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屏东好物

在地的介绍

屏东，33个乡镇市，从海港到山林，处处是惊喜。屏东出产的新鲜肉品、鲜甜海产、甜度保证的水果以及天然健康的饼干等，在视觉、味觉及心灵泛起阵阵涟漪，给人无比地享受。而槟榔树下的巧克力，是屏东最美的奇迹、最天然的绿色经济在此，我们集合了往年入选屏东十大伴手礼的优质店家，把最能感受屏东在地特色及文化的好物，一次呈现。

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好吃

东港三宝

黑鲔鱼 、樱花虾 、油鱼子，是东港享誉国际的三样海产，俗称东港三宝。又以黑鲔鱼最具盛名，也因此有东港鲔鱼季的活动，只要在4月至6月期间到东港，可以在当地享用美味的生鱼片及海产。

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樱花虾全世界的产地只有台湾屏东县东港地区海域及日本静冈县骏海湾海域，在日本已列为国宝级水产品，更使屏东樱花虾弥足珍贵。为了保存樱花虾的营养及口感，商家门下足功夫，融合当地口味，制成精致的伴手礼。

万峦猪脚

猪脚是每个家的家常菜，单唯独万峦猪脚赫赫有名，来到万峦乡，店家总有卤猪脚的好身手，切一盘猪脚，配上蒜泥酱，不到一刻即盘底精光。

红豆

有红豆之乡的万丹，产量、品质最好，深得消费大众的喜爱，因万丹土质肥沃、风和日丽、水源充沛，秋冬日照充足，红豆粒饱满不空心，煮起来香味浓溢、质感酥松，从此红豆便成为万丹著名的乡土产业。

巧克力

可可是一种热带果树，对环境要求严苛，屏东地区刚好适合种植可可树，经由中央、地方合作，将农业创新转型由绿金槟榔转型到黑金可可，可可已逐步成为屏东特色产业。商家研发下，可可转为各种商品，由于屏东可可的特殊性，制作出来的巧克力，是近年游客们必买商品。
 

咖啡

泰武种咖啡的历史，可上溯至日据时代，日本人在山区试种阿拉比卡，待战败回国后，咖啡树就此遗落在荒烟漫草间。泰武部落的排湾族人也开始零星采豆收成，但后端处理、产销却不得其法，直到当地咖啡生产合作社成立，建设生豆处理厂、培育烘豆人才、并建立产销制度，品牌才渐渐站稳脚步。

洋葱

洋葱目前仍是恒春半岛的主要经济作物之一，由于恒春半岛贫脊的砂砾土，及冬天强劲的落山风适合洋葱的结球，而且落山风越强，洋葱的品质越好，特别甘甜多汁，简单凉拌就非常好吃。车到恒春，在屏鹅公路上可以看到路旁摊贩叫卖洋葱，已经是恒春特有的景观。

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除了人手一袋洋葱，在地的店家发挥创意将洋葱从餐桌上转变为携带的零食甜点，不变的还是洋葱辛香甜美的好味道，到恒春时一定要带回给家人尝尝看。

好買

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好買

琉璃珠

琉璃珠又称「蜻蛉珠」，和青铜刀、古陶壶合称排湾族三宝，是排湾贵族阶级视为无上珍贵的家传宝物，为社会阶层贵族家世的象征，在民俗艺术上也有很高的评价。

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台湾的原住民各族皆有琉璃珠的踪迹，但以排湾族、鲁凯族及卑南族的珠子较具特色。而在这三个原住民族群中，因为排湾族的琉璃珠保存得最为完整，故也最有名气。​到屏东三地门一趟，可以亲手DIY自己的琉璃珠，或是买部落设计的琉璃珠饰品。

蔬果

屏东四季温和，最适合蔬果生长，果熟甜美，尤以枋山、枋寮芒果最负盛名，佳冬乡的莲雾、九如乡的柠檬、等等赫赫有名，更有旅客固定到农场直接购买。屏东农业盛行，产物多元，近年农产品结合网路行销，推广下乡体验、DIY手作等农业体验，吸引游客之外，更能介绍在地商品独特。

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