恆春半島-白砂灣 (1).JPG

新龍海洋餐桌饗宴廣受好評 一同體驗漫慢新生活

發佈時間 : 

2022-11-05

賽嘉社區步道.jfif

​消息內容

近年來廣受好評「新龍社區海洋餐桌產業活動」,今(5)日午後於枋寮鄉新龍社區再度登場,到漁塭池畔近距離餵食龍膽石斑,再進到漁塭中來場划竹筏捕撈競賽,享受漁村初體驗的美好;夕陽伴隨秋日傍晚,異國海岸的餐桌饗宴以最海派料理款待遠道而來的嘉賓,讓大家徜徉「樂漁、慢漁、食漁」漁村新生活,細細品味非日常生活的新鮮感。

屏東縣長潘孟安表示,新龍社區在農村再生計畫、漁業署以及勞動部等資源共同挹注之下,不斷地努力將社區營造朝多元發展,近年來更全力發展社區產業,縣府持續陪伴輔導社區能發展在地產業特色,讓社區更清楚了解其獨特且吸引人的自我在地價值。這幾年屏東餐桌計畫不斷的推陳出新,也讓社區看見社區產業體驗式經濟發展性,有更多農再社區加入產業體驗的行列,期待屏東社區產業繼續向前走。

屏東縣政府城鄉發展處農村再生專案推動辦公室表示,新龍社區除了推廣龍膽石斑及午仔魚等高經濟魚類的一級產業外,也將衍生廢棄的龍膽石斑魚鱗,開發相關保養品及食品,更發展以食漁教育為核心理念的漁村導覽遊程,今(111)年更精進遊程體驗設計,將休漁的漁塭再利用發展竹划競賽體驗,也針對餐桌禮儀及服務品質作提升,積極開拓永續發展在地產業經濟,讓遊客能認識漁村,一來再來屏東農漁村體驗。

本次推出海洋餐桌饗宴,活動報名一推出依然馬上搶購一空,主要鎖定在精緻且深度國旅的客群,社區第三度與沐創作季節料理-楊彥希主廚合作,以各國經典海岸料理為主題,帶各位的味蕾來到地中海、日本沖繩、西班牙、義大利等,最後回到台灣屏東,彷彿一同環遊世界,體驗最在地產業特色料理。

更多圖片