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瑪家桃花源 瑪家鄉 更多詳細資訊 開放時間： 全日開放 在海拔1,077公尺，雲霧飄渺的山巒裡賞花，像在夢境似的，尤其若溼度夠，將遇見雲海繚繞的美景。桃花源是瑪家鄉的後花園，有2甲大的地方種植了許多桃樹、紅肉李樹、杏樹、野百合，視野非常優美，配上一杯瑪家咖啡，享受自然風光，閒情意致不在話下。當地瓦達部落產業發展協會設有導覽解說，並可協助遊客規劃行程。 陪你暢遊屏東 Copyright © Pingtung County Government All Rights Reserved 屏東縣政府 版權所有 地址：90001屏東市自由路527號 電話：08-7320415 傳真：08-7327445 服務時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00 < 回鄉鎮介紹 < 回首頁

四獸仔交易所 店家資訊 四獸仔交易所是四重溪溫泉休閒農業發展協會設立的商品販售點，也是一個提供過路人簡單卻又在地的餐點溫飽處。四獸仔是零食的台語發音，早期台灣在製作糕餅點心的模型，大都刻有虎、豹、獅、象四神獸圖案，因此四獸仔就是這些糕點的代名詞，演變至今才廣泛指稱所有的零食。只是四獸仔交易所可不僅僅只有零食那麼簡約，店內販售有勇奪日本國際觀光商品設計競賽金牌的溫泉Q米、落山風蔥頭意麵及小農雨來菇，還有早期農民惜時概念下產生的豆子乾、牛杙子(蘿蔔乾)，以及半島特有甜中帶酸的埔薑花蜜和附近鄉鎮的小農產品和工藝品，可說是一個友善的小農門市，對於喜歡地方味道的人說，這絕對是一個好買到手軟荷包瘦的天堂。在德不孤必有鄰的原則下，來點隔壁返鄉青年開設的「白水玉子烘焙驛站」的鹹蛋黃肉包和溫泉咖啡，相信這將是199縣道上難忘的味蕾記憶之一。 回鄉鎮美食

水綠方創意鍋物 店家資訊 在地經營牙科診所的黃鈵富醫師，十多年前已有許多未來憧憬，例如在枋寮能夠有家舒服用餐環境的餐廳，能夠舉辦工作坊、講座，讓「午餐約會」可以有精神上的知識共享，會後在餐桌上享用好餐點，在百般人物力考量後以精品火鍋店為本質，更多的是希望大家來應用空間，可以在此凝聚各種生活經驗與專業知識的研討，黃醫師說：「枋寮的餐點選擇並不匱乏，但是有高品質的用餐環境卻是需要重新營造，希望這裡是大家會喜歡的永續環境」。 與牙醫診所比鄰，綠建築體共構，不用水泥而是鋼構，「牆面可以釘可以拆，鳥糞也不易沾染。空氣對流的建築體而冬暖夏涼，」黃醫師說，「水綠方」品牌由來，在於自己喜歡水而將池畔意象帶入環境、綠建築結構設計、建築體方矩組合，「只要一有時間我就跑東港玩風帆，我非常喜歡水上活動，喜歡水帶來的光影、寧靜，所以特別在周邊綠地植栽外，還有一片淺水池，可以淨化沉澱事物，有臺北農禪寺的設計美感」。 水綠方創意鍋物除了提供品管嚴謹的食材與湯頭，店內沒有複雜沾醬，「其實很多沾醬都不大健康，都是罐頭，我們研發多次才定下目前的配方，不辣的秘製莎莎醬與會辣的大漢風味醬，這是本店的堅持，僅提供我們認可的沾醬，有喜歡的客人會買醬料回去，也是我們一直想做的健康飲食概念。」疫情後，許多到墾丁的遊客會在水綠方用餐後才南下，或許這裡是旅人中途能夠安心且放鬆的好所在。 回鄉鎮美食

里港文美肉粽 店家資訊 肉粽Ｑ彈、淋上獨特醬汁，好口感、好味道，讓「文美肉粽」在地方飲食文化裡佔有一席之地；一脈相傳，享譽60年，並且隨著外地遊子，名聲逐漸遠播。第一代創始人趙文美，其實就是里港餛飩王國開山始祖趙文富的胞弟，在兄弟分家之後，趙文美另起爐灶，先是米糕，再慢慢轉為肉粽，如今已由第三代的趙培逸接手經營。文美肉粽食材簡單，用料卻非常講究，不使用冷凍或加工材料。米是選用比一般貴上一百多元的壽司米，肉是富含油質的溫體豬腹部位置，就連內餡裡的鹹鴨蛋、油葱酥等等，都是自己選打、酥炒，從裡到外都是純手工製造，非常耗工。粽子Ｑ彈不膩，的確是物美價廉平民小吃。除了熱湯，店裡也免費提供決明子茶，清爽搭配，也逐漸讓手工炒決明子成為肉粽之外的私房單品，人氣指數直直攀升。 回鄉鎮美食

東港味益鬆品專賣店 店家資訊 味益創辦人謝金仰以食品機械專長，設計炒食機製作魚鬆獲得佳評，於1975年創立魚鬆專賣店。第二代帶領下通過歐盟鬆品認證廠，味益A咖店長(Apple姐)，將店鋪打造以東港大鵬灣為主題伴手禮店。第三代主理人Milk 創新包裝與行銷，推出東港漁村文化伴手禮「有魚學堂」，內含超人氣的「一口鮪魚鬆蛋捲」，讓「鮪魚鬆」走向更廣市場，並榮獲六連霸屏東十大伴手禮及總統府指定選購伴手禮店家。 味益的成功源於堅守老闆的理念：「做好產品是我們的義務，吃好東西是客戶的權利」，成為東港首家通過雙潔淨認證的鮪魚鬆，更是臺灣少數可外銷歐洲的優質鮪魚鬆。 除了鬆品販售，味益在旅遊業尚未蓬勃，就默默推廣在地觀光，隨著旅遊熱潮興起，公部門推動借問站計畫，味益熱情響應，連續4 年榮獲全臺借問站冠軍。 印象深刻的一次是主理人騎摩托車載著法國旅客至便利商店提款服務，這段充滿溫度的旅程成為味益最具代表性的國民外交。 為了展現東港迎王的獨特魅力，開發出榮獲屏東十大文創伴手禮「七角頭美感徽章」，內附中英雙語紙卡介紹，販售期間更有當地七角頭轎班集體購買與分享，這份認同讓味益感動不已。 另一項東港百年迎王平安祭典觀光地圖，製作的起心動念是感謝。主理人從初期對祭儀是陌生與敬畏，在機緣下認 識且在高人皇總幹事的指導下，攜手東港迎王老師們，耗時一年完成此地圖。將迎王繁複的儀式活動轉化成簡潔親民的圖文，味益希望透過這份免費索取地圖，讓每位旅人都能成為東港迎王的推廣者，讓文化傳承從接觸生活開始。 回鄉鎮美食

好朋友客家菜 店家資訊 三十多年營運的客庄菜「好朋友」位在先帝廟旁，與豬腳街不遠不近是許多人來到萬巒專程的餐廳，老闆鍾澄蘭不刻意廣告宣傳，大多是吃過後的人口耳相傳。 一人廚房，自宅十幾桌，「特別是過年時候，這裡掃墓後大家都會一起吃飯，一定要預訂才有座位。」老闆特別交代「預訂」讓彼此確認用餐需求，「鄉下地方到晚上8 點就都休息了，除非有客人來電訂位，可以特別等！」 菜單沒有價錢，憑靠熟客的「信任」，「這裡只有便宜，不會讓你吃完覺得太貴，就是你我之間的誠信，我很好說話，你可以3,000 元一桌準備讓你們吃飽！」鍾老闆說，她能代訂豬腳，也允許你帶著豬腳來店享用，不禁帶外食。 「豬腳街不好停車，人又多，很多熟客知道這裡很安靜、光線充足、又是道地客家風味，所以去墾丁或爬山的遊客會在這裡吃飽再出發！」鍾老闆說來店的客人都喜歡他們的料理，例如處理非常乾淨的炸溪哥、醋香爽氣的炒大腸、還有「煎鹹肉餅」一定每桌必有。 以鹹魚肉和肥瘦均衡的豬絞肉相混，在入鍋後才放入九層塔以防枯黑難看，讓一片圓盤狀肉餅格外焦香脆。店家的「炒芋禾酸」及「炒鯊魚芹菜」、「鯊魚菜頭湯」都是經典老菜系，以醃漬的芋梗和薑絲九層塔快炒，加入糖和香油是一道非常配飯卻又難得的客庄風情，鯊魚肉在此地有特別的愛好，與冬天的鮮嫩芹菜炒製是年菜必選，又與醃漬白蘿蔔煮湯更是老饕精選。 鍾澄蘭老闆相信自己在料理上堅持的傳統風味是讓人喜歡的部分，年節預訂或活動聚餐時常是政商名流首選，「我是老人啦！十幾二十年很多政府官員或影視明星來到這吃飯，我都沒有拍照或張貼，只希望大家都來吃，都來萬巒好好地享用客庄菜」。 回鄉鎮美食

明明有蔚工作室 店家資訊 崁頂鄉在地小伙子鄭樺蔚，畢業於佳冬農校，畢業先後到台中、高雄、屏東等地的麵包店學習，2018年拜在曾經榮獲世界盃麵包大師賽冠軍的烘焙大師王鵬傑門下，習得一身好手藝。2022年，報名參加德麥公司舉辦的「德麥法國萊思克盃烘焙職人」競賽，榮獲優選獎，獲獎後希望讓鄉親在故鄉也能吃到高品質的美味麵包，因此回到崁頂鄉創業，開設了「明明有蔚」工作室。 「明明有蔚」工作室就在崁頂鄉的中正路上，距離著名的麻油工廠不遠，店面明亮的配色和簡潔的線條很能吸引遊客眼光，最厲害的是，明明店面很小，麵包的種類卻非常多，人氣羅宋麵包外酥內軟，口感Q彈，焦糖酥採用有嚼勁的丹麥麵包作底，澆上爽脆的焦糖，甜而不膩，都是店內的人氣商品。除了在櫃台裡的十來種麵包，上網加入好友，你會發現還有一大堆不同的口味，等著你來品嚐。 回鄉鎮美食

蜿蜒山路上的烤肉味 店家資訊 不知何時，走在三地門村的中山路(台24線)上，路邊都會看到幾處專賣烤肉的店家，吸引人停下腳步或靠邊停車購買，以下介紹： ▸安多山烤肉店 位於台24線要進入村莊的轉角第一家，時不時都會看到門口有人停車下來買烤肉﹐是烤肉街的起點。 地址：屏東縣三地門鄉中正路二段49巷 ▸富勒克休閒餐廳 & ▸小木屋石板烤肉 在安多山烤肉店的斜對面，蜻蜓雅築入口處旁，這兩家剛好是隔壁間，富勒克休閒餐廳的側邊有一個特別拉出來的烤肉台，而隔壁的小木屋石板烤肉則是專門販售的烤肉店家。 ▸富勒克休閒餐廳 地址：屏東縣三地門鄉中正路一段17號 時間：10:00-19:00(週五至週三) 電話：0926-353991 網址：https://www.facebook.com/pages/%E4%B8%89%E5%9C%B0%E9%96%80%E5%AF%8C%E6%A8%82%E5%AE%A2%E4%BC%91%E9%96%92%E9%A4%90%E5%BB%B3/1639357789664313 ▸小木屋石板烤肉 地址：屏東縣三地門鄉中正路一段18號 時間：09:30-20:00(週三至週一) 電話：0915-033000 ▸岩廷小站石板烤肉 & ▸伊慈姑老牌烤肉： 這兩個店家也是剛好在隔壁，地點在7-11的旁邊，伊慈姑老牌烤肉基本上每個三地門村的人都知道的烤肉店，而旁邊的岩廷小站石板烤肉也是經營很久的店家，但須要提醒的是，由於該地方屬交通要道，又是出轉角處容易堵車，想光顧的朋友記得步行前往喔。 三地門村這條中正路，不僅是著名的藝術街，也是名副其實的烤肉街，短短2百公尺就有5間烤肉店， 每次經過這裡，都會搖下車窗給他狠狠的聞一下烤肉香，然後看看路邊有沒有可以停車的位子，沒有就下一家，還是沒有再下一家!，然後就錯過了…，最後只好安慰自己好險住附近，下次經過再接再勵。 不過烤肉店通常是中午過後才營業，而且大部分的店家是開在下山的那一側，好像是為了遊客習慣，特意開在返程的路邊，好讓下山的遊客可以帶著特香的烤肉在路上解解饞。 地址：屏東縣三地門鄉中正路二段9號 時間：09:00-17:00(週二至週日) 給下次經過想買烤肉的朋友們2個建議： 1、假如想吃烤肉的話，請不要猶豫，有電話就直接訂下去，因為路邊停車太久，其實會妨礙交通造成危險。 2、三地門村的路其實不寬，且又是斜坡，所以請不要一邊找店家一邊開車，有時候車輛一多會造成交通打結或許多不便。所以為了避免打斷食慾及掃出遊興致，請記得到停車場停好車再去拿餐或點餐，保持地方交通順暢。 回鄉鎮美食

南方部落原住民主題美食館 店家資訊 南方部落原住民主題美食館，位於牡丹鄉石門村，約於199 縣道26.7 公里左右處，距離四重溪溫泉約10 分鐘車程。 餐廳入口有著南排灣族人的歡迎詞「MaSa Lu」，沿著步道走向餐廳，可以看見整個餐廳被森林包圍，環境相當清幽，映入眼簾即是石板拼貼而成的開放式餐廳主體，可遠眺周邊景色，餐廳內還有一個小舞台，假日能聽到部落樂團與歌手悅耳的嗓音。 在部落開餐廳是非常不容易的事，不但是餐點要好吃，有美麗的風景，還要能有吸引人的特點，所以餐廳在假日，就會搭配部落有著動人好歌喉的歌手，如卓秋琴、邱以理等人駐唱表演。餐廳的主打菜色，包含香腸與烤肉的石板雙拼、慢工出細活的肉桂桶仔雞、用山泉水飼養且肉質鮮甜的鹽烤吳郭魚，以及半島特色食材雨來菇的料理，每道菜都十分經典，份量也很足夠。除正餐外，還提供下午茶，想放鬆心情，呼吸森林芬多精的朋友，很適合來牡丹走一趟! 回鄉鎮美食

白砂灣 恆春鎮 更多詳細資訊 開放時間：全天開放 白砂灣這片優美的小沙灘，由於鮮為人知，才得以保留最原始的氣質，因為《海角七號》中，男女主角阿嘉與友子在此相擁，於是又增添了一分浪漫氣息，白沙灣的魅力還不僅於此，那綿延500公尺長、潔白透亮的貝殼細沙才是最美麗的基因。貝殼沙的成因是由於貝殼受到海水長期沖刷的結果，沙粒均勻、淨白晶瑩則是貝殼沙的特色，白沙灣貝殼沙的純度高達85%，是台灣相當珍貴難得的自然資源。 白砂是一處未經過度開發的小漁村，渾然散發出獨特的親和力，順著石頭小路走到沙灘的中途，會看見洋溢可愛風的彩繪牆，牆面底色是代表海洋的藍，海水中有許多大大小小的熱帶魚快樂地悠游著，最引人親切一笑的是「歡迎蒞臨白沙海灘」幾個斗大文字，別有淳樸又熱情的味道。 白砂灣兩側皆有延伸入海的珊瑚礁石，這裡像是被礁石擁入的沙灘，海灣內瀰散一股不受打擾的寧靜氣味，不論清晨或黃昏，太陽東升或西落，光著腳走在細細軟軟的沙地上，聽著規律的海潮聲，看著海水優雅的進退，連步伐也不自覺慢了下來，發現遠方的浪花閃著金黃色的光芒，則是停住腳步的理由，此時的美景也已在腦海中映了下來。 這片海灘的沙質細緻、水質乾淨，很適合進行各種海上活動與沙灘運動，只是這裡少有遮蔽的高大林樹，就怕中場休息還是免不了太陽的荼毒，也因為如此，沙灘上隨處可見五顏六色的大洋傘就架在各角落，從遠處看倒像一幅南洋風情畫。 陪你暢遊屏東 Copyright © Pingtung County Government All Rights Reserved 屏東縣政府 版權所有 地址：90001屏東市自由路527號 電話：08-7320415 傳真：08-7327445 服務時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00 < 回鄉鎮介紹 < 回首頁

順興港口茶 店家資訊 來滿州一定聽過港口茶，因為長在海拔這麼低的茶葉，真的太少了。 清朝時恆春縣城縣令周有基太愛品茗，遂由朱振淮從福建省武夷山取來綠茶、青心烏龍、紅心尾、雪梨四種茶籽一起混種、一起後製，是港口茶的由來，所以路邊又會有招牌寫著「雜種茶」。民國80年在推廣之下種植面積越來越大，茶園裡開始出現生長時間較短的金萱茶苗，因此現在講港口茶也包含了金萱。 生長環境日照長又高溫，一面要挺著強勁的落山風，一面要披淋海上吹來帶著鹽味的海霧，把這種個性強韌的茶葉手揉之後直接下大鍋炒乾，喝下去茶味濃厚、野性粗獷，但通過苦澀之後迎來的鹹尾回甘，倒也像鐵漢隱藏的柔情那般令人印象深刻。但以前人能吃的苦和現代人能吃的苦還是不同，接手爺爺朱順興茶行的第七代潘朱特佑夫妻倆，保留港口茶鹹尾的特色，將茶感調整成清香雅緻，希望能讓年輕族群也能愛上港口茶。 此外因為自家小孩喜歡冰淇淋，夫妻倆還研發出「港口茶」與「黑豆」兩種口味的霜淇淋，「港口茶」用半發酵的茶泡出茶湯做冰，減少糖量，最後再撒上茶葉粉，茶香搭配略帶冰晶的口感，非常清爽。「黑豆」則用顆粒較小的滿州原生種黑豆，炒熟之後磨成粉再製成冰，口感綿密濃郁，還有花生芝麻香，相當順口。吃完冰，順便帶上一罐冷泡茶，艷陽都拿你沒轍囉！ 回鄉鎮美食

滿香冰果店 店家資訊 日頭炎炎的滿州，滿香冰果店冰涼的現打果汁真是大家最好的朋友。取名「滿香」指的是滿州的果香，圓環邊的小店除了各式果汁，還有鄰近小農們寄賣的水果。 初代老闆洪千淑在衛生所服務33年，民國65年佳樂水剛開放人潮洶湧，阿姨假日就跑去賣麵賣剉冰，爾後又輾轉養羊、種荔枝。滿州人不愛用藥喜歡讓果樹自然生長，結果荔枝都被猴子吃光光。開始與紅龍果結緣，則因為在台中工作的女兒寄來一箱友人種的紅龍果，吃完之後一直困擾她的便秘居然好了！她因而決定不如來種紅龍果吧。 買來果苗但當時滿州都沒人種，她只能自己摸索，反覆嘗試才找到種植的最佳方法。仙人掌科的火龍果，恰好非常適合炎熱的南臺灣，越長越好。她把大顆飽滿的賣給水果攤，留下小顆的自己吃不完，不如打成果汁讓大家也順利通暢，於是「滿香」就在圓環邊開幕了。起初只賣三、四種果汁，後來慢慢研發出紅龍果檸檬、紅龍果牛奶、薑汁紅龍果、百香紅龍果、紅龍桑椹汁、紅龍木瓜奶。一般果汁店受歡迎的香蕉牛奶、綠豆鮮奶或沁涼解暑的西瓜汁、金桔檸檬等也有，不怕沒有想喝的口味。 現在阿姨除了紅龍果還種起百香果、木瓜、芒果、芭樂，忙得不可開交，就將店交由女兒打理，她要繼續種出最好吃的水果了。 回鄉鎮美食