時正值大東亞戰爭正緊張的時候，布料嚴重缺乏，做不出西裝他只好結束營業。後來在村子裡有一位同鄉的福州人，返鄉之前把做魚丸、餛飩的絕活傳授給他，1943年他就在現今大平路文富豬腳對面冷飲店的地方，擺兩張桌子、幾張竹製矮凳就做起生意來。當時媽祖廟前面的大平路是里港最熱鬧的地方了，當地居民回憶當時在對面的里港戲院看戲之後，會來趙文富的小攤來碗麵、餛飩湯，餛飩肉鮮皮薄、入口即化非常受歡迎，漸漸變成大紅的主力商品。現在的餛飩皮是用高筋麵粉製作，擀到薄透見光再包進肥瘦比例合宜的小里肌豬肉混和蔥花調味出來的絞肉，非常好吃。 豬腳則是在大兒子趙可興接手之後才有的。原本趙文富用豬大骨熬湯，後來趙可興想要讓湯頭更加濃郁，就把整隻豬腳也加進鍋裡一起滾，滾完的豬腳就順便切給客人吃，但是怕只有燙過味道不夠，又調了蒜蓉醬油讓客人沾著吃，沒想到豬腳和蒜蓉居然是天作之合的絕配，才火紅起來。而原本他也沒想到可以賣豬腳，只是用成本價順便給客人吃，結果口碑大好之後他才把豬腳也加進菜單裡。豬腳在熬煮之前要先用水煮十分鐘去血塊髒污，以冰水洗淨之後再下鍋慢熬兩小時，當然獨家祕方的蒜蓉醬油可是文富豬腳最具特色的地方。大受歡迎的文富豬腳在第二代趙可興（里港扁食富）、趙可喜（文富豬腳）；第三代趙壽山、趙壽全接手之後開枝散葉，各自開店打拼，甚至還開食品工廠製作餛飩、水餃批發到大賣場裡，文富豬腳、餛飩便成為里港最具代表性的食物。 除了文富餛飩、豬腳之外，還有一間在地人也很推薦的餛飩、豬腳店：「里港阿嬤餛飩豬腳」，在台22線與台3線交會的三角窗，原本在里港經營「真好味」飯店，歇業後才又以「阿嬤豬腳」東山再起，生意比從前更好。阿嬤豬腳的品項非常多，有各式各樣的小菜，還有滷米粉、滷麵，都非常大碗澎湃；豬腳有兩種，里港系的水煮豬腳與萬巒系的醬油滷豬腳都有，瘦肉軟而不至於爛，皮、筋富有嚼勁又不至於韌，很適合想要一次滿足兩種豬腳願望的人。 文富豬腳 地址：屏東縣里港鄉永樂路8號 營業時間：早上八點到晚上七點半（假日到晚上八點） 里港阿嬤餛飩豬腳 地址：屏東縣里港鄉里嶺路1號 營業時間：早上十點到晚上七點（假日到晚上八點）、週一公休 回鄉鎮美食

部落旅遊 屏北地區部落旅遊 我的部落旅行 屏北地區位於屏東縣北端，主要為 三地門鄉、瑪家鄉 及 霧台鄉 等地區，其環境資源因受地貌影響，風景秀麗，環境幽雅，為屏東縣重要山林景觀區。 目前以屏北三鄉自然環境、人文風俗、在地產業、交通服務與觀光遊憩資源等作為生態旅遊發展之核心能量，我們整理了 六大行程 ，特別為了享受山川的遊客，準備深山行旅，放下工作的擔子，盡情放空。 洩憤超有感 - 安坡部落、青葉部落 你是不是經常有滿腹苦水與憤怒無處宣洩?想找個沒有人認識你的地方用力發洩嗎?來部落學習精湛的射箭技巧，教你如何射爆身旁小人；還有全台首創部落拳擊場，讓你親身體驗拳擊運動的震撼力，一舉打爆身旁的烏煙瘴氣吧! 詳細行程： 安坡部落迎賓→體驗→青葉部落風味餐→拳擊場體驗→青葉部落巡禮→頒發證書(屏北部落勇士-實習證書) To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key. 拒當甘苦人-神山部落、霧台部落 是否厭惡了沒日沒夜只有加班的爆肝生活，有時也該給自己一個喘息的空間，翻轉你的肝苦人生吧!歡迎來到平均海拔1000公尺以上的雲端部落，讓我們放慢平時緊張的情緒與步調，用心感受山間慢活的舒適感，一起拒當肝苦人! 詳細行程： DAY1 谷川大橋→神山部落風味餐→品嚐野生愛玉或香醇霧台咖啡→漫遊霧台部落→霧台養身餐與天然香草茶→特色原民風味民宿 DAY2 傳統食物採集與製作(吉納富)→享用魯凱風味餐→漫遊神山部落 To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key. 老闆找不到-舊筏灣部落 你是否下班後常常接到老闆的奪命連環call，是否line上的訊息永遠與工作有關呢!舊筏灣部落，是你好好放鬆的選擇，部落沒有訊號、沒有電，僅能用火，燒水需要燒柴等原始部落，並保留傳統的石板屋群與古老的過火驅邪儀式，保證你的老闆找不到你，好好享受深山中放鬆的情境裡。 詳細行程： 遠眺大武山山嵐美景→過火族人唸禱→頭目賜水祈福→品嚐獵人餐盒→部落實習生~傳統工藝DIY→體驗部落生活~傳統石板屋→故事廣場→頭目家屋 To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key. 讓我大放空-大武部落、神山部落 智慧型手機的時代，每個人手機幾乎不離身，手機可以玩手遊打發時間、可以LINE聊天、上臉書還可以喇滴賽講電話，但手機也可能帶來一些令人不安的訊息，比如會常常在下班後接到工作提醒、銀行打來催款的電話或是前任情人打來跟你訴苦，受夠這一切的騷擾嗎!快來報名【讓我大放空】遊程帶你翻山越嶺，抵達美麗的秘境-大武部落，感受大自然的豐富與迷人之處，體驗魯凱族傳統部落，安靜地徜徉在美麗的大武山山系之中。 詳細行程： DAY1 大武部落(東川)迎賓花環&共舞→部落風味餐→小米故事館&小米吊飾DIY→部落巡禮輕鬆GO或大武清涼野溪(視天氣安排) DAY2 小山部落→神山部落→部落舒心風味餐→品嚐野生愛玉/霧台咖啡→遠眺山城美景 To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key. 挑戰冒險王-青山部落 你是否曾感到困惑?面對人群時也不知所措光站在路口動也不動，想等英雄的拯救，可是英雄需要等很久吧？那不如自己當英雄來場華麗的冒險，走吧!一起去青山部落的海神宮溯溪，把對抗激流的過程收藏起，送自己一個壯大的回憶。 詳細行程： 青山部落集合→部落&溯溪裝備介紹/著裝→對抗激流一路向上~奪回海神宮→補血時間/簡易餐食→我是冒險王~特色溯溪水域體驗→換裝/盥洗→補給時間~享用部落風味餐 To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key. 荒野求生計-德文部落 如果有一天地球沒有電力，無論任何現代的科技物品都不能使用，食物及水源都必須自己尋找，這樣的生活你能撐過幾天呢?大部分的人都沒能力生存，面對如此無助的世界，脆弱的心靈恐早已崩潰，別怕!!! 快報名本次遊程，我們將會教你基礎打獵技巧，包括如何設陷阱、認識野外植物與動物…等，讓你面對原始的地球，也能好好生存下來。 詳細行程： 抵達德文部落→聽獵人說故事(德萊公園) →手作咖啡體驗→部落風味餐→勇闖獵人學校~教你狩獵技巧或做陷阱→頒發證書(屏北部落獵人-結業證書) To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key.

社頂公園內有許多 珊瑚礁岩的地形，因板塊推升隆起，巨岩從中斷裂，而成為特殊的峽谷景觀。走在峽谷底部，有些地段需手腳並用、側身而行，不至危險，卻仍能體驗到冒險刺激！ 找一片沒有名字的草原-社頂公園 BACK 社頂公園內有許多 珊瑚礁岩的地形，因板塊推升隆起，巨岩從中斷裂，而成為特殊的峽谷景觀。走在峽谷底部，有些地段需手腳並用、側身而行，不至危險，卻仍能體驗到冒險刺激！ 層層生態景點，最後和遼闊的草原與藍天相遇 墾丁國家公園全球資訊網 夜晚的生態導覽一路能看得見遍地綠光的螢光蕈 ，夜探國家公園內兩千隻 野生梅花鹿，和各式豐富生態！ To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key. 攀上凌霄亭，聽取草原的歌聲 一路上有 林投樹叢 ，踏入林投樹林，一不留神可能無從辨識方向，需靠導覽員的專業 覓尋最佳路徑！ 籠仔埔大草原，陽光照射在草坪上，閃耀著綠色的光芒！天氣晴朗時天藍的像是要滴出水，大片的雲朵隨風移動，讓人難以相信這是台灣！ 來到草原的制高點，復又踏入眼前一處林投樹林，再次撥開樹叢，這次的景色讓大家都靜默了，實在令人難以形容。這是一處被林投樹林保護著的 坡地懸崖 ，前方隔著 佳鵝公路 就是 風吹砂 海岸，彼方海天一線，而天空很近，舉手即可觸摸到雲。 To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key. 身體被柔軟的草地包覆，鼻腔裡是青草香，閉上眼睛，很遠很遠的地方有浪潮的聲音襲來

2023屏東金鑰獎以環境友善、高齡友善、寵物友善、在地友善這四大分類，分別選出屏東在地優質的旅宿，讓來屏東的遊客安心FUN屏東~ 4大友善類別 屏東金鑰獎介紹 2025金鑰獎得獎名單 2024金鑰獎得獎名單 2023金鑰獎得獎名單 4大友善類別 墾丁凱撒大飯店 旅館 >>> 《毛孩同行的南國渡假》 坐落國家公園海岸線,規劃完善的寵物友善空間,讓旅人與毛孩自在同行,在尊重自然的前提下,共享南國四季的渡假時光。 官網 墾丁凱撒大飯店 旅館 >>> 《毛孩同行的南國渡假》 坐落國家公園海岸線,規劃完善的寵物友善空間,讓旅人與毛孩自在同行,在尊重自然的前提下,共享南國四季的渡假時光。 官網 同合農科商務會館 旅館 >>> 《產業與土地的交會點》 結合農科產業、生態與藝術,串聯地方文化與國際視野,成為走進屏東風土與創新的重要門戶。 官網 夏綠地民宿 民宿 >>> 《森林共生的慢旅行》 依傍國家森林而居,以低干擾的方式陪伴旅人親近自然,從晨光到夜色,靜靜感受土地與生態的呼吸。 官網 海境渡假民宿 民宿 >>> 《與山海共眠的靜謐》 靜立於山海之間,保留純淨景觀與寧靜氛圍,讓旅人在低干擾的環境中,慢慢感受自然的存在。 官網 河堤墾丁渡假酒店 旅館 >>> 《無負擔的山海居所》 完善無障礙設計與溫暖服務,讓行動更安心,在山海環繞中放慢步調,輕鬆展開墾丁渡假時光。 官網 愛琴海岸精品民宿 民宿 >>> 《海港邊的藍白假期》 以希臘藍白為靈感迎接海風與夕陽,在不過度干擾環境的空間中,留下輕盈而放松的旅行記憶。 官網 福容徠旅墾丁店 民宿 >>> 《全齡安心的大街旅宿》 位於墾丁大街核心,清楚動線與貼心服務,讓長輩與家人皆能輕鬆入住,安心享受國境之南的日常風景。 官網 樹下民宿 民宿 >>> 《從餐桌認識土地》 以節氣料理與在地食材回應恆春風土,讓住宿成為理解土地與生活的過程,溫柔連結人與地方。 官網 小墾丁渡假村 旅館 >>> 《住進自然的南國聚落》 原木小屋散落於遼闊腹地,低光害環境與友善空間,讓旅人與毛孩一同走進星空與生態共存的日常。 官網 德旅店民宿 民宿 >>> 《老米廠的新生活》 由老米廠轉化而成,保留家族記憶與慢城精神,讓旅人在日常風景中,讀懂竹田土地的溫度。 官網 2025旅宿金鑰電子書線上看 幸福莊園 民宿 >>> 積極推動環境友善行動，攜手在地商家,共築永續生活，成為對土地的温柔回應。 官網 正好友生態環保旅店 民宿 >>> 以實際行動落實環保，推廣永續理念。讓每位旅人不只是過客，更是守護這片土地的同行者。 官網 龜地彎旅棧 旅館 >>> 寬敞舒適的空間，海濱的悠閒時光悄然流轉，讓心靈在這片寧靜的天地中重拾清新與平和。 官網 藍海之丘民宿 民宿 >>> 潔淨素雅讓旅人遠離喧囂，與摯愛共享清晨與夜晚的悠然。友善的動線讓人踏得安穩，享受南國的自在。 官網 沐雨鍾林靜心民宿 民宿 >>> 綠意圍繞,環境幽靜，平坦順暢的動線讓行動無拘。光線柔和指引讓身心放松，沉浸於大地的温柔懷抱。 官網 小墾丁渡假村 旅館 >>> 深耕寵物友善多年，讓毛孩自在奔跑，安心入住與毛孩一同探索，留下最純粹的旅行記憶。 官網 紅柴。居旅館 2024旅宿金鑰電子書線上看 旅館 >>> 在地木材築空間，迎賓飲品揉合蜂蜜與紅石榴，味覺先行感受南國風土，讓旅宿成為土地故事的延續。 官網 欣園小築 2024旅宿金鑰電子書線上看 民宿 >>> 旅人歇息之處，也是訴說在地故事的場域。讓地方脈絡更加緊密，讓停留成為一場與土地深度的對話。 官網 緩慢大鵬灣旅館 2024旅宿金鑰電子書線上看 旅館 >>> 潟湖微風,簡約空間點綴在地藝術。從養殖漁村到遊艇碼頭，歷史與當代在此交會。放慢腳步，感受水的流動。 官網 2024旅宿金鑰電子書線上看 2023 長灘運動休閒飯店 旅館 >>> 飯店前的一片海港長灘，不只是南國海景，更是生態寶藏。飯店與旅人一起參與淨灘，夜觀星空，讓旅人感受沙蟹與星光的美好。 官網 沐雨鍾林靜心民宿 民宿 >>> 砍掉檳榔園、養地三十年的生態園林，圍繞著綠建築空間，將生態與生活融為一體，重新定義環境友善的價值。 官網 華泰瑞苑 旅館 >>> 在墾丁國家公園深處、山海交會的秘境，山豬經常來飯店草地上打滾。華泰瑞苑用太陽能板與眾多環保措施的守護，愛旅行也能愛地球。 官網 灣臥民宿 民宿 >>> 安靜的山林，靜默的生態建築，民宿主人用心創造的生活空間，讓旅人舒展身心，找回寧靜的生命。 官網 長灘運動休閒飯店 旅館 >>> 長灘運動休閒飯店重新改造住宿空間，打造讓銀髮長輩住在寬敞的房間，使用安全的衛浴設備，和家人一起創造難忘的旅行回憶。 官網 墾丁亞曼達會館 民宿 >>> 散發摩洛哥風格的民宿，在墾丁旅宿中獨樹一幟。在對旅客的服務與關照上，特別對高齡客人格外用心，從交通安排、住宿空間與安全照護上，都能注意每個細節，希望讓高齡旅人安心又放心。 官網 華泰瑞苑 旅館 >>> 從住宿環境、餐食到戶外空間，每個環節都讓樂齡長輩安全又放鬆，在這裡跟大自然一起呼吸，感受生命的律動。 官網 長灘運動休閒飯店 旅館 >>> 規劃獨立的住宿空間，還有豐富的寵物資訊，讓這趟旅行不夠干擾，更能帶著寵物在沙灘上快樂奔跑。 官網 艾khùn行旅民宿 民宿 >>> 喜愛寵物、熱愛分享寵物照護知識的民宿主理人，用細心與熱情，接待每個遠道而來的家庭，一起交流寵物的點點滴滴。 官網 海灣森林民宿 民宿 >>> 擁有舒適的空間，提供細緻的寵物用品，民宿還會定期舉辦跟寵物一起學習體驗的活動。在靜謐的大空間，與毛小孩一起度過悠閒時光。 官網 河堤墾丁渡假酒店 旅館 >>> 開闢獨立的樓層，簡單乾淨的環境，讓主人與寵物享受自在的生活空間。 官網 嵐翎白砂民宿 民宿 >>> 擁有舒適的空間，提供細緻的寵物用品。在靜謐的大空間，旅人不僅能自在放鬆，更能與毛小孩一起度過悠閒時光。 官網 浩斯國際-枋客文旅 旅館 >>> 透過串連，讓旅人藉由漫步與走讀品味更多在地美好，在旅程中感受獨特的文化交流與情感連結。 官網 台灣潛水民宿 民宿 >>> 從潛水到民宿，從民宿串連地方業者，讓業者與旅人共同響應環保餐具，一年可以節省數千個便當紙盒，更建立住宿、潛水與生態旅行的新力量。 官網 華泰瑞苑 旅館 >>> 跟在地社區連結，帶動深度旅行的價值，讓住宿與在地文化、自然生態，有了更深的連結，引導旅人重新認識墾丁的風土內涵。 官網 幸福莊園 民宿 >>> 連結高樹的農業、餐飲與生活休閒業者，建立高樹深度旅行的特色，一間民宿的力量，就能創造在地旅遊的價值鏈。 官網 旅宿金鑰電子書線上看

屏東，33個鄉鎮市，從海港到山林，處處是驚喜。屏東出產的新鮮肉品、鮮甜海產、甜度保證的水果以及天然健康的餅乾等，在視覺、味覺及心靈泛起陣陣漣漪，給人無比地享受。而檳榔樹下的巧克力，是屏東最美的奇蹟、最天然的綠色經濟在此，我們集合了往年入選屏東十大伴手禮的優質店家，把最能感受屏東在地特色及文化的好物，一次呈現。 繁體中文 ENGLISH 한국어 简体中文 日本語 bahasa Indonesia ไทย Tiếng Việt MENU i-Pingtung Official Travel Guide 屏东好物 在地的介绍 屏东，33个乡镇市，从海港到山林，处处是惊喜。屏东出产的新鲜肉品、鲜甜海产、甜度保证的水果以及天然健康的饼干等，在视觉、味觉及心灵泛起阵阵涟漪，给人无比地享受。而槟榔树下的巧克力，是屏东最美的奇迹、最天然的绿色经济在此，我们集合了往年入选屏东十大伴手礼的优质店家，把最能感受屏东在地特色及文化的好物，一次呈现。 好吃 东港三宝 黑鲔鱼 、樱花虾 、油鱼子，是东港享誉国际的三样海产，俗称东港三宝。又以黑鲔鱼最具盛名，也因此有东港鲔鱼季的活动，只要在4月至6月期间到东港，可以在当地享用美味的生鱼片及海产。 樱花虾全世界的产地只有台湾屏东县东港地区海域及日本静冈县骏海湾海域，在日本已列为国宝级水产品，更使屏东樱花虾弥足珍贵。为了保存樱花虾的营养及口感，商家门下足功夫，融合当地口味，制成精致的伴手礼。 味益旗魚顆粒-味益食品 杏仁櫻花蝦-味益食品 海味精選禮盒-翹船長 東港鮮寶禮盒-東港東西企業 万峦猪脚 猪脚是每个家的家常菜，单唯独万峦猪脚赫赫有名，来到万峦乡，店家总有卤猪脚的好身手，切一盘猪脚，配上蒜泥酱，不到一刻即盘底精光。 紅麴萬巒豬腳-大人物餐廳 台灣菸酒公司-紅麴豬腳 红豆 有红豆之乡的万丹，产量、品质最好，深得消费大众的喜爱，因万丹土质肥沃、风和日丽、水源充沛，秋冬日照充足，红豆粒饱满不空心，煮起来香味浓溢、质感酥松，从此红豆便成为万丹著名的乡土产业。 老鷹紅豆-東港鎮農會 紅豆幸福袋組-萬丹鄉農會 思鄉紅豆湯-萬丹鄉農會 蜜汁紅豆-萬丹鄉農會 巧克力 可可是一种热带果树，对环境要求严苛，屏东地区刚好适合种植可可树，经由中央、地方合作，将农业创新转型由绿金槟榔转型到黑金可可，可可已逐步成为屏东特色产业。商家研发下，可可转为各种商品，由于屏东可可的特殊性，制作出来的巧克力，是近年游客们必买商品。 黑巧克力-邱氏咖啡巧克力 生巧克力-福灣莊園 咖啡 泰武种咖啡的历史，可上溯至日据时代，日本人在山区试种阿拉比卡，待战败回国后，咖啡树就此遗落在荒烟漫草间。泰武部落的排湾族人也开始零星采豆收成，但后端处理、产销却不得其法，直到当地咖啡生产合作社成立，建设生豆处理厂、培育烘豆人才、并建立产销制度，品牌才渐渐站稳脚步。 有機烘焙咖啡豆-新丁有機咖啡農園 日曬&國宴-卡彿魯岸咖啡 洋葱 洋葱目前仍是恒春半岛的主要经济作物之一，由于恒春半岛贫脊的砂砾土，及冬天强劲的落山风适合洋葱的结球，而且落山风越强，洋葱的品质越好，特别甘甜多汁，简单凉拌就非常好吃。车到恒春，在屏鹅公路上可以看到路旁摊贩叫卖洋葱，已经是恒春特有的景观。 除了人手一袋洋葱，在地的店家发挥创意将洋葱从餐桌上转变为携带的零食甜点，不变的还是洋葱辛香甜美的好味道，到恒春时一定要带回给家人尝尝看。 洋蔥手工蛋捲-玉珍香餅店 洋蔥酥 蔥頭餅-洋蔥田食品行 好買 好買 琉璃珠 琉璃珠又称「蜻蛉珠」，和青铜刀、古陶壶合称排湾族三宝，是排湾贵族阶级视为无上珍贵的家传宝物，为社会阶层贵族家世的象征，在民俗艺术上也有很高的评价。 台湾的原住民各族皆有琉璃珠的踪迹，但以排湾族、鲁凯族及卑南族的珠子较具特色。而在这三个原住民族群中，因为排湾族的琉璃珠保存得最为完整，故也最有名气。到屏东三地门一趟，可以亲手DIY自己的琉璃珠，或是买部落设计的琉璃珠饰品。 [蝴蝶三珠手鍊]健康平安-南方廣告 [太陽母珠手鍊]-紫白-南方廣告 [蝴蝶三珠手鍊]好運x智慧-南方廣告 蔬果 屏东四季温和，最适合蔬果生长，果熟甜美，尤以枋山、枋寮芒果最负盛名，佳冬乡的莲雾、九如乡的柠檬、等等赫赫有名，更有旅客固定到农场直接购买。屏东农业盛行，产物多元，近年农产品结合网路行销，推广下乡体验、DIY手作等农业体验，吸引游客之外，更能介绍在地商品独特。 蜜棗-鹽埔鄉果樹產銷班12班 芒果-枋寮地區農會 手工日曬檸檬乾-萃檸檬商號 檸檬佐香片-東佶農物 果乾禮盒-鮮而美食品工業有限公司 香檬原汁-屏東縣永信蔬果運銷合作社 More i-Pingtung Official Travel Guide MENU Up homepage

原住民族 客家聚落 眷村文化 極具特色的屏東歷史文化 第一次來屏東，你可能會在不同鄉鎮間聽見不同方言，請不要訝異，因為這就是屏東的特色，屏東是由多元的族群組成，有閩南、客家、原住民、眷村及新住民等聚落；各鄉鎮間有非常明顯的文化特色及美食，非常值得您一一仔細探訪 原住民族 (排灣、魯凱) 原住民族 禮納里部落-紅藜故事館 佳平部落 德文部落 Tjukuvulj 部落簡介: 德文部落，族語 tjukuvulj為「不毛之地」的意思，本部落位於北隘寮溪上游，部落海拔在800至1,200 公尺之間，可見霧頭山及大姆姆山；日治時期的德文部落是山地部落的首都，是魯凱族與排灣族的交會部落。部落口的勇士雕像昂首迎賓，沿途壁面圖騰，說著部落的故事；而部落內有棵百年榕樹，子母樹的生長方式像是部落養育著族人一樣。 德文咖啡: 得過「世界銀獎」的德文咖啡，在臺灣史上有著重要不可撼動的地位。日治時期，德文部落的氣候、土壤及午後總是雲霧飄渺的特蘇環境，非常適合種植咖啡，於是日人便在此地種植「阿拉比卡」品種的咖啡樹，是進貢日本天皇的極品。目前在部落種植的面積多達30公頃，在部落的咖啡步道裡悠走，像是浸泡在咖啡裡，纏繞一身的咖啡香，其中有20多株的咖啡樹，更是德文咖啡的代表，為日治時期少數遺留下的百年咖啡樹，也是德文部落的寶藏。 交通資訊: 國道三號：長治交流道→台24線(經內埔農工)→185線道→台24線(經三地門鄉公所)→屏31鄉道→德文部落 【月桃編織】 【風味料理】 【德文咖啡】 三地部落 Timur 部落簡介: 三地部落Timur是屏東縣三地鄉的村落之一，位在隘寮溪的東北面坡地，與北葉村、水門村合稱為「三地門」。在為平地人和原住民買賣交易的孔道，現則為屏東縣重要的觀光據點。 過去三地村為排灣族部落之一，此處人文匯萃，有許多藝術工作者在此製作陶壺、琉璃珠等藝術品，不僅擁有極高的成就，更背負著排灣族文化傳承的使命。多是茅草和 木頭搭蓋而成，而現在則選擇空曠的廣場作為聚會所。現在村落裡的重要大事或婚禮宴客也多半會在此舉行。 交通資訊: 國道一號>國道三號>長治交流道>水源街>黎明街>信義路>屏26>三和路>中正東路>台24>縣185>沿山公路>台24>迄點 青山部落 cavak 部落簡介: 青山部落目前已是現代社區的樣貌，部落裡有座「排灣文物藝術館」是部落頭目都馬拉拉德貴的家，建築物本身即是石板屋，家中更陳列了古老陶壺、木雕椅、石板桌、石坑、石板床、傳統服飾、頭飾等，皆是由歷代祖先流傳下來的排灣族文物，期望讓前來青山部落的朋友們，能夠透過藝術館一窺青山部落從古至今的樣貌。 部落的海神宮 : 「海神宮」為此地著名景點，它並不是一個廟宇，而是一個奇岩林立的峽谷景觀，因為這裡擁有一連串的峭壁、深潭、奇特的峽谷景觀，宛如神話故事的海神宮特色而將其命名「海神宮」。海神宮的頂點為「黛娥娜神池」，是古時山地巫師為族人治病、求神保佑的聖地。海神宮也是知名的溯溪選擇。 交通資訊: 國道三號：九如交流道→台3線→台27線→185縣道→青山部落 青葉部落 talamakau 部落簡介: 青葉部落是魯凱族部落，於四百多年前，經過多次遷徙，最後定居於現址。沿著沿山公路185線，可以看見一群振翅欲飛的蝴蝶入口意象，看見美麗的蝴蝶，就代表著已經抵達青葉部落。蝴蝶，在原住民族的代表意思是傳送訊息的人。蝴蝶們在青葉部落熱烈歡迎，遠道而來的朋友們。 部落 戶外美術館: 近年來部落成立青年會以及社區發展協會，並積極改造部落。其建築景觀透過族人巧手彩繪，運用鮮豔的配色與傳統族群圖文，讓整個聚落呈現十分獨特的藝文氛圍。此外，青葉族人也擅長融入神話傳說，將自家的故事展現在房舍外牆，因此可以從外牆知悉，此戶人家擅長甚麼樣的技能，例如：打獵、編織等，如此美麗的彩繪，讓青葉部落有「戶外美術館」之稱譽。 交通資訊: 國道三號：九如交流道→台3線→台24線→185縣道→青葉部落 客家聚落 客家聚落 萬巒鄉五溝水 聚落簡介: 是目前仍保存完善頗具特色的客家聚落村莊，社區內有多戶具百年以上歷史的民宅伙房，其中最為著名的為莊口的劉氏宗祠，社區內並保存有傳統特殊的「攻炮城」民俗活動及具多樣化的人文與環境生態風貌 ，兼具保有傳統客家美食諸如面帕粄及月桃葉粽。 此地的客家聚落受惠於來自北大武山的湧泉。湧泉為山區部分溪水滲入地下後成為「伏流」，在地表受壓時湧出，因未經太陽曝曬而能保持低溫，也因免於地表污染而保有清澈的原貌。五溝水濕地的堤防早期以大石堆砌而成，其中石縫及清澈的水質營造了許多水生生物的家。因而在此，遊客可見到孩童或玩水、或撈魚，數十年前的鄉下光景倏忽蹦現。湧泉的溫度終年維持在24°C，夏季時就如同一條特大號的冷凝管，冬季時則像是天然煤氣管，為建立在四周的房舍帶來冬暖夏涼的天氣。一名在地子弟在9月初的酷熱中甚至向記者表示，夜間在房裡根本不用冷氣，只需開電風扇便相當涼爽。 六堆客家文化園區 簡介: 六堆客家文化園區地標以「為大地打傘遮蔭」的設計概念，打造出六座傘架聚落式建築，結合客家元素笠嬤(斗笠)與紙傘意象，傘架上的太陽能光電系統，利用南臺灣豐富的陽光資源，提供了園區環保的綠色能源，響應節能減碳概念；開園後展示主題以六堆聚落歷史及在地人文資產為主軸發想，包括紀錄六堆客家聚落開基故事的常設展區、透過地方居民捐贈的大阪式菸樓及日據時期留存至今的礱穀機、建構傳統客家建築形式、提供兒童從遊戲中體悟客家文化意涵的兒童探索空間等，多元豐富的生態與展示景觀，讓到訪的朋友們，不僅親近客家自然生活，體驗客家敬天愛地的生活態度，進而開展客家文化的豐富視野。 INFO 地址 : 屏東縣912內埔鄉建興村信義路588號 六堆客家文化園區 眷村文化 屏東勝利新村 簡介: 建立於日據昭和時期，是全台最古老的飛行軍官宿舍聚落。因飛行地理位置關係，屏東市從日據時代起就與空軍息息相關，屏東機場更是台灣建立的首座機場，屏東市日治時期飛官宿舍群，紋理保存相當完整，縣府在勝利新村保留71棟110戶眷舍，也成為屏東地景藝術節首次舉辦地點今年又再增加崇仁眷村通海區12棟，都獲登錄為歷史建築，將陸續整修中。 就從勝利新村內最具歷史代表性的建築，曾為歷代陸軍官校校長校舍的將軍之屋開始逛起，其住過三十多位將軍，稱之為將軍之屋當之無愧於民國98年轉型成為眷村文化館。 眷村文化 90年代的空軍故事

屏東，33個鄉鎮市，從海港到山林，處處是驚喜。屏東出產的新鮮肉品、鮮甜海產、甜度保證的水果以及天然健康的餅乾等，在視覺、味覺及心靈泛起陣陣漣漪，給人無比地享受。而檳榔樹下的巧克力，是屏東最美的奇蹟、最天然的綠色經濟在此，我們集合了往年入選屏東十大伴手禮的優質店家，把最能感受屏東在地特色及文化的好物，一次呈現。 繁體中文 ENGLISH 한국어 简体中文 日本語 bahasa Indonesia ไทย Tiếng Việt MENU i-Pingtung Official Travel Guide 屏東の絶品 各地の紹介 屏東は33個の鄉鎮市からなり、海や港から山や森まで至るところに驚きが溢れています。屏東産の新鮮な肉製品、美味しい海産物、甘いこと請け合いの果物や天然健康志向のクッキー等が、目や、舌、そして心にさざなみを次々と起こし、筆舌にも尽くし難い感動を与えます。ピンロウの木の下のチョコレートは屏東で最も素晴らしい奇跡と言われており、自然味あふれるグリーンエコノミーがここにあります。屏東の各地域の特色と文化を感じることができる絶品をぜひ一度お試しあれ。 おいしい 東港三宝 クロマグロ、桜エビ、カラスミは国際的にも誉の高い三つの海産物です。東港三宝と呼ばれています。中でもクロマグロは最も有名なので、東港マグロフェスティバルというイベントもあります。4月から6月の間に東港に来れば、当地の美味しい刺身や海産物を楽しむことができます。 桜エビの産地は世界でも台湾の東港と静岡県の駿河湾だけで、日本では国宝級の水産物として列挙されています。桜エビの栄養状態と食感を保つため、商人達は工夫を重ね、当地の味をミックスすることにより、手の込んだお土産品を作り上げているので、屏東の桜エビはさらに貴重だと言えます。 黑鮪魚 鮪魚 烏魚子 櫻花蝦 萬巒豚足 豚足は各家の家庭料理と言えますが、ただひとつ萬巒豚足だけはとても有名です。萬巒郷に来れば、どこの店にも豚足煮込みの名人がおり、豚足を切ってニンニクダレで食べれば、みるみるうちに食べ終わってしまうでしょう。 小豆（あずき） 小豆の名産地萬丹、生産量、品質共に最も優れており、消費者達に愛されています。萬丹は土地が肥えており、気候が温暖で、水も豊富、その上秋冬の日照時間も十分なので、あずきはふっくらとして中身が詰まっており、調理しても味や香りが濃く、ほくほくとしています。このあずきは萬丹の著名な郷土産業となっています。 萬丹_采風社紅豆餅 (1) チョコレート カカオは熱帯植物の一種であり、限られた環境下でしか育ちません。屏東はちょうどカカオの栽培に適しており、行政と地方が協力して、農業のイノベーションとして緑に輝くビンロウを植える作業を黒く輝くカカオを栽培する方向へシフトして来ました。その結果カカオは屏東の特色ある産業になってきました。業者達の研究開発で、カカオは様々な商品に姿を変え、屏東カカオのその特殊性から、出来上がったチョコレートは観光客に人気の商品となっています。 コーヒー 泰武のコーヒー栽培の歴史は日本統治時代まで遡ります。日本人は山間部でアラビカ豆を試験的に植えていました。日本が敗戦して去って行った後も、コーヒーの木は荒地に残されていました。泰武部落の排湾族人達は皆で収穫しましたが、加工の方法やそれを生かしたビジネスのやり方はわかリませんでした。後に、当地のコーヒー生産協力社が設立し、コーヒー豆の処理工場を建設したり、焙煎職人を育成したり、生産から販売までの制度作りをして来たことにより、ブランドとしての価値を揺るぎないものにしてきました。 有機烘焙咖啡豆-新丁有機咖啡農園 日曬&國宴-卡彿魯岸咖啡 玉ねぎ 玉ねぎは今現在恒春半島の経済を支える主要な作物のひとつです。恒春半島は砂地であり、冬に山から風が吹き下ろしてくるので風が玉ねぎの成長に適しています。吹き下ろす風が強ければ強いほど玉ねぎの品質はよくなると言われており、ここの玉ねぎは甘くてジューシーで、サラダで食べても美味しく食べられます。恒春に来たら、屏鵝道路の路肩で玉ねぎの販売をしている風景を見かけるでしょう。これはすでに、恒春の特色ある景観となっています。 一袋の玉ねぎを買って帰るだけでは足りません。当地の業者達はクリエイティブ精神を発揮して玉ねぎを使ったおやつも開発しました。玉ねぎの香りや甘さや美味しさは変わりませんので、恒春に来た際には是非買って帰って家族の方にも食べさせてあげてください。 屏水山逢-17恆春食記-玉珍香 (2)72 屏水山逢-17恆春食記-洋蔥田 (3)72 好買 お土産 琉璃珠 琉璃珠、または「蜻蛉珠」、そして青銅刀と古陶壺、この三つは通称排湾族三宝と呼ばれ、排湾貴族階級の間では最高に珍しくて貴重な宝物で、貴族階級のシンボルでとして、民俗芸術でも高く評価されています。 台湾の原住民族の各部族は、みな琉璃珠を作っていましたが、その中でも排湾族、魯凱族、卑南族の琉璃珠は特色があります。そしてこの三つの原住民族の中で、排湾族の琉璃珠が最も完全な状態で保存されているため、最も有名になっています。屏東三地門に行った際には、自分なりの琉璃珠を手作りすることもできます。部落の方が設計した琉璃珠でできているアクセサリーなどを買うこともできます。 [蝴蝶三珠手鍊]健康平安-南方廣告 [太陽母珠手鍊]-紫白-南方廣告 [蝴蝶三珠手鍊]好運x智慧-南方廣告 野菜と果物 屏東一年中の気候は温暖であり，野菜と果物の成長に最も適しており、果物はよく熟しくして甘美であり、特に枋山、枋寮のマンゴーが最も有名です。そして佳冬郷の蓮霧（ワックスアップル）、九如郷のレモンの名声もとどろいており、更には観光客が常習的に に農場まで購入に来るようにもなっています。屏東では農業が盛んに行なわれ、いろいろな農産物があります。ここ数年、農產品はインターネットと販売したり、農村体験や、DIY手などの農業体験ができます。観光客を呼び寄せる以外にも、更にご当地商品の独創性も紹介できるようになってきました。 蜜棗-鹽埔鄉果樹產銷班12班 芒果-枋寮地區農會 手工日曬檸檬乾-萃檸檬商號 檸檬佐香片-東佶農物 果乾禮盒-鮮而美食品工業有限公司 香檬原汁-屏東縣永信蔬果運銷合作社 More i-Pingtung Official Travel Guide MENU Up homepage