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屏東市 Anchor 1 TOP 屏東市舊稱『阿猴』、『雅猴』，昔日原為平埔族阿猴社的聚落，漢人的開墾活動根據歷史文獻資料記載約在1684年左右，有從中國福建省海澄縣移民來到此地開墾，逐漸地出現聚落和村莊，在乾隆年間形成了名為『阿猴街』的發展市集，在1836年建起城牆防止宵小、原住民的突襲和械鬥衝突，有了完善的社會發展；1895年甲午戰爭後台灣割讓給日本，1920年台灣總督府調整全台行政區域，官員見此地處於半屏山東方因此將此地改名為屏東，並設置屏東街，又於1933年改為屏東市；1945年第二次世界大戰台灣光復後，將附近的萬丹鄉、九如鄉和長治鄉成為個省轄市，至1950年國民政府播遷來台，將屏東市分出成立縣轄市並下轄79個里至今。 屏東市因日治時代為航空重鎮，戰後留有著許多航空基地及軍事設施，因此國民政府進駐屏東市的部隊以空軍居多。基於解決陸續進駐的空軍部隊及其眷屬的居住需求，屏東市前後興建了約20個眷村及3個職務官舍，在縣府的努力下， 2018年爭取文化部「再造歷史現場專案計畫-屏東飛行故事再造歷史場域計畫」，陸續完成修復屏東勝利、崇仁(成功區)、崇仁(通海區)眷村的眷舍空間；同年並將園區正式命名為「勝利星村創意生活園區」，形成了特色創意聚落以及街區，加上推動及扶植地方文創人才，加大了屏東在地文創能量的永續發展。 屏東市位於屏東縣西北部，南與萬丹鄉為鄰、西隔高屏溪與高雄市大寮區和大樹區接壤、東為長治鄉和麟洛鄉毗鄰、北邊則是九如鄉，總面積約為65.067平方公里，是屏東縣的縣治中心也是主要發展的地帶；屏東市地處屏東平原之上，地勢平坦，物產豐富，充滿南國風情，氣候上則屬熱帶季風氣候，年均溫約25℃，也因為是全台灣日照時數最長的城市，而有「太陽城」的封號。農產豐富，像是熱帶水果椰子、蓮霧、鳳梨和香蕉以及其他蔬果如綠竹筍、茄子和牛蒡，都是屏東市農產量的最大宗。 推薦景點 屏東西市場 Read More 縣民公園 Read More 勝利星村 V.I.P Zone & 遺構公園 Read More 屏東美術館 Read More 屏東演藝廳 Read More 屏東演武場 Read More 屏東縣立圖書館總館 Read More 邱姓河南堂忠實第 Read More 屏東藝術館 Read More 職人町 Read More 屏菸1936文化基地 Read More 屏東書院 Read More

水綠方創意鍋物 店家資訊 在地經營牙科診所的黃鈵富醫師，十多年前已有許多未來憧憬，例如在枋寮能夠有家舒服用餐環境的餐廳，能夠舉辦工作坊、講座，讓「午餐約會」可以有精神上的知識共享，會後在餐桌上享用好餐點，在百般人物力考量後以精品火鍋店為本質，更多的是希望大家來應用空間，可以在此凝聚各種生活經驗與專業知識的研討，黃醫師說：「枋寮的餐點選擇並不匱乏，但是有高品質的用餐環境卻是需要重新營造，希望這裡是大家會喜歡的永續環境」。 與牙醫診所比鄰，綠建築體共構，不用水泥而是鋼構，「牆面可以釘可以拆，鳥糞也不易沾染。空氣對流的建築體而冬暖夏涼，」黃醫師說，「水綠方」品牌由來，在於自己喜歡水而將池畔意象帶入環境、綠建築結構設計、建築體方矩組合，「只要一有時間我就跑東港玩風帆，我非常喜歡水上活動，喜歡水帶來的光影、寧靜，所以特別在周邊綠地植栽外，還有一片淺水池，可以淨化沉澱事物，有臺北農禪寺的設計美感」。 水綠方創意鍋物除了提供品管嚴謹的食材與湯頭，店內沒有複雜沾醬，「其實很多沾醬都不大健康，都是罐頭，我們研發多次才定下目前的配方，不辣的秘製莎莎醬與會辣的大漢風味醬，這是本店的堅持，僅提供我們認可的沾醬，有喜歡的客人會買醬料回去，也是我們一直想做的健康飲食概念。」疫情後，許多到墾丁的遊客會在水綠方用餐後才南下，或許這裡是旅人中途能夠安心且放鬆的好所在。 回鄉鎮美食

鄭記客家美食坊 店家資訊 鄭鈺美拿起一塊白色糯米糰包入自家炒製的紅豆沙，壓龜印前特別交代置中處放上紅色糯米糰條，中間有一條紅槓的龜粿專屬南部客庄的「新丁粄」。1967年出生的鄭姊在40歲時接手母親鄭廖樹蘭幾十年的米食工作，「我們家有八姊妹，只有我一個人做，哥哥姊姊會幫忙！」 長達六十年主要在竹田鄉西勢村忠義亭旁販售，「那邊有老顧客的需求，賣水果、醃菜、還有個時節需要的粄類。」鄭姊製作粄食在內埔鄉興南村，光端午節前預訂的客家米粽就達3000多顆，「需要先炒香糯米，包入香氣迷人的蔥酥，當然真材實料的香菇滷肉是重點」。 粄類十幾種配合節氣與日常製做，紅粄、芋頭粄、艾粄為普遍會有的產品，夏天還有粉粿與菜燕，客製化糍粑及九層粿，曾參與米食競賽研發「虹彩福層」彩色九層粿，近年參與各學齡層教學活動研發各種創意型塑的「驚奇粿」、彩虹粉粿DIY、米食文化推廣。 內埔昌黎祠一年一度的韓愈文化祭活動中有「文公粄」，亦是鄭姊與夫婿吳昌安以韓文公官帽設計粄模，加上吉祥文字，讓每年的文化祭有體驗有米食美味，創造屬於內埔的有質感文藝饗宴。 回鄉鎮美食

菊子窩裡二號店 店家資訊 2017年朱菊枝自北返南照護年邁母親，開啟共食屋想法創立「菊子Wouli 889」，一直以來都是私廚預約餐，有人數與餐費規範，採套餐式認識手工的「大陳菜」。發展至2025年疫後經濟的「菊子窩裡二號店」，選址在屏東市北區市場內展開不同消費模式，重新思考「如何讓更多人認識大陳文化？」尤其2025年正是大陳義胞遷臺70週年，聚落凋零，時代消掩，「喚起大時代移民的歷史，那就從吃開始吧！」 料理人菊子姐不時端上料理多說幾句，食材介紹、族群特色、以及幾句台州話（中國浙江台州語），菜單基本有「散粉糊」、「薑作黑糖糕」、「炒糕」、「饃糍」，二甜二鹹，另有難得的窩裡蛋及椒麻花生。 以四種薯粉精調層次分明的「散粉糊」澆上自製金棗醬，裏外各有不同滋味，千交代萬交代「舀著吃，絕不可以攪拌！」，一攪拌糊會出水，口感就壞了。「薑作黑糖糕」是甜口薑辣的年糕餐點，適合分食共享，大陳人有屬於自己的食薑文化，以薑補身！很有代表性的餐點。大陳年糕是「蓬萊米」非「糯米」，最重要的是鰻鮝（鰻魚乾）與醬漬肉（有醃漬的肉條）讓一盤炒糕充滿活力的氣息。「饃糍」是糯米做的大陳麻糬，切塊油煎，淋上蔥蛋汁，不是蛋餅，卻又是一份飽足的鹹香餐點！店家配上醋醃薑片，順順的挺有意思的。 饕客們不妨以「大陳文化」檢索資訊，認識1955年的島外之島，以及那個烽火連天的時代如何成為「反共義士」！如何將大陳地區的「台州文化」深植臺灣！在這裡，可以有別臺灣人不同的味覺享受！ 回鄉鎮美食

枋山鄉 Anchor 1 TOP 枋山名稱有一說為枋木「山上楠木很多之意」，並以當時『糖部』『莿桐腳』『五塊厝』等部落組成為『枋山』村庄。 另一說為此地有座小山經常發生山崩而命名為「崩崁頭」，後來覺得不雅也不吉利，便採用閩南語諧音「枋山」替代。 枋山鄉在早期為台灣原住民排灣族加祿堂社的故地。此地約在1860年左右才有漢人進入開墾。1875年，清廷欽差大臣沈葆楨於原屬蕃界的恆春半島設置「恆春縣」，現今的恆春鎮、車城鄉、滿州鄉等地都成了漢人開墾地，為了將上述三地與西部的漢人大本營連接起來，因此在枋寮到車城的海岸間劃設一條狹長走廊連接（今台1線屏鵝公路 ），即為今日的枋山鄉的前身。 枋山鄉位於台灣屏東縣西南方沿海，北臨枋寮鄉，東沿中央山脈與獅子鄉、春日鄉、緊鄰，西濱台灣海峽，南接車城鄉。 本鄉位處恆春半島之上，中央山脈末段，鄉境呈現特殊狹長地形，南北長達30公里，但東西寬卻僅有100公尺左右，且多為海岸峭壁，氣候上則屬熱帶季風氣候。在墾丁國家公園成立後，一躍成為進入墾丁的重要門戶。每年十月起至次年四月間為落山風季節，夏秋季炎熱，間有西南季風吹拂，全年猶如熱帶風情，綠意盎然視野開闊，枋山村亦是枋山鄉農特產品愛文芒果的主要產區。轄內有觀光果園、濱海遊憩區，含住宿，露營，戲水，沿海垂釣，行動咖啡餐飲，沙灘散步，觀賞夕陽等。 本鄉地勢平坦呈東西向傾斜，海岸地質多變，以楓港溪為界，以北為砂岩，楓港出海口及兩側為現代沖積層由粘土、砂石、礫石所組成，適宜種植瓜類，以南沿岸地質突變為珊瑚礁質殼砂與大礫石所組成，因不含沙，海水清澈見底，為觀光覽勝的好地方。 枋山鄉設有枋山車站為屏東段之最南站，對旅客或貨物之運輸將負擔一部份的承載量，另外前往東部亦可避免山路之苦，對枋山鄉之發展助益很大。 推薦景點 枋山郵局 Read More 伯勞鳥生態展示館 Read More

「紅辣椒(塑膠）、黃金鼠(金屬）、藍博士(紙類）、翡翠蛙(玻璃）」，大家還有這個回憶嗎？ 你記得「外星寶寶」嗎？南州特色遊戲場打造外星寶寶溜滑梯遊具，更有全國首座水舞盪鞦韆！ 南州遊戲場就在南州運動公園裡，面積達3,100平方公尺，搭配兒童表意權，以第一代資源回收桶『外星寶寶』作為主題遊具，四座遊具以網橋、monkey bar、攀爬塊連結，和崁頂遊戲場都是全國第1.2座環保共融公園。 更有全國第一座的超炫「水舞鞦韆」，周邊融入環保標章轉轉樂、毛豆造型太陽能燈具、廢輪框再利用座椅以及體健設施，更有太陽能發電座椅增加夜間照明等環保元素，寓教於樂超好玩！ 開放時間: 24小時 交通資訊 停車資訊：南州鄉運動公園外面停車場 火車：搭至「南州車站」 特色遊具 水舞鞦韆、木製遊具、外星寶寶造型滑梯 公廁 有，南州鄉運動公園內廁所 無障礙設施 無 < 上一個公園 回寶貝放電護照 下一個公園 >

黑妞的店 店家資訊 香氣四溢的烤肉味，本身就是料理達人的店主，對於烤香腸的掌握堪稱一絕，不敢吃太油的，店內還有芋頭餅推薦，絕對是大拇指的。 回鄉鎮美食

萬巒鄉 Anchor 1 TOP 萬巒客家庄開庄順序以萬巒本庄、高崗庄、二溝庄最早、頭溝水、三溝水、泗溝水、五溝水次之，而鹿寮、硫黃、溝背、得勝、大林庄在後、成德庄為最末，所謂「先鋒堆」即此十三庄。而佳佐開發之移民大多由潮州、林邊遷徙而來亦多屬廣東潮州籍。而萬金庄開發、移民由內埔鄉老埤遷徙而來，西元一八四九年潘騰龍任通事與當時平埔族頭目潘清祐合作逐漸發展。「萬巒」名稱由來傳說甚廣。其一先民初墾時見巍峨大武山翠峰綿延如「萬」座「巒」峰遂以此命名。 至於「六堆組織」的產生乃先人鑒於開墾初期，清政府統治力量未逮、百廢待舉﹐遂依自治而維秩序，六堆組織乃應運而生。六堆組織除自衛外，更兼具推行自治功能，可謂是自衛自治制度對萬巒早期開設貢獻甚鉅。 萬巒鄉位於屏東縣轄的中部，東仰大武山麓，與泰武、 來義兩鄉為鄰，西以竹田鄉為界，北臨內埔鄉，南接潮州，新埤，東西寬約七公里，南北長約十公里，全鄉面積六O‧七三平方公里。人口有二零九六三人。 萬巒、萬和、萬全、鹿寮、硫黃、泗溝、五溝、成德八村是客家村，佳佐、佳和、新厝、新置、赤山、萬金六村是閩南村，萬巒鄉地處亞熱帶，日照長雨量充沛，因此河流多，橋棎多，道路多，為本鄉地形之特色 。 推薦景點 屏東可可巧克力園區 Read More 萬金綠色隧道 Read More 五溝村劉氏宗祠 Read More 萬金聖母聖殿 Read More

在佳冬國小內的樹林中打造4,000平方公尺的特色遊戲場。 左堆佳冬是六堆唯一靠海的客庄，更是古蹟之鄉，透過兒童表意權的參與，和孩子們一起設計具有客庄八卦門意象的樹屋溜滑梯，更有塔樓編織攀爬區、擺盪共融鞦韆區、體能訓練區、體健設施區、無障礙沙坑區及綠色隧道休憩區等設施，從幼到老都能玩得開心又安心！ 開放時間: 平日16:30後及假日全天 交通資訊 停車資訊：佳冬國小校外沿線可停車 特色遊具 溜滑梯、沙坑、鞦韆、健體器材 公廁 有，設有男廁、女廁及無障礙廁所 無障礙設施 有 < 上一個公園 回寶貝放電護照 下一個公園 >

大廟口餐車群 店家資訊 大廟口餐車群－不知道吃啥時來這就對了 每週四夜晚，南州商展綻放了蓬勃的民間活力，其實溪洲代天府周邊於非週四也很精彩。大廟口餐車群從早到晚輪番接力，讓鄉民的腸胃運作不停。餐車最早從清晨六點開始供應，民國47年起服務，傳了三代至今。主食有大腸麵線、皮蛋瘦肉粥、廣東粥三選一，飲料是青草茶、冬瓜茶、紅茶、綠豆湯四擇一。小籠包餐車相距不遠，晚半小時出場。以4、8、10、12顆為組合，配咖啡或奶茶都宜。 下午茶時段從兩點起，水煎包、雞蛋糕、臭豆腐、肉圓、鹹酥雞輪番現身，每隔半小時多一攤。甜鹹都有，老少歡迎。攤商該何時見著某位居民，點餐使個眼神即可，都早已有了默契。水煎包以皮薄餡多聞名，鹹的包高麗菜與特製肉燥，有著迷人香氣。甜的內含花生粉與芝麻粉，深受忠實顧客肯定。小豆雞蛋糕標榜純鮮奶製作，狗掌造型可愛，而蓬鬆蛋狀圍繞著脆感外圈，共計20種口味令小朋友難以決定。 阿婆的臭豆腐外酥內嫩，臭味適中，乾爽不油膩，配上古早味肉圓，這組當晚餐也行。天藍色的鹹酥雞推車四周總是圍繞著居民身影，因老闆娘對客人招呼熱情，老客人評為味道從小大到始終如一。老闆的炸功經驗豐厚，技術一流，九層塔被熱力逼出精油成分，配上秘制胡椒鹽，炸物越嚼越香，這樣的宵夜可是令多少人魂牽夢縈！ 位置：分布於溪洲代天府的廟埕兩邊，有的停三民路，有的在人和路側。 開放時間：06:00-21:00 注意事項： 1.溪洲代天府的廟埕無法停車，可停放於廟宇兩側的三民路與人和路邊。 2.標示的開放時間為最早與最晚，各攤時間不一，賣完為止，請上網查詢。 回鄉鎮美食

家樂檸檬 店家資訊 已經創立10 年的「家樂檸檬」以無毒檸檬、精選茶品、臺糖自製蔗糖、自洗愛玉等為店裡最主要的產品，設店在豬腳街延伸的民和路上，是來到此地大啖鮮肉佳餚時可以配上解膩無負擔的飲品。 「一開始是老闆為了幫忙銷售媽媽種植的檸檬，因為無毒栽種常有醜果，表皮粗粗的或咖啡色，在鮮果市場裡仍不被選購，因此老闆家樂在正職工作外，從網路販售到店面！」陳凱羚店長特別說，老闆媽媽年事已高，田間產量已經不是現在主要來源，家樂會親自尋訪相同理念的農友合作，提供不用農藥、不用除草劑、不用化肥的栽植產品才是店裡的選擇。 自從疫情後，為求服務更為周到，在人手不足的狀況僅提供「外帶」，以避免環境衛生的管理不妥，店內裝設打卡拍照空間，古老瓷碗及老物件是傳統的居家氣氛，加上店家理念的圖文，能讓一杯飲品有了更多知識傳遞的資訊。 回鄉鎮美食

崁頂老牌羊肉 店家資訊 崁頂老牌羊肉位在崁頂鄉垃圾焚化爐對面，店面不大，大概6、7 桌的空間，但是口味一流，價格實惠，所以經常是高朋滿座，去慢了就吃不到了，所以先電話預約是基本動作喔！ 崁頂老牌羊肉的招牌菜是各式的熱炒，因為店家自己有網室，許多青菜都是自己種的，新鮮程度沒話說，搭配完全沒有腥羶的羊肉，作出來的每一盤料理都非常可口，蔬菜脆甜，羊肉軟嫰，真的可以一盤接一盤，崁頂特產的苦瓜口味清新，夏天來訪的話必定不可錯過。羊肉火鍋也十分出色，湯頭清爽不油，羊肉處理得十分到位，尤其帶皮羊肉，軟中帶Ｑ，有點嚼勁又不會太老，吃起來相當過癮。崁頂老牌羊肉的料理口味，整體來說比較清淡，對於需要控制熱量的人來說是比較沒有負擔的選擇。每一盤菜的份量控制在2人份左右，價格十分親民，即使人少也可以放心的多點幾種料理，好好品嚐屬於崁頂在地的熱情。 回鄉鎮美食