❚ 2023春潮集．建基路來趕集 ❚ Part1
＃南國解渴喝什麼？
到在潮州生活不可或缺就是 ＃飲料！
屏東的四月已經酷暑難耐，所以本週末 2023年春潮集，準備了從古早味到新口味，6家在地的飲品類攤商，
有酸梅湯、杏仁茶 到 茶葉、咖啡、蜜茶，
讓大家在逛市集時可以即時療癒、解渴。
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四季甜蜜坊
＃喝了他們的酸梅湯才知道 ＃以前喝的原來是糖水啊！
四季甜蜜坊是潮洲的在地店家，曾在建基路上以攤車販賣，後來搬遷到文化路上開了間小店面。老闆娘每天自己熬製酸梅湯，古早口風味不死甜、會回甘。老闆娘分享在製作各種飲品時，最謹慎「加糖」，怕大家的味蕾被甜味佔據，而無法品嘗出其他食材的風味。所以四季甜蜜坊的飲品都是減糖為配方，更能喝到甜以外的香氣。
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進士第-手作杏仁茶
＃除了杏仁茶之外還有芋粿 ＃傳統客家口味
進士第手作杏仁茶是來自「五溝水」的傳統客家庄，村內保留著數座百年客家伙房。出生於五溝水，喜愛分享的老闆娘，以劉家「＃進士第」為名，除了分享傳統客家美食，更多的是傳遞五溝水的美好。
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景鶴蜜園
＃蜜茶去年被搶購一空
景鶴蜜源是來自屏東的蜂蜜品牌，有百花蜜、荔枝蜜和龍眼蜜等產品。想要生產出不同口味的蜜，景鶴蜜園並不是加香精，而是分別種植一片荔枝園、一片龍眼園，用一批蜜蜂、一片果園，採出一種蜂蜜。每年四月，其實是老闆採收蜂蜜的重要時節，這時節正可以品到新鮮的蜂蜜🐝～
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六奉茶莊
＃每次訪問老闆都被考茶知識 ＃老闆說好喝的茶就是自己喝了好喝
六奉茶莊是潮州在地的茶莊品牌，射手座的老闆，熱情奔放有活力，就跟六奉的茶香一樣🍃。除了製好茶、賣好茶，也致力於在不同平台推廣茶葉、泡茶、喝茶的知識。今年的六奉茶莊除了有厲害的茶葉禮盒之外，還有🌟冰冰涼涼的冷泡茶，老闆說冷泡茶比熱泡茶口味更清爽明亮，更適合戶外市集活動！
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Linda咖啡
＃咖啡冰淇淋冰淇淋咖啡 只有⚠️4/15在大家不要錯過喔！
Linda咖啡是在去年市集的特別來賓，後來才知道原來是居民美玲姐的朋友！他們牽著腳踏車造型的攤車，端上好喝咖啡和冰淇淋。今年Linda咖啡雖然只能來到現場一天，萬一不小心錯過的話也可以去店裡光顧喔！
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EK烘焙工作室
＃爸爸烘咖啡 ＃媽媽做麵包
EK烘焙工作室，除了烘咖啡也烘麵包。在沖咖啡上，老闆有一套對於細節的堅持與理想，以儀器來檢測咖啡的數據變化，每一次的紀錄也是下一次進步，也會和客人討論喜歡的口味和沖煮方式，來挑選適合的豆子和粗細給大家。雖然我們沒有親眼見識過老闆娘做麵包，但對他的麵包好評有目共睹，慢了一定會吃不到！
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活動名稱｜春潮集
活動時間｜4/15 11:30-20:00、4/16 11:30-18:00
活動地點｜潮州鎮建基路64號～109號
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