林邊綜合粉圓冰（路邊攤） 店家資訊 位於林邊鄉光林村中林路上，老闆娘蘇淑娟熟練地舀起滿滿粉圓後再加入一點點糖汁，一間賣了近20年的古早味粉圓冰，粉圓顆顆Q彈可口，吃起來軟嫩綿密，搭配特地熬煮的糖水也不會太甜，每一口喝下都是滿滿的童年回憶，也是隱藏版的林邊鄉在地特色小吃。堅持傳統作法的古早口味，老闆娘每天從早上七點一直賣到下午五點，中間僅有短暫地休息，購買的幾乎都是在地人，偶爾也會有剛下火車的旅客，路過時停下腳步嘗鮮。晶瑩剔透的粉圓，吃起來甜而不膩，讓人一口接著一口，而且粉圓口感不軟爛，很有嚼勁，讓人重溫童年舊夢。蘇淑娟說，她的糖水是用純紅糖慢火熬煮，粉圓都不賣隔天，當日現煮現吃最新鮮。炎炎夏日，在粉圓中加點碎冰，透心涼的舒爽快感，讓人不心動也難。 回鄉鎮美食

福安宮 車城鄉 更多詳細資訊 開放時間：全天開放 清乾隆53年，福康安奉命率兵南下車城平定林爽文之亂，不料士兵水土不服紛紛病倒，福康安特地向土地公祈求保佑，果然不久之後，士兵皆逐漸痊癒，為了感念神恩，於是奏請乾隆皇帝御賜官服、官帽，並贈一塊褒封勒石，藉以彰顯福德正神的靈蹟。這就是福安宮內安立正殿的土地公頭戴王冠、身穿龍袍扮相的由來，與其他廟宇的土地公像的確大不相同。 福安廟於民國42年正式改名福安宮。由於福德正神威靈顯赫、有求必應，各地信徒日益增多，在善男信女的募捐之下一路進行擴建，終於修建成今日所見美侖美奐如宮殿般的外觀，據稱福安宮已經成為全台灣最大間、香火最鼎盛的土地公廟。 福安宮採三進六層樓的建築，前殿五門配兩閣，正殿一樓供奉福德正神，四樓為觀世音、藥師佛和文殊菩薩，六樓前殿供奉太歲星君，後殿則供奉玉皇大帝、南北斗星君和三官大帝，屋簷可見許多網目斗拱，再加上石刻龍柱和彩繪樑柱更將正殿襯托的氣勢不凡；福安宮內有許多古匾，譬如正殿左壁是乾隆時兩廣總督福安康平定林爽文之亂，駐紮在此時所留下來的碑文，右壁則是紀念同治年間劉明燈解決羅發號事件的碑文，都是年代久遠的古文物。 陪你暢遊屏東 Copyright © Pingtung County Government All Rights Reserved 屏東縣政府 版權所有 地址：90001屏東市自由路527號 電話：08-7320415 傳真：08-7327445 服務時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00 < 回鄉鎮介紹 < 回首頁

鼎邊銼 店家資訊 不得不說琉球的飲食識別度很高，厚實卻軟Q的鼎邊銼就是其中一種，除了是在地先民們流傳下來的餐桌主食外，更是每個遊子離鄉前必須攜帶的家鄉味，不管是為了吃飽，還是想填補對家鄉的思念，只要在異鄉的冷凍庫中取出鼎邊銼烹調，一碗集合飽食和懷鄉的料理都能即刻滿足。 初嘗琉球鼎邊銼的遊客很容易懷疑它的身分，厚實的口感、雙面平煎的手法，這和印象中順著鼎邊絲滑流暢的成型過程有著截然不同的呈現，相對於基隆、台南等地區鼎邊銼的吃巧，琉球的鼎邊銼更傾向於吃飽。事實上這裡的鼎邊銼容物並不複雜，單純的在來米漿配上花生，不同於其他區域鼎邊銼的白，琉球的鼎邊銼總能加上土地的色彩，讓味道更在地。至於鼎邊銼料理的方式也很簡單，作法就如同一般麵食一樣，像蔡阿伯、蔡媽媽這類小麵店雖然只有搭配肉燥和簡樸的豆芽菜或蔥花，即便不讓人驚豔，卻也是一種吃出古早單純生活感的作法。而說到誇張版的鼎邊銼就不得不提旺來在地食堂的鮪魚南瓜鼎邊銼，打的就是一個在地食材便宜又大碗的飽食感，鬆軟鮪魚肉塊配上當地食物中常加入的南瓜塊，一份古早味滿滿的鼎邊銼彷彿帶著味蕾重訪老時代的低調奢華。若依然意猶未盡，也可前往琉球公有市場內尋覓到古早味手工鼎邊銼和阿娟鼎邊銼兩家製作鼎邊銼的商家，將美味直接用新台幣下架帶回家，讓琉球鼎邊銼成為旅途中美好回憶的延伸。 蔡阿伯麵店 地址：屏東縣琉球鄉中山路92-2號 蔡媽媽廟老店 地址：屏東縣琉球鄉民生路80號 電話：08-8612730 旺來在地食堂 地址：屏東縣琉球鄉中福村三民路191號 電話：08-8614457 古早味手工鼎邊銼 地址：琉球公有市場內 電話：0929-737895 阿娟鼎邊銼 地址：琉球公有市場內 電話：0919-124126 回鄉鎮美食

滿展餅店／大果藤榕愛玉 店家資訊 每天下午一點左右，滿州鄉公所前面會駛來一輛小貨車，上面寫著「大果藤榕愛玉」，貨架上還擺了一排排古早味台式麵包。大果藤榕愛玉是什麼呢？買一杯檸檬口味試試，從吸管溜出的愛玉咕嘟滑順入喉，鼻腔竄上一股清新野味，冰涼地如躍入夏天的溪水。 大果藤榕是滿州的原生種，大小和顏色都像枇杷，但表皮光滑，果實充滿膠質，野生在響林村和里德村的山上，屬於爬藤類植物，每年七、八月都結實累累。採下果實切掉頭尾，放進果汁機打碎，包進紗布或愛玉袋中，在開水裡搓洗，洗完之後放冰箱冷藏兩小時就會凝固。一斤愛玉果實大約能兌十二至十三斤的水，水放得越多，洗出來的愛玉越口感會越滑溜。 這台愛玉車是從郵局旁邊的滿展餅店出發的，做餅，尤其綠豆椪是陳文廣的專長。十幾歲到台南上海老大房學做餅，當完兵又回鍋將技術學得更完整才返鄉開店，成為滿州鄉唯一的餅店。其綠豆椪有濃郁的奶油香，特別好吃，中秋時候是滿州鄉民都推薦的賞月良品。他做餅也當村長，任內看到村裡有些無所事事的民眾，為了讓他們有工作，他想起小時候特別的消暑點心，便號召大家去採果實，他再收購做成愛玉賣。現在響林村的大果藤榕愛玉已經小有名氣，來滿州別忘了買一杯嚐鮮喔！ 回鄉鎮美食

賞悅站 店家資訊 在霧臺部落有許多特色飲食，其中這家賞悅站，位於臺24線過了公車站後的轉角處非常好辨識，對面空地好停車，一坐下來就是美景，還可以看見霧臺部落大部分依山而建的房屋，空間幽美不吵雜， 喜歡悠閒吃飯的好所在。 主打石板烤肉和風味餐，由於其受歡迎程度，如果沒有預約，可能只能享用簡單的菜色。建議想品味豐盛風味餐的顧客先打電話預約，店家會事先與客人溝通，選用當地特色食材搭配菜色，許多菜色都是店家自行種植和處理，醬料和配菜也不馬虎，保證能品嘗到最具魯凱族特色的餐點。餐廳採用簡約木製房屋，完全融入自然生態，每道佳餚都是店家精心製作，讓每位食客都能感受到獨特的用餐體驗。 回鄉鎮美食

佳樂水風景區 滿州鄉 更多詳細資訊 開放時間：全日開放 佳樂水原名佳洛水，因為蔣經國先生在民國64年到此視察時，希望此地安和樂利，因此更名為佳樂水。佳樂水風景區位在鵝鑾鼻北方港口灣附近，地理位置背山面海，地質屬於層狀砂岩，此地並且是珊瑚礁岩海岸跟砂岩海岸的分際點，由此開始向北延伸，為砂岩海岸地形，有別於恆春半島南側地區的珊瑚礁海岸地形。 這裡的岩層由於長期受到強風及海流的侵蝕，因此雕琢出姿態萬千的奇岩怪石，像是常見的石珠、壺穴、蜂巢石、棋盤石、海蝕平石等地理景觀，還有許多栩栩如生、容易引發想像的兔石、蛙石、海龜石、棋盤石、蜂窩石等造型岩，更增添豐富多奇的美名。 佳樂水風景區除了岩石奇景之外，還有一處高達30公尺的「山海瀑布」，這是台灣罕見的臨海瀑布，也是墾丁地區唯一可見的大瀑布，只要沿著風景區所闢建的石板步道走到盡處即可看見。不過，山海瀑布由崖岸奔流入海的水勢必須視乾、雨季而定，雨季時，豐沛水流由山頂瞬時流瀉，磅礡氣勢不言可喻，乾季時，水流就像秀氣的小姑娘般涓涓而下。 佳樂水沿海一帶恰有黑潮暖流經過，所以這裡的海洋資源也很豐富。每年的二月到七月期間，是旗魚、虱目魚的盛產期，近岸處不時可見九孔、苦螺、熱帶魚、雀鯛、龍蝦、笠貝、彈塗魚等海洋生物聚集一起，不同種類的大型鯨豚也常常在此出沒，所以這裡不但被視為海釣天堂，還是出海賞鯨的好去處。 陪你暢遊屏東 Copyright © Pingtung County Government All Rights Reserved 屏東縣政府 版權所有 地址：90001屏東市自由路527號 電話：08-7320415 傳真：08-7327445 服務時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00 < 回鄉鎮介紹 < 回首頁

10月-半島歌謠祭 季節 - 秋 < Back 半島世界歌謠祭於每年 10 月在恆春古城舉行。活動以「老調新聲」為核心，將傳統恆春民謠結合搖滾、爵士及交響樂，並邀請國際音樂家跨界合作。亮點包含古城牆下的千人傳唱、民謠大賽與民謠劇，成功讓百年月琴古調展現時尚新生命。 相關資訊連結 Previous Next

萬丹麻糬姑 店家資訊 一台鐵馬走遍萬丹、新園鄉，不管是包上紅豆或者是添加花生、綠豆、糖粉、芝麻的綜合口味，手工現做、又香又Q的麻糬，吃上一口，讓人讚不絕口，萬丹麻糬姑黃春梅手工麻糬，是當地人很喜歡的甜點，真材實料、手工製作，相當的好吃。早期製作麻糬全用手工，製作相當辛苦吃力，從清晨2、3點麻糬姑就得起床蒸煮、搗打麻糬，得花3~4小時才能完成製作，接著又得將麻糬和配料放上鐵馬騎上街頭販賣，工作粗重又辛苦，由於是現做現包，相當受到歡迎，知名度也慢慢打開，現在麻糬姑年紀大了，慢慢交給第二代來經營。 麻糬姑兒子張原銘說，40年前母親剛賣麻糬時，因為萬丹手工食品太多樣化，於是轉往新園發展，沒想在新園大受歡迎並奠定了基礎，慢慢從新園又紅回萬丹來，現在兩地都設有攤位方便民眾購買。 回鄉鎮美食

福泉米奶粉 店家資訊 里港雙慈宮廟前老街上家傳三代的米仔麩老店，空氣中飄著淡淡的穀粉香氣，層架上排排站著各式穀物豆類，是在地人從小喝到大的營養補給站。福泉米奶粉從賣豆製品起家，第二代接手之後將炒好的米磨成粉變成米仔麩來賣，一賣80年，現在的米仔麩有三種選擇：7味、22味、33味，還分有糖無糖，有糖的大約是飲料店的7分甜，無糖大約為1分甜。22味則是師法一位中醫師的處方調製而成，20年來始終如一，營養保健所以成人大多選購這款。長輩則會選擇7味無糖、小孩多喝7味有糖，老老少少在這間店都可以找到屬於自己的營養。除了米仔麩之外，還有多種穀物豆類提供挑選搭配，也有現成的爆米香和堅果可以選購，。三代老闆許家豪接手管理之後，改良為真空包裝，並上架網路販售，口碑與衛生安全都值得信任，作為伴手禮非常適合，歡迎來試試里港營養的古早味！ 回鄉鎮美食

枋山鄉 愛琴海岸海景咖啡餐廳 巧匠咖啡 枋山休閒農場 芒果好吃 MangoHouse 陳家蜂蜜文化館 武厚茶 鬍鬚源池上飯包 金馬飯店( 傅媽媽家常菜) 村長的水果 別有洞天咖啡館 珈琲朗 3M 鮮魚湯肉臊飯 楓港巷仔內中西式早點 唐山牛肉麵 阿秋烤魷魚 南北站芒果乾烘培坊 旭功飯店 茉莉灣-海景咖啡餐廳 魔幻咖啡 枋山休閒農場 ( 芒果好吃MangoHouse) 其他鄉鎮美食 回屏東美食 以上店家訊息以實際店家營業時間、營業地址為主。 屏東縣政府 版權所有 總機電話：(08)732-0415 地址：90001屏東縣屏東市自由路527號 1999便民服務專線(付費專線)：縣境內直撥1999 外縣市請撥(08)732-0415，服務時間每日08:00~22:00 辦公時間：週一至週五 08:00~12:00 13:00~17:00

利氏客家粽 店家資訊 傳承3代、超過百年歷史的興南利氏米食店，座落內埔客庄一處小巷，巷道僅能容納一台轎車車身通過，這隱身巷弄的店家，卻有著始終不變的古早好味道。米食店產品多元，包括米苔目、發糕、龜粄、湯圓、麻糬等，一遇傳統節慶常常忙到不可開交，其中由月桃葉包裹得客家粽更是一絕，曾經在客家粽子節贏得首獎，讓「客家第一粽」名號屹立不搖。 第三代利漢峯、黃焰貞指出，客家粽特色是以香蔥、蝦米爆香，內餡包著三層肉還先悶過，再用月桃葉包裹未炒過的糯米，且糯米堅持台灣產，進口的吃起來不對味，看來用料單純，但口感並不油不膩，也因為所有餡料都必須先炒過，所以費工。除了傳統客家粽，為迎合茹素顧客，特地以香菇、木耳、菜脯等內餡做成素粽，黃焰貞說，口感延續傳統、不作改變，傳承百年的老味道，是顧客指定上門的原因。 回鄉鎮美食

屏東屬台灣最南端，高雄半屏山以東，稱之為屏東；全縣面積2775.6003平方公里，是台灣西部最狹長的縣，共轄33個鄉鎮市，總人口數約80萬人，南北相距超過100公里，擁有海拔3092公尺的大武山為倚，台灣唯一同時面臨太平洋、巴士海峽、台灣海峽的縣市，構築出瑰麗壯闊的山海景色，及蘊育豐富的自然資源。 屏東出產的美味 屏東的山與海 屏東的各式文化 認識屏東 深度旅遊 尋訪屏東-永遠多一度 屏東縣是臺灣最南端的縣，輪廓狹長，依山傍海，東臨太平洋，西向臺灣海峽，南面巴士海峽，地處熱帶，四季如春，風光明媚，椰影婆娑，充滿南國風味，有「臺灣南洋」之稱，是國內不可多得的觀光聖地。 認識屏東 屏東屬台灣最南端，高雄半屏山以東，稱之為屏東；全縣面積2775.6003平方公里，是台灣西部最狹長的縣，共轄33個鄉鎮市，總人口數約80萬人，南北相距超過100公里，擁有海拔3092公尺的大武山為倚，台灣唯一同時面臨太平洋、巴士海峽、台灣海峽的縣市，構築出瑰麗壯闊的山海景色，及蘊育豐富的自然資源。 認識屏東 只有屏東看得到的山與海! 墾丁國家公園 雙流森林遊樂區 茂林國家風景區 屏東縣境分為四種地形，有平原、高山、海灣、半島，境內更有1座墾丁國家公園 、及茂林 、大鵬灣2座國家風景區 、中央級的原住民族文化園區 及六堆客家文化園區 、 墾丁及雙流2座森林遊樂區 ，還有潮州 林後四林平地森林遊樂區 、四重溪溫泉 ，再加上11個客家鄉 、9個原住民鄉 、1個離島琉球鄉 ，從自然生態到人文風光，只有來到屏東才能見到獨特美景。 大鵬灣國家風景區 LINK 林後四林平地森林園區 四重溪溫泉公園 龍磐公園 屏東的山與海 屏東出產的美味! 屏東出產的美味! 蓮霧 鄉鎮： 枋寮鄉,佳冬鄉,鹽埔鄉,南州鄉, 蓮霧是本縣冬季最具代表性的水果，產期於每年11月至隔年5月，種植面積有2607公頃，佔全臺70%，為第1大產區。主要產區在枋寮、南州、佳冬及鹽埔等鄉。產區靠近海邊，所生產的蓮霧果肉較脆多汁，果皮色澤較為深紅，因此有「黑珍珠」之美譽，嚴然成為屏東的代名詞，每逢過年過節成為最佳伴手禮。 蜜棗 鄉鎮： 高樹鄉,九如鄉,鹽埔鄉 蜜棗主要產期在每年十二月至隔年二月間，屏東縣產量為全臺第2大，產區分布在高樹、鹽埔及九如等鄉鎮。其中高樹位屬水質水源保護區當地所生產的蜜棗近年透過推廣行銷，逐漸在市面上受到消費者喜愛，成為年節送禮的首選。 芒果 鄉鎮： 枋寮鄉,春日鄉,獅子鄉,枋山鄉, 屏東縣種植的愛文芒果面積是全臺第2大，有3,914公頃，產期在5-6月。屏東位屬臺灣最南端，加上地理環境臨海，所以有充足的陽光照射及海風吹拂，加上土壤等條件適合種植及農民專業技術不斷精進，所生產的果品品質極佳，香氣及口感、風味均優。主要產區在枋山、枋寮、獅子、春日等鄉。也由於屏東縣愛文芒果品質優良，近年來也是深受外銷業者的喜愛，是穩定出口日本的品項之一。 土芒果 鄉鎮： 三地門鄉,鹽埔鄉, 土芒果也是屏東極具特色的水果，為全臺第1大產區。主要產季4-6月，產區為三地門、來義、瑪家等鄉。許多遊客前往三地門觀光旅遊時，皆會被土芒果香味及外觀吸引，紛紛購買品嚐。當地農民也會將未成熟芒果製作醃漬成芒果青（俗稱情人果），酸甜滋味，是消暑聖品。 香蕉 鄉鎮： 長治鄉,高樹鄉,潮州鎮,萬巒鄉,內埔鄉,里港鄉, 香蕉是屏東重要的水果，面積有3954公頃，為全臺第1大產區。全年都可生產，盛產期為2月至6月，主要產地為高樹、里港、潮州、萬巒、內埔、長治及新埤等鄉鎮。近年民眾消費行為改變，香蕉採單根販售，可在7-11超商等通路輕鬆買到，逐漸發展成另一種新消費型態。 鳳梨 鄉鎮： 高樹鄉,萬巒鄉,內埔鄉, 鳳梨主要產期在每年3~7月，為全臺第1大產區。屏東縣主要產區在高樹、內埔、萬巒等地，品種以金鑽為主。屏東縣的氣候和土壤適合，所生產的鳳梨品質好，甜度高，風味佳，深獲消費者青睞。近年來是屏東縣外銷主力產品，105年時屏東縣出口鳳梨量已達8,000公噸（以海關提供數據資料概算）。目前也逐漸發展出許多加工品如鳳梨酥、鳳梨果乾等副產品，深受消費者喜愛。 屏東縣位居台灣最南端，屬溫暖的亞熱帶氣候，陽光充足日照長，栽種各類熱帶植物非常適宜，除了著名的蓮霧、檸檬、芒果外，屏東更是全國第二大的玫瑰產地，還有因落山風氣候孕育出的洋蔥也不能錯過!近年來，屏東的咖啡、可可產業也日益蓬勃發展，結合文化與觀光資源行銷，讓更多人能品嘗到屏東的好味道；屏東近年大力推動精緻化農業及推動地區農業發展方案，推廣獎勵各地生產具地方特色的農產品計畫，加上農民與學術單位合作，大幅提昇農產品的競爭力，走出一條屬於屏東的路! 屏東出產的美味 多元文化組合而成的屏東! 第一次來屏東，你可能會在不同鄉鎮間聽見不同方言，請不要訝異，因為這就是屏東的特色，屏東是由多元的族群組成，有閩南、客家、原住民、眷村及新住民等聚落；各鄉鎮間有非常明顯的文化特色及美食，非常值得您一一仔細探訪 客家聚落 (六堆文化) 萬巒鄉五溝水 / 佳冬鄉楊氏蕭氏古厝 / 六堆客家文化園區 更多資訊 原民文化 (排灣、魯凱族) 台灣原住民族文化園區 閱讀更多 眷村文化 (飛官宿舍群) 勝利星村V.I.P ZONE 閱讀更多 新住民文化 新住民們用家鄉的美食及文化書寫在台灣的扎根歷程 好好協會 屏東一直很有事! 除了風景，當然，屏東春夏秋冬各有不同節慶，從年初的春天音樂祭、黑鮪魚季、迎王平安祭典，年底的溫泉季，這些慶典活動和在地文化緊緊相繫，營造出少見的文化景觀。推薦喜歡屏東的你，體驗在大鵬灣環灣自行車道騎行的快意；或一路到達三地門賽嘉航空園區，搭上飛行傘，眺望屏東平原；或是走訪拾美步道，十條在地精選登山健走路線，將屏東景緻盡收眼裡。累了，我們有全台四大名泉之一的四重溪溫泉，泉質潔淨、浸泡過後讓人心曠神怡、通體舒暢。喜歡參與地方活動的旅遊者，不如安排一趟深度旅遊。 彩虹自行車道 一起騎單車! CLICK 生態小旅行! 10條精選登山路線! 拾美步道 輕鬆泡湯趣! 四重溪溫泉公園 屏東的各式文化 深度旅遊