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王品羊肉爐(王羊肉爐) 店家資訊 遠近馳名的萬丹王溫體羊肉爐，是無數老饕的最愛，羊肉是當日現宰的溫體山羊肉，店家獨特的前置處理，讓羊肉完全沒有腥羶味，咖哩羊肉爐風味獨特，保證吃過你一定會想再回來吃。 這一家羊肉爐的招牌菜：咖哩羊肉爐，是有點藥膳口味，同時又帶著咖哩的香氣，濃郁的湯頭一喝就上癮，大塊的帶皮羊肉，嚼起來口感十足，再涮幾片當日現宰的溫體羊肉，好吃到沒話說。酸菜炒羊雜酸香夠勁，還有涼拌羊頭肉，也是別處很難吃到的，勇於嚐鮮的朋友必定要試試。羊油麵線口感十分清爽，不會油膩，其他的熱炒菜色也很齊全，因為羊肉的品質很好，口味幾乎沒有什麼可挑剔的，除了招牌的咖哩羊肉爐，還有口味清淡的苦瓜羊肉爐跟傳統的當歸羊肉爐，各種熱炒，提供饕客多樣的選擇。 王溫體羊肉有自家的停車場，用餐的座位雖然多，但是客人更多，冬天時大排長龍是常有的事，想去嚐鮮的朋友，建議先訂位唷！ 回鄉鎮美食

社區麵店 店家資訊 顧名思義「社區麵店」是一家大眾化的小吃店，雖然位於琉球鄉復興路1巷，但每到中午用餐時間，往往是全店總動員，應接不暇。這家普及化的麵店，創於七０年代，是島上首推乾麵及黑白切小吃，擁有三十三年歷史的老店，負責人蔡燕美以講究便宜又大碗見稱於餐飲界，有感「多才多藝藝不精」，所以她在乾麵的調配特下了一番功夫，因此所調理的乾麵，麻醬夠味不死鹹，所採用的麵條Q彈，配上滷的透亮的滷蛋，再加上自製的辣椒醬，味道更是一絕喔！店內的黑白切都是經過長時間滷製，海帶、豆乾、豬頭肉、滷蛋等都相當入味！肉也沒有肉腥味，非常順口，湯品更是一絕，傳統的豬血湯配以韭菜，和餛飩湯都具獨特的湯頭，值得一嚐！值得一提的是，蔡老闆所採用豬血，不似市面上鴨血般軟爛，反而多了脆脆的口感，餛飩的肉餡比例調配的也剛好，所以吃起來不油不膩，特製辣而不麻的辣椒醬，辣勁夠，愛吃辣的不妨可以試試！該店是在地人常去的地方！美而廉的傳統的家鄉口味，更是自外地返鄉的鄉民都前往光顧的店，而觀光客也會大排龍的來一碗。 回鄉鎮美食

曾志元巧克力 店家資訊 「我們家的巧克力，打破了以往框架的做法，巧克力風味會因每個國家或區域的土地有所不同，我們透過發酵讓巧克力具有我們的特色！」曾志元深切地談起本家產品的基本精神「我們將巧克力走向健康原始風味，將它製成最完美的專屬表現」。 85%純黑巧克力有蘋果發酵微感香氣又有玫瑰花香與橡木桶發酵酒香，「這支是2018年世界巧克力大賽全球四張最高冠軍，第一次製作巧克力，原先是想透過競賽了解有沒有要精進的部份，卻獲得肯定！」他說含可可比例越高的「苦」不該是讓人畏懼的，要透過發酵技術找到適口性與風味特色，「多酚的酸澀苦是果實本然滋味，發酵讓苦韻回甘，又從甘味昇華」。 曾志元巧克力品項從100%至60%純黑巧克力共十款，配合季節限定款會有其增減。當你走進位在內埔的旗艦本店，能讓你一嚐曾志元對於發酵的自信，每款風味詮釋隨著巧克力在口腔化開而有豐富的身體記憶，「70%是屏東水果的酸香感，65%有熱帶水果酸香氣息外還有太妃糖尾韻的甜感，這便是台灣風味、屏東專屬的熱帶感動！」 回鄉鎮美食

鄭家魯粿麵店 店家資訊 提到九如小吃形象，地區民眾的第一個反應大概會是粿仔（板條）、粉錢。不讓客家人專美，九如粿仔早成為一項特殊飲食文化，除了乾、湯兩吃外，另一種非常普遍的吃法是魯粿仔，大街小巷都找得到魯粿仔店。 九如魯粿仔重視配料，花枝、魚丸、豬肝、豬肉、洋葱、高麗菜，以及添色的紅蘿蔔等等，內容物「澎湃」，經過大火「洶湧」快炒後，再以高湯勾芡，最後淋上汆燙過的板條，就成了地方經典的「魯粿仔」，通常端上桌的會是大碗滿邊。魯粿仔口味因地而異，有的偏向一點酸甜，九如鄉的魯粿仔屬於鹹口味，很能突顯出粿仔雜燴的特質。這家位於維新街街仔內的滷粿仔店，店名只有高掛「滷粿」兩個字，在街頭己佇立17個年頭，賣的不只有魯粿，還有乾、湯粿、陽春麵等等，是街頭巷尾居民熟悉的好地方。 回鄉鎮美食

林後四林平地森林園區 潮州鎮 更多詳細資訊 開放時間： 每日上午8：00至下午05：00 遊客中心展示室：每週一至週日上午9：00~12:00、下午1:30~4:30，農曆除夕休館。 「林後四林平地森林園區」位處南臺灣，占地1,005 公頃，預計開園後開放核心區域面積為85公頃；為政府愛台12建設─綠色造林計畫中，所評選出三處平地森林園區的地點之一。園區期望運用森林遊憩結合綠色造林的概念，搭配符合生態、節能、減碳、健康的低密度、綠建築設計，創造一個能作為環境教育的完整生態體系，教導民眾及學童對資源環境的尊重、對生態的概念及對生活的態度；並融合屏東當地的環境特色、歷史文化、地方產業，帶動屏東地區的發展，促進區域的經濟效益並提昇傳統農業生產的價值，打造出具地方特色、導向之多元生態的知性園區，發展生態教學及深度旅遊的遊憩型態，達到綠色造林的價值。 陪你暢遊屏東 Copyright © Pingtung County Government All Rights Reserved 屏東縣政府 版權所有 地址：90001屏東市自由路527號 電話：08-7320415 傳真：08-7327445 服務時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00 < 回鄉鎮介紹 < 回首頁

神山愛玉冰 店家資訊 炎炎夏日來一碗招牌小米愛玉，愛玉滑嫩的口感帶上檸檬的微酸，搭配小米柔軟的滋味，正是神山愛玉冰多年來屹立不搖的味道。 回鄉鎮美食

家點福建炒麵 店家資訊 焰火與腰身一起翻騰，不只是臺南有搖滾熱焰鱔魚麵，潮州青年的「家點」早在幾年前在高雄創業即是翻滾吧福建炒麵，以帶鹼特製黃麵為主，烹一鍋有鑊氣的醬香麵點，在這裡隨著主廚搖擺顛鍋讓麵條帶著堅持，而鹹香飽滿有一些臺味一些馬來華人的思念。 回鄉鎮美食

浸水營古道(枋寮段) 枋寮鄉 更多詳細資訊 開放時間： 全日開放 浸水營古道西起屏東縣枋寮鄉水底寮，穿越過中央山脈稜線後，東止於台東縣大武，古道全長47公里，海拔最高處為1,300公尺。沿線區內有「浸水營闊葉樹林保護區」、「大武台灣穗花杉自然保留區」及「大武台灣油杉自然保護區」三大保護區，極具植物地理學內涵與研究價值，非常適合生態及深度之旅。 清道光年間，台灣西部平埔族曾利用這條路，集體移民到東部後山的卑南（台東）一帶，至清光緒八年（1882年），重新拓修為開山撫番道路，定名為「三條崙道」。到了日治時期，經日本人修改為聯絡西部屏東枋寮與東部大武的警備道路，遂改名為「浸水營越嶺道」。 而浸水營古道上現存的人文遺址包括「姑仔崙舊社」、「出水坡遺址」、「浸水營清代營盤址」、「浸水營日警駐在所」，都是珍貴的史蹟；值得一提的是，胡適的父親胡鐵花於清光緒十八年曾在台灣任職台東知州時，當時便是利用這條古道過去台東述職的。 數百年來，浸水營古道歷經荷蘭、日本、民國時代，成為當時的荷蘭人、卑南族、排灣族、平埔族、漢人、日本人最便捷的越嶺道路，對於從事巡視、傳教、商業交易、移民、郵遞、健行、學術研究等助益甚多，是台灣歷史上使用年代最悠久、最具代表性、使用率最高的步道。 陪你暢遊屏東 Copyright © Pingtung County Government All Rights Reserved 屏東縣政府 版權所有 地址：90001屏東市自由路527號 電話：08-7320415 傳真：08-7327445 服務時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00 < 回鄉鎮介紹 < 回首頁

阿嬤的愛 甘蔗冰茶 店家資訊 原本在旗津賣甘蔗青茶10幾年的阿姨，因疫情影響決定關店回到島上轉換心情，在大姐的店面繼續賣甘蔗青茶並新增芋頭湯，和大姐輪流照顧這間店，目前開店雖只有1年多，但在旗津賣飲料的堅持與底子繼續留存在姐妹倆的合作無間裡，店內招牌與攤車是甘蔗的顏色，期望堅持用古法熬製的飲料，能吸引到懂喝飲料的年輕人。 姐妹倆都有一個理念，覺得外面賣的飲料大多是加果糖，希望大家喝飲料時同時也能顧到健康，所以用甘蔗天然的甜味當作基底製作健康的飲料，甘蔗與芋頭皆為自家種植，自然的甜味，不用去想今天要喝幾分糖，是姊妹倆對健康的堅持。客人常點甘蔗青茶，每日熬煮兩小時的芋頭湯也是人氣商品，吃得到綿密的芋頭塊。 回鄉鎮美食

舊車站煎餅、鹹粿 店家資訊 恆春從早餐橫跨到下午茶都有鹹粿。用在來米做成的鹹粿，在老街、在景點都看得到，每一家的用料或有些許差異，但古早時候流傳下來的美味從來沒變。 要找鹹粿，菜市場是不能錯過的地方，一大早就熱鬧滾滾，傳統早餐店招牌都會寫上鹹粿、肉粽，素食攤上的鹹粿是另一種口味。循著在地人的蹤跡找到小小一間「舊車站煎餅、鹹粿」，九點半開賣前就已經有好幾位客人搶先下單了。老闆說旁邊的大樓以前是車站，很多計程車出入，大家抵達之後、去玩之前都會先來帶個煎餅、鹹粿路上吃。老闆的媽媽是滿州人，來恆春嫁給外省人才會把鹹粿與煎餅放一起賣。從民國68年賣到現在配方從沒變過，向肉攤買大塊豬油自己煸，混著碎肉末香，再下紅蔥頭拌炒，加入在來米漿進籠蒸，蒸好之後切一塊吃，油蔥香氣在軟糯的口感中奔馳，味道懷舊。想更香一點就等現煎再加顆蛋，多一分「赤赤」的焦脆與蛋香，更誘人。 煎餅裡面也有油蔥，麵團先包進高麗菜與蔥末，第二層再刷進油蔥包起來，餅皮紮實有嚼勁，高麗菜的甘甜中和了想像的膩，居然能生出清爽感。煎檯旁有兩桶冰涼的紅茶與粉圓，紅茶是微帶酸氣的古早味，粉圓是非常小顆透明的皮包著白點的那款，跟著冬瓜糖水在齒間滾動，咬開又有地瓜粉的口感與微微澱粉味，感受豐富非常有趣。這可是老闆從小就有的搭配，務必嘗試看看。 回鄉鎮美食

潮州鎮 咪丸媽泰式奶茶 無名姊妹仔麵店 上好佳客式炒粄條 心之和烘焙屋 潮州牛肉福 家點福建炒麵 金弘麻油花生行 永昌冬瓜糖 玫來晏趣製麵小農農莊 達米安咖啡 阿倫冰店-潮州燒冷冰 名河越式料理 潮麵 潮州人鱔魚麵 潮州游雞絲飯 啡藏潮 263鵝肉食堂 The Kinf olk 餐桌 正宗老牌地瓜糖 焦個朋友- 花生豆腐蔬食店 植嶼 大廟口鹹酥雞 泗林手工滷肉包 聞香閣 厚禮家鄉村麵包 正老牌潮州冷熱冰 杏園花生豆腐 古早味喀嗲 山山來遲 林記麵食館 其他鄉鎮美食 回屏東美食 以上店家訊息以實際店家營業時間、營業地址為主。 屏東縣政府 版權所有 總機電話：(08)732-0415 地址：90001屏東縣屏東市自由路527號 1999便民服務專線(付費專線)：縣境內直撥1999 外縣市請撥(08)732-0415，服務時間每日08:00~22:00 辦公時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00