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牛肉一條街 店家資訊 萬丹是傳統的農業鄉，不吃牛肉的人很多，可是萬丹西環路短短幾百公尺，卻有幾家牛肉店，形成當地相當特殊的小吃街。民國89 年，連結高雄、屏東兩地交通動線的高屏大橋，受颱風暴雨的影響而斷裂，從此有大半年的時間，往來高屏兩地的車輛都必須繞道，由萬丹這裡去到萬大橋，當時的西環路也為此拓 寬，來容納暴增的車流。 車流也帶來人流，拓寬的西環路停車方便，許多外地來的車輛就在這裡停車消費，也造就了萬丹牛肉一條街的發展。目前在西環路上的牛肉店有9 家，最早開創的是和記牛肉店，其後逐漸有石家、黃家、陳家、洪記、阿娟、臺灣牛、西環牛莊、街頭牛肉爐；而在西環路週邊還有吳記和市場牛肉爐。其中街頭牛肉爐、市場牛肉爐和西環牛莊是牛肉火鍋，臺灣牛多了牛肉麵，其屏東縣萬丹鄉西環路一帶 他都是以熱炒和牛肉湯為主。萬丹牛肉一條街的共同特色是都使用臺灣本土的溫體牛肉，所以牛肉鮮甜，口感軟嫰，跟臺南牛肉湯可以說各有千秋，而每一家店幾乎都有自己的湯頭，有些口味清甜，有些比較濃郁，還有些是藥膳口味，將切成薄片的新鮮牛肉放進碗裡，以滾燙的湯頭將牛肉燙熟，正是饕客最愛的口味。還有就是大部份都是早餐店，早上6-7 點就開始營業，過了中午去吃，就有可能吃不到了，所以要在萬丹吃到新鮮的牛肉湯，可不能賴床。 回鄉鎮美食

灣內無招牌飯湯 店家資訊 灣內村的飯湯是典型的萬丹口味，以雞翅熬製的高湯，滋味鮮甜，裡面的配料有雞翅、豬肉、魚丸、蝦米，大量的蔬菜，以及萬丹飯湯特有的豆枝。 這一間飯湯店，連招牌都沒有，卻蟬連了幾屆的萬丹飯湯比賽冠軍，要知道全台灣吃飯湯風氣最盛的地方就是屏東北部幾個鄉鎮，而萬丹正是這幾個鄉鎮的中心區，能在這裡拿到冠軍，可以想見他的滋味必定不同凡響。 平常10:30開賣，通常一天煮三大鍋飯湯，大概中午12點半之前就賣完了，店內空間不大，大多數客人都是外帶。灣內飯湯的湯頭比較油一點，味道濃郁，蝦米的個頭很大，肉塊、魚丸、筍絲都給得很有誠意，最後灑上韭菜碎和芹菜珠，解消湯頭的油膩感，難怪即使是大熱天，依然天天大排長龍。 回鄉鎮美食

屏東竹田共融遊戲場，打造8米高客家剪紙溜滑梯，更有屏東首座滑步車競技場！ 就在竹田衛生所旁，竹田車站走出來更不用3分鐘，公園總面積達8,400平方公尺。 8米高的客家剪紙萬花筒滑梯，還有戲水區、共融沙池、多元挑戰鞦韆區，更有屏東第一座搭配親子活動大草坪的滑步車競技跑道等，當然也有長輩體健設施，應有盡有！ 可能有許多朋友不知道，遊戲場所在地更是過去竹田謝馬湖的區域，未來完工後將結合六堆地區母親河─龍頸溪整治，連結沿岸客庄特有跨橋、拱門及伯公信仰、敬字亭文化、老街等，還有竹田驛站整建，全面打造竹田客庄觀光亮點。 開放時間: 24小時 交通資訊 停車資訊：公園內停車場(共12格)、路邊停車 火車：搭至「竹田車站」下，走路約200公尺 特色遊具 客家剪紙萬花筒滑梯、滑步車競技跑道、沙坑 公廁 有 無障礙設施 無 < 上一個公園 回寶貝放電護照 下一個公園 >

氵延茶知茶空間 店家資訊 一茶一故事—氵延茶知茶空間 這間氵延茶知茶空間在三地門鄉是很特殊的存在，一般而言來到山林很自然的就會想到原民傳統飲食，但作中華文化中很重要的「茶」，也是種植在山坡地上，更別說野生茶，要覓得好茶樹又要有好的環境，這都是可遇不可求的。 氵延茶知茶空間的山茶來源，是由觀三元野生茶事業的茶師，到六龜國有林採集而來，每一片葉都因當時的生長環境、氣候與製茶手法不同而變化，產量稀少而特別珍貴，台灣山茶有獨特的香氣與口感，並將其味道紀錄下來，以供來訪者的偏好做選擇。 氵延茶知茶空間的後山也有種植一批二代山茶，以原始林的自然環境，模擬高拔的生長區，讓民眾可以透過走訪種植區認識山茶，也認識地方生態，品茶的同時也能感受大自然帶來的芬多精療育效果。 目前茶空間提供預約制，歡迎來到嶄新又寧靜的空間，對飲茶、茶道、山茶有興趣的朋友，千萬不要錯過，每片葉都是千挑萬選，每壺茶都是一個故事，到訪三地門鄉可以體驗不同的生活樂趣，您說是不是。 回鄉鎮美食

嵐雲綠海山居風格館 店家資訊 你每天都需要被咖啡喚醒嗎？你正在品嚐的咖啡是來自遙遠的國度，還是來自屏東瑪家低碳永續的冠軍咖啡呢？ 連續三年獲得屏東精品咖啡豆評鑑冠軍的嵐雲綠海山居風格館絕對是你不能錯過的精品咖啡，成就冠軍咖啡的關鍵絕對是來自優質的環境以及用心的生產者。 咖啡是嵐雲綠海主理人卓志昌的斜槓事業，本職是國小老師，大家都親切地稱他為卓老師，總是停不下來的卓老師，利用閒暇之餘投入部落咖啡產業，從2009年起開始在瑪家原鄉跟著警界退休的父親耕耘在海拔1200公尺處的家族土地，這是餵養家族世代的傳承之地，經過卓家父子共同耕耘，從咖啡、野生茶、可可、野生愛玉等新興的經濟林業，讓原本茂密的林地，活化了不同的生態風貌，其中冠軍咖啡透過瑪家秘境森林中的風、水、雲、山滋養處的咖啡，透紅的咖啡豆在林葉間發光，不時可以看見露珠滑落，感受到這裡的咖啡是被自然溫柔的照顧著，因此才可以煮出一杯從森林到吧台間最短距離的冠軍永續咖啡。 優質的環境造就出嵐雲綠海多層次的咖啡，卓老師分享到，他們家的咖啡有種明亮的感，且有多層次的風味，喝一杯嵐雲綠海的咖啡，就像走在霧雨森林中的舒服自在，是你不能錯過的咖啡店清單喔！ 回鄉鎮美食

內埔阿婆手工粉粿 店家資訊 60年老字號，攤車最早在內埔的「車站」，之後才在內埔農會前公園街邊露天販售。2025年4月喬遷現址，提供「粉粿冰」這是許多人專程來此的單品選項，還有「冰粉三兄弟」有粉粿、粉條、粉角的消暑聖品，來碗「綜合冰」可選擇數樣配佐料讓暑夏點心時刻也能有飽足感！ 回鄉鎮美食

恆春出火地質公園 恆春鎮 更多詳細資訊 開放時間： 全日開放 恆春出火地質公園占地2.9公頃，歷經多時的重新規劃，不僅保留了地底下自然湧出的天然氣「出火」奇景，更打造了獨特的環形水池，完美呈現「水中有火、火中有水」的地質劇場。為了提供遊客更友善的遊憩體驗，園區內增設了生態密林區與觀星空間，並在環境展示遊客休憩站等設施上進行優化，讓這座地標不論在白晝或深夜，都能展現出層次分明的壯麗美感。 園區內同步規劃生態密林區與觀星空間，未來不僅是近距離觀察地質景觀的重要場域，也將成為南台灣具代表性的夜間與星空觀測據點，透過整體場域視野與步行動線的改建，讓民眾能以更貼近地景的方式，欣賞火焰與水域交織的特殊畫面，為讓不同族群皆能安心參與，現場也貼心規劃平整步道、場域指引等服務，同時提供復康巴士預約接駁，讓行動不便者也能順利進出園區、近距離感受地景與演出氛圍。 陪你暢遊屏東 Copyright © Pingtung County Government All Rights Reserved 屏東縣政府 版權所有 地址：90001屏東市自由路527號 電話：08-7320415 傳真：08-7327445 服務時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00 < 回鄉鎮介紹 < 回首頁

佳冬昇福樓 店家資訊 位在佳冬鄉台17線省道旁，有家在地頗受好評的餐館「昇福樓」，儘管沒有顯眼的招牌，但在地傳統客家好味道，還是吸引許多內行饕客光臨。除了主打客家料理之外，也有每日從漁港採買的新鮮漁獲烹飪而成的美味料理。 來到佳冬客家庄，必定要品嘗保留傳統美味的「客家封肉」。今年66歲的老闆娘饒婷婷，從婆婆手中傳承一身好廚藝，堅持不放水、只用米酒慢煨，並在鍋底放置甘蔗，除了防止鍋底燒焦，更能讓甘蔗的原汁美味，完美地與封肉結合。經過5小時的熬煮，鮮嫩欲滴的客家封肉美食完美上桌，一口咬下，更能嘗到淡淡的回甘香氣。超過20年的千錘百鍊，吸引無數南北饕客上門。饒婷婷說，為了讓在遠地的客人也能品嘗在地美食，特別推出宅配服務，只要電話預約，就能輕鬆享用。 回鄉鎮美食

東海鹹湯圓麵攤＆蘇圓仔湯圓工作室 店家資訊 「記得有一次，被送去東海大姨家過夜，因為哭了一晚，就被送回水底寮。」蘇峰賦回憶起與外婆家最深刻的童年記憶，那時父母與外婆在東海北玄宮前擺攤賣鹹湯圓，成長記憶中長輩們都在趕忙生意，「高中的時候，外婆把攤子交給父母，親戚也都會在年節賣圓仔，但是父母開始增加賣麵，讓午後的東海也有點心小吃可以吃」。 遠從臺中婚嫁來此的游詩蓓與丈夫在2018 年成立「蘇圓仔湯圓工作室」，除品管湯圓產品及開發，更希望讓米食文 化有不同媒介平台銷售，推廣地方60 年飲食文化，游詩蓓說，用料與工序堅持傳統，選用一年左右的尖糯米，浸米磨漿脫水揉糰，生產芝麻與花生甜湯圓外，豬肉鹹湯圓的內餡是以豬肉、芹菜、青蔥、油蔥及白胡椒諸味香料的摻合，炒熟爆香，如此的鹹湯圓才能內外Q 彈而不軟爛。 「畢竟湯圓很難成為普遍的伴手禮，但是我們提供客製化，提供冷凍宅配，例如鹹湯圓組合會附上家傳肉臊料包，因為許多人回家煮湯圓，覺得少一味，原來就是我們用心熬煮的肉臊！」 游詩蓓認為，與婆婆蔡秀麗學習包湯圓、研發產品，有許多新的認識，例如獨一無二的石斑魚湯圓要預訂才有製作，還不斷嘗試湯圓的各種吃法，乾煎、油炸、熱壓都是讓創意思維帶入傳統產業，「東海鹹湯圓麵攤可以吃到家人的用心料理，預約宅配可以聯繫工作室」，冬天還有專屬的甜湯圓，坐在廟前吮碗熱湯，圓仔米粹暖心，甜滋滋是冬季限定的溫情聖品。 回鄉鎮美食

鯉魚山泥火山 萬丹鄉 更多詳細資訊 開放時間： 全日開放 鯉魚山，顧名思義，是由於山形像一隻鯉魚而得名，而在早期，因為鯉魚山的山頂會湧出泉水，所以又有滾水山的別稱。 鯉魚山第一次噴發泥漿的時間，據悉遠在百年前的清朝時代，從此以後，則呈現間歇性的噴發狀態，直到民國77年開始，幾乎每年都會噴發一次，甚至連噴發的位置都由山頂移往平原地帶。 從地質學的角度來看，由於地底藏有天然氣、油、水、泥漿等物質，當地底的能量累積到一定程度後，即會循著地殼裂縫處衝發出來，剛好鯉魚山位在不穩定的斷層帶上，因此勾畫出噴發泥漿的奇景；而在泥漿噴發的同時，由於夾雜著豐富的天然氣，為了加速氣體燃盡，經過人為點火之後，滾滾泥水常伴隨熊熊火海，以千軍萬馬的氣勢，向上噴發高達數公尺的火柱，更形成壯觀的畫面。 近幾年來，泥火山的噴發點都位在皇源聖殿一帶，根據宗教性的說法，這座廟宇是經過神明指示起造的，在皇源聖殿大廳內，即懸掛一幅泥火山噴發時所拍下的「金龍顯化」照片，由此可以看出，這般天然奇景背後已增添一抹傳說色彩；不過說也神奇，泥火山的噴漿孔就距離寺廟不遠處，雖然皇源聖殿在每次噴發時都被滾滾流漿重重包圍住，但廟體結構還是毫髮無傷，未受任何破壞性的影響。 泥火山一直處於不定時的噴發狀態，即使無緣親睹「鯉魚山」泥火山噴發奇景，不過火山噴發後留下的噴漿孔與泥漿等特殊地景，還是值得前往一探究竟。 陪你暢遊屏東 Copyright © Pingtung County Government All Rights Reserved 屏東縣政府 版權所有 地址：90001屏東市自由路527號 電話：08-7320415 傳真：08-7327445 服務時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00 < 回鄉鎮介紹 < 回首頁

和紀麵食館 店家資訊 位在林邊火車站斜對面的和紀麵食館，小小的店面卻五臟俱全，店內擺設廚具乾淨整潔、注意衛生，讓消費者吃得安心。不論是眾多顧客強力推薦的番茄牛肉麵，或是採用老滷汁滷製的特色小菜，任君挑選，每逢用餐時間常常座無虛席。從大陸福建嫁到台灣的老闆娘林英，憑藉著初到台灣在麵館打工所學到的經驗與技術，決定開設餐館自己當老闆。嚴選半筋半肉的牛肉，搭配新鮮大顆牛番茄，加上牛大骨、豬大骨、雞骨頭、中藥材、紅蘿蔔汁等食材，小火慢煨熬煮12小時的濃郁甘醇湯頭，每一口都令人回味無窮，招牌番茄牛肉麵牛肉軟嫩不柴，每顆餡料飽滿的水餃，都是店內必點招牌之一。此外，店家特製的香辣油、辣榨菜，是牛肉麵的靈魂元素，辣度破表，適合喜歡挑戰嘗辣極限的顧客一試。 回鄉鎮美食

莉姆姆的歌 店家資訊 Lrimumuteke 魯凱語同心圓之意，創始人來自好茶，因為喜歡音樂與料理，打造了小米甜甜圈品牌，以魯凱語同心圓音譯成莉姆姆的歌，如同會唱歌的小米甜甜圈，以小米甜甜圈打入人心，全臺瘋這款從外縣市紅回家鄉，並在神山、三地門都有連鎖店家，是來到霧台的必吃點心，外酥內軟的口感，咬下去如麻糬一樣的Q彈，事實證明，會還想吃第二個。 回鄉鎮美食