恆春搶孤、豎孤棚活動是中元節時特有的民俗文化活動。最初原是為了救濟生活窮困的民眾，因而將中元節普渡後的豐盛祭品，藉「搶孤、豎孤棚」的方式送出，分享給貧苦人家。